Nouba Restaurant

Restaurant incroyable ! Emplacement et décoration j’adore Les saveurs des assiettes sont juste délicieuses, la cuisson que ce soit des viandes ou des poissons, juste parfaites Le dressage des assiettes woaw 😍 Le personnel très gentil ( table 200) ;) Resto coup de cœur

Une très belle expérience culinaire avec un service excellent ! Le cadre est cosy et l’accueil très chaleureux, les plats proposés sont originaux, nous nous sommes régalés.

Nous avons dîné avec un groupe de 12 personnes. Assiettes jolies, et bonnes. Terrasse très sympa. Service et accueil au top !

Personnel sympathique, accueillant, très à l'ecoute de sa clientèle. Cuisine excellente, et variée, mets très bien présentés. L'hygiène est au rendez vous. Serviettes en tissus, sets de table en osier, tout cela très qualitatif!!! Merci à cette équipe de professionnel.

Un restaurant incroyable Une ambiance apaisante , un cadre idéal Un mélange de confort et de convivialité Des plats excellent et un accord mets et vins au top ! Je recommande

On est ravie de déguster les plats si savoureux. Cuisine est très original. Merci pour le personnel super sympathique.

Une belle découverte ! Agréablement surpris par les saveurs. Des assiettes colorées qui donnent envie ! Cuisson du poisson excellente. Un super accueil et service avec un personnel souriant et disponible. Bref, une adresse que je recommande !

Excellent accueil/service. Merveilleux cocktails, entrées, plats, desserts. Aucune fausses notes. Des plats avec d'excellents mélanges de saveurs et produits frais. Nous y retournerons sans hésiter 👍

Amis lecteurs, je pensais avoir laisser un avis sur le restaurant il y a de ça 3 ans. Le temps passe vite et il ne fait jamais remettre à demain ce qu’on peut faire de suite. Tout d’abord je m’excuse auprès de la direction de mon oubli et donc je vais faire un recap de mes passages à la Nouba. Découvert il y a 3 ans peu après l’ouverture, j’ai été attiré tout d’hôte par la décoration, puis après un coup d’œil sur la carte j’ai été attiré par cette cuisine fusion. On y a très bien déjeuner, le service était top même si la petite serveuse ne connaissait pas totalement les ingrédients de la carte. En fin de repas petite discussion avec la direction autour d’un digestif à la menthe 😉pour connaître un peu leur histoire. Très sympathique et avenant je comprends aujourd’hui leur belle ascension. Nous y sommes retournés plusieurs fois, en groupe ou en tête à tête et nous avons toujours été très bien reçus. Les plats sont recherchés et avec des notes exotiques qui ne peuvent hélas plaire à tout le monde. En tout cas nous avons été conquis par ces moments passés, dans une décoration, musique, service à l’image des patrons. Merci pour ces temps d’évasion et relaxation. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Entrée (saumon) très bon mais pas du tout assez pour le partager. (Comme ils le disent) Plat (tataki de bœuf) exactement le même assaisonnement que l’entrée au saumon. Bœuf presque immangeable, car trop nerveux et du coup à mâcher pendant des heures. Accompagné d’une purée goût beurre. 16€ l’entrée et 25€ le plat minimum… ça fait cher pour pas grand chose dans l’assiette aussi. Après en avoir discuté avec les serveurs qui pour le coup sont Top ! Ils nous ont offert un millefeuille revisité.. pas incroyable mais le geste est cool. (On ne l’a pas fini non plus) Rien à reprocher au service. Mais si vous voulez bien manger, mieux vaut aller voir ailleurs. On ne s’attendait pas à une cuisine incroyable évidemment mais au moins en avoir pour notre argent. Merci à l’équipe du service au top et l’effort fait pour nous faire oublier ce désagrément.

Très bon accueil Cocktails extra Plat parfait On reviendra avec plaisir

Un endroit magnifique, avec une cuisine raffinée et des saveurs exceptionnelles. Le personnel est très accueillant, à l’écoute et sympathique. Mais alors les plats, juste incroyables, nous avons pris des nems et du pita bœuf, puis tataki de bœuf et travers de porc caramélisés et pour couronner le tout nous nous sommes partagé un milles feuilles délicieux. N’hésitez plus, ce serait dommage de passer à côté de ce restaurant😍

Un tres agréable moment. la carte est effectivement très festive et je me suis régalé avec un excellent turbot cuisson parfaite, ses accompagnements purée et légumes maison un régal 😊 Le service est au top ils sont très accueillants et très souriants. Je conseille vivement de découvrir ce restaurant.

Nous avons passé une très bonne soirée en famille dans ce restaurant, une cuisine fine et généreuse. Service chaleureux, bonne playlist musicale 😉 Une belle découverte nous reviendrons sans aucun doute ! Merci de la table 305 😄

Plats juste acceptables, très industriels, dommage. Legumes du plat noyés dans une sauce trop épicée et visiblement pas faite maison. Ile flottante sans veritable goût. Rapport qualité/prix très décevant. Bref, je ne recommande pas.

Restaurant choisi au dernier moment mais véritable surprise culinaire …trop trop bon ! En plus le personnel est adorable 🥰 Ils ont mis une bougie d’anniversaire sur le dessert de notre fille sans qu’on le leur demande…belle intention ☺️

Très bon accueil - Excellente cuisine Très bon service avec le sourire !!! Ce qui est hélas trop rare. Merci pour tout. On reviendra..... Un câlin au petit chien 😉 L' acteur.......

Ce restaurant offre une expérience culinaire inoubliable. La finesse des plats est remarquable, chaque bouchée étant une explosion de saveurs, surtout avec l’entrée « les pépites d’encornet et sa crème de wasabi ». L’ambiance est chaleureuse et invite à la détente. Le service est impeccable et attentionné. On a passé une excellente soirée.

Parfait en terrasse pour l'été, ombragé un peu frais au printemps. Service un peu long les jours d'affluences et quelques lacunes de service, le plat aurait été meilleur avec un petit verre de vin mais comme la personne prenant la commande n’est pas la même pour le service, il y a eu un problème de coordination. Pour les personnes sensibles, mobilier vintage.

Nous avons passé un excellent moment au restaurant Nouba lors du we de Pâques. Table 104, nous avons été superbement servis et conseillés par une serveuse très souriante et professionnelle dont j’ai oublié le prénom. Plats délicieux et ambiance détendue, tout est réuni au Nouba, chacun y trouve son bonheur, menu enfant parfait, plats frais et originaux. Merci ! On a adoré

Très belle découverte, la cuisine est raffinée, les plats sont copieux, le service rapide, la terrasse très jolie et bien située, le personnel très sympathique et attentionné. Nous avons goûté les travers de porc, le poisson entier du jour, le crudo de saumon et les gyozas aux crevettes. Le mille feuilles praliné à partager était très original. Le menu enfant n'est pas laissé de côté. Tout était au top ! Merci pour tout et à bientôt 😁

Un cadre vraiment chaleureux et agréable. Une très belle découverte. Le repas était vraiment délicieux et l’équipe attentive et aux petits soins. Une adresse à tester 😊

Une vraie pépite ! On a pris une côte de bœuf absolument délicieuse, parfaitement cuite, tendre et savoureuse comme il faut. Mention spéciale à Léo : chaleureux, attentionné et de très bon conseil. Il a vraiment contribué à rendre l’expérience encore meilleure. Ambiance agréable, service au top, on reviendra sans hésiter !

excellent ! venu à la recommandation de l'accueil à l'hôtel clair de lune un mardi soir, je n'étais pas déçu ! le tataki de bœuf est incroyable.

Très bonne adresse. On y mange très bien et l' accueil est chaleureux. Un poil cher.

Personnel accueillant et chaleureux. La cuisine est excellente et le temps de service est plus que correct. L’ambiance est cosy et les tarifs sont abordables, produits frais et cuisine maison ! Je recommande ! Merci à Amélie pour son professionnalisme et la bougie d’anniversaire

Bien sûr, Une véritable pépite ! La cuisine est un pur régal, avec de superbes touches d’ailleurs. La décoration est chaleureuse, élégante et dépaysante, on s’y sent tout de suite bien. Et que dire du service ? Attentionné, souriant et toujours de bon conseil. Une expérience parfaite du début à la fin, je recommande les yeux fermés .

Nous sommes venus un midi et un soir, entre amis, et en amoureux, et avons passé un excellent moment ! Le service, les cocktails et les plats que nous avons pris, tout a été parfait et d’une grande qualité. Je recommande !

Nous avons visité le restaurant Nouba à Carnon à deux reprises. La première fois, l’expérience était plutôt positive : ambiance agréable, service sympathique, cuisine simple mais cohérente. Cela nous a donné envie d’y retourner pour explorer davantage la carte. Malheureusement, cette seconde visite a tourné au fiasco. Nous commandons deux entrées et une bouteille d’un très bon vin local. Pour le plat principal, je choisis une sole, plat le plus cher de la carte, mais cela importe peu. À l’arrivée du plat, la serveuse entame la découpe et remarque d’elle-même une cuisson insuffisante. Elle propose de faire refaire le poisson, ce que j’accepte volontiers — bien que ma compagne soit déjà servie. Dix minutes plus tard, le plat revient. La découpe reprend, mais je remarque immédiatement qu’il ne s’agit pas d’un nouveau poisson : le même a simplement été remis à cuire après découpe. Résultat : une sole totalement surcuite, sèche, caoutchouteuse, impossible à couper, littéralement immangeable. J’aurais pu soulever le filet avec une fourchette à bout de bras sans qu’il ne se détache. Je préviens la serveuse, qui me répond : « Oui, je m’en doutais… ». Ce simple commentaire en dit long. Je n’ai pas accepté de remplacement : après une attente prolongée et m’être gavé de pain pour patienter, je n’avais tout simplement plus faim. Dans l’idée de sauver l’expérience malgré tout, nous décidons de commander un mille-feuille aux pralines à partager. Malheureusement, la crème du mille-feuille est très acide, au point de nous faire douter de nos papilles. Après quelques bouchées, nous devons renoncer : le goût est franchement douteux. Par simple curiosité (et encore avec bienveillance), nous demandons à la serveuse ce qu’il y a dans cette crème. Elle retourne voir en cuisine. Là, s’ensuit une longue série de vérifications, de dégustations entre cuisiniers, d’appels… Finalement, en allant régler l’addition au comptoir, on nous confirme que la crème avait tourné. Il s’agissait d’une crème pâtissière à base d’œufs et de produits laitiers, conservée depuis 48h dans un frigo tout juste installé. Ce frigo était passé de 3°C à 6°C durant le service… et personne ne s’en était rendu compte avant que nous posions la question. Le cuisinier vient nous parler, reconnaît l’erreur, présente des excuses sincères. C’est le seul point humainement positif de la soirée. En revanche, aucune excuse ou réaction de la part du service, ni même un geste commercial, malgré deux plats non consommés et une expérience désastreuse. L’addition est facturée en totalité, à l’exception des plats clairement renvoyés. Au final, ce dîner aura été catastrophique sur presque tous les plans : qualité des plats, gestion de la cuisine, manque de vigilance sanitaire, absence de réactivité du service. Nous n’avions aucune attente irréaliste — seulement celle de passer un bon moment. Ce qui s’est passé est non seulement regrettable, mais aussi préoccupant du point de vue de l’hygiène. Nous mettons deux étoiles uniquement parce que notre première expérience avait été correcte. Mais après cela, nous n’y retournerons plus. Il existe de très bonnes adresses à Carnon. Passez votre chemin.

Magnifique restaurant qui dispose d une très belle terrasse couverte et chauffée L accueil est parfait La cuisine excellente avec de bons produits Je recommande sans hésiter

Une cuisine excellente !! Les produits sont de qualité. Les quantités sont généreuses. Le personnel est très accueillant. La salle peut être un peu bruyante. Nous avons passé un excellent repas !!

Restaurant incroyable! Service et dégustation au top. Une cuisine raffinée et pleine de saveurs. Merci pour ce moment.

J’ai réservé dans ce restaurant face au port de Carbon pour manger un repas réconfortant, plein de saveur et copieux et je n’ai pas été déçue ! En entrée les arranchini à la truffe étaient excellents avec leur mayonnaise à la truffe (attention pour cette entrée il faut beaucoup aimer la truffe car le goût est prononcé avec l’association de la sauce) et le burger bao et ses pommes de terres fondantes étaient succulents ! Si j’avais pu j’aurais goûté un des desserts mais malheureusement j’étais déjà bien calée car tout était suffisament copieux. Le responsable du restaurant a été très accueillant et agréable. On s’est régalées !! Merci (J’ai oublié de faire des photos j’ai du donc faire des captures d’écran de mes vidéos d’où la qualité moyenne mais les plats étaient plus jolis qu’il n’y paraissent 😉)

Jolie découverte au retour d'une balade sur la plage. Le lieu est très sympathique, Sous l'ombre des Pins. Jolie terrasse un peu bohème. La cuisine est délicieuse aux saveurs de fusion Méditerranée et Asie. Les plats sont très copieux et les produits très frais. Le service est très sympathique, À l'écoute et relativement rapide. Le seul bémol ne vient pas du restaurant, mais de la commune de Carnon qui impose le parking. Payant absolument partout. C'est insupportable.

Nous avons été gourmandement surpris par la cuisine du restaurant Nouba ! Les plats étaient délicieux, préparés avec soin, et le cadre est très agréable, parfait pour un moment de détente. Le service a également été attentionné tout au long du repas, ce qui a ajouté à l’expérience. Cependant, nous avons trouvé dommage que le restaurant soit presque vide, malgré un beau dimanche. C'est un lieu qui mérite vraiment d’être découvert et apprécié à sa juste valeur !

Un mot : DÉLICIEUX. Nous nous sommes arrêté par hasard, la salle est sublime, la déco donne carrément envi de venir s’y engouffrer. Le personnel est d’une amabilité, d’un professionnalisme… nous avons été super bien conseillés ! Nous avons goûté en entrée le poulet laquée ! Juste exceptionnel ! Nous vous recommandons cet endroit les yeux fermés ! Un moment délicieux

Découverte par hasard de cette superbe adresse et nous en somme ravies . Des plats copieux et bon , un service au petit oignons et de la qualité, je recommande sans hésiter. Ce restaurant n’est pas un attrape touristes comme ceux que vous pouvez trouver sur le port , foncez les yeux fermés !

nous avons réservé une table pour 2, nous avons été reçu à l’heure et installé dans la foulée. très vite les cartes nous ont été apporté, nous avons pu choisir et on a pris notre commande rapidement toute en ayant le temps de bien choisir, de bien regarder la carte. les plats sont très bien présentés mais sont surtout excellents. toutes les papilles sont révélées, vraiment on a passer un super moment et nous nous sommes régalés! la table 404 ;)

Un vrai délice ! Nous avions repéré ce restaurant quelques semaines auparavant sur Instagram, et nous avons décidé de venir y manger. Nous n’avons pas regretté notre choix ! L’équipe qui très accueillante et souriante. Les plats fut délicieux ! Merci beaucoup nous reviendrons sans hésiter goûter le reste de la carte !

Un vrai crush ! Je suis tombé amoureuse de la déco du lieu, d’abord sur la terrasse où nous avons mangés, puis à l’intérieur en allant aux toilettes, qui d’ailleurs méritent le détour ! Tout est soigné et choisit avec le plus grand goût ! Le bar est magnifique, la vaisselle incroyable… Et la nourriture est excellente !!!! Nous étions 9 et tous nos plats sans exception étaient parfait ! Merci pour l’accueil c’était parfait pour notre soirée ! Petit bonus car ce soir là il y avait un spectacle sur le port !

Nous avons déjeuné en famille dans ce très agréable restaurant/terrasse dont la déco est très joliment pensée. L'équipe est très efficace et sympathique. Les plats sont aussi beaux que bon !! Une belle découverte...

Parfait, que ce soit la nourriture comme le service ! Accueil chaleureux, avec des plats très raffinés en goûts, j’ai adoré. Je pense l’un des meilleurs restaurant de Carnon. Je reviendrai

Nous ne pouvons que recommandé ce restaurant, des plats délicieux, de l’entrée au dessert aucune fausse note ! Le service était incroyable, les plats pleins de saveurs, les cocktails merveilleux ! Notre petit Gaspard a quant à lui adoré son menu enfant, nous reviendrons sans soucis aux prochaines vacances et peut être même avant !

Un restaurant qualitatif à des prix abordables, surtout pour la qualité des plats ! On peut aisément le comparer à un gastronomique ! De la présentation à la fraîcheur des plats, mais surtout à l’accueil et la gentillesse du service/direction . Je recommande les yeux fermés je reviendrai pour faire découvrir mon entourage.

un cadre ravissant, une équipe attentive et une cuisine si savoureuse. le mix entre tradition et inspiration asiatique est une bombe. les plats sont très originaux et délicieux, je ne suis jamais déçue quand je viens

Agréable dîner en famille dans ce restaurant sur le port de Carnon. L'ambiance est sympathique et cosy et les chauffages bien puissants réchauffent l'atmosphère. Nous étions les seuls clients vu le vent et la pluie en ce week end de Pâques ! La carte est réduite et propose de bons plats à l'influence asiatique. Nous avons goûté plusieurs plats qui nous ont bien plu. Le millefeuille praliné est délicieux. Seul bémol : les légumes du jour ne nous ont pas vraiment plu. Et la glace café avait un goût de congélateur. Une bonne adresse à garder

Une équipe jeune et sympathique. Une carte avec des produits frais. Un joli décor. Le meilleur restaurant du port pour ceux qui aiment une cuisine très raffinée à inspiration asiatique avec un mélange de saveurs extrêmement agréable. Le lieu est très joli et le service très chaleureux et professionnel.

Ce restaurant est juste incroyable ! Que ce soit la cuisine qui a des saveurs qu’on ne trouve nulle part ailleurs ! Les assiettes sont toujours remplies de couleurs et très bien présentées ! La décoration magnifique, la terrasse face au port, le personnel toujours souriant ! Je recommande +++ ce restaurant qui se différencie de tous ceux que nous avons l’habitude de voir sur Carnon !

Superbe expérience dans ce nouveau restaurant de Carnon, sur le port. C'est frais, c'est bon et créatif tout en respectant un équilibre culinaire. Le service est agréable et rapide. La décoration soignée. Les cocktails travaillés. Bref, c'est LA nouvelle adresse à ne pas manquer. Des tarifs un peu haut de gamme mais raisonnables pour la qualité et l'emplacement.

Hors norme ! Le restaurant qui va faire du bien à Carnon et sa région. Salle privatisée pour un anniversaire. C’était succulent, c’était fin et le personnel d’une gentillesse incroyable. Le cuisinier est incroyablement doué et les cocktails sont géniaux ! Merci à toute l équipe