Maison Folius Pâtisserie Végétale & Sans Gluten Pâtisserie

Gâteaux très bons et surtout qui se digèrent très bien. Originaux, très beaux visuel et goût différents des gâteaux que l'on trouve ailleurs. Prix très correct. A tester

Je recommande les yeux fermés ! Vos pâtisseries sont exceptionnelles ! Équipe très agréable Au plaisir

J’ai goûté un fraisier. Aucun goût de fraise. le biscuit n’a pas goût d’amande. J’ai eu l’impression de manger un gâteau au sucre, il reste en bouche un goût de levure désagréable.

Déguster avec les yeux, savourer sans culpabiliser… Une surprise de délices innovants ! Ce dessert de Pâques, avec ses œufs blancs au fruit de la passion ou chocolat praliné, est tout simplement délicieux. Hâte de découvrir les autres trésors qui nous attendent !

Des pâtisseries raffinées, un vrai plaisir gustatif avec des goûts et combinaison d’ingrédients jamais ressentis auparavant!! Top

Malgré que nous sommes du coin, première fois pour nous dans cette pâtisserie sans gluten et végétale. Deus desserts à emporter (citron et peanut) et mangés a la maison. Et bien nous ne sommes pas déçus, c'est du très haut vol . Nous reviendrons.

Je tiens à saluer le professionnalisme et l'engagement de Maison Folius. Deux commandes sur mesure pour l'anniversaire de ma petite polyallergique. Il a fallu modifier leurs recettes habituelles et faire du sur-mesure avec des contraintes d'éviction de certains aliments habituellement utilisés en vegan. Déjà peu de professionnels auraient pris le temps et le risque. Et le résultat était bluffant. Beau et bon. Elles ont réalisé les visuels demandés. Vous avez mis des étoiles et de la fierté dans les yeux de ma petite fille qui a pu montrer fièrement à ses copains copines qu'elle était comme tout le monde ce jour là. J'ai fait de la route mais a refaire sans hésitation !

Très bon gâteaux et tartelettes au niveau des goûts. Cependant certains gâteaux, quand on les mange, donnent la sensation d'être énormément sucré alors qu'ils sont censé être IG bas. Il serait peut-être intéressant de donner plus de détails sur ces indications. Concernant le pain, il est très fortement épicé et on ne peut pas le manger avec tout.

Je crois que je n’ai jamais de pâtisserie sans gluten aussi bonne !!!

Première expérience de pâtisserie végétale, nous avons adoré. Les gâteaux sont très fins, visuellement et en bouche, et d’une légèreté. Laissez vous tenter malgré les commentaires négatifs de certaines personnes (habitués à l’industriel et au sucre !!!). Nous reviendrons lors de notre prochaine visite à Carqué !

Alors d’abord la boutique est magnifique. Deuzio, l’accueil est charmant et professionnel. Enfin, nous avons testé 4 pâtisseries, qui sont visuellement très réussies, notre coup de cœur s’est porté sur l’entremet aux fruits exotiques, une tuerie. Le gâteau orange était surprenant, bien acidulé avec une pointe d’épice. Les ultra gourmands se régaleront du cœur Choco cacahuète. C’est appréciable de pouvoir se régaler quand on a des contraintes alimentaires. Nous testerons les autres avec grand plaisir. (Désolée je ne me suis pas souvenu des noms)

Pâtisseries très originales autant par le goût que par le visuel . Goût très fin et tellement léger .

Très bon. Un peu trop sucré pour moi, mais se mange agréablement. Je recommande. Le prix et un peu trop élevé.

Explosion de saveurs en bouche ! Enfin un lieu où les consommateurs désireux d’être en accord avec leur conscience et/ou leur santé peuvent se régaler de patisseries pas plus onéreuses qu’ailleurs et surtout délicieuses. Plébiscite !

Pâtisserie vegane sans gluten. Joliment présenté mais un peu trop sucré. La pâtisserie que nous avons essayé manquait de saveur mais assez réussi pour une version vegane

Expérience gustative vraiment décevante, je m'attendais à bien mieux au vu des notes. Je comprends qu'on souhaite encourager leur démarche et que certaines personnes ont besoin de lieux comme celui-ci, mais les textures et les goûts sont vraiment à revoir. Il est tout à fait possible de faire des pâtisseries vegan et sans gluten, et sans sucre raffiné, de grande qualité aussi bien en termes de textures que de goûts, Folius ne relève pas le défi à mon sens.

Aussi beau que délicieux. Agréable et fine association des saveurs. Décoration soignée. Et un agréable accueil. À tester absolument

Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise visuelle incroyables ! J'ai adoré autant pour le goût que pour le travail réalisé. Un régal pour les yeux et la bouche. Après m'être régalé avec le gâteau d'anniversaire de ma fille, je reviendrai goûter à coup sûr les autres réalisations, par curiosité et par plaisir. Vegan ou pas, n'hésitez surtout pas à franchir la porte de cette pâtisserie. Je souhaite également souligner le côté très professionnel et commercial suite à un petit souci sur ma commande qui a été résolu très . rapidement. Je les remercie énormément pour leur gentillesse.

EXTRAORDINAIRE ! Nous n'avons aucun problème d'intolérance alimentaire et pourtant depuis que nous avons goûtés les merveilles de la maison Folius nous ne jurons que par elles !!!!! Tous est parfait , de vrais bijoux ! La boutique est tout simplement sublime et Marie est toujours d'un accueil et conseil parfait ! Bref je vous le recommande les yeux fermés!!!

Enfin des lieux pour personnes Cœliaque Pâtisserie très bonne Les tartelettes sont à craquées

Je mets quatre étoiles pour encourager la démarche de proposer de la pâtisserie végétale, mais en vérité mes amis et moi n'avons pas vraiment apprécié les divers gâteaux et cookies (6 sortes en tout) que nous avons goûté chez Folius en octobre dernier. Le point commun à tous : un gros manque de légèreté sur les textures et de gourmandise dans les goûts... l'absence de beurre et crème se fait cruellement sentir. Au point où nous avons eu du mal à les terminer, alors que nous sommes gourmands et avions vraiment envie d'apprécier ces gâteaux. À noter qu'il existe d'autres pâtisseries végétales qui proposent des gâteaux pour le coup délicieux (dont une bien connue à Marseille, dans laquelle je n'ai absolument pas d'actions), il est donc techniquement *possible* de faire d'excellentes pâtisseries vegan, c'est pourquoi cette expérience est d'autant plus décevante. Accessoirement, l'atmosphère de la boutique pourrait être un peu plus chaleureuse et naturelle.

Nous avons demandé à Marie de Maison Folius de réaliser tous nos desserts de mariage et quel délices ! Des saveurs et textures incroyables ! Tous nos invités se sont régalés et grâce à elle, le marié (intolérant au gluten, œuf et lactose) a pu manger son dessert de mariage ! Un immense merci à Marie et ses équipes !

Un régal, ni plus ni moins ! J'ai découvert l'établissement le week-end dernier et je leur ai pris en tout 5 gâteaux (c'était pour 2 personnes mais je n'arrivais pas à faire mon choix 😅) Le savoir-faire et l'amour de la pâtisserie sautent aux yeux (et aux papilles 😍) à chaque bouchée ... et en plus, personne n'est mis de côté car ces petites merveilles sont sans produits laitiers, sans œuf, sans gluten ! Un ré-gal 👌(je sais, je l'ai déjà dit !)

Je suis très satisfaite de mon gâteau d’anniversaire ! Étant intolérante au lait, aux œufs et au gluten, j’ai enfin pu avoir un vrai gâteau d’anniversaire ! Étant en plus allergique aux amandes, la pâtissière s’est adaptée et a remplacé la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes. Vraiment merci! C’était très bon et même ceux qui pouvaient manger les autres gâteaux du buffet se sont régalés avec ce fraisier, vegan et sans gluten!

Exceptionnel ! Nous avons eu le plaisir d'y goûter plusieurs fois, les pâtisseries sont excellentes, pas trop sucrées, très savoureuses, et ça ne reste pas sur l'estomac. Je recommande vivement !!

Cette enseigne devient peu à peu une institution sur notre cote toulonnaise. Reconnue pour sa qualité et sa spécificité sans gluten et vegetarienne, il est rare d être déçu.

Des patisserie végétale hors du commun et qui pour des personnes qui ne le savent pas, ne ferais pas la différence avec des patisserie aux produits laitiers tellement ils sont bien fait. Je voulais vous remercier pour votre travail et vos excellente pâtisserie. Je suis intolérant au produits laitiers depuis ma naissance et depuis je cherchais de vraie gâteau et grâce à vous cela a été la révélation. Ils sont vraiment excellent et bien au dessus de tous les gâteau végétaux que j'ai pu manger dans ma vie et j'en ai essayer beaucoup. Milles merci et bravo

Le hasard fait bien les choses. Pas de passage prévu devant cette pâtisserie au départ. Un arrêt devant une vitrine appétissante .Des explications sur les variétés des gâteaux et surtout une dégustation comme jamais m’obligeant à refaire 50 km le week-end d’après pour en reprendre encore à emporter ❤️

Une pâtisserie qui vaut le détour ! Chaque dessert révèle une association de saveurs dosée à la perfection, est subtilement sucré (sans sucres raffinés ajoutés), végétal, sans gluten. Une beauté pour les yeux et les papilles. Un accueil chaleureux (et à deux pas des rayons de soleil depuis la plage des Salettes à Carqueiranne :)). Nous avons goûté à trois pâtisseries : le Vésuve, le Peanut, le Marron Blanc. Nous reviendrons avec plaisir assurément !

Très bon gâteaux sans gluten et que du végétal. Délicieux ! Les décorations personnalisées sont très réussies. De vrais artistes.. Je recommande fortement, les yeux fermés 💖💖💖💖

Clairement la meilleure pâtisserie de la région ! Étant vegan je peux, grâce a cette pâtisserie, profiter de chaque fête (anniversaire, Pâques, Noël…), et c’est un pur délice à chaque fois. Je ne les remercierai jamais assez de s’être installés ici !

Très beaux gâteaux, digne des plus grands pâtissiers. J’adore manger végétal autant que possible ; le top serait quelques pâtisseries sans sucre raffiné, et je serais la plus heureuse du monde, stopper définitivement le sucre raffiné et l’un de mes souhaits le plus important, pour ma santé. Par contre, attention, j’ai pris 4 gâteaux différents cette semaine, et ils avaient tous la même base (mousse), ce qui faisait un peu redondant en terme de texture, mais j’ai adoré le Vésuve au sésame.

Une très belle découverte aujourd'hui, une vitrine alléchante, une boutique propre et agréable, de très belles pâtisseries pour un tarif raisonnable vu la qualité. Nous nous sommes régalés et reviendrons avec plaisir.

Cet établissement devrait être reconnu d'utilité publique !!!! Les pâtisseries créées ici sont remarquables, un véritable délice servi très agréablement par une personne charmante qui les décrit à la perfection !!! Un pur régal digne des plus grands noms , qui devrait également être remboursé par la sécurité sociale. Allez y les yeux fermés mais tous les autres sens en éveil !!!!! EXCELLENT !!!!!

J'ai beaucoup apprécié l'accueil et les patisseries, qui sont magnifiques et tout aussi bonnes. Le chocolat et les cookies sont aussi bon !

J'ai testé la nouvelle pâtisserie Végan du port des Salettes : excellent !!! 9/10 ( le prix m'éloigne un tantinet de l'excellence ). Accueil impeccable. Courez-y pour déguster.

Concept de pâtisseries répondant à de nombreux besoins de santé . C est rare et un vrai challenge. Bravo car le résultat est délicieux à mon palais. Ce n est pas évident de créer des pâtisseries sans les ingrédients classiques. Je comprends sur quelques avis que certains n aiment pas les gâteaux crémeux. Vrai aussi dans les pâtisseries classiques. C est une question de goût. J aime aussi beaucoup le magasin où l’ on se sent bien. Carqueiranne a de la chance de vous avoir

Pas terrible… ça faisait longtemps que je voulais goûter mais j’ai été déçu par le goût et la texture des entremets, pourtant j’en ai goûté 5 différents… Pour le prix je pensais qu’il y aurait au moins plus de finesse et moins de sucre. Dommage je n’y retournerai pas.

Le goût n’était pas au rendez-vous Les jeux de texture n’étaient pas au rendez-vous Pas top

Je suis non végan, et pourtant je me délecte de ces créations. Mélange subtil, goût intense un pur régal. Merci et que ça dure, excellente addiction 👍

Depuis les débuts de Maison Folius nous sommes fidèles ! Nous avons adopté le concept de Marie ! Toujours un régal ces petites pâtisseries 🥰 Et pour notre plus grand bonheur la réalisation du gâteau d’anniversaire de notre petit pour ces 1 an !! Encore merciiiii

La meilleure pâtisserie végétale de tous les temps. Un vrai bonheur MERCI 💚🌱

Accueillant, la pâtisserie est belle à voir et délicieuse. Un plaisir pour les papilles, des intolérants au gluten

Nous avons fait appel à Maison Folius pour notre gâteau de mariage. Etant allergique et intolérante à plusieurs aliments, ce n'était pas simple de trouver. Marie et Manon ont su nous proposer plusieurs parfums et choix et nous avons retenu le weeding cake Vanille Citron, agrémenté des fleurs pressées de @desfleursdesabeille, ainsi que des miniardises aux parfums de saison. C'était absolument beau, excellent et surprenant. La texture est parfaite, les gouts prononcés. Allergiques ou non, tous nos convives ont été bluffés par ce gateau végétal 🥰 Merci mille fois pour ces gâteaux, et d'avoir contribué à cette belle journée 🍁🍂✨

délicieux gâteaux végétaliens ... mais aussi sans gluten, ni lactose! un petit goût de reviens-y et surtout l'accueil de la patronne, chaleureux un petit coin de gourmandise à connaître !

Nous avons goûté 2 variétés de gâteaux et nous avons Adoré! Enfin un lieu où je peux non seulement regarder mais aussi manger tout ce que je vois! Merci!

Enfin une pâtisserie pleine de saveurs, vegane SANS GLUTEN pour tous les gourmands intolérants au lactose, au gluten, diabétiques cœliaques, végétariens et vegans. La carte des pâtisseries change très régulièrement en s'adaptant aux saisons J'ai dégusté avec delice aussi bien les tartelettes que les rochers ou les différents desserts à base de mousse et de ganache ultra parfumés Alors si vous passez dans la région, n'hésitez pas à venir chatouiller vos papilles sur le magnifique port de Carqueiranne Bonne dégustation !

Les pâtisseries sont délicieuses, seul bémol… le kiwi était dans un piteux état , pas très présentable, nous sommes à 5 minutes de la boutique, j’ai regretté de ne pas avoir vérifié le contenu de la boîte avant de quitter l’établissement

Nouveau lieu pour folius! Et toujours d’aussi bons gâteaux. Végane certes! Mais surtout délicieux!