Moulin Saint-Michel Fabricant d'huile d'olive

Plusieurs types de machines servant à broyer les olives et à récolter l'huile sont exposées ainsi que la chaîne actuelle de travail en continu. Possibilité de déguster plusieurs sortes d'huiles dont deux fabriquées à partir d'une seule sorte d'olive (dont la picho qui a un goût final piquant, typique des huiles fabriquées à partir de la variété picholine). Le personnel peut répondre à toutes vos questions concernant la fabrication. Très instructif!

Très belle visite ! Le chef super dispo pour toutes les explications ! Un ancien moulin qui a gardé les installations d'antan et qui a mis les nouvelles machines juste à côté qui nous permettent de voir en réel la fabrication de l'huile !

Monsieur Rossi avec coeur nous à présenter son domaine et comment il fabrique l'extrait d'huile d'olive. Un grand merci.

Belle boutique, accueil au top avec de bon produit de qualité.

Un joli moulin que je connais bien depuis plusieurs années et où je n'hésite pas à aller acheter mon huile d'olive et même pour en faire des cadeaux autour de moi... Bien conseillée par Christine qui nous fait découvrir à chaque passage différents goûts... À très bientôt, au plaisir 😊 Céline et Lionel

Très bonne huile d'olives, la tapenade verte est excellente et on y trouve quelques souvenirs de Provence...

Une superbe visite d'une bonne heure, bien expliquée. Pour terminer, nous avons pu déguster diverses huiles du domaine à la boutique. Je recommande vivement. Merci pour l'accueil !

Lieu incontournable lors de votre visite dans la vallée des Baux, le moulin St Michel vous accueillera chaleureusement. La boutique offre un choix de produits de qualité et l'huile, cet or si précieux, est l'une des meilleures de la région. Il faut y aller, sans hésiter! Je recommande vivement

Lieu de tradition au cœur des Alpilles, jolie boutique avec un large choix de très bons produits pour soi ou pour offrir. Le tout avec un accueil chaleureux et sympathique. Ne pas manquer de faire la visite!!! A ne pas rater👍

Ce lieu est unique et répond à plusieurs envies. Bon accueil , je vous le recommande.

Très jolie visite du moulin Saint michel , avec accès aux anciennes machines. Nous avons fini la visite par une jolie boutique qui propose de différents produits locaux, très agréable A conseiller

Je m'arrête souvent dans ce magasin pour y prendre de l'huile d'olive d'excellente qualité, il y a aussi pleins de produits régionaux de toutes sortes biens sympas pour des idées cadeaux, l'accueil en plus et très chaleureux 😊.

Super visite très bon accueil

Visite incontournable et très bon accueil 👍Nous avons passé un très bon moment et les produits sont excellents (surtout l’huile d’olive). Encore merci pour votre gentillesse ☺️

UNE HUILE DE QUALITE, UN ACCUEIL CONVIVIAL ET UNE VISITE TRES INTERESSANTE DU MOULIN SAINT MICHEL ! A NE PAS MANQUER LORS DE VOTRE PASSAGE DANS LES ALPILLES VOUS SEREZ ENCHANTES LE PROFESSIONNALISME ET LA SYMPATHIE DES PROPRIETAIRES VOUS DONNERONT ENVIE DE REVENIR !

Le Moulin St Michel est un lieu incontournable à ne pas manquer lors de votre passage dans les Alpilles ! L'accueil est chaleureux, les produits sont de qualités, l'huile exceptionnelle ! Ce Moulin a une histoire que Laurent et Christine vous raconteront avec passion ! Merci pour vos conseils et votre gentillesse

Visite sympathique, super accueil ! Produits excellents je recommande ce lieu !!! Petit détour obligatoire si vous passez dans les Alpilles

Boutique charmante, bien indiquée et parking attenant. Beaucoup de choix, dégustation possible d huiles de haute qualité. A recommander

Merci 🙏🏻 pour l’ accueil,la visite ,la qualité de vos produits et services , c’est que du bonheur 🤗.

bons produits Dommage que la vendeuse ne soit pas motivée et ait l air pas intéressée par son métier

Je mène mes olives pour avoir de l'huile pour ma consommation perso. Cette année, il m'a été réclamé 9kgs d'olives pour 1 litre d'huile ainsi que 52centimes par kg pour la trituration donc 4€50. Après discution avec le responsable, il a mis en avant, que la météo était responsable du mauvais rendement. Comment expliquer que des amis, ont eu un rendement de 6.5/7kgs pour la même période. Je pense que c'est de l'abus car aucune vérification n'est possible. Je ne porterai plus ma production à ce moulin. De plus, je ne conseillerai plus aux personnes que je connais qui ont des productions de se rapprocher de ce moulin qui es à mon avis, un piège à touristes qui se fait du beurre sur les petits producteurs locaux.

Très bon accueil, chaleureux, souriant, très belle visite du moulin. N’hésitez pas à y aller pour visiter cette belle Provence !

Endroit très agréable. Par contre , pour la dégustation des huiles d’olives, pas de cuillères propres( obligé de demander), les carafes de dégustations sont presque vide, et aucun conseil pour l’ordre par rapport au saveurs ( on a commencé par la fruitée qui est plus forte que les autres) Dommage car l’endroit mérite d’être connu

Déçus par l'accueil froid de la jeune fille à l'accueil ! Joli moulin mais pas d'achat car avons eu l'air de déranger

Arrivé en avance, on a attendu 14h, l'heure de levé du rideau; une fois levé à l'heure dite, une jeune fille à l'accueil, ne nous a pas accueilli, on a essayé de dialoguer sans succès. On est passé à la visite du moulin, qui est très beau et bien agencé, il a des supports de description sur chaque étape importante et on a même accès aux machines actuelles d'extraction : décanteuse et centrifugeuse Alfa-Laval. Après la visite, nous sommes passé à la boutique pour acheter de l'huile d'olive, mais on devait déranger l'accueil, donc nous sommes allé dans un autre moulin vers Fonvieille pour en acheter.

un lieu authentique chargé d'histoires.Les produits sont à la hauteur et à l'image du lieu,en particulier les nombreuses huiles . Un accueil chaleureux nous met immédiatement dans l'ambiance et nous encourage à la dégustation et à la découverte de la boutique. un lieu incontournable à découvrir !!!

L'huile d'olive est très bonne mais l'accueil froid avec une jeune fille qui fait la tête derrière son comptoir, ne connait pas vraiment ce qu'elle vend n'a aucun sens de la communication, et ne s'intéresse au client que pour demander à la fin comment il paye. Cette boutique est jolie mais décevante surtout lorsque l'on vient de recevoir des accueils chaleureux et professionnels dans d'autres maisons...

Accueil tres sympathique et le propriétaire est tres agréable. Visite de l'ancienne fabrique super. Beau magasin. Merite qu'on s'y arrete.

Dommage que la vendeuse ne soit pas au top. Un bonjour un merci et un aurevoir n’a jamais fait de mal à personne.

Magnifique lieu ainsi que produits mais la vendeuse à revoir très désagréable ne sait pas sourire et préfère être au téléphone que de conseiller

Super explication de l'employé et merci à la caissière pour les emballages cadeaux. Amicalement Des Lorrain

En plus de la boutique, vous avez la possibilité de voir les anciennes presses et de comprendre la récolte et la réalisation de l'huile d'olive.

Bonne découverte, que des bon produits. Du vrai l'huile d'olive Prenez le temps de visiter le moulin ( c'est un conseil).

Très accueillant et un grand choix de différentes choses : de l'huile d'olive, des savons, des boissons pour adultes, des torchons, des dessous de plats, etc etc...bref de multitudes de belles et bonnes choses, pour les grands comme pour les petits

L endroit est tres plaisant..la tenanciere est d une extreme gentillesse..pas avare de bonnes infos...je vous conseille vivement de visiter l arriere salle ..ou un éco musée de l olive et les methodes anciennes de fabrication d huile..bien agencé..avec des petites merveilles de machines d antan...l entrée est libre..et gratuite... Bien sur la boutique avec les friandises et artisanat provencal... Vente d huile d 'olive sur place...en litre en cubi de 3litres ou 5 litres... L huile d olive est de fameuse qualitè... Mais un peu chere à mon gout... Sinon..une visite est vivement conseillée.

Plein d'idées cadeaux et la vendeuse nous a donné de bonnes adresses de restaurants. Merci à elle.

Superbe endroit à visiter avec l'arrière boutique, il l y a même une vidéo explicative. Un accueil exceptionnel, des gens sympathiques et disponibles ! Nous avons pu goûter les huiles. une petite jeune fille c'est occupé de nous car la patronne était occupée, et cette jeune fille a su établir un lien de confiance (écoute, gentillesse, connaissance de la boutique et des produits) : nous étions aux anges ! Merci pour cette qualité Nous repartons avec des bons souvenirs et des bons produits !

Très beau moulin un accueil chaleureux avec dégustation d'huile d'olive 😋 un bon moment de vie et de détente 😊

Super visite guidée du Moulin, le propriétaire nous fait vivre sa passion pour la production d'huile d'olive en l'espace de 2h de temps ! Prix dérisoire et lieu authentique avec progression au fil des années et des diverses techniques. Pas d'incitation à la vente mais produits disponibles en fin de visite. Excellent accueil, activité vivement conseillée !

Très bien accueilli, petite visite sympa. Très bonnes explications sur l'activité du moulin. Très bons produits. Je recommande la visite.

Très jolie visite dans un cadre authentique...Le maître des lieux, Laurent Rossi nous fait partager sa passion de l huile d olives avec des explications claires et erudites à la fois! Un joli moment à partager. La boutique pleine de charme provençal permet de garder un souvenir gustatif et odorant 😁

Visite du vieux moulin intéressante, la partie commerciale très développée par des objets de diverses provenance, un peu attrape touristes

Jolie moulin, visite libre et magasin avec beaucoup de produits. Vaut le détour pour idées de petits cadeaux.

Une bonne adresse pour acheter de l huile d'olive ou d autres produits ou porter ses olives pour les transformer. Petit espace musée au fond du magasin

Visite avec explication par le propriétaire...très intéressant très bonne huile d'olive...gens charmants

gentil accueil et bonne explication pour les différentes huiles. le petit plus on visite l ancien moulin.

Dans le cadre de la fete de l'olive nous avions réservé une table...super soirée avec musicien chanteur puis dj

Jolie boutique où sont présents tous les bons produits de notre provence. Idéal pour confectionner ses propres paniers cadeaux.

Avant de vous précipiter aux baux de Provence,un petit détour de....dix minutes et aller découvrir comment est produite l'huile d'olive et surtout goûter celle-ci,rien de comparable avec ce que l'on distribue en grande surface!Superbe production!

Huile de très bonne qualite, les juges du concours agricole 2018 de Paris le confirment par une médaille d Or Prestige d un savoir faire dans le contexte de l AOP Nous ne manquerons de passer faire une halte dans votre region