Les Saveurs Du Martzenberg Restaurant français

J'avais pris un bon wonderbox et payer 25 euros en plus de la box, pour manger chez eux! Après de multiples appels sans réponses pour réserver une table, on s'est déplacés sur place! Verdict, fermé Définitivement !!!! A fuir! Arnaque!!!

Nous y étions avec le passeport gourmand et nous n'y retournerons pas au plein tarif. Les plats étaient bons mais un peu limite en quantité. C'est la première fois (en dehors des restos chinois) qu'on me propose un accompagnement complémentaire en supplément. Pour 30€ le plat, les spaetzle pourraient être compris. Par ailleurs les plats proposés ne sont pas affichés à l'extérieur, c'est la surprise.

Très mauvais rapport qualité prix. Ne prenez pas de kir, on vous sert la moitié du verre à vin blanc pour 8 euros.

Cuisine de qualité avec produits frais. Carte simple Service rapide Présentation top Recommandation ++= On reviendra

Top ! De belles assiettes et plein de saveurs, une cuisine excellente !

Lieu calme - stationnement aisé idéal pour commencer un dépaysement gastronomique Le local est sobre, pas trop de couverts pour sauvegarder la quiétude, dressage impeccable, quelques plantes naturelles. De lamuse-bouche au dessert, des surprises culinaires pour gâter les papilles de gourmets qui apprécient des saveurs nouvelles. (Notamment des sorbets recherchés) Petite carte mais ga ge de fraîcheur et maîtrisée Merci

Comment peut-on tenir un lieu aussi prestigieux, et être un serveur et ( Patron?) aussi antiphatique et anti-commercial avec la clientèle. Acceuil au téléphone assez froid et acceuil au restaurant par quelqu'un qui paraît dépressif, sans énergie, sans sourire et sans âme. Je mets cela sur le compte du PASSEPORT GOURMAND qui nous amené à cette adresse. La salle a manger est spacieuse aux couleurs sobres, et les tables y sont dressées à l'image du lieu haut de gamme qu'il est censé être. Le resto dispose aussi d'une belle terrasse extérieure mais très peu de tables sont occupées dans l'ensemble ce qui constitue un mauvais présage, car j'ai connu ce restaurant souvent complet il y bien des années. Le serveur nous ramène les cartes et nous annonce que le passeport ne permet pas la commande du menu mais uniquement les plats à la carte. Il nous indique aussi qu'il n'y a plus de poisson. La carte étant réduite à 3 plats, nous optons pour le filet de bœuf à 35.-€ et une bonne bouteille de vin. L'arrivée du plat nous émerveille par l'inventivité de la présentation, les couleurs des légumes présents, mais nous constatons aussi que le filet de bœuf à été COUPE EN DEUX !!!, sans doute l'effet passeport. N'étant pas un habitué de l'invective, je ne fais pas de remarque et fini par régler mon addition qui comporte aussi deux parts de frites à 10-€, commandées avec le plat et qui devraient en faire partie. Il n'y a rien à dire quant à l'aspect du lieu, la propreté, la qualité et la présentation des plats, mais la nullité de l'accueil et du service, la division de la viande, et le total de l'addition, sont autant de facteurs qui ne me feront pas remettre les pieds dans cet établissement.

Bonjour nous avons choisi ce restaurant sur le PG bas rhin Pour le repas y as rien redire tous était succulent, de la propreté et une ambiance très calme un léger fond de musique serait le top. Service accueillant, mais pas au top manque sûrement de professionnalisme Restaurant a ne pas oublié

Une excellente cuisine. Nous venons régulièrement pour le déjeuner. La formule entrée-plat-dessert est d’un très bon rapport qualité/prix : des produits de saisons, frais et bien travaillés. Le jeune cuisinier est talentueux et inventif. Tout est très bon ! Je conseille vivement. De plus le décor est élégant et la terrasse agréable.

J’avais réservé sans préciser que c’était avec une smartbox ( ma faute ) mais des que l’ont la annoncé ont nous répondu ca fallait le dire ( sur un ton ! ) je peut pas vous prendre je n’ai pas d’ordinateur de machine ou je ne sais quoi pour scanner Meme pas de désolé ou quoi c’est limite si il en ma pas dis «  tu ne la pas precisé tant pis pour toi et du vent » quand je lis les commentaires d’autres qui sont venu avec un box ou meme sans sur l’accueil je comprends maintenant ! Finalement ont est aller a la l’auberge les houblonnières pas loin j’ai passer une bonne soirée c’est claire que je n’y remettrai pas les pieds et je leur ferais de la bonne pub

Excellent repas, belle présentation.mais la formule un peu onéreuse. Le serveur était un peu fatigué ou peut-être juste blasé. J'ai échangé récemment avec une connaissance et cette dernière m'évoque une mauvaise expérience (d'accueil, je précise bien) chez un restaurateurs. J'ai su nommé l'établissement sans même que la personne ne me donne le nom de l'établissement et je vous laisse deviner quel était ce restaurant.....

Nous y avons mangé un samedi soir avec notre wonderbox et y avons été bien accueillis. Ne mangeant pas de viande, on m' a remplacé le canard du plat principal de notre menu par un poisson, sans aucun problème. Les mets son bien présentés, originaux par leurs saveurs (sorbet au poivron, mousse à l'hibiscus etc) et la cuisine est très bonne. À conseiller,

Venus avec une smartbox, dès la réservation au téléphone, j'ai senti que je dérangeais. Deux serveurs sur trois font des efforts pour mettre en valeur le lieu et la cuisine du chef qui se démène et qui sert de jolies assiettes. Il faudrait retravailler le saumon fumé et la crème ricotta qui n'a pas de goût. Pour le reste, magrets et légumes sont parfaitement cuits. Le dessert, citron en trompe l'oeil a nécessité beaucoup de travail et reste la belle surprise de ce menu. Monsieur le serveur, patron ?, un petit sourire et quelques amabilités envers vos clients seraient bienvenues.

Nous sommes venus à l’improviste sans réservation dimanche midi moi et ma femme et nous avons été très bien accueilli. Et les plats était vraiment très bon. À refaire, je recommande

Vraiment très déçu pour une première découverte. On nous a proposé un filet de bœuf valeur sûre, mais malheureusement la viande n'était pas à la hauteur de la promesse, au lieu d'être saignante, elle était desséché.

Accueil glacial Le choix du dessert alors baba au rhum si on aime pas c'est sorbet mais tu n'as pas le choix du parfum Hallucinant...menu du marché plats excellents... dommage on ne reviendra plus le service est épouvantable c'est tout juste si il n'a pas jeté les plats sur la table en maugréant...☹️

Nous y sommes allée grâce a un cadeau wonder box, Nous avons bien déjeuner. La dame qui s’est occupée de nous était très sympathique de la Réservation jusqu’au service. Il est vrai que la carte est onéreuse mais tout est local et fait maison

Plat rien à dire ...dessert cela manque de peps tout comme le serveur (patron) c'est bien dommage d'être accueilli avec une froideur pareil! Pas un sourire pas un échange agréable Heureusement que la serveuse était souriante. Malgré tout je ne recommande pas du tout ce resto.

19h20 : Le serveur (patron ?) nous accueille avec un ennui certain. Peut-être voulait-il rentrer chez lui vu que nous n'étions que 6 personnes (3 tables) ce soir ? Il nous annonce le menu prévu avec notre Smartbox tables de chefs à 99€. Je lui indique que, contrairement à ce qu'il prétend, il n'était pas mentionné sur le site Smartbox qu'il s'agissait d'un menu imposé et que nous souhaitons le menu à 40€ figurant sur le site du restaurant. Il accepte de bonne grâce (enfin plus ou moins). Nous commandons nos apéritifs (que nous avons payés alors que des aperos maison étaient offerts via la box), le menu à 40 € est passé à 45 € et les mets proposés ne correspondent pas à ceux indiqués sur le site internet. Alors que je lui en fais la remarque, il me répond qu'il n'a que deux mains, qu'il ne peut pas faire le service et mettre à jour son site qui est d'ailleurs le dernier de ses soucis !?!” Nous commandons du vin et une carafe d'eau : il ne sert pas d'eau en carafe mais uniquement en bouteille !?! Allons, allons, Monsieur, relisez la réglementation qui prévoit depuis 2022 que les restaurateurs ont l'obligation de proposer de l'eau gratuite aux consommateurs ! Et puis souriez, montrez-nous que vous êtes content de faire ce métier et que vous aimez les gens ! Les plats étaient pourtant joliment présentés et bons. Félicitations au chef. Mais une chose est sûre : nous ne reviendrons pas !

Malgré le passeport gourmand qui octroie une remise de 50%, le rapport qualité prix est faible. Des prix bien trop élevés comparativement aux plats servis. Ambiance froide ... aucune âme dans ce lieu et température fraîche... et restaurant quasiment vide un dimanche midi, ce qui veut tout dire. Passez votre chemin. A déconseiller.

Décor froid sans touche de couleur.D’ailleurs la température en salle était très fraîche.Serveuse très sympa mais serveur antipathique.Nous avions une wonderbox mais aucun choix possible.Pour les vins,entrée supplémentaire que des propositions orales.Viande sèche et garniture insuffisante.Quant au prix des suppléments....sauve qui peut!. Nous ne reviendrons pas dans cet établissement.

A oublier quand on vient avec une Wonderbox : cuisine insipide, service qui marque la différence avec les autres clients (pas de seau à glace pour le vin blanc, pas de vin servi pendant le repas). Si on ne vient pas avec une box, prix prohibitifs (19 euros 2 tranches de lard sans valeur ajoutée) la patronne essaie de compenser le peu d'enthousiasme du patron, décor froid et sans âme...le manque de professionnalisme est évident. Ah oublier même sans Wonderbox ! Je mets une étoile pour le vin et le kir. On a payé plus cher de suppléments que la valeur du chèque.

Nous avons découvert cette adresse entre amis grâce à notre passeport. Malheureusement nous sommes rentrés déçus et on ne recommandera pas ce restaurant. Service peu agréable, glacial, pas un seul sourire de la soirée. Quant à la cuisine, ça manquait de goût et d’assaisonnement, malheureusement la belle présentation ne suffit pas. On a pas pu donner notre avis aux serveurs puisqu’à aucun moment ils ont fait preuve de politesse en demandant si tout se passait bien ou si le repas nous a plu. Le restaurant est chic et la décoration est bien imaginée mais des efforts sont réellement nécessaires…

Accueil très froid, le personnel non sympathique, ça donne pas envie d'y retourner. Nous avons ecourter notre repas sans dessert, ont avez l'impression de déranger . Par contre cuisine très bonne.

Bravo le cuisinier car service glacial ambiance très froide. On est même pas resté pour un dessert très désagréable. Pas un regarde ni un petit mot une politesse ni un au revoir ou bonne soirée. On a juste envie de partir.

Très belle cuisine, bien présentée par contre un service très froid, sans considération pour le client, peut être un mauvais jour pour lui. Dommage car cela ne donne pas forcément envie de revenir.

Quelle déception!! Nous avions une wonderbox indiquant un menu inspiration (avec apéritif, entrée, plat, dessert) mais le serveur nous a indiqué qu’il n’y avait pas possibilité de menu inspiration pour ce prix dans leur restaurant, seul le plat et le dessert est compris. Une pure arnaque alors que je lui ai montré noir sur blanc ce qui était compris dans la box et les commentaires sur wonderbox de ce mois ci précisant que les clients précédents avaient eu la formule complète. De plus, l’accueil était très froid, aucun sourire ni attention de la part du personnel, à part apporter les plats et les débarrasser. Plats joliment présentés mais très fades et des quantités ridicules. Une carte peu fournie et très chère pour la quantité et qualité. Une vraie déception car le cadre est très sympathique. Les quelques tables voisines étaient dans la même situation, gênées par la froideur du personnel. Je ne recommande absolument pas.

Quelle déception !!! Nous étions venu l'année dernière mais rien à voir avec aujourd'hui. L’ accueil glacial qui nous a été réservé correspondait aux nombreux avis que nous avions lu à propos de ce restaurant. Nous étions 4 dans le restaurant, superbe ambiance. Concernant le menu proposé, pas trop le choix à part les bouchées à la reine. Par contre, le rapport quantité / prix laisse vraiment perplexe. Heureusement que nous avions la wonderbox. Le service est aussi glacial que l’accueil. Bref une expérience que nous ne renouvellerons pas. J'espère que c'est notre Wonderbox qui a rendu cette expérience désagréable sinon je ne donne pas plus de 6 mois au restaurant.

Nous avons été très déçus, l’accueil n’était pas chaleureux du tout. Nous étions un vendredi soir et la moitié du restaurant était vide et je comprends pourquoi. Je tiens à souligner le travail du cuisiner car les plats des menus étaient très joliment présentés et tout était bon (rien d’exceptionnel cependant d’un point de vue gustatif) Les prix sont plus que excessifs pour les quantités et la qualité de ce qui a été servit. De plus le service est vraiment froid, la personne ne nous a pas demandé une seule fois, si tout se passe bien, si les plats nous plaisent, si nous avons besoin de quelque chose, etc. On se contente de nous servir les assiettes et nous les débarrasser. C’est bien dommage car la salle est jolie et a un réel potentiel mais les belles adresses ne manquent pas en Alsace. Nous ne renouvellerons pas l’expérience.

Nous y avons été ce soir avec une Wonderbox et avons bien mangé. C'est sûr que si l'on veut des plats débordants de nourriture ce n'est pas l'endroit. Le chef travaille ses plats et sont justement proportionnés de l'entrée au dessert. La carte est certes un peu + chère qu'ailleurs. Rien à redire sur le service. Très poli. Ne mangeant pas de café, il n'y a eu aucun soucis à changer le dessert pour un autre. Le serveur est, dès le début du repas, allé demander s'il était possible de le changer. Merci.

Nous avons réservé pour le déjeuner avec notre wonderbox exception. Quelle déception plat sans saveur et des mini bouchées. La table voisine a également présenté son bon wonderbox exception,par contre le serveur leur a apporté un amuse bouche que nous n’avons pas eu la chance de goûter. Et le bouquet le jeune serveur sentait la transpiration. Beaucoup trop cher pour des plats de qualités et de portions médiocres. Je déconseille vivement cet établissement.

Ayant eu la joie de se faire offrir une wonderbox, nous avons décidé de l’utiliser à l’auberge du Martzenberg à Truchtersheim. Quelle déception !!! L’ accueil glacial qui nous a été réservé correspondait aux nombreux avis que nous avions lu à propos de ce restaurant. Mais bien sûr, nous voulions faire notre propre expérience. Concernant le menu proposé, les goûts et les couleurs sont différents pour tous, donc pas d’avis particulier. Par contre, le rapport quantité / prix laisse vraiment perplexe. Heureusement que nous avions cette box. Le service est aussi glacial que l’accueil. Bref une expérience que nous ne renouvèlerons pas.

Accueil froid. Pas de sourire. Plats bons mais onéreux et pas généreux. Pas de seau à glace pour maintenir le vin blanc au frais. Les amuse-bouches servis en fin d'apéritif. La tenue du serveur en mode t-shirt d'échauffement de foot laisse à désirer. Obligés de demander le descriptif des plats servis. Bref! Très déçus!

Endroit surprenant puisque derrière un extérieur simple voir rustique on y découvre un lieu cosi et chic. Moins d'éloge sur le personnel un peu froid et distant. Mais le repas relève le niveau avec des plats délicieux 😋 Merci beaucoup excellente soirée.

Première fois de ma vie qu'un restaurateur me fait ressentir que je ne suis pas le bien venu avec une Wonder box.. pas de bonjour. Servi après les autres tables qui sont arrivés après nous. On ne nous a pas fait goûter le vin (bouteille) alors que les autres tables y avaient droit. Plat et dessert congelés. Un bon conseil: si vous avez une box ,fuyez.

Lieu découvert avec une Wonderbox. Rien à redire, service top et nourriture super !

Avec le passeport gourmand (-50%) très bien, mais je ne pense pas y retourner au prix normal MAJ : plat du jour à 13€ (entrée plat ou plat dessert).. bonne cuisine.. le cadre et l’accueil manquent un peu de chaleur..

Belle découverte pour le déjeuner. Nous avons réservé avec notre coffret wonderbox Dîner d exception. Restaurant situé a l'entrée de TRUCHTERSHEIM. Cadre agréable, accueil très chaleureux. Qualité des plats servis vraiment excellente. Des plats savoureux. A conseiller pour passer un bon moment. Ne changez rien !

Très belle découverte. Prix un peu cher mais pas déçu de l'entrée jusqu'au dessert. Service correct.

Venue découvrir ce restaurant avec le passeport gourmand. Le passeport gourmand est normalement fait pour découvrir les plats qui sont à la carte, mais nous avons était surpris lorsque nous avons commandé une portion de frites qui était clairement des frites congelé alors que la table à côté n'avais pas de passeport et eu ont reçu des frite faite maison... Je trouve cela inadmissible! Ensuite pour les prix pratiqué la quantité dans les assiettes est vraiment très limite... Les assiettes sont plus belles que bonne. Le foie gras est vraiment tout petit (pour 20€) je n'ai jamais eu une aussi petite part. Pour le dessert nous avons pris les mignardises mais nous n'avons même pas eu le même nombre de mignardises que nos voisins qui n'avaient pas le passeport gourmand. Nous avons dîner en terrasse mais une chaleur horrible car fermé sur 3 côté face à un champs donc pas d'air du tout ! Le chef est sorti pour servir un côte de bœuf mais n'a même pas salué les autres clients... Je suis très déçus dans la globalité et déconseille ce restaurant

Restaurant agréable, personnel très sympathique et cuisine très bonne. Nous avons dîné sur la terrasse, avec un paysage bucolique et champêtre: des moutons et des oies dans le pré , un magnifique paon sur le toit, le tout dans un joli jardin avec bananiers et palmier. Cela est tout à fait charmant et dépaysant. Nous reviendrons avec plaisir.

Accueil très froid !! Venu avec une wonderbox prestige. Nous devions avoir le menu inspiration (que j'ai biensur regarder sur leur site suite à mon régime alimentaire) mais une fois sur place un tout autre menu nous est proposé avec un tartare d'avocat au cabillaud mais je ne peux manger de poisson donc il me propose juste un pauvre tartare d'avocat.... En demandant pourquoi le menu n'est pas le même que sur leur site internet, le chef antipathique vient nous voir à table sans dire bonjour et en nous disant c'est quoi le problème très froid !!! Je ne critique jamais les restaurant mais la je trouve ça inadmissible !!!

Très déçue par cette expérience. Un accueil par une demoiselle vêtue d'un pyjama, tenue complètement en désaccord avec le style que veut se donner la maison. Une fois à table, propose l'apéritif mais pas de suggestion ni proposition de carte. Demandons simplement ce qu'il y avait en bière pression. Après hésitation on nous annonce une blanche mais nous recevons une blonde.... Pour la carte: carte très très épurée vraiment peu de choix ! Pour notre part nous avions sélectionné le menu à 40 euros. Encore de la déception ! Amuse bouche ridicule, entrée rien de transcendant et quantité minuscule. Le plat heureusement était un peu plus copieux et goûtu. Et pour le dessert, ne soyez pas curieux et ne posez pas trop de questions....vous n'aurez pas de réponse de la serveuse !! Pour le vin, aucune carte ne nous a été proposé, heureusement un tableau au fond de la salle présentait des suggestions. Avec une carte de vins nous ne nous serions sûrement pas contentés que d'un verre de vin !!! Pour résumer, je déconseille ce lieu. Je critique rarement de la sorte mais nous avons franchement été très très déçus. Le passeport gourmand avec ses remises sert sûrement à mieux faire passer la pillule !!! En plein pot, les prestations ne sont pas à la hauteur des tarifs appliqués !!!

Super restaurant. Serveur très professionnel et souriant. Les plats sont bon.

J'ai utilisé une Smartbox, j'ai réservé par téléphone. Déjà au téléphone, j'avais quelqu'un de pas très accueillant... Ensuite le jour du repas l'accueil a été très froid... Une salle grise et vraiment pas accueillante. La présentation du menu nous a été jetée à la gueule sans aucune explication. Le chef de rang est antipathique et n'est vraiment pas professionnel. Toutes les tables autour de nous on eu des explications a chaque plat servi ! Pas nous ! Pourquoi ? Peut-être parce que j'ai des tatouages et des piercings. On nous a vraiment fait sentir qu'on déranger !!! Par contre dans l'assiette, on sent le travail du chef qu'on n'a pas vu d'ailleurs... Bref grosse déception !

Déception.... Service nonchalant voire narquois, carte peu fournie, attente trop longue et au final des mets qui ne nous laisserons pas un souvenir impérissable. Manque de précision, manque de saveurs (pour ma part un dos de cabillaud à la provençale tout à fait quelconque).Un quarteron de sorbets est toutefois venu atténuer l'impression mitigée laissée par le repas. La carte n'est pas très fournie au contraire de celle des vins qui présente de belles propositions. Nous n'avons pas été convaincus.

Le syndrome de Top Chef a encore frappé 😔 En France on mange bien , pas beau Juste créer des visuels ne nourrit pas son homme ( surtout au prix pratiqué ) Sans âme sans goût un chef absent, ne saluant pas ses convives , ni avant, ni pendant , ni après le repas. Bref , le client semble déranger. Certains ne méritent pas de tenir un commerce . À déconseiller

Avec ma compagne nous avons fait une très bonne découverte ! La présentation ainsi que le goût de chaque plat une véritable tuerie, l'entremet du jamais vu, de la réception à la table c'est du bonheur absolu.

Une très bonne découverte, repas excellent, les photos parlent d'elles mêmes !

Cuisine végétarienne qui vaut le détour, très goûteuse. Le poisson était un peu sec, une sauce aurait été la bienvenue. Les serveurs sont agréables. Les tarifs sont onéreux mais la qualité est au rendez-vous. Glace au foin très bonne.