Meurette & Persillé Restaurant

Services médiocre 1h pour avoir un plat qui arrive froid… On s’occupe pas de vous du tout. A éviter piège à tout touristes.

Piège à touristes ! À fuire ! Service en 1h30 juste pour un plat. Plats insipides, sans goût, sauce très diluée, froide. Je déconseille fortement

Jeunes dijonnais, 2e soirée ici et quel plaisir. Repas de qualité, mais l’accueil est vraiment exceptionnel. Merci à Axel pour son professionnalisme et son accueil chaleureux. Nous reviendrons ! La table 74 👍.

Restaurant à touristes. Plats bons mais plats chauds servis froids. Peu de choix. Un seul dessert et si vous n aimez pas, il n y a rien d autre. Et ce dessert fut mangé en 3 cuilleres à café. On vous repond d aller ailleurs. Bien decevant pour ce chef connu à Dijon. Nous n y retournerons pas

Tout était très bien et surtout très bon Nous aurions apprécié avoir un peu plus de choix sur les spécialités de la région. Le personnel est adorable et surtout bienveillant. Un grand merci pour votre accueil et votre gentille

Quelle déception! Accueil plus que moyen, les œufs en meurette classiques comme ceux à l’époisse étaient insipides, la purée   « maison » fade et plâtreuse et le tout servi à peine tiède! Le verre de Hautes Côtes de Beaune était proche de la piquette! Le passage aux toilettes étaient également de la même veine: impossible de fermer la porte des toilettes, et le distributeur de savon était cassé! Il faudrait que l’établissement soit à la hauteur des ambitions de la cité de la gastronomie!

Charmand restaurant avec cuisine de bonne qualité, décoration agréable et personnel accueillant et au petit soin. Prise en compte avec le sourire de ma demande d' une table tranquille pour l'anniversaire de ma mère à laquelle le dessert à été offert. Je recommande

Après une attente qui nous a paru durer plusieurs ères géologiques, les œufs pochés à l'époisses sont arrivés dans une crème qui avait la consistance et la puissance d'un verre de lait vaguement parfumé.

Nous avons grandement apprécié notre repas : les plats et desserts étaient délicieux, le service irréprochable avec un serveur très gentil et arrangeant. Nous ne manquerons pas d'y revenir lors de notre prochain séjour dijonnais !

Petit moment sympa terrasse les premiers soleils nous font du bien, bourguignon mais en passant à Dijon, nous nous sommes arrêtés ici. La cuisine est de qualité, les serveurs fort sympathiques professionnels, Dommage qu'il faille rajouter un supplément pour l'accompagnement du plat. Allez-y les yeux fermés vous passerez un bon moment.

Pour une pause déjeuner rapide, voilà un endroit simple, baigné de lumière. Le personnel est agréable et Les plats sont honnêtes.

Bon restaurant. Pensez à réserver ! La planche chaude à partager était bien avec des spécialités du coin. Un peu déçue de l’œuf en meurette mais ça reste ok. Vins très bons. Un peu cher.

Les serveuses sont adorables mais la cuisine, c'est à revoir. Très déçue des œufs en meurettes et à l'époisse. Les sauces sont très liquides, acides pour les meurettes, presque froides. Les frites sont trop cuites. Si des touristes peuvent se faire avoir, des locaux ne se feront pas avoir 2 fois. Petit détail, il faudrait mettre à jour les dates de cuvée des bouteilles.

Après l'annonce de ne pas pouvoir faire de planche chaude, Je change donc pour la spécialité du restaurant, les œufs en meurettes. Les moins bons mangés à ce jour. Trops cuits et sauce insipide. Apparemment en manque de cuisinier ce jour-là. Cherchez l'erreur Vive la cité de la non gastronomie

Bonjour, Venant de Nantes pour affaires, nous sommes allés déjeuner à la Meurette persillé. Sur conseils d'un Dijonais.Nous avons pris une planche de charcuterie et les œufs Meurette..Un régal pour les papilles ,le tout servi avec le sourire de la serveuse. Accompagnés par des 🍷 de Bourgogne. Compliments

Nous nous faisions une joie de pouvoir manger un œuf meurette , soucis: sur votre site c’est écrit sans réservation ... nous arrivons sur place et on nous dit qu’il fallait réserver ... Gros problème de communication ! Merci d’y faire attention et pour vous qui voulez y manger surtout RESERVEZ!!!!

Super endroit pour déguster de supers œufs en meurettes (typique de notre région). Serveurs au top Nous recommandons les yeux fermés !

Je suis revenu pour la qualité du restaurant et n’est pas été déçu. J’ai tendance à aimer tester de nouvelles choses et après avoir goûté le tartare de saumon, je comptes bien revenir pour découvrir de nouvelles saveurs.

Les plats sont délicieux et le service professionnel et sympathique. Le lieu est egalement très agreable. Je recommande vivement ce lieu !!

Service très agréable, oeufs meurette époisses excellent. Nous recommandons !

Très belle découverte ! Cela nous a fait redécouvrir les spécialités bourguignonnes sous un nouveau jour. Le bœuf braisé façon bourguignonne (pour ma part) et la brioche feuilleté poulet sauce Gaston Gérard (pour ma femme) étaient vraiment excellents. Nous reviendrons !

Cuisine et service absolument parfait, très bonne ambiance & accueil chaleureux, je recommande vivement ! (Les œufs époisses sont excellents)

Nous sommes venus à Dijon pour la journée et sommes tombés sur ce petit resto. Le service était agréable et rapide. Tous les plats que nous avons goûtés étaient excellents. Je recommande !

Très bons œufs meurette à la vraie façon bourguignonne, un réel plaisir continuez ainsi

Excellent restaurant au sein de la cité gastronomique. On y retrouve pleins de déclinaisons d’œufs en meurette et également des plats typiques de la région. L’équipe est également au top ! Je recommande !

Ravie d’avoir pu découvrir ce lieu qui propose des spécialités bourguignonnes. Je me suis laissée tenter par des œufs à l’époisses et le brioché au poulet, comté et moutarde. Je recommande vivement ce lieu et je reviendrai avec plaisir !

Super service par Aurelie, Cuisine au top Je recommande à 100%

Très bon restaurant et très bon service Les plats sont copieux et très bon les serveurs et serveuses sont agréable et attentionné les plats sont chaud et servit rapidement je recommande très fortement cette adresse Le seul points négatif pour moi et la température de la salle sinon rien a dire

Quelques classiques de la cuisine bourguignonne : escargots, œufs meurette, feuilleté de poulet Gaston Gérard + Chablis... Que du bonheur ! A bientôt !

Séduit par une carte régionale nous avons voulu essayer. Accueil efficace et souriant. Carte régionale et bon choix de vin au verre. A table la planche de charcuterie est généreuse pour deux et les vins très correctes. Addition très correcte aux vues du lieu très touristique. Un bémol: c’est extrêmement bruyant.

Accueil chaleureux, service au top, un sourire autant au service qu’en cuisine qui transpire la passion de leur métier ! Des goûts et saveurs sublimés, pour un tarif modeste, c’est juste une incroyable découverte ce restaurant ! Et quel cadre… sublime

Merveilleuse découverte. C'est un endroit incontournable à Dijon. Des produits frais, une équipe dynamique et attentive aux besoins des clients. Je vous recommande la brioche feuilletée de poulet fermier façon Gaston Gérard et le moelleux au chocolat.

Un restaurant très sympa qui propose des plats traditionnels de bonne qualité.

Déçus. Pour un restaurant présent dans la cité internationale du vin et de la gastronomie, c’est une honte. Les plats sont insipides et peu généreux (viande sèche, peu de frites). Le comble : le vin était une piquette pour 6,50€ le verre. Même le chauffage était au minimum. Ça craint, à fuir absolument!

Bourguignons d'origine, nous nous sommes régalés avec le plat des œufs meurettes accompagné d'un kir bien dosé et nous avons choisi la planche chaude en complément, très bonne surprise. Les serveuses étaient joviales et souriantes. Un petit détour sympa au cœur de la cité de la gastronomie

Un agréable moment le service impeccable et notre repas était excellent je recommande vivement

Repas d un jeudi soir en septembre 2024 . Les œufs à l epoisses insipides + Coquille dans le plat ( voir photo) La réaction reste d autant plus choquante ... Déçu pour un restaurant qui doit f1ire l apologie de la Bourgogne.

Le cadre est top, situé au milieu de la cité gastronomique, on profite des différents spectacles mise à disposition. Le service et très réactif. Le temps d'attente entre la commande et l'arrivée des plats est très faible, les serveurs et responsables veillent à ce que l'on ne manque de rien. La cuisine est vraiment très bonne, que des plats fait maison. On en reprends par gourmandise..

Arrive pour dîner un vendredi soir, commande passé d'une brioche façon Gaston Girard et 2 œufs meurette à l'épaisseur (portion de 3 oeufs). Incompréhension au moment du service, ce sont 3 plats d'œuf meurette qui sont arrivés, il a fallu expliquer très lentement à la serveuse notre commande. La bonne commande à fini par arriver mais sans les frites d'accompagnement pour les œufs qui sont arrivés un peu après avoir demandé ou elles étaient. Les œuf meurette l'épaisseur sont bon mais j'en ai mangé des meilleurs. La brioche est très bonne et les frites aussi.

Restaurant au plein cœur de la cité gastronomique, mais service déplorable. 1h d’attente pour une carafe d’eau, mais qui arrive sans les verres. Vin bouchonné, la serveuse nous fait goûter est d’accord avec nous, puis fait goûter à un autre client et nous remet la même bouteille sur la table. Nourriture ok, mais coq au vin beaucoup trop salé avec des morceaux d’os. À la caisse, erreur on veut nous ajouter un fondant au chocolat que nous n’avons pas commandé (c’était la table d’à côté le fameux monsieur qui a goûter le vin à qui on a offert le fondant). Pas de notes présentée, ni de geste commercial. Je ne recommande absolument pas ce restaurant, à fuite !!!!

Nous avons pris les oeufs meurette extra, les oeufs sauce époisse extra, le poulet en feuilleté Gaston Gérard bien bon. Excellentes frites. Tout était vraiment bon. Service rapide et sympa. Bières locales. Les oeufs meurette étaient franchement bons 👌👍

Merci pour ce bon repas nous avons déguster vos œufs a l'époisse et Bœuf braisé à la cocotte comme un Bourguignon un accueil vraiment cool un service très bien honorer bravo a toutes l'équipe a recommander fortement ont reviendras

Très moyen Service: très lent (35min pour prendre la commande de boissons/plats). Jamais reçu de pain et nourriture avant les boissons (20min) Nourriture: frites pas super, salade pas bonne mais viande très bonne Ambiance: Très cool et climatisé Verdict: Peut être que c'est mieux à côté, nous n'avons pas testé mais je vous le conseille

Attirés par la carte , nous avons déjeuner ici ce dimanche. L accueil est bon, le repas est correct mais le coq au vin est beaucoup trop salé ce qui a gâché mon plaisir, je n ai même pas pu terminer. Quel dommage ! Les œufs à l époisse sont bons mais pas inoubliables.

Le restaurant avait une très belle carte avec du choix mais sans se perdre! Peut-être que la carte des vins devrait être partagée. Par rapport au menu il serait bien d’avoir un menu en anglais! Les prix sont bons par rapport à la qualité. Mon bœuf bourguignon était excellent, la purée était un peu moins mais reste bonne.

Particulièrement déçue par l'œuf meurette.... le moins bon que j'ai pu déguster sur Dijon. Pourtant ma madeleine de proust Par contre, le feuilleté de poulet façon Gaston était excellent ! Avis mitigé

Pas vraiment transcendante cette expérience culinaire! J'ai choisi la brioche feuilletée façon Gaston Gérard. Pas vraiment feuilletée cette brioche et vraisemblablement réchauffée d'où un résultat pâteux et lourd. Quand aux frites molles et huileuses. Heureusement que je n'ai pas choisi la purée autre accompagnement. Le dessert et la gentillesse du serveur me permettent d'oser trois étoiles !

Super moment dans ce corner bourguignon. C’était très très bon. On s’est régalé. Le plat était tellement bon et copieux que nous n’avions malheureusement plus de place pour le dessert - à charge de revanche !

Nous sommes fan du concept de la cité de la gastronomie, et nous avons voulu tester ce nouveau restaurant ouvert récemment. Vendredi soir, la moitié des tables étaient occupées. Peu de plat à la carte, cuisine bourguignonne, revisitée, plus ou moins en fonction des plats. Je dirais que les portions ne sont pas énormes. Notamment la brioche, façon Gaston Gerard et les œufs en meurette. Nous avons bien aimé, mais j’ai regretté de ne trouver aucun lardon, ni aucun champignon dans la sauce de mes meurette. Service attentionné et rapide. Il faut croire que suite à certains commentaires, le concept a un petit peu évolué car maintenant les commandes sont prises à la table et l’addition est payée au comptoir à la fin du repas.