Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Site historique Moulin Saint-Paul qui ce trouve au Av. Arthur Gaulard, 25000 Besançon (25)..
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Propriété de l'abbaye Saint Paul il est attesté dès le XI ième siècle et sera assez tôt fortifié pour garantir l'approvisionnement de la ville en farine en cas de siège. Au XVII ième siècle, remanié, il devient un moulin de siège incorporé dans la ceinture fortifiée imaginée par Vauban. Plusieurs fois modifié et reconstruit jusqu'à nos jours pour d'autres fonctions, il demeure une belle et admirable bâtisse au passé historique.