Les Vins et une fourchette Restaurant

Superbe ambiance.. Viandes délicieuses cuite a point.. Service au top.. Je recommande..

Très bien reçu. Repas à la hauteur ,cuisson parfaite.Seul bémol manque une vinaigrette maison sur la salade. Je conseille ce restaurant

La viande est excellente.

En vacances dans la région Nous avons dîné dans ce restaurant très sympa et agréable. Très bien reçu et j'ai adoré l'ambiance. La cuisine est délicieuse. Nous recommandons ce restaurant mais au vu du monde c'est un restaurant très bien réputé. Merci pour votre accueil.

Restaurant formidable ! Service aux petits oignons, l'entrecôte fumé et grillé du chef est un vrai délice. La sauce roquefort exactement comme il faut, simple et efficace. Le moelleux châtaigne est un régal. Le service impeccable et le vin délicieux. Un merveilleux moment passé au vin et 1 fourchette.

Rien à redire, j y retourne sans hésiter. Une ambiance chaleureuse lorsque nous arrivons grâce à cette cheminee qui est au centre du resto. Des produits de qualité en circuit court au top. Saint Jacques lardees cuitent à la perfection, poêlée de légumes de saison très bonne avec une sauce au vin blanc à tomber par terre et pour finir une délicieuse tarte fine aux pommes au caramel.. Les salaries souriants et sympathiques... Bravo et merci. Lucie

Très bon restaurant. Étonné de voir la terrasse sortie en pleine nuit. Les verres et couverts étaient en libre service je me suis permis de me servir pour refaire mes équipements de table. Mes invités adorent les verres rouges merci beaucoup !

Super restaurant Tres très bon Vous allez vous régaler

Belle découverte. Chic, mais rustique. Rétro, mais original. Produits frais et locaux, maison. On sent la cuisine faite avec amour et passion. Ce n'est pas donné, mais la qualité vaut le coup et le coût. Vos papilles vous remercieront.

Super moment agréable passé dans ce lieux chaleureux 😁 Un service plein d’humour avec de belles assiettes . Nous recommandons vivement Merci à toute l’équipe

Top ce resto! Allez y les yeux fermés… tout est parfait! La cote de bœuf accompagnée de sa purée maison est à recommander… une équipe de pro et un patron qui est un amoureux de la bonne « bouffe » à la française! Mention très bien au serveur Mathieu qui nous a servi à la perfection. Merci on reviendra!

Quand nous ne voulons pas être déçu, nous allons là bas ! Un accueil chaleureux et convivial, un service impeccable et une ambiance agréable. Les plats étaient savoureux, préparés avec des produits frais et présentés avec soin. Une expérience culinaire exceptionnelle que nous recommandons sans hésitation. Hâte de revenir ! M.EOUZAN

Cadre correct,viandes très bonnes,ambiance moyen avec des querelles perso. qui n ont rien à faire dans le restaurant c est dommage, rapport qualité prix un peu cher A essayer, penser à réserver

L'un des meilleurs restaurants de Fougères, l'endroit est sympathique et agréable. La nourriture est excellente et de qualité. La carte est diversifiée, sans être trop chargée. La cuisson au feu de bois est parfaite. Le vin est bon et leur café sublime... je recommande les yeux fermés, je conseille de réserver par avance.

bonne expérience. copieux, choix varié, bonne cuisson, par contre dessert un peu cher 11€. Bémol : le magret qui est tombé parterre à vite repris sa place sur le grill ! idem pour une tranche de pain qui est remontée vite fait dans sa corbeille. Inconvénient lorsqu'on cuisine devant le client mais faut respecter les règles . . .

Après une superbe soirée avec mes fils Je suis retourné pour un repas un samedi soir Malheureusement le patron n’était pas présent Tout chance , la viande pas top , pas de proposition de produits que le patron connaît à la perfection Le chat n’est pas là La sourie dance , rien à voir avec la présence du patron Je n’y retournerai pas et conseillerais la présence du patron Ma soirée a été un fiasco J’étais en élégante compagnie avec une personne de goût j’ai payer 120€ vraiment déçu pour le service l’accueil et la compréhension lorsque j’ai fais la réflexion de la qualité de la viande d’habitude exquise Dommage pour le patron que j’apprécie pour son savoir faire mais je n’y retournerai pas

Merci pour le super moment de ce midi. Tombé dessus par hasard, des l’entrée nous sommes baignés dans une super ambiance simple et décontractée. Cuisine top de la viande grâce à la cheminée. Merci à vous pour ce super moment ☺️

On a passé un si bon moment avec ma femme hier, que nous y sommes retourné aujourd’hui la viande y est excellente. Tendre et goûtu, tout est cuit sous vos yeux à la braise, les desserts sont fait maison, carte des vins variée, ambiance familiale et le personnel est extrêmement sympathique, de plus les prix sont abordable. Je recommande vivement

Super restaurant ! Les viandes sont délicieuses, les cuissons parfaites ! Une jolie carte des vins ! Super équipe ! On reviendra !

Ambiance et carte sympa. Mérite d'être essayé vous y trouverez forcément un plat qui vous plaît. Service un peu long ,mais c'est normal y'a du monde. Signe de qualité.

Je suis venu en groupe avec des personnes qui connaissaient déjà le restaurant, et qui nous en avait dit que du bien. La nouriture est correcte. Mais attention à la carte des vins trompeuses...J'ai souhaité offrir le champagne à la fin pour fêter un évenement. J'ai choisi un Drappier à 90€. Surprise ils n'en avaient plus en cave. Le serveur m'a proposé un champagne. J'ai pris 2 bouteilles ! à la fin je suis allez payer...le gars m'annonce 320€ ...la bouteille...soit 640€...soit disant qu'il m'avait donné le prix quand je l'ai choisi...Bien sûr c'était faut sinon j'aurais pas payé 640€ pour 2 bouteilles de Champagne. De la pure Arnaque...Je n'ai pas voulu faire de scandale comme on était un groupe de professionnels. Mais 3 jours après je l'ai encore mauvaise...

Nous sommes venus pour fêter nos 8 ans de vie commune Cuisine très bonne Encore faut-il ne pas se tromper d assiette ... Entrecôte a point sauce poivre commandé Nous avons eu entrecôte saignante avec sauce roquefort.... Et en plus nous étions devant la porte d entrée et on a eu froid Dommage pour notre première et sûrement dernière fois

Restaurant atypique et sympathique. Carte un peu restreinte mais fraîche. Accueil un peu froid et prix un peu élevés mais nous avons quand même passé un bon moment.

Plats de mon compagnon et de ma belle fille à priori délicieux. De mon côté, je reste sur ma faim, mais peut être pas objective car pris le plat par dépit. Noix de Saint Jacques lardées (je n'ai trouvé que le goût du lard, donc un peu déçue). Les desserts : chers, tous à 11€ (crème brûlée pour moi : bonne tout de même, et coupes glacée pour le reste de la famille : 3 boules de glace, beaucoup de chantilly et un peu de coulis caramel et crêpe dentelles émietté, moyen moyen). Sur ce coup là, chacun doit se faire son avis, je botte donc en touche.

Une cuisine soignée avec d'excellents produits, une belle ambiance de partage et un spectacle offert par la gouaille du grilladin. A réserver aux vrais amateurs de vins et viandes. Je recommande vivement quelle que soit la saison.

Soirée excellente et inoubliable, conviviale, personnels supers, cuisine succulente, je recommande ++

Super adresse !!! Nous sommes arrivés sans réserver…erreur ! Mais le patron a réussi à nous dresser une table. De la bonne humeur dans ce restaurant avec le personnel. Et les plats sont au top ! La viande est de qualité.

Nous avons adoré ce restaurant ! Nous avons été très bien accueilli, la cuisine était excellente ! La cuisson des viandes et du poisson était parfaite ! De même pour les plats de moules ! Une ambiance agréable et plutôt festive ! Nous avons passé un très bon moment ! Merci encore !

Désolée la photo a été prise alors que j'avais déjà entamé mon plat tellement c'était bon !! Super ambiance, super service et vraiment délicieux, tout était parfait !

Ce restaurant je l'adore. Nous y sommes retourné deux fois pendant nos 2 jours à Fougères. Il est vrai que j'adore les barbecues. Mais là c'est délicieux. On voit le cuisto découper les pièces de viandes que vous commandez. Il les prépare sur le barbecue. Pièce de bœuf ou brochettes de coquilles saint-Jacques que du bonheur. On y déjeune dans une ambiance aussi savoureuse que les plats. Un grand merci aux personnes en salle et au chef devant le barbecue, nous avons adoré votre humour. Le gratin dauphinois quel délice. Nous reviendrons.

Je vous conseille vivement cette bonne adresse Nous sommes venus dîner à 4 personnes, nous avons passé une très bonne aventure culinaire. Tout à été PARFAIT, les serveuses très souriantes. Les viandes un GRAND RÉGAL pour les papilles. Et le tout pour un prix très abordable, ce qui de nos jours devient rare. Une adresse à noter dans son carnet d'adresses et à partager.

Arrivés à 19:30, au début du service les remarque du patron sur les clients qui arrivent à cette heure là sont fort désagréables! Pardon mais vous ouvrez à cette heure-ci! Les réflexions sur tout le services par les cuisiniers et le patron. Une table qui est mal placé le personnel doit se faxer entre nous et un pupitre pour accéder à une autre table. Des moules sèche servit car beaucoup trop cuites.une andouillette qu’on nous demande si elle est assez cuite une fois ouverte ! Bravo ! Le professionnalisme de cuisinier. Une attente liée à une serveuse qui est sur tous les fronts boissons, prises de commande, dressage et j en passe pour une salle complète alors que d autres employés attende gentillement que ça se passe! Alors bravo mademoiselle vous êtes la seule à avoir relevé le niveau de ce moment que nous ne renouvellerons pas!

Très bonne ambiance, serveurs et patron sont très accueillants ! Le repas était succulent, la viande tendre et le gratin dauphinois une merveille ! On adore !

Nous avons vécu une situation très désagréable. Nous avions réservé à 21h30. Nous avons attendu 30 minutes à côté de notre table qui était sale à cause des clients précédents. Personne ne s'est occupé de nous ou n'a débarrassé la table pour que nous puissions nous asseoir. Après cette longue attente, nous sommes partis sans dîner. Les serveurs ne nous ont pas adressé la parole pendant tout ce temps. Le pire, la serveuse qui était extrêmement désagréable, nous pensons qu'elle ne nous a pas servi pour pouvoir finir son service plus tôt et rentrer chez elle. Vraiment dommage car la viande avait l'air très bonne, mais elle n'était certainement pas à la hauteur du service.

Un lieu parfait. Un patron super cool . Serveuse au top . On a manger comme des rois a cette table. De bon produits et de qualité. On y reviendra c'est certain

Nous sommes aller manger dans se restaurants un délice je vous conseil se restaurants si vous venez sur fougères les restaurateurs sont supers accueillant sympathique je recommande +++++

Très bonne cuisine, beaucoup de fait maison avec des produits frais. La viande est grillé au feu de bois sous vos yeux dans une très belle cheminée d'époque. On y mange très bien et cela même si l'on ne boit pas de vin. Je recommande vivement.

Un restaurant découvert par hasard mais une superbe découverte. Un lieu unique, on y mange très bien et surtout avec des plats préparés avec goût et professionnalisme. Bravo à l'équipe. J'y reviendrais avec grand plaisir

Pensez à réserver ! Resto au top ! Patron et serveuse super ! Pain rustique trop bon ! salade de joue de boeuf et ses tartines un délice ! Cuisson de la viande impeccable au feu de bois ! Et une tarte tiède au chocolat maison waouh 🤩

Agreablement surpris !!! Le patron un peu beaucoup roots 😂 mais perso c est çe que nous aimons... Sans chichi !! Pas de prise de tête ! Ancien sommelier de son état le patron a du vin de qualité tout comme les plats élaborés avec des produits frais.... Desserts maisons !!! Bref n hésitez pas.... Ah j allais oublier bah viiii la cuisson des viande au feu de bois (cheminée derrière le bar... C est pas beau ça !) ça demande un peu plus de temps... Donc si vous êtes pressés abstenez vous où allez manger une galette au sarrasin y en a plein en ville ! Bon ap'😎

De passage sur Fougères. Ce restaurant mérite un 10 étoiles sur chaques item. Tout est parfait du début à la fin ! Ambiance familiale Je le recommande les yeux fermés Entrée: joues de porc Plat: Andouillette purée maison

Situé dans la vielle ville, à proximité de l'Eglise Saint-Léonard de Fougères, le restaurant possède un charme indéniable. La restauration est de grande qualité, les produits locaux sont parfaitement mis en valeur et très bien travaillés. La viande maturée est savoureuse (l'entrecôte des chefs est un pur délice). Le personnel est très agréable et souriant. L'ambiance est décontractée. Seul petit bémol à notre goût, la proximité des tables. Une expérience culinaire très agréable ... Bravo à toute l'équipe 😉 Nous reviendrons !

Très bon moment dans un cadre agréable. Bonnes explications sur les plats proposés. Le jarreton du jour était de très bonne taille et délicieux, tout comme la purée maison. Pareil pour le café gourmand !!

Je recommande avec beaucoup d'enthousiasme le restaurant Vin et une fourchette. Nous avons choisi le menu entrée, plat, dessert. Nous n'avons pas été déçues une seule seconde. Le rapport qualité/prix est excellent. De plus, le patron cuit les viandes au feu de bois aux yeux de tous : un très beau spectacle ! Pour parfaire cela, l'équipe est très agréable. Merci pour votre accueil.

Très bon restaurant de viandes avec des produits frais. Le chef prépare et fait cuire la viande au grill dans une grande cheminée au centre du restaurant. Ambiance chaleureuse. J’ai beaucoup apprécié le menu pour enfant de qualité qui change du steak frites. Attention à réserver.

Personnels sympa Très bonne qualité de viande et purée maison et très bon gratin dauphinois. Beaucoup d attend pour avoir nos plats et on a pas eu les sauces avec nos plats ces dommage car j aurai mis une meilleur note

On a enfin retrouvé le restaurant du château... 10 ans après il n'a pas changé... trop bon... produits de qualités... La serveuse qui nous conseille un vin (moins cher que celui que nous visions) trop bon... Vraiment félicitations à toute l'équipe

Excellent restaurant, ne le ratez pas (bon, sauf si vous êtes végétarien.ne / vegan.e, vous ne trouverez rien pour vous…) Les viandes sont excellentes, les portions généreuses !

På sûre de comprendre les serveuses doivent être les filles du patron... Elles se permettent des choses improbalent. Heureusement Olivier est sérieux...