Les Sentiers de l'Aubrac Restaurant français

Cuisine plutôt bonne, pas très copieuse, un peu chère pour ce qu’on nous a servi. Accueil impersonnel et froid, presque l’impression de déranger. Impossible de manger dehors sur la terrasse alors qu’il faisait un temps magnifique. Vu le nombre de bonnes tables avec un accueil sympathique dans les environs, nous ne reviendrons pas.

Restaurant charmant , très bon accueil , très bonne cuisine, ravis 😁

une cuisine locale bien faite avec des produits de qualité, vous ne repartirez pas avec la faim!

Un restaurant qui propose de très bon plats de l'entrée au dessert. Les salades sont fraîches et délicieuses, la viande d'Aubrac tendre et aligot savoureuse. La tarte et le sorbet a la gentiane une dinguerie 🙏🏻 tout ça avec une petite eau de vie pour la touche finale. Service agréable je recommande.

Restaurant proposant une grande variété de plats traditionnels. vous entrez dans une salle mariant une décoration authentique et moderne, en parfaite adéquation avec la nourriture servie. Et en parlant de service je souhaite une belle continuation à ce patron qui vous servira les plats délicieusement préparés par sa femme en cuisine. Des gens courageux qui acceptent des clients supplémentaires alors qu'ils ne sont que deux pour un samedi soir. Un bel exemple de dévouement comme il se fait rare. Merci à vous pour ce service improvisé et au plaisir.

Tout simplement le resto de l'année : du début à la fin aucune fausse note avec des recettes fidèles à l'ambiance de l'aubrac. Viande exquise, dessert à la gentiane incroyable et eau de vie à la gentiane géniale. Merci pour tous vos efforts c'était top

Accueil peu sympathique du patron qui malgré deux tables libres a refusé de nous servir des glaces à 20h40… malheureusement il fait partie de ces commerçants qui ont toujours du monde grâce aux pèlerins et aux touristes et qui n’ont plus besoin d’être accueillants avec les gens… triste.

Une terrasse ombragée très agréable restaurant situé dans une rue calme loin du tumulte du centre ville de Nasbinals Accueil fort sympathique, le personnel est souriant. On y mange très bien, une très belle découverte

Première fois que je vois de l'aligot servi avec le fromage, sous forme liquide, à côté. La terrasse est surchargée et pas agréable.

Très agréable restaurant au calme. Personnel très sympathique Salade très bonne et copieuse mais qui laisse heureusement de la place pour un petit dessert à la gentianne excellent

Y avons diné ce 29 juillet 2024. Tres bon accueil. Menu copieux et excellent. Nous conseillons fortement ce restaurant. Boeuf, aligot.....

Cuisine correct mais sans grand intérêt. Service rapide et agréable mais qui ne rattrape pas le repas, est-ce fait maison?

Nouvelle visite aux Sentiers de l'Aubrac à Nasbinals. Service toujours impeccable, menus raffinés, diversifiés. Viande succulente, petits légumes soignés. M. Gabrillague est aux petits soins pour tous ses clients. N'hésitez pas, allez-y.

À ne pas manquer : le T-punch maison. Bonne charcuterie, bonne viande, que demander de plus ? Sinon, la déco est un peu surannée 😊 et le patron est sympa.

J'ai dîné dans ce restaurant ce soir, dans un très beau cadre. Très bonne cuisine, très raffinée, une petite côte de bœuf accompagnée de son aligot, trois fromages et un dessert autour de la gentiane, c'était juste, un régal pour les papilles. Le service est très professionnel. Je recommande.

Très bon accueil. Nous avions pris un aligot et une pièce de boeuf de l'Aubrac, un délice 😋😋et le dessert un moelleux à la châtaigne avec sa boule de glace

Entrée tres gourmande viande un pavé aubrac bleue 20 /10 aligot très très bon dessert le choix au top pour un prix très très raisonnable donc 25 /20 👍👍👏👏

Très bon accueil, repas de qualité et copieux dans un jolie cadre avec un esprit familial. Je recommande

Très onéreuse pour les quantités servies, le rapport quantité/prix est très bas. La cuisine était bonne mais sans plus. Le service est à la fois long et austère.

Qualité de nourriture moyenne, jambon sans goût, aligot à peine chaud, salade baignant dans une vinaigrette en bouteille hyper vinaigrée mais surtout ODEUR DE CIGARETTE masquée par un spray qui m'a gênée durant tout le repas, le patron ayant fumé dans la salle peu avant l'ouverture. Accueil poli. Jolies plantes décoratives intérieures

Accueil chaleureux. Idée de la terre cuite pour conserver au chaud est très bonne. Par contre le côté grill sur le pièce de bœufui enleve son goût. Dommage la viande était tendre et très bonne

Très bonne adresse pour manger l’aligot, on a tous trouvé qu’il avait plus de goût que dans d’autres restos de la région. Ma pièce du boucher était par contre quelconque, un peu sèche et pas assez persillée. Les desserts digestifs sont très bons.

Le cadre est agréable, notamment le jardin d'été. La décoration soignée. La carte est simple, ce qui est bon signe, et les assiettes soignées et bien garnies. Et c'est bon ! Le prix reste correcte. Un vaste parking est situé à proximité. Pour info, la bière dite locale est faite près de saint Geniez d'Olt. C'est dans la vallée du Lot, ce n'est plus vraiment l'Aubrac. De plus , cette bière est plutôt fade, notée 9/20 par Que choisir...

Bon accueil et cuisine très bonne....l aligot est super bon. On a adoré ! Si nous revenons sur nasbinals c'est ici que l on reviendra manger c est sûr ! C'est le meilleur sur nasbinals !... Rien à voir avec l autre restaurant dont je porte le nom 😜😂 mais chut 😂😂😂

Pas à la hauteur d’une cuisne locale comme on l’aurait espérée. L’aligot était industriel ou fait avec de la purée en poudre, la sauce salade industrielle … En résumé, correct sans plus. Il y a certainement mieux aux alentours.

Restaurant hors du temps, agréable. La carte est simple ce qui est bon signe. Les produits sont classiques et de qualité. Salade composée bien bonne, aligot délicieux et viande tendre à souhait et excellente. Dessert copieux et goûteux (vacherin), je pense y revenir prochainement pour goûter la tarte à la gentiane. Cuisine de terroirs simple et très bonne. Je pense que les Lozèriens tout comme les touristes feront cette halte avec plaisir.

Très très bien ! Un accueil +++ Carte des vins de la région magnifique, des produits régionaux excellents, des plats succulents, bien présentés et copieux. Merci beaucoup pour cet agréable moment dans un super décor.

Dîner ce soir. Tout était délicieux. Produits de la région. Un aligot filant à souhait. Nous nous sommes régalés. Tarte à la gentiane avec sorbet gentiane à goûter absolument!!! Finesse et explosion de goût en bouche. L’accueil est très agréable. N’hésitez pas ! Faites vous plaisir et à vos papilles aussi.

Très bonne cuisine. Aligot excellent. Desserts : moelleux à la châtaigne, tarte à la gentiane .... délicieux !

Très bon restaurant avec de belles assiettes et un accueil chaleureux dautant plus que notre chien a aussi été accepté

Restaurant excellent que du produit local très bon j'adore patron et personne très agréable merci encore je recommande vivement cette endroit magnifique.

Lieu très chaleureux et accueillant malgré le fait que nous ayons avec nous 2 chiens de 35 kg. Le propriétaire a renfermé son petit Jack et nous a mis dans un petit coin où nous avons pu manger une viande d'Aubrac grillée excellente autant que le service et tjrs avec le sourire...un grand merci!

Plats et desserts proposés sont excellents, malgré un service légèrement débordé à la fin. La décoration de la terrasse faisant oublier la route à l'extérieur.

Bon petit restaurant, légumes frais, produits locaux, tout était délicieux dans le plat commandé. Le gérant nous a donné un supplément d'aligot, sans surplus sur la note. Une bonne adresse sur Nasbinals

Le repas était excellent et l'accueil très chaleureux. Merci beaucoup

Très belle découverte, nous nous sommes régalés, la viande était excellente (cuite à la façon grillade , l'endroit est très accueillant et très chaleureux Arrêt obligatoire 👌

Super restaurant. Un accueil et un service impeccable ! Une très belle et bonne carte et un menu à 28,50€ très copieux et délicieux. Juste un petit truc les desserts sont des tueries. Je vous recommande la tarte gentiane et sa glace à la myrtille et le vacherin vanille framboises artisanale, ces desserts sont présentés dans des assiettes surprenante ! Le restaurant et sur le chemin de Compostelle ! Il mérite un arrêt. Je recommande.

Rien d'extraordinaire. Cher pour ce que c'est. Nous avons mangé la veille dans un autre restaurant du village nous en avons eu pour le même prix alors que nous avions pris apéritif, plat, fromage, dessert, café et dans ce restaurant seulement plat+dessert+1 café. Et beaucoup moins copieux ici.

Nous y avons bien mangé. Par contre avoir le bruit de la télé sans la voir car elle se trouve dans l'arrière salle /bar c'est vraiment pas top. Je pense qu'il aurait été plus professionnel d'arrêter la télé le temps du service.

Si les produits sont corrects, rien d'autre ne va. Personnel mal aimable, service long et austère (1h30 pour deux menus....), salle bruyante dans laquelle il fait très froid, au point que les clients mangent en manteaux. À fuir.

Bonne cuisine, rien d’extravagant mais lorsque cela est correctement exécuté c’est toujours appréciable ! Cadre conviviale. Ne vous arrêtez pas à la devanture, le restaurant dispose d’une agréable terrasse dissimulée sur un côté du restaurant. Dommage qu’elle ne soit pas plus mise en avant d’ailleurs. Attention au port du masque par toujours rigoureux de la part de l’équipe du restaurant et des clients (non réprimandés).

Excellent en tous points : viande parfaite, desserts succulents, chantilly maison 🙌🙌🙌

Excellent Aligot maison 😍! (et nous sommes des connaisseurs). Glaces artisanales sensationnelles (je conseille la glace à la châtaigne, inoubliable 👍). Belle présentation, jolie terrasse, accueil chaleureux. Je recommande ce restaurant.

Très bon repas. La viande est excellente. Le patron très accueillant. Nous avons dîné sur la terrasse, le soir , et c'était très agréable.

Endroit très propre ..très bon accueil mais franchement déçue par la qualité de la viande ( très dure... pour du filet local !!). Le vin rouge au pichet était très bon Dommage.... Nous venions surtout pour la viande d'Aubrac

Nous n'avons pas pu apprécié la cuisine car, bien qu'installés à table, nous lui avons très poliment demandé s'il était possible de charger les batteries de nos vélo électriques. Mal nous en a pris car cela était totalement impossible même en payant l'électricité.. Il est possible que nous ayons pas eu à faire au patron, après vérification si, qui nous a donc conseillé d'aller déjeuner ailleurs(?) J'invite donc les pèlerins qui comme nous cherchent à cheminer sans tensions ni animosité à passer leur chemin

Excellent restaurant. Excellent aligot entre autre. Tout est très très bon. On s'est régalés. Service également au top. Et pas cher. Je recommande vivement

Bon restaurant dans un village sympathique , bravo au serveur qui a assumé la salle de 24 personnes bravo

Dîner : un excellent moment, à la fois de détente et de dégustation, dans le cadre agréable et reposant du jardin. Le service était formidable. Le jeune maître d'hôtel était extrêmement professionnel, à la fois sur la relation client et sa connaissance des mets et vins proposés - chapeau ! La cuisine était délicieuse : entrée avec un cake aux courgettes délicieux, deux pièces de boeuf au bon goût de grill, et un aligot délicieux qui nous a semblé fait maison - ce qui mérite d'être signalé et encouragé, car devenu bien trop rare dans la région. Dessert de tuile et glace gentiane délicieux. Vin de Marcilllac excellent. Je recommande ce restaurant pour toutes ces raisons.

Bon restaurant, l'aligot est super, plats copieux. Seul bémol le patron qui n'est pas très agréable .... A moins d'avoir la chance d'être servi par son fils qui lui a compris comment on accueille un client