Les Remparts Restaurant français

Lieu magique pour fêter un anniversaire la vie est somptueuse je recommande

Un cadre magique et romantique, la musique en salle et la vue sont à couper le souffle. On y mange très bien, les pâtisseries délicieuses. Le service impeccable, personnel très agréable.

De passage au village d’Èze, un petit tour au bar/les Remparts s’imposait. La pâtisserie est juste incroyable avec une mention spéciale pour celle au citron. Celle à base de framboise et de pêche était également délicieuse. Comptez 18€ par pâtisserie. C’est correct pour la qualité et le lieu exceptionnel. Le décor et la vue sont splendides. Rien à dire. Le personnel ? Plutôt très policé mais très(trop) terne et tristounet. Et, le grain de sable qui fait « honte » à la maison : le jus d’orange. Une grosse déception pour un endroit aussi chic et prestigieux. Pourquoi ? Parce qu’à 12€ le verre, on peut s’attendre à un jus d’orange frais mais surtout pressé minute. Il n’en est point et c’est fort regrettable. Il avait le même goût que celui du Paradis du fruit. C’est à dire que, soit il est pressé quelques heures à l’avance ou bien c’est un jus orange pressé par un prestataire externe. Quelle déception pour un tel endroit qui m’empêche de mettre 5 étoiles. Pour le reste, c’est un endroit magique et unique dans lequel je repasserai en espérant boire un vrai jus d’orange frais pressé minute. À bon entendeur -:)

Merveilleuse expérience ! La vue est exceptionnelle, le service est impeccable et les pâtes au homard sont délicieuses. Je recommande à 100% !

Accueil et service chaleureux, vue splendide, plats exquis !

Un cadre exceptionnel et des desserts exquis ! Mention spéciale pour la personne qui nous a super bien présentés les desserts et qui était très sympa. #surtout ne changé pas !

Une vue magnifique et un service au top, cependant déçue de la qualité des plats qui restent assez fade. Dommage pour le prix nous nous attendions à un repas plus qualitatif (excepté pour les pâtisseries qui sont très bonnes)

La vue est incroyable pour le reste bof..... Table bancale, portion trop petite mais prix élevés .... Service moyen Personne ne rempli la bouteille d'eau lorsqu'elle est vide etc... 8€ l expresso 👉🍑😵

Je suis très déçu de constater que votre établissement demande des pourboires alors qu'ils sont déjà inclus dans l'addition, comme indiqué par la mention service compris. Comment osez-vous demander 10, 15, voire 20% de plus ? Le service était déplorable. Nous ne voulons pas de telles pratiques en France. Si vous avez des clients touristes venant des États-Unis, pensez-vous vraiment pouvoir les tromper de cette manière ?

Une vue certes magnifique et intemporelle mais quelle déception pour le repas. Des plats sans saveur (un aïoli qu’on cherche toujours avec un poisson tiède) mais surtout des prix honteux sur la boisson. Un verre de blanc/rosé local de Porquerolles en apéritif conseillé par la sommelière sans annoncer le prix: l’addition fut douloureuse: 24 euros le verre de rosé de Provence !!! Idem pour la même bouteille. : 120 euros !! Nous avons fait confiance, nous avons été abusés

Plat beaucoup trop salé et retour en cuisine. Très petites portions et accompagnement insipide. Pas à la hauteur !

Cadre époustouflant, vu à coupé le souffle. Dîner exceptionnel ,harmonieux, équilibré et très bien présenté dans une village parmi le plus beaux de France. Risotto aux deux asperges al dente et délicieux grâce à sa surprenant note citronnée. Aubergines fumés et chips de courgettes revisité de manière original. Burrata à la délectable onctuosité fraises et tomate cerise. Désert pistache fleure d’oranger, divine. Dommage pour le service pas à l’hauteur d’un hôtel 5 étoiles: - Manque d’attention du personnel qui n’a pas reproposer le pain , ni servi l’eau , ni même demandé si on souhaitait un verre de vin au autre alors que le coupe de champagne été déjà vide. - Après avoir fait part de nos observations au personnel, il nous ont offert un troisième dessert que nous avons refusé, pour enfin nous déduire un dessert consommé de l’addition. La soirée eut été parfaite avec une meilleur attention du personnel. Regrettable !

Nous avons déjeuner avec mon mari aux remparts vendredi dernier. Venu sans réservation, le maître d'hôtel à été génial et nous a trouvé une table près du bord avec une vue top top !! Nous nous sommes régalé, service au top !!! Je recommande. Merci à toute l'équipe

Venu le 17 septembre pour notre anniversaire de mariage, nous avons déjeuner aux remparts, où nous avons profité d'une vue exceptionnelle. D'un repas excellent (crudo de poisson, épaule d'agneau confite et linguines aux gambas), un grand merci à Maxime le sommelier pour son aide précieuse. Bref, un repas dans une ambiance magique, grâce notamment à notre serveur Ismael et au directeur et son humour. Un grand merci, on reviendra

Experience de reservation: Souhaitant réserver une table en 1ere ligne pour célébrer notre 17eme anniversaire de mariage, j'appelle en avance pour garantir une belle table. La demoiselle qui répond au téléphone ouais dites moi nous dit que les réservations des tables se font dans l'ordre des réservations. Très bien, je demande si elle peut nous garantir une table pour 3 en bordure le dimanche midi à 12h30. Elle ne peut pas. Je demande à parler à un maître d'hôtel (j'appelle à 10h50 avant le service et avant le déjeuner du staff), ils sont occupés. Je lui demande d'insister car pour célébrer cet évènement, je veux garantir une belle table en 1ere ligne. La demoiselle soupire fortement au téléphone et va chercher quelqu'un. J'explique à ce Mr la raison de mon insistance sur la réservation d'une table en bordure pour notre déjeuner pour que tout soit parfait pour notre célébration. Il regarde les réservations du jour-dit et ne voit pas de problème pour reserver à 99% une table comme je le souhaite. Mais il ne peut pas me bloquer et me confirmer à 100% qu'il me réservera une table en 1ere ligne, il y a la 2ème ligne aussi avec une belle vue. Je lui demande combien de réservation ont-ils à ce jour et combien de tables sont placées en 1ere ligne. Il y a 5 réservation pour le déjeuner dont 1 à 14h et 9-10 tables en 1ere ligne... Donc si je suis la 6eme réservation et qu'ils ont une dizaine de table en 1ere ligne, il ne peut toujours pas me garantir à 100% une table de 3 en bordure ? Je ne comprends pas leur système de réservation, peut-être parce que je ne suis pas un habitué de l'établissement ? Pensant tout de même dépenser environs 400€ pour un déjeuner dans un établissement réputé, l'accueil téléphonique du restaurant les remparts et la non confirmation possible d'une table comme demandé lors de la réservation me laisse perplexe et me laisse douter de la qualité de service que l'on est en droit d'exiger de ce type d'établissement. Au final, nous n'avons pas réserver chez vous et j'en suis navré car je pensais que vous seriez un établissement où je pourrais célébrer mon anniversaire de mariage dans le calme avec une vue splendide et un service à la hauteur des tarifs proposés.

Les plats sont vraiment délicieux. C'est Arnaud Faye, chef du restaurant étoilé qui pilote la cuisine. De même les pâtisseries sont du chef pâtissier. C'est très cher (25€/verre de vin) mais il y a un quelque chose de plus que dans un restaurant classique. Ex : filet de bar aux agrumes. La cuisine est au top niveau. On sent que c'est grand chef à la manœuvre. Le service est professionnel et sans aucune faute. La encore ça change des serveurs qui travaillent dans la plupart des restaurants. Ici, on voit qu'ils ont fait une école d'hôtellerie. Il y a même un sommelier. Tout est bien organisé et cadencé. De plus, tous parlent bien anglais, ce qui est rare en France. Enfin, la vue est spectaculaire ! Pour tout ça, je pense que ça vaut la peine d'y mettre le prix car c'est un moment qui sort de l'ordinaire. On est presque sur du niveau étoilé selon moi.

Seconde fois dans cet établissement et encore un très bon moment en famille Cadre cuisine et accueil parfaits. Suggestion des spaghettis au homard excellentes, grosse portion. Juste peut être un bémol pour les frites qui accompagnent le hamburger de poisson : frites congelées qui dénotent du reste.

Terrasse avec vue imprenable. Ambiance feutrée. Note salée. Nous y avons dîné et sommes arrivés en début de service. La commande a été prise rapidement. Les plats sont bons et bien présentés mais le cadre et la renommée font qu’on s’attend à plus exceptionnel et raffiné. Les prix des boissons sont exorbitants. Pas une olive, ni une cacahuète avec l’apéritif. Le personnel est nombreux mais peu attentif. Il faut les appeler si vous souhaitez quelque chose et finalement vous ne le recevez jamais (huile piquante). Il faut les solliciter si vous voulez recommander des boissons, ils ne balayent pas les tables du regard. Les entrées sont arrivées rapidement. L’attente ensuite pour les plats fut interminable (1h20) et les 4 plats ne sont pas arrivés en même temps. Nous n’avons pas pris de dessert (pâtisseries individuelles). Nous avons regretté d’avoir invité du monde dans ce restaurant. C’était notre seconde et dernière visite.

Nous avons réservé aux Remparts pour l’anniversaire de ma fille. Nous avons commandé un gâteau pour 6 (30€ la part) et tout notre dîner a été une déception totale du début à la fin. D’abord on arrive pas d’accueil, on doit se débrouiller ensuite le personnel était sans gêne rien à faire de nous. Le service lamentable et les plats pas top. Pour finir le fameux gâteau n’était pas du tout ce que j’avais demandé. Bref pour le prix exorbitant on s’attendait à avoir au moins une belle expérience mais nada. A part le lieu qui est exceptionnel je n’y retournerai pas et surtout je vais en parler autour de moi. C’est méprisant de traiter les clients de cette façon.

Mon dîner au restaurant Les Remparts a été particulièrement décevant. Tout d'abord l'accueil relativement indifférent du personnel - pourtant nombreux - à l'arrivée sur la terrasse du restaurant. Le service a été tout aussi médiocre compte tenu du standing annoncé : aucun sourire, aucune attention pour les convives (par exemple vous vous servirez vous-même l'eau qu'on a déposé sur la table et on ne vous demandera pas si vous souhaitez une autre bouteille une fois celle-ci terminée) pendant que les discussions se poursuivent entre les personnes réunies autour de la caisse. Quant aux assiettes, les tapas (environ 30 € l'assiette) étaient simples et présentés en portions insuffisantes pour être partagées entre tous les convives. Les plats à suivre correspondaient à une cuisine de brasserie à peine plus soignée ; en tout cas décevante au regard de leur prix (autour de 50 €). Autre détail surprenant : les toilettes sont à peine aménagées. Mais la vue sur la presqu'île de Saint Jean Cap Ferrat et, au-delà, Villefranche sur mer et la Baie des Anges, est magnifique. Particulièrement le soir. Malheureusement cela n'a pas suffit à m'enthousiasmer. L'endroit manque de charme, de chaleur et d'accueil.

Un lieu mémorable, une vue extraordinaire et un repas excellent !! Les portes du paradis. Merci pour ce moment.

Les remparts sont un petit bar/café ou vous pouvez venir prendre un verre en dégustant un plateau apéritif ou une jolie pâtisserie, tout en contemplant bien sûr la mer. mais attention ! préparez vous à une addition salée !!!! le cadre est certes idyllique, cette vue panoramique sur la Méditerranée et les bateaux en contre bas, mais justifie t-elle les prix? 16€ pour un thé glace en bouteille? près de 30€ pour un petit plateau de fromage et la même somme pour 4 petits morceaux de focaccia. a vous d'en juger. j'ai payé 90€ pour un petit apéro. mais j'en suis tout de même sortie très heureuse. pour boire en verre allez y avant 18h, après cela ils réservent les places au résidents de l'hôtel. le service est très pro, mais pas pratique car on ne peut pas vraiment se tourner, vous comprendrez une fois sur place haha. je vous recommande vraiment d'emmener votre moitié la bas pour un moment inoubliable. je vous laisse en juger par les photos

Vue extraordinaire ! Un bel endroit, bon dans l’assiette mais la vue fait oublier le reste

Ambiance très feutrée, plats succulents mais un peu trop peu dans l'assiette. Tout est délicieux : entrées, viande, légumes et gâteaux. Cadre magnifique et bon service.

Vue et extérieurs magiques. Mais restaurant extrêmement bruyant si le temps impose d'être en intérieur. L'impression de fond sonore de ''collectif' est fatiguante. Terrasse très agréable. Bar à ne pas rater pour les connaisseurs.

Une vue exceptionnelle, à couper le souffle … et des plats et un service à la hauteur de la vue … bref j’y retourne à chaque fois que je me rends sur la Côte d’Azur et ne m’en lasse pas …

Je suis venu avec mon père après une visite au jardin exotique, Nous avons eu de la chance qu'une table avais annuler sa réservation car nous avons pu avoir une table sans resa, La vue est superbe rien a dire, Le repas était succulent de a à z. Le personnel étaient chaleureux. Je recommande vivement

Personnel accueillant ! Vue exceptionnelle !! Plats délicieux 😋 et préparer votre cb 😂 ça chauffe 🔥 mais ça vaut le coût

Une vue imprenable, un service impeccable et des mets délicieux !

Très belle vue. Serveurs sympathiques. Nourriture qui ne vaut pas du tout son prix. Franchement je ne comprends pas comment on peut servir des plats avec une qualité gustatives aussi médiocre que ça à se prix là.

Mon mari et moi même avons fêté notre anniversaire de mariage dans ce restaurant, et que dire ? Tout était parfait, c’est le seul restaurant qui propose une vue aussi surprenante, les serveurs étaient d’une gentillesse incroyable. Ce que nous avons mangé était un pur délice et cerise sur le gâteau, nous avons eu droit à une petite attention de l’établissement, un petit « gâteau » pour notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons !!

Nous avons passé un merveilleux anniversaire de mariage avec ma femme, le personnel étaient plein d’attention et nous a fait passer un moment magique , le cadre est somptueux sans doute un des plus beaux de la Côte d’Azur les prix sont raisonnables étant donnés le contexte et en plus de ça c’est excellent 20/20

Très belle vue,je donne 5 étoile pour le cadre mais pas pour le service et la cuisine .

Un lieu magnifique Avec une vue à couper le souffle, repas toujours excellent, service au petits soins.Top pour mes retrouvailles avec un ami de passage à Monaco. Merci merci pour ce moment

Excellent restaurant. Un de mes préférés. La vue est juste incroyable, la nourriture y est délicieuse et le personnel très serviable et sympathique. Je vous le recommande fortement

Le cadre est exceptionnel, l emplacement et la vue sont paradisiaques cependant nous avons été déçus quand à la qualité du service en général, l ambiance copinage avec une table voisine quelques peu surprenant pour ce genre d établissement mais surtout «  consternation «  lorsque nous avons souhaité récupérer notre véhicule ( 23h45) , le service voiturier était absent nous avons attendu 10 bonnes minutes pour récupérer notre voiture «  de luxe » stationnée en dehors de l’établissement à cheval sur la chaussée. Et à notre grand étonnement les voituriers sont arrivés à très très vives allure dans le suv très certainement d un client …….

Nous sommes tombés par hasard sur ce joli restaurant situé dans la vieille ville de Eze. Nous avons été très bien accueillis même si nous n’avions pas de réservation. Le restaurant ainsi que l’ensemble de l’hôtel est sublime, authentique, et élégant. Le cadre est simplement magnifique! Nous avons très très bien mangé, du début jusqu’à la fin, les desserts étaient extrêmement bons ! Les serveurs et serveuses sont très sympathiques et bienveillants sans trop en faire non plus, ce qui est tout aussi important que la nourriture dans un restaurant. Merci beaucoup pour ce joli moment!

Nous avons pu déguster des pâtisseries de Julien Dugourd, elles sont excellentes! Je vous recommande ce lieu magique au dessus de la mer. Le personnel est au petit soins et très sympathique!

Quelle déception ! Après avoir réussi à réserver par le biais du site moyennant six cents euros d’empreinte bancaire (alors que par mail la réception du restaurant nous indiquait que c’était complet!)… Nous sommes arrivés et avons eu une table dont la vue était sur les portes des toilettes… Nous avons donc demandé s’il était possible d’avoir une table se trouvant le long des Baies vitrées ou la vue est exceptionnelle et on nous a répondu qu’elle était réservée… or Elle n’a pas été occupée de toute la soirée!!! Et quand à notre départ nous avons fait la remarque la responsable s’est sentie agressée et a été des plus désagréable ! Aussi le service n était De loin pas à la hauteur de la vue !

J’ai dîner le 18 mai 2022 une catastrophe un chef cuisinier violent, frappe une Serveuse, des assiettes cassées cela est partie en crise infernale qui nous a coûter un dîner super cher pour ne pas avoir entendu le bruit de la mer Dommage 0 étoile n’existe pas.

Nous sommes allés dîner en famille et nous avons tous adorés ! Très bon service et repas dans un cadre magnifique, je recommande !

Une seule étoile juste pour le service et le cadre. Le service mérité 5/5 , Cadre sympa ,mais dans l'assiette bof ,frites surgelés 11€ 🤯🤮 poisson 60 € non sauvage et on n'est ce pas l'origine 🧜‍♂️ bref Allez plus loins et vous allez trouver 100% mieux

Un bel endroit, une magnifique vue, nous avons mangé extrement bien du début à la fin. Un petit peu étonné sur les frites surgelées au prix de 11euros la portion.. 🙄 Et des personnes venant en tongs pour manger dans ce restaurant qui recommande une tenue très correct et qui est tout à fait compréhensible. Mais la terrasse est magnifique, les jardins également. Nous avons passé un agréable et beau moment et nous avons extrêmement bien mangé. Le personnel très agréable et professionnel. Merci à toutes et tous. Belle continuation et à bientôt.

Une vue magnifique et une équipe plus que compétante. Pour une expérience parfaite, demandez à être servi par Elisa. Elle est le parfait mix entre gentillesse respect et serviabilité

Un service de qualité dans le bon ton. Un ceviche équilibré et un loup avec les bonnes saveurs. Un bon moment de plaisir avec une vue exceptionnelle.

Site et vue exceptionnel...mais la qualité de l'assiette fait cruellement défaut...ceviche sans saveur ( j'ai dû rajouter du sel et du poivre pour donner un semblant de goût) , les lunguine au homard se résument à des pâtes carbo avec un bout de homard .. le plat ne vaut carrément pas le prix, les desserts sont pas mal... Le service sympa mais lent..30 mns entre la commande et l'amuse bouche ( très bof d'ailleurs)... mais cela reste mon avis bien sûr ..

Si vous passez visiter Eze, je ne peux que vous conseiller de prendre un verre au Relais de la chèvre d’Or. Lieu magnifique, très romantique avec une vue superbe (prenez une table contre les remparts). Certes les prix sont très élevés (30€ pour une coupe de champagne) mais vous avez un service hors pair qui va avec. Petite grignote offerte: noix de cajou à la truffe et olives. Service discret. Parfait pour une petite surprise en couple après une belle ballade dans la ville.

Un lieu très agréable. Une cuisine fine. Le personnel expérimenté de qualité. Par contre, les nouveaux méritent d'être cadrés sur le discours client à tenir.

Overpriced and unprofessional staff Service très désinvolte et complètement désorganisé Nous étions déjà à table quand le service réservation nous a appelé pour savoir si nous allions bientôt arriver !!! Personnel incompétent et avec un langage déplacé par rapport au lieu. A priori il n’y a personne pour les encadrer. Et parfois très expéditif. Les plats auraient pu être créatifs s’ils avaient été bien cuisinés mais ce n’était pas le cas. Le désert au chocolat était plus de la crème. En résumé Heureusement il y a le panorama. Un conseil, a ce prix Allez ailleurs pour manger.

Une ballade dans le temps déambulant au fil des ruelles étroites et sinueuses du vieux village fortifié d'Eze. A voir. Etre patient pour trouver une place sur le petit parking à proximité ou opter pour le parking déporté desservi par les navettes. Vaut le détour.