Lou Nieu d'Aïgle Restaurant

Une merveilleuse expérience ! Nous connaissions le lieu déjà mais c’est à chaque fois un pure bonheur. Le lieu est magique, magnifique. Les plats succulents. Nous n’avons jamais goûté un foie gras aussi bon et chaque plat est une œuvre d’art. Le service est très agréable, le bon timing aussi. Franchement nous n’avons qu’une hâte : y retourner !

Merci pour l'accueil chaleureux et les plats délicieux.

Arrivées vers 11h45, excellent accueil, proposition d'un repas sur mesure, frais et adapté à notre étape de randonnée, un grand merci !

Quelle belle surprise! Une auberge comme il se doit! Accueil, service et cuisine exceptionnel ! Et en plus végétariens bienvenue ! Merci encore pour votre gentillesse ! Mélodie et Nadège

Allez- y !terrasse superbe !!,protégée du soleil !! Paysages somptueux !!

Ce restaurant est incroyable. De l’entrée au dessert, tout était absolument délicieux : noix de St Jacques, filet de St Pierre, viande…Même notre fille de 3 ans a bénéficié d’une très belle assiette. L’accueil est très chaleureux, les gérants sont très avenants. Une superbe expérience. Cet établissement est digne d’un restaurant étoilé.

Excellent. Un cadre exceptionnel en terrasse avec une vue unique, une cuisine locale et de qualité. Merci également aux gérants pour leur accueil chaleureux et leur sympathie. On reviendra !!!

Un délice, un cadre exceptionnel. Merci pour votre gentillesse. Axel

Excellent, de la vraie gastronomie française

Très bon accueil, très bon service. Des mets de qualité. Une bonne adresse qui vaut le détour.

Un coin de paradis pour les yeux et les papilles

Très bon restaurant. Bon accueil, cuisine très bonne et bon rapport qualité prix. A recommander par contre route très sinueuse pour y arriver mais très beau panorama surtout avec le soleil. A recommander dans la région car les bons restaurants se font rares

Une très belle découverte Les restaurateurs supers gentils, le cadre incroyable et les plats un régal le tout à prix très corrects. On reviendra !!!

Jolie restaurant sur les hauteurs, nous avons dîner sur la terrasse avec une vue panoramique sur la vallée.Le patron et sa femme sont très sympathique et les repas ne sont pas très chères.

Pour monter au nid d’aigle cela se mérite, mais cela vaut le déplacement, nous nous sommes régalés , les produits sont hyper frais (légumes, poisson) et tout est fait maison, très bon ACCEUIL, nous avons pu manger sur la terrasse, une vue magnifique, nous conseillons.

Merci de la part de Laurent et Séverine de nous avoir reçu tard avec beaucoup de gentillesse et de bienveillance. Nous avons passé un très bon moment, nous recommandons à tout amateur de bonne cuisine, de cuisine vraie avec de bons produits choisis de venir découvrir cette merveilleuse auberge avec une vue fantastique !

Nous avons mangé samedi 12h 1er juin 2024 c'était super, l'accueil de Laura très sympa, le lieu a couper le souffle quel bonheur quelle vue et quel cadre 😊 Thierry nous a régalé avec l'agneau de Daluis et alors la panacotta faite maison un délice 😋 tout est fait maison et utilisation d'un max de produits locaux, merci beaucoup de faire vivre ce lieu on reviendra. Je vous souhaite réussites avec plein devenements à venir. Karine

Parfait de bout en bout !!! Super accueil, cocktail original et super bon Les assiettes sont magnifiques, bien fournies et les produits sont top ! Sans compter la vue panoramique à couper le souffle en terrasse ! Le tout dans un calme olympien Je recommande fortement

Très bel endroit et excellente cuisine

Une belle découverte niché au sommet de la montagne le cadre est très sympathique la cuisine est qincèrz et authentique. Une carte courte et des produits de qualité a un prix très raisonnable. On reviendra !

Je ne sais pas si vous vous souvenez de ce sublime film: ratatouille. Je ne suis pas en train de dire qu'il y a des rats en cuisine. Mais j'ai cette image en tête du critique culinaire qui avec son costume de croque mort à fondu devant la ratatouille. Et bien c'est exactement ce que nous avons ressenti au Nieu d'Aigle. Sans avoir la prétention d'être des critiques culinaires nous sommes arrivés ici par hasard. Et quel hasard !!! Le premier repas fut une explosion de saveurs, une présentation soignée, un service classe, sympathique dans un cadre magnifique. Vous trouverez ici la qualité d'un gastro, le service... avec un budget incroyablement raisonnable, des gens simplement passionné par leur cuisine, les produits du pays... Nous voilà à notre deuxième soir. Et c'est toujours aussi excellent. Nous avons voulu réserver pour demain mais catastrophe : ils seront fermés. Toutes nos félicitations à ce jeune couple qui s'est installés ici... A ne pas manquer, un pur moment de plaisir à savourer des plats dont vous vous direz waouh cela fait longtemps que je n'ai pas mangé un truc pareil.

Tout a été parfait ! Une vue sublime, un dîner exquis et un accueil très chaleureux. Et petit plus non négligeable : un espace où les enfants peuvent gambader en toute sécurité sans nuire à la tranquillité des autres clients.

Acceuil chaleureux, vue magnifique de la terrasse. Plats délicieux. Nous avons passé un très bon moment. Très bon rapport qualité/prix.

Nous avons passé un moment unique. Site exceptionnel. Excellente cuisine. Un couple qui travaille les produits avec du soin et de l’imagination.

Nous avons passé un formidable moment aujourd’hui, mémorable, en famille, à l’auberge Lou Nieu d’Aigle que nous recommandons vivement. Outre le cadre absolument fabuleux, le service ainsi que la nourriture étaient excellents. Nous avons été ravis en tous points ! Bravo et longue vie à l’auberge !!

Mémorable expérience ! Bon, ok, faut pas avoir peur sur la petite route très sinueuse, mais la récompense est à la hauteur. Accueil chaleureux, plats proposés très originaux et savoureux, tout est impeccable. Le couple de restaurateurs est fort sympathique, à l'écoute des souhaits des clients et de bon conseil. Même à 8h00 du matin, le patron a aimablement accueilli mon amie qui marchait sur le GR510, lui a servi un café et préparé un casse croûte pour la suite de son périple. N'hésitez pas à faire le détour, vous ne serez pas déçu !

Alors là, c'est un restaurant qui vaut vraiment le détour ! N'hésitez pas une seconde. Vous ne serez pas déçus. Tout y est : l'accueil, la vue merveilleuse, la propreté, le sourire, la fraîcheur des plats, le très bon rapport qualité-prix !

Extraordinaire ! Tout est réuni pour une expérience hors du commun Un lieu magique, un super accueil, une cuisine géniale Les plats sont très fins, à la fois recherchés et simples avec de vraies surprises sur les herbes Il y a des options pour les végétariens comme pour les a mangeurs de viandes Tout est local, fait maison Le route qui monte vers ce petit paradis est sinueuse mais cela vaut largement le trajet Les nouveaux gérants de cet établissement (depuis quelques semaines) sont des magiciens

Super accueil de la part de Louise et Thomas ! Le mojito aux fruits est excellent et les desserts de même. C’est très agréable de manger en terrasse avec une vue pareille. N’hésitez pas à venir si vous êtes dans le coin

Auberge qui vaut le détour !!!! Le village est super mignon, la vue panoramique de l'auberge est à tomber!!!! Mais le repas et le service sont au dessus de tout!!!! Hyper bon, fin et les jeunes filles qui servent sont adorables!!! Le patron est une encyclopédie à lui tout seul, avec qui on peut discuter des heures sans se lasser.... A faire absolument !!!!

2me fois ici pour moi et ma copine. Nous somme veggie et c’etait pas un problème pour le chef! Super belle point de vu. C’est quelque chose qu’on trouve pas si souvent. Location top!

Laissez vous guider par le truculent patron et son menu surprise qui vous fera découvrir des plats délicieux que vous ne retrouverez nulle part ailleurs, inspirés par ses nombreux voyages. Vue spectaculaire depuis la terrasse. Seul petit regret : ne pas avoir pu repartir en tyrolienne pour rejoindre la vallée :) Bref, à découvrir impérativement pour sortir des sentiers battus !

Vue panoramique incroyable depuis la terrasse. Cependant, le propriétaire ne laisse pas vraiment le choix des plats... à la limite de l'injonction. Cela m'a mise plutôt très mal à l'aise. Je me suis demandée si les plats inscrits sur sa carte était enfaient disponibles ou pas. La cuisine était bonne, sans être exceptionnelle.

Super expérience !!! De l'accueil au repas jusqu'au la vue impressionnante. Tout était parfait. Niveau cuisine il faut se laisser guider... très bon rapport qualité prix. À refaire

Belle découverte, tant en saveurs (exotiques), qu'en qualité d'accueil. Endroit avec un magnifique panorama. Le patron est un aventurier très intéressant et très agréable. Un bon moment.

Un petit moment hors du temps, avec une vue exceptionnelle et des plats qu'on ne trouve pas partout. Un passage obligatoire pour passer un bon moment avec des personnes accueillantes.

Bien qu'étant venu en période creuse avec la pluie et le froid, l'accueil nous a réchauffé, les prix sont très abordable et la nourriture délicieuse. Le gérant a été très aimable et de bonne discussion. A refaire !

Nous avons mangé un plat de viande issu du Venezuela, qui était excellent ! Le dessert pour moi était un flanc, très bon également. Le tout sur la terrasse avec une vue à couper le souffle

Nous y sommes monte un soir et nous avons été les seule client le restaurateur nous a choyé. Cuisine d ailleurs qui vaut vraiment le détour, ce soir là ce fut venuezuelien. La vue est époustouflante Montez y malgré les lacets vous ne pouvez pas être decus

Très belle découverte au cœur du village de Lieuche. Nous avons pu profiter de la terrasse du restaurant, avec une vue exceptionnelle sur les montagnes environnantes. Je recommande vivement le hallaca, une spécialité tout droit venue du Venezuela. Le lieu idéal pour se restaurer après une belle randonnée.

Un accueil très chaleureux, dans un endroit très paisible avec une vue magnifique. On y mange bien, en découvrant les spécialités vénézuéliennes. Je recommande vivement le plat Hallaca !

Accueille très chaleureuse, repas excellent, le tout face aux montagnes avec un calme total, je recommande ☺ Spécialité du jour : Hallaca avec un cocktail nommé Planteur 😁

Très bel endroit, une jolie terrasse avec une vue magnifique. Hélas une averse nous a contraint à se mettre à l intérieur. Heureusement nous avions déjà pu prendre notre apéritif, accompagné de petits bâtonnets feuilletés maison un délice ! L intérieur est simple mais cosi, musique d ambiance sympathique. Peu de choix à la carte, ce qui est gage de fraîcheur. Les plats sont très goûteux et ont une très belle présentation. La chef vous sert en personne, ce qui est très agréable, Madame est aux petits soins pour les clients. Le lieu en vaut le détour, si vous voulez goûter des mets raffinés, une ambiance chaleureuse, une vue superbe, bref que du bonheur. Petit plus des madeleines toutes chaudes, tout justes sorties du four nous ont été offertes avec le café (et même quelques unes en plus pour la route). Le savoir recevoir est le mot d ordre du nid d aigle 🦅. Merci beaucoup pour ce beau moment, au plaisir de revenir bientôt

Nouveaux propriétaires extrêmement sympathiques, une petite carte agréable, et une vue à couper le souffle !!! Faut y passer quand on visite le coin !

Site exceptionnel, cuisine authentique, accueil chaleureux.

Vue extraordinaire. Accueil au top. Repas excellent... mais vu la route d'accès ne pas trop boire même si le vin est très bon. Hé oui, la vue ça se mérite et cela ne s'appelle pas le nid d'aigle pour rien .Belle expérience en tout cas.

Restaurant tenté de nuit, donc sans la vue extraordinaire qu'il y a la journée (qui est un atout de plus de ce super restaurant). Ce fût une expérience véritablement très agréable: Une nourriture très bonne et raffinée (faite maison), un personnel au petit soin et une ambiance chaleureuse ! Changement récent de propriétaire, mais franchement aucune hésitation à avoir, ce resto est top !

Super restaurant, menu raffiné et copieux, vue terrasse extraordinaire sur vallée du cians et rigaud, chef cuisinier adorable et son épouse au service très professionnelle et à l écoute du client. A aller absolument. Très bon accueil et très joli endroit. Cuisine exceptionnelle!!!

Août 3018 Enfin une auberge digne de ce nom ! Gentillesse et efficacité, carte superbe tout en produits locaux 😀. Un excellent repas sur la terrasse avec une vue rare. Testez la truite, locale, et superbement préparée ! Le petit déjeuner est aussi incontournable 😀 Si vous passez a moins de 100km d'ici venez passer quelques dans ce superbe et authentique village perché avec une vue à couper le souffle. L'auberge ne dispose pas encore de chambres mais plusieurs gîtes dans le village permettent une halte sereine. Petite route en lacets de cinq kilomètres pour atteindre le village, mais le panorama et le calme du village le valent bien 😀 Petit détail sympathique, à mes yeux, ce petit village est entré, collectivement, en résistance face à Linky 😀😀😀😀😀

Nos amis de Villars sur Var nous ont conseillés de venir au Nieu d'aigle afin de bénéficier du panorama et surtout goûter à la truite du Cian. La route qui monte à Lieuche est étroite mais bien sécurisée. Le panorama est magnifique. Au village un parking gratuit est à votre disposition. Le restaurant est vaste et accueille les visiteurs par un menu écrit à la main sur un grand tableau noir. Un coin enfants est à votre disposition avec dînette, livres et jeux. Une salle intérieure très vaste pouvant accueillir des groupes. Une terrasse ombragée avec une vue imprenable sur les montagnes et le village de Thiéry en contre bas. Un accueil chaleureux de Sandra notre hôte. Le service est attentif et discret. La cuisine de Cédric son époux, est fine et élaborée avec des produits frais et locaux. Nous nous sommes régalés. Des toilettes propres également étudiés pour les personnes handicapées. Sandra nous a proposé les clefs de l'église afin que nous puissions la visiter. Un très bon moment de calme et de détente. A recommander aux familles et groupes de randonneurs.