Les Moulins Bleus - Craft Beer and Food Restaurant français

Le meilleur bar craft de dijon ou il est possible de boire des impérial stout de chez dieu du ciel et de manger vraiment extrêmement bien pour un prix très correct la musique est cool et les jeunes qui sont au service le font parfaitement. Le seul inconvénient que je lui trouve est de ne pas être 400km plus proche de chez nous 😉

Nous sommes entrés par hasard et c’est une très belle découverte. Crêpes et salades très bonnes et très copieuses avec de bons produits. Super accueil et déco sympa. Nous reviendrons quand nous passerons à nouveau sur Dijon.

Copieux, savoureux, produits de qualité et super carte de bières: bravo

Très bonne petite découverte. On y mange très bien pour un très bon rapport qualité prix. 9,50€ la galette de saison préparée minute, un petit cidre doux très sympa et pas trop sucré. Portion plus que généreuse !! Et on s’est bien régalé. Mention spéciale : les petits jeunes chargés du service sont au top. Professionnels et très sympas. C’est un détail qui est pour moi essentiel. Merci pour le moment passé 😊

Superbes références de bières, serveurs et patron adorables 🙌

Bonne ambiance, accueil sympathique. Nous y sommes allés pour un déjeuner. Galettes très bonnes, originales et bien garnies. Menu spécial pour accompagner des bières proposées exceptionnellement, super initiative !

Établissement idéalement situé au cœur du centre historique de Dijon Dans une rue piéton agréable Bière artisanale sympa Service et serveur au top agréable et souriant Si vous avez froid des plaids sont à votre disposition en terrasse J’adore ❤️❤️❤️

Nous avons déjeuné dans ce petit restaurant très bien positionné. Nous avons pris 2 formules à 14€. La formule est complète galette qui est très bonne, bol de salade et crêpes. Le service s'est très bien passé. Le lieu est charmant. Malheureusement nous avons mis beaucoup de temps à être servi, plus de 30 min pour 2 galettes.

Meilleures galettes à Dijon! Bonne bières aussi et service toujours très chaleureux

Malgré avoir beaucoup de fromage dans ma crêpe salé contrairement aux autres ingredients, j ai passé un bon moment. La glace mériterait un petit biscuit ou une pointe de chantilly.... Le service était parfait, très aimable.

Juste essayé les crêpes, je reviendrai pour les bières, le choix m'a l'air bien intéressant ! Très bon, et très copieux si on en reste aux crêpes. Meilleure crêperie de Dijon.

La carte des boissons est tout simplement incroyable ! Nous avons bu une stout de la brasserie Anspach & Hobday que nous avons rarement trouvée ailleurs en France, Les nombreux stickers de marques de bières dans les toilettes (jolie déco) prouvent bien que les gens venus ici ont tout aussi bon goût que ceux qui font la carte des boissons ! Le choix de galettes et de crêpes est tout à fait satisfaisant (coup de coeur pour la flamm'), je pensais prendre un dessert, mais la galette salée était tellement grande et garnie (pour à peine une petite dizaine d'euros) que j'ai finalement changé d'avis ! Pour terminer cet avis plutôt très positif, les serveurs sont très sympas !

Joli choix de bières artisanale, accueil au top et nourriture avec des produits de qualité.

Un lieu original, avec un service impeccable ! On nous a prévenus en arrivant qu'il y aurait du temps d'attente et que si on était pressés, il valait mieux aller ailleurs. Un service jeune et propre. Très bon et copieux ! C'était impeccable !!

Jeune équipe dynamique nous avons dégusté des crêpes salé généreuses le délicieuses

Un bar où nous avons été très bien reçu ! Une équipe sympa et une ambiance tout aussi sympa, la bière était bonne ainsi que les crêpes ! Je recommande

Bonjour, On est passé hier et SUPER TOP. Découverte de Sudden Death, une très bonne craft à pinter. l'équipe est cool et on est dans notre élément pour les geeks des crafts beer sur Dijon. On reviendra c'est sur. Merci l'équipe

Un lieu vraiment sympa entre crêperie et bar craft avec un catalogue de bières large et pointu ! Venus un midi sans réservation, le lieu était très vite plein alors prenez les devants… :) En plus, personnel super sympa et compétent sur la bière, ça régale !

Super ambiance et très bonne discussion. Je passe systématiquement des bons moments et ils sont de treeees bon conseils à la fois sur les repas mais surtout sur les bières. Je recommande fortement

En plus d'un choix de bières étonnant, l'endroit est sympa, avec accueil chaleureux. Bien situé au cœur de la ville. Clientèle jeune, plutôt ouverte et accueillante.

Super bar à bières artisanales, de bons conseils et les fromages/charcuteries sont excellentes. Si vous êtes de passage à Dijon, faites-y une halte !

Au tout début, je n'aimais ni les crêpes, ni la bière... Je n'étais rien ni personne. Depuis mon passage aux Moulins Bleus, j'ai retrouvé le chemin des joies simples et du bonheur partagé. J'ai du vent dans les ailes donc je suis...

Top, accueil chaleureux même si ils allaient fermer, on a rendu le respect en partant à temps. Super choix de bières réellement crafts et qualis, le meilleur qu’on ai vu à Dijon centre !

Des amateurs de bières présents parmi les internautes ? 🍻 Alors, découvrez sans plus tarder (à moins que ce ne soit déjà fait !) les Moulins Bleus ! 💙 Les bières sont savoureuses, pétillantes et uniques. Un pur bonheur ! Sans compter son emplacement idéal au centre-ville et l'équipe qui est au top professionnellement et humainement. Merci à tous : vous êtes merveilleux ! 😀

Tout simplement la meilleure cave/bar à bière de Dijon. Sélection pointue et variée, prix raisonnables, le personnel est accueillant, agréable et disposé à conseiller. L'établissement propose des crêpes le midi (et quelles crêpes !), ainsi que le soir à l'occasion d'événements type TTO ou release d'une bière spécifique. Merci Fred et Mathilde pour tous ces bons moments 😊

Très bon bar a bières. Des petites craft en pression ou en bouteille/canette. Le personnel est top. Et la nourriture nourri comme il faut. Petite terrasse très sympa des qu'il fait beau.

Un cadre très sympathique, au coeur du centre ville! Un très large choix de bières locales et qualitative a un prix abordable. Sans oublier les crêpes qui sont absolument suculantes et copieuses! Je recommande vivement 👌

Best place to be! Bières artisanales d'exception, des crêpes aussi belles que bonnes, c'est The adresse à ne pas louper si vous êtes de passage à Dijon. Quant à Matilde et Ashley, elles sont formidables! Soyez convaincue d'être entre de bonnes mains. Sourire et bonne humeur garantie! Enjoy et buvez frais :)

C était une super crêperie mais c est plus un bar maintenant puisqu'ils ne servent plus de repas le soir. Au niveau du service l accueil est désagréable. Je suis très déçue de cette expérience, je ne dois pas être le public visé par l établissement.

Les crêpes salées ou sucrées sont très bonne, on se régale tout simplement. Terrasse disponible pour le repas et aussi des places à l'intérieur. Staff sympathique.

Si vous aimez la salade verte c'est bien là. Sinon pour les salades composées passez votre chemin. Toilettes propres. Service long et amabilité d'une des serveuses laisse à désirer.

Un endroit incroyable où l'on ne sait pas vraiment si les délicieuses galettes sont meilleures que les bières sensationnelles. Tout est bon, précis, juste et orchestré de façon tellement professionnelle. Accueil, sourire, conseil, et bienveillance. THE PLACE TO BE.

A fuir! Plus d une heure d attente avant d être servis, et servis d une des crêpes froide!!! Un acceuil plus que moyen, a la limite de l impolitesse.... Salade au menu qui accompagne la crêpe froide : une feuille dans un ramequin. Eau en carafe tiède. Bref, a fuir!

Très bon accueil. Très bonne crêperie rapport qualité prix. Accepte les petits chiens très gentiment. Personnel agréable et souriant. Peu d attente. A recommander.

C'est pas compliqué! Pour ma part, c'est l'une de mes 3 Best place ever! Tout est au top!!! De la musique a la déco, et aux qualités humaine et du proprio, et des employés! Une connaissance des produits, des crêpes d'enfer, des bières d'enfer, et un service...irréprochable ! Je recommande à 3000%

Très déçu par l'accueil. Samedi matin 11h30 nous nous asseyons sur la terrasse qui est complètement vide pour s'apprêter à déguster une bonne bière craft. On refuse de nous servir prétextant que les tables sont réservées désormais pour manger bien qu'il n'y ait personne 😔🤔

Super établissement ! La restauration ne ce fait que le midi et nous y mangeons divinement bien les crêpes ou salades son copieuses et excellentes ! La carte des bière est revisité régulièrement et propose de nouvelles bières chaque semaine. Ce ne sont que des bières de grande qualité et de différent style. Chacun trouvera sa Madeleine de Proust dans les frigos ! L'équipe sera vous accueillir dans de très bonne condition. Matilde est de très bon conseils on peut lui faire confiance les yeux fermés ! Fred quand à lui vous parlera de chaque bières en détail et vous fournira toujours la petite histoire de la brasserie. Un personnel passionné par leur produit qui saura vous rendre heureux le temps d'un repas ou d'un apéro!

Que dire de cet endroit merveilleux .. Un patron génial, des crêpes excellente et un lieu où se procurer des crafts beer du seigneur, le seule endroit sur Dijon avec un tel choix ! Un conseil excellent et surtout un service de click & collect en ce moment ! Que dire de plus, Magnifique non .? Je ne peux que recommander Les Moulins Bleus !

Passage éclair à Dijon et nous tombons sur Les Moulins Bleus. Bières artisanales et salades/galettes. Accueil très sympathique !

Franchement parfait. Excellent service, galettes délicieuses, hygiène irréprochable (toilettes d'une propreté incroyable). Qualité / Prix top. Si tous les restaurants pouvaient apporter la même qualité.... Merci, nous reviendrons c'est certain.

Si vous cherchez des bières inédites, que l'on ne trouve pas ailleurs alors vous êtes au bon endroit ! Le choix est vaste, il y en a pour tous les goûts et grâce aux précieux conseils de Julien vous trouverez forcément votre bonheur 😉 Les crêpes du chef sont tout autant excellentes ! Foncez-y les yeux fermés !!!

Excellente sélection de bieres artisanales françaises et étrangères. Grace à cet endroit j'ai pu gouter de formidables IPA/DIPA/NEIPA/farmhouse/sours/stouts/barriquées/etc. Ici nous sommes très loin des offres de supermarchés ou pseudos-brasseries sans âmes qui ne proposent que des lagers industrielles sans saveurs ou des fausses bieres d’abbaye écœurantes ; les bieres proposées au Moulins Bleus sont vraiment excellentes. L’accueil est également très convivial ; les gérants sont des passionnés. Si vous aimez la bière, ce lieu est inévitable. Vous y trouverez d'excellents produits qui sont généralement introuvables ailleurs. Les crêpes sont également très bonnes !

Ce n'est pas la première fois que je viens ici. Et je l'affirme, j'en suis comme à chaque fois ravi. Les crêpes sont généreuses et savoureuses. Le service agréable chaleureux et assez rapide. Le seul bémol, la salle du restaurant est un peu petite. Mais à part ça, je recommande à tout le monde de s'y essayer. Tout y est vraiment top. Un autre point extrêmement positif, les recettes ont juste ce qu'il faut d'originalité pour vous surprendre. Bref, en un mot, comme en cent, un must pour ceux qui aiment les crêpes et pour les autres aussi.

Bar très sympa leur coocktails son a tombé par terre et ils ont beaucoup de choix au niveau des bières!

Prendre le temps de se poser pour goûter les bières locales qu on vous propose avec sympathie. C est un bel endroit où il fait bon prendre son temps en profitant de la vue en terrasse. A ne pas manquer.

Un excellent accueil bienveillant, de très bonnes crêpes et une carte de bières artisanales françaises classées par style et non par couleur comme le font souvent les bars qui se propulsent spécialistes. Bravo donc aux poumons bleus.

Ils sont vraiment fous ces bretons. Ou ces bourguignons on ne sait plus ici. En tous cas c'est bien la seule crêperie où vous risquez de ne consommer ni galettes ni cidre . Car le talent du patron c'est avant tout de dénicher des merveilles des brasseries du monde entier ! Un régal! On en oublierait de manger

Un service ADORABLE, serviable et attentionné ! Une sélection de bières artisanales fournie et de très bons conseils de la part du serveur! Le jus d'orange pressé aussi est delicieux ;) Après une première tournée, on nous propose gentiment une carafe d'eau, on nous change le cendrier, on nous ressert des bretzels... On habite loin mais on reviendra ;)

On y passe une fois pour le large choix de bière, on prend une collation sur le pouce, le service est agréable, le patron très sympathique. Du coup on y repasse une deuxième fois, même constat... Heureusement qu'on ne reste que pour la semaine, sinon on y prendrait nos quartiers définitivement ! Pour information nous n'avons pas testé le midi et les crêpes non plus.

Très bonne ambiance, très bonne équipe ! De très bonne crêpe 😉 mention spéciale pour la poêlé campagnarde et la BBQ 😍. Un large choix de bière artisanale ou non ! Rien de mieux pour passé un bon moments 😊