Ménager Frédéric Restaurant

Un super moment entre amis ; arrivés en vélo, nous sommes repartis sur un nuage 3h30 après. Un grand merci pour ce moment!

2ème fois dans cet établissement et toujours aussi magique - le lieu, la cuisine, la carte des vins, l'équipe en salle et en cuisine et le chef ... simplicité, humilité et passion sont les caractéristiques de cette maison.

Cuisine toujours au top. Les produits de saison sont mis en valeur et les saveurs sont sublimées C est toujours un moment de grand plaisir à partager

Une assiette de très haut niveau avec des produits magnifiques et tout ça dans une ambiance hyper sympathique voire familiale Pour moi un moment d’exception : le restaurant parfait Encore merci pour l’accueil

Une cuisine délicieuse et authentique, une équipe aux petits soins et un cadre fantastique en plein milieu de la nature 🍄‍🟫 Un grand merci à toute la famille et son équipe, nous reviendrons avec grand plaisir ! Grégory Thorel

Une parenthèse gourmande qui vous transporte hors du temps avec un accueil et un service très chaleureux, une cuisine incroyable où les produits ont la saveur de ce qu'ils sont. A La Ruchotte, on pratique l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur.

Magnifique expérience ; l'accueil est chaleureux et le service très agréable. Menu bien équilibré et présentation parfaite. Le petit plus des grenouilles à été bien apprécié. Les vins sont d'excellente qualité. Nous reviendrons très certainement.

Nous avons passé un très bon moment à la Ruchotte. Entre originalité, simplicité, gastronomie et cuisine familiale. On s'y sent bien dans cet endroit typique de la région. Et pour les amateurs de musique, on ne peut qu'apprécier les lieux et encore plus le chef Frédéric Menager. Merci à l'équipe de la ferme de la Ruchotte qui se donne à fond pour nous faire passer un agréable moment.

Repas dégustation exceptionnel ! Sa guitare rockeuse au mur, Frédéric nous a offert un moment inoubliable et sans fausse note au piano. Bravo au Chef d'Orchestre et à ses musiciens qui nous ont choyés tout au long du concert. Quel régal des yeux également avec la présentation des mets dans cette très belle vaisselle de Giens. Petite question : pourquoi la bouteille d'eau du robinet à 5 euros (donc 10 euros les 2...) ? Il y a certainement une bonne raison...Bien cordialement. Marie-Pierre GIUNTINI.

Nous avons passé un merveilleux moment à la ferme de la Ruchotte : un cadre très calme, une terrasse ombragée et très agréable, un service très attentionné et un repas délicieux. Nous sommes venus avec notre fils de 11 ans qui a été ravi lui aussi. L ensemble du personnel est vraiment très sympathique, à l écoute et prend le temps de répondre à nos questions. Le chef est venu lui aussi nous voir à plusieurs reprises. Bref, nous avons très envie de revenir ! Un grand merci à toute l équipe pour son accueil et son professionnalisme.

Une ferme mais qui a tout d’un grand restaurant et plus encore ! On s y régale les yeux, les papilles et mêmes les oreilles si l’on est dans la salle principale! Tout est PARFAIT et je pèse mes mots ! Un grand moment de convivialité pour les gourmets ! Et la carte des vins est sublime! Bref une adresse incontournable en Bourgogne! Merci à vous

Du fait maison sur un très haut niveau, avec des produits locaux et saisonales comme on aime. La carte des vins est incroyable, on aimerait revenir et revenir encore pour tout tester.

Nous y sommes allés motivés par ce que nous avions vu de l'émission Échapées Belles. Nous avons été ravis de l'ambiance, de la déco, du chef et ses passages discrets..... Nous n'avons pas forcément été transcendés par la viande porcelet présentée ce midi , mais ce n'est là qu'une question de goûts personnels qui ne vaut que pour NOTRE avis et qui n'enlève en rien à toute l'attention et la qualité du travail fourni par l'équipe pour présenter ce plat. Les petites choses ont toutes apportées leur délicatesse et leur saveur à travers des présentations soignées ! Le dessert fut magnifique, tant en visuel, gout ou texture !!! Bravo aux chefs et à toute la brigade.

Belle découverte ! Le lieu atypique et convivial , l'équipe très gentille et aux petits soins , la cuisine excellente du début à la fin !

Une expérience immersive dans la cuisine du chef, des saveurs incroyable. Un environnement atypique qui fait que l'on se sent chez soi. L'équipe de salle comme de cuisine étaient aux petits soins. C'était une première, mais sûrement pas la dernière. De plus, le chef nous à donner quelques conseils au moment de partir. Merci 🤘

Un très bon moment . Une table + un lieu + un accueil + une musique = un super concept et un moment gastronomique inoubliable ! Nous recommandons sans aucune hésitation et reviendrons avec un immense plaisir

Une belle surprise ! Un lieu hors du commun ,un accueil chaleureux de tout le personnel, des plats excellents . Nous recommandons vivement.

Etant cuisinier et conseillé par des chefs , avec un ami nous avons décidé de tester la Ferme de la Ruchotte . A l'arrivée nous sommes accueillis par une multitudes de pintades très accueillantes et par deux gros toutous hyper gentil , tout commence bien. Le lieu est atypique comme je les aimes , le chef Frédérique Menager et son épouse son très accueillant et à l'écoute de vos envies. La cuisine est parfaite et de qualité , le service au top , bravo aux équipes. Je conseille la ferme de la Ruchotte et dès que je repasse en Bourgogne je ne manquerais pas de réserver une table.

Une parenthèse culinaire hors du temps. Un bel accueil, une cuisine savoureuse - on l’on prend le temps - ambiance musicale à toutes épreuve avec le jukebox. Je recommande

Pour une première fois, nous n'avons pas été déçu, la cuisine est raffinée et de très bonne qualité, on vous recommande le pâté en croûte, un vrai délice, le service parfait, on vient régulièrement voir si tout va bien, même le chef et son épouse trouvent le temps de passer à chaque table, nous reviendrons

Une très belle expérience que notre déjeuner à la ferme de la ruchotte samedi 8 février. Nous y avons fêté les 80 ans de mon beau-père. Il était ravie de ce repas gastronomique et bio ! Merci à toutes l'équipe

Bravo et un grand merci à toute l’équipe. Une première pour nous et nous n’avons pas été déçus du voyage ! On s’est sentis très bien accueillis et on a mangé comme des rois. Fantastique ! Mention spéciale au chef qui vient nous saluer et faire connaissance. Très agréable.

Un immense merci à Carole, Frédéric et toute la brigade pour ce merveilleux moment. Quel plaisir de partager des valeurs d’authenticité et de tradition, l’harmonie qui règne sur le domaine rayonne jusqu’à l’assiette, accompagnée de sourires d’échanges et de rires, comme à la maison. Les assiettes sont belles, pâté en croûte divin, volailles succulentes, mignardise moelleux chocolat à tomber!… Le cœur est le premier ustensile en cuisine, Frédéric a un cœur immense.

Un lieu très agréable, une cuisine recherchée et franchement très abordable niveau prix par rapport à la qualité. Les service est impeccable et l'accueil est au top. A refaire ! Les régimes végétariens, végans et les personnes ayant des allergies peuvent y aller en toute confiance, le chef s'adapte et les plats sont délicieux.

Un déjeuner dominical délicieux et magnifique ! Un accueil et un service chaleureux Une table soignée avec une très belle vaisselle de Gien de jolis verres de très beaux couverts.... Un lieu tellement authentique ET UNE CUISINE savoureuse et juste dans laquelle le produit est magnifié avec amour Nous avons réservé un déjeuner Vol au Vent Pour le début 2025.... on a tellement hâte Bravoooooooo

Préparez vous à vous régaler...enfin, pour moi c'était moins évident...beaucoup de quenelles et du riz de veau, de la crête de coq...bref...à l'appréciation de chacun en fonction du menu vol au vent...c'était d'une ambiance incroyable, conviviale et Jukbox aux mélodies rock 😄😃😀 encore merci pour la tournée du patron 😉

Merci Chef pour ce merveilleux déjeuner. Super menu vol en vent en 9 couverts , de belles bouteilles et une belle ambiance . Merci à toute l’equipe et a très bientôt !!!

Toujours reçus comme des princes par Carole et Frédéric ! Mon endroit préféré dans la région, je m'y sens comme chez moi... la qualité de la cuisine et du service en plus ! Tout est au top. Ne passez pas à côté sans vous arrêter, mais prévoyez bien de réserver, c'est indispensable. Des bises à toute l'équipe !

Toujours aussi excellent. Très beau concept. Assiettes belles, raffinées et goûteuses. Le personnel est souriant, très agréable, à l’e lite et de très bons conseils. Très belle carte des vins. On reviendra encore. Merci à vous pour ce bon moment gastronomique et vinicole.

Lieu hors du temps Cuisine gourmande et authentique Chef qui prend le temps de rencontrer ses hôtes sans en faire trop. Merci 🙏

Je recommende vivement si vous voulez bien manger et passer un bon moment dans un lieu convivial ou le chef passe vous voir à table , un endroit de passionné avec une très belle carte des vins ! Je salive encore le minestrone 🤤

Belle découverte avec une explosion de saveur et un régal pour les papilles. Un chef super agréable au petit soin avec ses clients et un service exemplaire. Je recommande vivement.

Une cuisine de saison, raffinée mais sans chichi. Merci pour ce moment, votre accueil, les saveurs et tout le reste. Nous n'habitons pas dans la region, mais nous reviendrons, c est sur! (Et nous vous recommanderons à quiconque passerai dans la région) A bientôt <3

Très agréable déjeuner. Très bons produits bien cuisinés. Aussi beau que bon. Un bonus pour le choix de la vaisselle de Gien. A découvrir.

Expérience gastronomique de grande qualité, produits frais, travaillés. Quelques bémols, la feuille frite sur la volaille, l'attente entre les plats (45mn pour la première entrée c'est long). Petite salle authentique mais assez bruyante. Les personnes au service ont l'air dépassées...

La ferme de la Ruchotte est un arrêt gastronomique incontournable. Personnellement j'adhère totalement à la philosophie du chef... De la ferme direct dans l'assiette. Tous les produits (quasi... Sauf les cuisses de grenouilles par exemple) proviennent de la ferme. Les plats sont excellents. La carte des vins les accompagne à merveille. Le cadre est plutôt rustique, ambiance ferme, avec des touches métal, très appréciées 😊 seul petit bémol, on attendrait plus de générosité dans les assiettes, surtout dans une ferme. Nous avons commandé deux portions de pigeon en plus, ainsi qu'un plat supplémentaire, et à la fin certains avaient encore faim. N'hésitez pas à y aller et vous faire votre propre avis, je ne manquerai pas d'y retourner pour ma part.

Super ambiance et cuisine recherchée. Plein de saveurs différentes pour tous les plats. Le patron prend le temps pour venir discuter et le personnel est très agréable et professionnel. Un très bon moment d’échanges.

Un moment de quiétude au vert et de plaisir pour les papilles. Nous avons particulièrement été sensibles à l'accueil chaleureux de nos hôtes et à l'élégance simple et authentique de la table, qui s'inscrit dans la tradition familiale des arts de la table à la française, où l'argenterie le dispute aux délicates pièces de faïence contemporaine. Quel plaisir de déguster une cuisine raffinée, traditionnelle, locale et subtilement travaillée! Très belle découverte à la campagne.

J’adore cette endroit!le cadre est magnifique,l’accueil chaleureux et la cuisine élaboré avec des produits d’une grande qualité et du terroir est particulièrement bien exécuté!sans aucun doute j’y retournerai 😁

Une réservation de longue date pour l’anniversaire de mon homme. J’attendais beaucoup de ce repas aussi peut-être trop 🤔 ce fut beau mais pas de légumes pour un restaurant de ferme bio c’est peut-être dommage, pas une feuille de salade, mais 3 plats à la suite de quenelle (1-volaille, 2-veau, 3-l’ombre chevalier) 🤭 peut-être un peu beaucoup, la crète de coq… j’ai pas pu 🫣le vol au vent était très bon comme l’ensemble des plats. Un lieu un peu isolé mais convivial.

Le genre d’endroit qu’on aimerait adorer, une cuisine délicieuse dans la nature, sans chichi… La tartelette de légumes (à tomber) et plus généralement tous les légumes (du jardin) cuisinés avec raffinement sont formidables. La carte des vins est parfaite. Mais pour être honnête 189 € pour un déjeuner interminable et un bon plat des familles dont la viande était « ferme », c’est vraiment beaucoup trop cher.

Exceptionnel de l’entrée au dessert ! Une cuisine élaborée avec des produits d’excellente, une cuisine conviviale qui se partage à l’image du chef et de son équipe.

Simplement authentique et gustativement magnifique… raffiné et copieux dans un cadre familial, un dépaysement total, un grand bravo à Frédéric et son équipe. Des produits de grandes qualités de la mise en bouche au dessert… et que dire de la carte de vins… Wouah ! Merci à vous pour ce repas dominical. Au plaisir de vous revoir Étienne et lucile

Un déjeuner incroyable! Le cadre magnifique. La campagne, les animaux… un endroit très apaisant. Nous reviendrons c’est certain ! Merci pour ce moment

Tout simplement divin du début à la fin, chaque plat est parfait, des saveurs partout, des mariages excellents, du goût, du bon ! Un moment super sympa avec un couple de patrons extras. Mérite une 6ème étoile !

Le fameux vol au vent de la Ruchotte est une expérience gastronomique incroyable. Pour nous mettre en bouche, 5 ou 6 plats précédent le vol au vent. Un repas copieux, délicieux mais qui passe très bien. Salle chaleureuse, pleine en ce dimanche midi, équipe professionnelle et sympathique en salle. Très belle carte des vins.

Surprenant au départ surtout que c'était la première fois, et que nous n'avions pas idée de la composition du menu (pantagruélique mais au final très léger et digeste), vraies crêpes Suzette au dessert !! Carte des vins surprenante (pour moi quelques manques et un choix de vins nature assumé que je ne partage pas) mais nous avons trouvé des très grands Alsaces de la famille Faller à prix corrects, personnel sympathique, patron présent en salle ( aussi atypique que l'endroit) mais fort intéressant, au mur un cadre avec le leader de Metallica donne un ton bien rock'n roll! Un moment suspendu hors du temps ! A refaire

Restaurant sensationnel ! Une cuisine délicieuse, légère malgré les idées que l on pourrait se faire au départ. Les quenelles sont aériennes goûteuses. Les cuissons précises Et que dire du vol au vent... délicieux ! Mes 14 copains et moi même en sommes ressortis aux anges ! PS : du métal et du hard rock au murs pour sublimer l ambiance !

Le cadre, les mets, l'accueil simple et chaleureux du chef, tout était réuni pour passer un excellent moment. Je le recommande vivement et reviendrai avec plaisir. Hélène

C'est un plaisir une nouvelle fois renouvelé. Chaque venue à la Ruchotte est une merveille et un plaisir gustatif assez incroyable ! Venez goûter la cuisine du Chef, ses produits de la ferme... Dire que nous reviendrons est une évidence ! Merci pour ces jolis moments... Cathy & Patrick