Au Cheval Blanc Restaurant français

Nous avons séjourné un nuit dans cet hôtel très agréable, nous avons pu profiter du spa avec piscine, sauna et hammam. Nous avons dîné au restaurant avec une carte aux choix variés et avec des formules « menu ». Le buffet du petit déjeuner est parfait, l’hôtel dispose d’un parking fermé la nuit, les équipes sont très sympathiques et professionnelles. Je recommande cet établissement.

Nous sommes venus manger à 4 pour la fête des mères et partis très déçues… Nous avons commandé du poissons et on reçois de la viande …Chercher l’erreur !!! Ensuite on nous ramène enfin le bon plat mais froid !!! Nous demandons au serveur de faire réchauffer nos plats ils reviendront toujours aussi froid !!! En plus très déçue du plat réchauffé la lotte était desséchée !!! Pour un menu à 55 euros sans les boissons vraiment rien de terrible !!! Il était une fois ou on mangeait bien plus rien à voir … À revoir votre personnel en cuisine comme en salle …

Ce fut un séjour inoubliable! Dans un cadre très agréable, un très bel hôtel bourgeois. Une jeune elodie qui nous a acceuilli avec son sourire bienveillant. Un personnel , une équipe très attentionné! Une chambre décorée avec charme ,une ambiance romantique avec les pétales de rose sur le lit . une très bonne literie . Un SPA très agréable, la piscine le hamam pour se ressourcer surtout le jacuzzi le lendemain en amoureux. Merci à toute l ' équipe pour leurs investissements qui nous a permis de passer un agréable séjour ! En conclusion , un très bel hôtel avec de très belles prestations , je recommande vivement !

Invité par un ami qui lui même était déjà venu à l'époque des anciens propriétaires quand, jadis le restaurant avait encore une une cuisine semi-gastro et de qualité. J'avais remarqué que les personnes présentes aux tables venaient que de l'hôtel (SPA) et malheureusement personne à part nous-même n' étions de la région. Concernant la carte de menu très restrictive, pas de Steak , Faux filet etc.. Le menu à 49 euros était tout simplement pas de qualité, même à croire que le jarret d'agneau du plat principal est réchauffé et non produit sur place et je ne parle même pas du dessert. Dommage!

Nous avons choisi de faire confiance Au Cheval Blanc de Baldersheim pour notre repas des fêtes de Pâques. L'expérience à été tout à fait correcte. La salle est très belle avec ses boisures et un parking est disponible à l'arrière du restaurant. Le service n'était pas tout à fait professionnel, sûrement s'agissait-il d'extra en ce jour férié. Il reste correct malgré quelques erreurs. Les plats servi à la tablée n'était pas très fourni, on reste un peu sur sa faim par rapport aux quantitées dont on a l'habitude de manger dans les autres restaurants alsaciens. J'ai commandé mon plat préféré que sont les bouchées à la reine. Celles du Cheval Blanc ne comprenaient qu'un seul type de viande en addition de lardons tandis ce que la recette traditionnelle est généralement très variée. Les quenelles et la sauce restaient très similaires à celles du commerce sans plus. Le dessert de Pâques était fait maison, ce qui est un bon point. Je reste mesuré car il s'agissait d'un jour de fête avec peut être moins de personnel. Nous serons ravi de revenir vous rendre visite une fois ultérieure pour à nouveau découvrir votre cuisine. Je vous souhaite une excellente soirée et une belle continuation !

Le cordon bleu succulent et la Fisher est un super choix de bière je trouve! Servi par le responsable de salle très classe et efficace !

Très agréable séjour avec accès spa hammam et piscine intérieure. Séjour en demi pension accueil et service au top. Seul bémol la chambre un peu petite mais avec un balcon sympa.

Pire restaurant que nous avons fait depuis un moment. Arrivée à 20h00 ( table réservée) servi à 21h00 et parce qu'on a réclamé nos assiettes!! Plat sans saveur réchauffé et assurément pas cuisiné sur place, ( jarret d'agneau) et arrivée tiède dans l'assiette!!! après une heure d'attente!!! A 30 euros le plat, on s'attend à un truc de qualité!!! Nos voisins de tables ont eu le même problème. Bref réservez l’hôtel mais ne mangez surtout pas sur place

Cuisine basique , par contre attente très très longue entre l'entrée et la plat , sous prétexte d'une panne informatique.... Euuh le serveur a prit commande avec un carnet...bref pas de geste offert pour la gêne occasionnée.... Je n'y retournerais pas et ne le recommande pas .

J'ai pris des carpes frites à emporter ! C'était juste délicieux. Le rapport quantité, qualité-prix est parfait. Très bien accueilli par le personnel.

Si vous n'êtes pas pressés, vous êtes au bon endroit! Plus d'une heure à attendre notre entrée, environ 45min pour le repas ensuite et le dessert à suivi.. C'est bien dommage pour le 'standing' que le restaurant presente.. Les plats sont beaucoup trop chers pour ce qu'ils ne sont, petit oubli de lavage de salade (présence de terre) pour notre part. La patronne nous a offert le café malgré ça. Mauvaise cohésion entre les équipes serveurs/ cuisiniers qui est bien dommage.

Accueil, ambiance chaleureuse ! Le personnel sympathique !Le dos de cabillaud avec risotto au céleri et ses légumes croquants vraiment excellent !

Satisfait de notre passage au cheval blanc (restaurant uniquement). La nourriture était bonne (carpes frites, bouchée à la reine et agneau). Le cadre est top, le restaurant est lumineux, confortable et agréable. Le service était un peu lent par moment (surtout quand toutes les tables étaient occupées) mais le serveur était fort sympathique et agréable.

Nous avons mangé chez vous L'accueil pas top. On a choisi l'apéro, le serveur nous a imposé 1 crémant ...que j'ai refusé, on commande 1 petite bouteille d'eau, on reçoit 1grande,il nous fait goûter le vin blanc qui accompagne le menu,il n'est pas frais.il nous répond le haut de la bouteille n'est jamais frais... Il oublié de nous facturer la bouteille de vin et les cafés. S'il n'avait pas été tellement sur de lui on aurait fait la remarque mais vu sa confiance en lui Tant pis. Le repas était tre bon,mais je ne reviendrais plus.

On était très bien accueilli, Floriane était toujours à l'écoute et infatigable pour mieux nous servir avec nos intolérance alimentaires. Mme Lobe une perle, souriante, gentille et à l'écoute également. J'ai adoré. Je reviendrais sûrement. Bravo

Sejour tout compris accès spa repas du soir et petit déjeuner compris. Spa dit en illimité au final on a droit a 1h définie et précise car trop de monde!.. au restaurant les tables sont les unes sur les autres. Effectivement ya du monde! Menu 3 plats compris, repas principal au choix entre fruits de mer et canard. Je choisis un autre à la carte. On m'indique un petit supplément pour me retrouver à payer mon dessert et mon entrée en totalité !!! Soit 17 euros de supplément !!! Une honte! Personne ne veut rien entendre malgré une consommation en vin (44 euros la bouteille) apero digestif etc... je vous dis pas l'addition. Je ne reviendrai plus!

Désastreux ! Malgré une bonne présentation du petit déjeuner, les aliments sont répugnant, il y a comme un arrière-goût de date de péremption, dépasser ! Pour ce qui est du service, nous avions clairement eu l’impression de déranger surtout auprès d’une des personnes de l’équipe (avec un carré noir) qui était très hautaine et dédaigneuse à notre égard ! Je ne conseille pas

Service tout à fait médiocre, et ce sans même mentioner l'attente particulièrement longue (nous avons passé 2 heures 15 pour un repas, nos voisins de table ont attendu 30 minutes pour recevoir le menu, puis 45 autres minutes pour recevoir leur entrée, qui, de surcroît, n'était pas ce qu'ils avaient demandé) Le serveur à eu une attitude hautement désagréable à notre égard, et ce sentiment fut partagé par les tables environnantes. La cuisine était, par ailleurs, très correcte pour le niveau de prix.

Pour le restaurant je ne le conseil pas du tout !! Je n'ai pas pu mangé ma chouchoute où j'ai du attendre tres longtemps avant de l'avoir et pour au final ne pas pouvoir la manger !!! La viande réchauffer ,le chou fade les saucisses aucun goût !!!! un de nos ami avait un poisson froid , mon mari un cordon bleu très sec et des Spätzle réchauffer plusieurs fois !! Et je ne vous parle même pas du prix . Le patron pas très professionnel a fait un geste commercial , je comprends le manque de personnel alors faudrait de pas ouvrir le restaurant !!!! Le spa très petit pour tout ce monde dans l'hôtel ,pas de cabine pour se changer ni de place pour mettre veste ,hiver chaussures..) . Pour le côté positif l'hôtel très confortable et le petit déjeuner très copieux . Le personnel très gentil c'est excusé plusieurs fois.

Nous avons passé 2 nuits dans ce bel hôtel. La chambre était bien, la literie aussi. Petite salle de bain mais fonctionnelle. Très bon accueil, personnel sympathique. Niveau restauration, le menu demi pension était bon. Le petit déjeuner est très bien. Seul note négative la piscine beaucoup trop chloré et froide! Déçu de ce côté là, après une bonne journée de marche à Colmar, piquer une tête dans une piscine chaude aurait été parfait. Cela ne nous empêchera pas de revenir. Merci à l'équipe du Cheval blanc.

Très belle découverte. Les plats étaient délicieux. Le service assuré par Papy Filou était impeccable et jovial. Il a su nous nous recommander de bons plats et de bons vins. Le cadre est chaleureux . Ne changé rien .nous reviendrons pour sûr.

Après avoir été conseiller par un ami j’ai choisi de faire mon repas d’anniversaire dans ce restaurant avec ma famille et je n’ai pas été déçu , le service était chaleureux et le serveur d’une grande gentillesse et très drôle en plus de ça ! Il nous a fait passez une merveilleuse soirée😁 Quand à la nourriture, c’était tout simplement exquis de l’entrée au désert, des plats gourmand et maîtrisé et une très belle carte des vins En bref je ne peut que vous recommander cette endroit, encore merci pour tout j’ai passez un anniversaire génial 😊

Soirée tartes flambées… que dire… salle non chauffée, un apprenti en salle qui nous renverse un verre de crémant dessus, première tarte flambée à la limite de la carbonisation et seconde pas assez cuite et coupée en quatre, très pratique pour manger sans couvert. L idée était bonne, encore faut il se donner les moyens. Addition salée un verre de crémant 8,50€ 😨 Hyper déçu. Ajout de commentaire : non Monsieur le chauffage n était pas en fonction les gens étaient en veste pour manger, la tarte flambée nous a été facturée 12,90€ et ce n est pas vous qui nous avez servi mais votre apprenti. Une chose est certaine nous ne viendrons plus jamais !

Nous avons passé un très bon séjour , le personnel est agréable , souriant et à l'écoute. La chambre était spacieuse , propre et moderne , la literie mériterait peut-être un peu plus de fermeté. La cuisine est simple mais reste de bonne qualité , c'est ce qu'on peut attendre pour un séjour de courte durée. Le pdj est varié et de bonne qualité.

Bonjour, après un quatrième séjour au cheval blanc, je me décide à écrire un avis. Ce dernier a été vraiment très bien. Il est vrai qu'en début d'année ce n'était plus comme avant, mais après quelques changements le cheval blanc a retrouvé à mon sens et à mon tout petit niveau sa gloire d'antan ! La cuisine et le restaurant étaient délicieux et impeccables, les serveurs au top ! La salle de sport ce n'est le top du top mais pour un court séjour cela fera bien l'affaire. Un grand merci au équipe du cheval blanc pour leur accueil et leur sérieux !

Bonjour, oui aujourd’hui je vais être un peu dur… Commençant par les points positifs. L’hôtel est très joli. Le service est agréable. Les chambres sont propres moderne et les lits sont bons. En revanche, ce qui est du spa, avec un jacuzzi froid, un sauna qui ne fonctionne pas, c’est dommage Parlons également du restaurant, une cuisine de cantine. Peu savoureux. Manque de cuisson ou trop cuit et les intitulés d’entrée ou deux plats ou il manque la moitié des produits vraiment très déçu.

Restaurant qui présente une carte cher en fonction des plats proposés. Le cordon bleu maison était plus du réchauffé que fait sur l’heure. Déçu par la qualité du plat et du prix. Les Spätzles étaient trop cuites et à l’image du cordon bleu Photo en PJ du commentaire

Carte minimaliste, service un peu chaotique et au moment de l'addition un erreur rectifiée deux fois. On attend de meilleures prestations au regard du lieu. Le repas était bon mais pour la viande certaines assiettes avaient des portions plus petites (photos à l'appui)

À fuir ! Vous trouvez un McDonalds un peu plus loin ou vous mangerez bien mieux !!! Heureusement que la serveuse était très sympathique, autrement nous serions partis avant de recevoir les plats. Une heure et quart d’attente pour un foie gras. Encore 40 minutes pour un cordon bleu au munster plus sec que de la semelles, et où le munster à du rester en cuisine. Des bouchées à la reine ou le veau à du traîner très longtemps dans le congélateur !! Et après demande, tout juste un geste sur le plat que je n’ai pas mangé! Je n’ai jamais aussi mal mangé!!!! Je déconseille!

Accueil et lieu très chaleureux, le personnel nous a été très accueillant et à l'écoute. Nous s'y avons très bien mangé, leur foie gras, la choucroute traditionnelle…un délice

restaurant avec un cadre sympa et soignée. nous avons choisi le menu découverte. cassolettes d'escargots et bouchées à la reine, magrets de canard fondant, une crème brûlée très fine, boules de glaces maison. des plats exquis et soignées. appréciable l'accompagnement, nous les frites, au milieu de la table. service impeccable, personnel très gentil, discret et attentif. nous y retournerons

J’y suis allé déjeuner un midi cette semaine ! Le cadre est vraiment chouette ! Mobiliers et décorations très soignés ! Les assiettes sont bien préparées et Savoureuses. petits légumes dans l’assiette et frites ou riz sur la table ! Bouchée à la reine savoureuse et copieuse. Je mets 4 étoiles pour la brochette de poulet, vraiment light avec 4 petits morceaux de poulets épinglés, et les boules de glaces maisons, qui ressemblaient plus à une cuillerée de glace qu’à une vraie boule. Sinon une très bonne adresse quand même !

En rentrant d un road trip en moto en suisse ont c est arrêté a cette adresse, , accueil sympathique cuisine très bonne et le spa est génial pour se détendre après une journée de moto , rapport qualité prix correct 👍 je vous recommande

Nous avons démarré notre soirée par un apéritif sur la terrasse où nous avons pris des Aperol Spritz qui ont été servis les verres à moitié vides (or la veille les verres étaient bien remplis deux fois plus pour le même prix), ce qui était clairement décevant vu la facture salée de 9,90€ par Spritz! Lorsque nous avons fait la remarque à la serveuse elle nous a juste dit que la patronne était là aujourd’hui et que du coup les serveurs devaient bien respecter les mesures. Aucun effort sur la facture et 30 minutes après, les spritz sur la table d’à côté étaient de nouveau bien remplis. Quant au repas, les plats étaient très bons, mais le serveur était plus préoccupé par finir son service que par notre repas (on nous demande de choisir le dessert alors qu’on était encore en train de manger le plat, il débarrasse alors que tout le monde n’avait pas fini de manger, nous demande de signer la facture alors qu’on était en train de manger le dessert… il était 21h quand nous sommes sortis!). Finalement, nous avons été plutôt déçus par notre soirée.

Bel établissement avec un espace détente tres agréable. Personnel accueillant et à l'écoute. Dîner excellent avec foie gras maison et magret de canard à la cuisson parfaite. Petit déjeuner copieux avec des produits régionaux d'excellentes qualités.

Très bon hôtel 4 étoiles ! Petit déjeuner copieux avec des produits locaux. Le menu du dîner concocté avec soin. Très belle salle stylée du restaurant. Le personnel de l’accueil et du restaurant est très aimable et attentionné ! Bel espace de détente avec spa. La propreté de l’établissement. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Très bon restaurant de l' hôtel best western. Le personnel est au petit soin pour nous. On est comme en famille. Le dîner est excellent, raffiné. Rien à redire. J' ai apprécié du début à la fin. Nous reviendrons, c'est sûr !

Quelle bonne expérience ! La salle est agréable, belle et bien lumineuse. Le service fluide, nous n’avons pas attendu entre chaque plat. Et tout ce qu’on a mangé était juste excellent et en plutôt bonne quantité. Top 👍🏻

Séjour hôtel + restaurant très agréable. Personnel souriant et très aimable, ayant un bon sens de l'humour. Propre, bonne literie et service au top ! Carte variée et de qualité. Buffet du petit-déjeuner très diversifié, riche en saveurs et produits locaux. Un 12 sur 10 à la Pâtissière de la cuisine pour son dessert Du côté des agrumes : un pur délice !!! Le Cheval Blanc, une belle adresse à retenir !

Bonne ambiance personnel sympathique. Une bonne table gourmande et de bonnes spécialités alsaciennes. Je recommande

Nous venons régulièrement au restaurant notamment a l occasion de la fête des mères les propositions sont toujours délicieuses ,soignées et variées dans l assiette sans parler de la présentation qui invite a la dégustation!!de l'entrée au dessert c est toujours une belle découverte car le chef et son équipe sont toujours dans l innovation un pur plaisir pour les épicuriens!!le service se fait dans la bonne humeur et la compétence😉a decouvrir absolument!

Une belle découverte. Carte variée, personnel sympathique, ayant le sens de l’humour. Choix de 3 menus ou à la carte. Menu enfant. La carpe fumée est une belle découverte. Le sandre est fondant et nacré. Carte des vins appréciable, avec notamment un excellent Klevener de Heiligenstein. 124€ pour 2 personnes avec entrée plat dessert, et une bouteille de vin.

Très bonne adresse... Nous nous sommes régalés Le personnel très professionnel et agréable Salle avec une atmosphère alsacienne plutôt contemporaine On y a passé un bon moment culinaire en famille Aucun des menus en revanche ne nous plaisait.. nous avons dû manger à la carte... Ce qui fait que l'addition a été plus lourde que prévu!!

Nul : spa sous-dimensionné par rapport à la capacité de l'hôtel. Service au restaurant catastrophique : avec les 3 tables voisines, nous avons préféré en rire. Les amuse-bouches qui nous ont été servis s'apparentaient à des restes réchauffés (photo jointe). Plusieurs erreurs ou oublis entre les commandes et les plats servis. Une honte pour un hôtel soit disant 4 étoiles. 2 heures pour un menu 3 plats. On nous propose de nous offrir les cafés... à 23h... La présentation des plats n'a rien à voir avec les photos présentées sur internet. Heureusement la plupart du personnel rencontré est sympa.

Un restaurant que je recommande car tout d’abord il est situé dans un endroit calme avec des places de parking gratuites à proximité. Le cadre est chaleureux et le service est très professionnel. Nous avons bien apprécié nos plats et reviendrons très prochainement. Il est conseillé de réserver avant de venir ce qui est signe que ce restaurant est populaire et sert des plats goûteux et de très bonne qualité.

Toujours un très bon accueil, personnel fort sympathique, la restauration est excellente, propreté des lieux, espace piscine... détente assurée, (il manquerait juste un fond de musique) Depuis 2014, nous sommes toujours autant satisfaits !!!

Très bien et très bon. Choix des plats un peu limité pour un allergique aux fruits secs comme moi car beaucoup trop de plats en contiennent (du foie gras jusqu'au café gourmand...). Bouchées à la reine épargnées, ouf, un vrai régal. Bons conseils sur l'accompagnement des vins alsaciens. Un peu moins de fruits secs partout et pour moi ce sera parfait !

Accueil froid et même si il y en a eu un, la serveuse froide langage familier, nous avons pris un menu 45€, l'entrée super bonne , le plat il est arrivé froid la purée de pomme de terre au citron...? Trop acide pas mangeable, nous avons essayé de la mariée avec la sauce et pas possible car la sauce et la purée ne se marier pas. Le dessert super bon. Nous avons signalé ce désagrément a la serveuse elle était compréhensible , et a la surprise de l'addition même pas de geste commercial et en plus même pas de monnaie

Bon restaurant au cœur de Baldersheim. Le service a été très agréable, une serveuse très compétente avec beaucoup d’humour. Les plats y sont très bons, un choix suffisant. Les desserts sont un régal ! Rapport qualité prix bon. Toilettes propres.

Accueil chaleureux, assiettes joliments présentées,savoureuses et très bien servies. Je retire une étoile uniquement parce qu'il manquait un peu de chaleur dans la salle, quelques degrés de plus auraient été les biens venu mais rien de méchant.