Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le École de cuisine Melusine France - Vegan Cooking School qui ce trouve au 153 Rue de la Bergerie, 11120 Saint-Nazaire-d'Aude (11)..
Sur cette page dédiée, vous trouverez :
- Des photos du École de cuisine Melusine France - Vegan Cooking School
- L'adresse exacte
- Les horaires d'ouverture
- Le numéro de téléphone
- Les avis clients
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Les photos (1):
Les services :
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
Plan d'accès :
Les avis clients (2)
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Avant Mélusine, j'avais du mal à trouver l'équilibre entre les saveurs de mon enfance et les douceurs riches en umami et en salinité typiques des produits d'origine animale. Mais grâce à l'expertise nutritionnelle d'Helen, j'ai gagné en confiance et suis désormais plus à même d'identifier les saveurs manquantes : la texture soyeuse en bouche caractéristique du « cheddar » de noix de cajou et la texture moelleuse et charnue du « poisson » de fleurs de bananier. Au-delà de son répertoire complet, créatif et stimulant, ce qui m'a vraiment impressionné, c'est la capacité unique d'Helen à allier des connaissances professionnelles à des instructions simples et légères. Sa cuisine était ludique, encourageante et stimulante, le lieu idyllique et l'ambiance de groupe inspirante. Je recommande vivement ce cours. Merci Helen de m'avoir invitée au pays des merveilles de l'alimentation végétale !
Une école incroyable, tellement d'apprentissage et un environnement magnifique ! Helen est une grande professionnelle et elle s'est assurée que tout était également sans gluten pour moi (être coeliaque, ce n'est pas facile !). La nourriture est tout simplement incroyable.
La plus belle école de cuisine végétalienne et une expérience globale exceptionnelle pour apprendre de manière holistique. Hélène fait un travail formidable en enseignant et j'y suis revenue plusieurs fois pour le diplôme de chef, Mélusine n'est qu'un petit coin de paradis.