Pain de Sucre (Pâtisserie) Pâtisserie

Accueil honteux de la part d'une vendeuse. Nous étions venus pour consommer sur place, mais avons été renvoyés comme des malpropres simplement parce qu’on avait encore un fond de café dans un gobelet en carton. Plutôt que de nous parler avec respect, elle nous a froidement mis dehors sans discussion. Aucune envie de découvrir leurs produits après un tel mépris. Une boulangerie où l’on oublie que les clients sont des êtres humains. À éviter.

Le fraisier pistache était excellent, l'infusion également

De passage dans le quartier je suis passer dans cette boutique . Extrêmement déçus du rapport humain et comportementales d’une vendeuse ou que sait-je, très désagréable et mal polie je pense qu’on ne lui à pas appris le respect et qu’il faudrait qu’elle commence à revoir son comportement. Pauvre sont les employés qui doivent avoir une collègue comme ça, en dehors de ça qui m’a grandement déçus et qui me donne plus envie d’y retourner les produits sont assez chère mais plutôt bon. En bref vendeuse odieuse mais bonne pâtisserie.

TOUT est délicieux! Mes préférences sont nombreuses : la pâte de brioche aérée, celle des croissants finement feuilletée, le flan délicatement parfumé (un + celui à la framboise), les plats salés parfaitement cuits et assaisonnés, des petites bouchées savoureuses (petit Jules aromatisé à l’estragon), des pissaladières comme nulle part à Paris, des confitures parfaitement cuites, et …la tarte à la framboise sur un lit de creme à la pistache, mon gâteau d’anniversaire préféré! Une mention particulière pour Émeline qui tient la boutique salée : compétente, accueillante et toujours d’humeur égale.

Si on pouvait mettre 0, je l’aurais mis. Personnel très désagréable nous demandant de nous mettre au bord du trottoire car comme quoi on bloquait le passage alors que littéralement il y avait personne et nous a dit que la chaise de Maurice n’a rien à faire là alors qu elle est devant Maurice.

Parfois très bon et quelques rares fois moins bon c est assez inégal . Une patronne odieuse qui donne des leçons aux clients devant les autres clients , a contrario de son mari qui reste toujours respectueux et calme et au personnel toujours souriant .

Notre préférée , recettes inventives et régulièrement de nouvelles recettes. Un côté salé un côté sucré .

Faire bon et très cher. Recette réussie. La pâtisserie ne désemplit pas. La qualité est au rendez-vous, mais à quel prix ! Les parisiens aiment (adorent !)

la galette des rois est délicieuse,ni trop grasse ni trop sucrée, je venais du onzième où les patisseries de mon quartier état fermées (nous étions lundi), le déplacement valait vraiment la peine, je reviendrait ici la prochaine fois

MON adresse parisienne pour me régaler depuis des années des MEILLEURES GUIMAUVES ARTISANALES jamais goutées 🤗🤗👌👌 : de gros carrés denses et moelleux, aux parfums et texture incomparables : en ce moment, cassis-bergamote, caramel-noix de pécan, chocolat-noix de coco, pistache, whisky, rose, fleur d'oranger👏👏👏 Quant à leurs macarons ... une tuerie👌👌 Que certains grands noms parisiens trop concentrés sur leur succès/rendement .. reviennent découvrir LE macarons ! Leurs pâtisseries et leurs créations salées seront mes prochaines découvertes😉 PS : + un service accueillant et souriant 👍

Cette nouvelle pâtisserie, la religieuse pistache/chocolat, est réellement une merveille. Pain de sucre est l'une des meilleures pâtisseries de Paris.

Un délice absolu ! Ils font aussi en viennoiserie et pâtisserie, qu’en produits salés! C’est vraiment bon, fait le jour même avec des ingrédients de qualité!

La vitrine de la boutique est bien garnie et c’est très beau. À mon arrivée, aucune file d’attente. L’accueil était agréable et courtois. J’ai opté pour le baba au rhum des plus classiques, souvent présenté comme l’un des meilleurs de Paris. Que dire du baba ? Il est délicieux, vraiment, avec un rhum bien présent, juste ce qu’il faut de sucre et une crème mousseline. Un vrai petit plaisir. J’ai également pris des guimauves au cassis qui se sont révélées succulentes.

Découvert par hasard en étant à la recherche d'une pâtisserie originale, je ne peux que vous conseiller ce lieu. J'ai apprécié de déguster des pâtisseries où je n'ai pas l'impression de manger que du sucre. Chaque bouchée nous a permis d'apprécier la subtilité des différents goûts de chaque gâteau. Le prix est assez élevé mais franchement ça les vaut largement.

Accueil simple, sympathique et chaleureux, service irréprochable, le baobab (baba au rhum) absolument exquis, sans doute le meilleur jamais mangé, moelleux, bien imbibé, crème vanillée délicieuse, taille imposante mais on le termine sans problème. Escale indispensable pour les amateurs.

Rue Rambuteau, il ne faut pas se tromper d adresse tant il y a pâtisseries et traiteurs en tous genres. Pain de sucre parmi tout ça est exceptionnel !! Loin de la tendance tape à l œil qui règne dans la rue, Pain de sucre est une maison authentique qui fait de la grande cuisine, grande pâtisserie à emporter quant à la boulangerie, le pain quel qu il soit est delicieux. Attention, malgré les files d attente qu on observe ici et là devant certaines devantures, il n y a pas photo avec Pain de sucre.

Habitué de cette pâtisserie, j'adore le fraisier Mélusine et j'ai toujours été conquis. Seulement aujourd'hui dimanche 4 août, à la dégustation le fraisier ne semblait pas du jour :coupe des fraises séchée, bord du biscuit durci. C'est dommage. Je continuerai à venir, j'espère seulement que ça ne se reproduira pas au vu des tarifs pratiqués.

Les pâtisseries de Pain de sucre sont exceptionnelles. Je suis toujours déçu des pâtisseries qui soit en fond des tonnes en étant hors sujet, soit par manque de technique, soit par « la fraîcheur », soit par « l’équilibre ». Ici, rien n’est à côté. Tout est juste et subtil, intense quand nécessaire (la texture fondante de la crème de la tarte au citron balance la force du citron, le rhum incroyable dans la pipette plantée dans le meilleur des babas, la pistache qui m’a enfin fait aimer un fraisier). Bref, une maîtrise parfaite de la technique au service des meilleurs produits. Bravo et merci.

Pâtisseries bonnes mais un peu chère. D'autres adresses de grand pâtissiers sont au dessus et plus abordables.

Prix exorbitants!!! Pour une qualité qui n' est pas a la hauteur. Ce n est vraiment pas justifié. Vous pouvez trouver moins cher et tout aussi bon ailleurs. Vendeuse désagréable limite hystérique. Manquant de respect au client. Expérience désagréable pour un montant de 45 euros.

Mais quel folie ces gâteaux ! C’est très beau et très bon

Sur la partie salé, les quiches sont très bonnes dont celui au comté et lardon. Si vous prenez à manger sur le pouce, n'hésitez pas à demander a bien chauffer, nous avons eu une quiche légèrement froid au coeur.

Je ne peux juger que de la galette des rois et celle-ci n’est vraiment pas à la hauteur du prix. À 24€ les 4 parts, on s’attendrait à une pâtisserie exceptionnelle, or cela est loin d’être le cas. En fait, elle n’avait pas de goût ! Seul point positif : elle n’est pas trop sucrée. Mais je préfère retourner chez mon pâtissier de quartier qui la vend 2 fois moins chère et qui est nettement plus savoureuse.

Le cadre est très beau, très aseptisé, le personnel très pro et efficace. Cependant les prix sont excessifs par rapport au produit proposé. Le visuel est beau mais rien d’incroyable, la crème chocolat est assez lourde… pour un prix pareil on s’attend à déguster un met de haute voltige.

Très bonne adresse pour les becs sucrés. Cher mais la qualité se paye. Très satisfait.

Très bonne pâtisserie qui propose des gâteaux gourmands et originaux ! Service impeccable et très bonne communication pour les commandes de gâteaux d'anniversaire.

Excellente pâtisserie. L'une des meilleures de Paris sans aucun doute. Du très haut niveau grand art, bien équilibré, de saison, à la fois gourmand et inventif. L'intention du pâtissier est simple : nulle révolution, mais évolution de la tradition française vers le jour, l'actuel, le frais. Un régal. Spéciale dédicace pour le Baba évidemment.

Le top pour les macarons. Frais, parfumés et bien garnis. Je l'ai préfère à ceux de Ladurée. Valent ceux de Pierre Hermé.

Très bonne pâtisserie. Les gâteaux sont légers et gourmands, la présentation impeccable. Note : ils sont tous au même prix. Petite déception pour l'accueil qui presse le client a choisir, même si personne n'attend. Pas très agréable quand on découvre ma première fois les différents choix.

Je suis très très exigeant pour ce qui est de la pâtisserie. Je ne connaissais pas du tout la pâtisserie « Pain de Sucre ». C’est la première fois que je commande chez eux. J’ai souhaité commander un Saint Honoré pour 8 personnes. Quelle pâtisserie choisir ? Il est difficile de choisir une pâtisserie qu’on ne connaît pas surtout lorsque c’est un dessert prévu pour recevoir. J’ai vu sur internet que « Pain de Sucre » proposait le Saint Honoré pour le format qui me convenait. Deux éléments m’ont convaincus de choisir cette enseigne. Le premier c’est qu’une fois la commande passée, elle serait prête dès le lendemain( même si on commande à 23h!). Le deuxième, c’est que leur Saint Honoré avait une base « Sablé Breton » Conclusion après dégustation: Le Saint Honoré était tout simplement divin. Je n’ai jamais dégusté un Saint Honoré aussi bon. Et pourtant j’en ai commandé et chez les meilleurs pâtissiers de Paris de surcroît. Ils étaient certes de bonne facture mais ils n’atteignent pas le niveau d’excellence de celui de « Pain de Sucre » Ce Saint Honoré est à la fois gourmand et léger. Incroyable! L’association de la crème mousseline à la vanille et la chantilly est équilibrée et est juste à tomber. Le sablé Breton était absolument délicieux et tout à fait en symbiose avec l’ensemble. Nos convives se sont littéralement régalés. Nous n’avons laissé aucune miettes. Merci à tout l’équipe de « Pain de Sucre » et surtout BRAVO, BRAVO, BRAVO

On a pris le Corto et le Babylone qui sont tous les deux délicieux ! Les goûts sont bien travaillés et sont très uniques, à visiter sans hésitation !

LE MEILLEUR PÂTISSIER de Paris. Indétrônable. Le top du top. Des matières premières de qualité travaillées avec passion. Des saveurs variées et équilibrées. Merci pour ces voyages à travers vos pâtisseries. La partie traiteur est également exceptionnelle. Merci encore...

Service sans prétention, jolie vitrine, gâteaux de haute qualité et petite terrasse extérieure bien agréable.

La pâtisserie de mon adolescence ^-^ Certes, les prix ont augmenté (pas mal) en 5 ans, mais la qualité est toujours irréprochable, et les associations toujours étonnantes ! Le dressage n'est pas toujours très net, mais ce n'est pas pour ça qu'on y retourne allègrement ~

Découverte par hasard la semaine dernière, pâtisserie travaillées, raffinées, et délicieuses ! Nous avons adorés et y sommes déjà retournés ! J’ai adoré le Lily !

Le meilleur baba au rhum de Paris. Le café incontournable ! Bravo !

Délicieuses pâtisseries … le Monsieur en caisse est froid et ne semble pas disposé à apporter des précisions sur les produits en vente Dommage…

La dernière fois j'ai pris un Corto. Le crémeux vanille a une texture incroyable, la fleur d'oranger est parfaitement dosée. La framboise est acide comme je l'aime. Dommage qu'il y avait une amertume du citron trop présente. Très bon dans l'ensemble, hâte de tester d'autres desserts de chez Pain de Sucre.

Très bonne pâtisserie proposant des pâtisseries de très bon niveau, j’ai bien apprécié mon baba au rhum L’établissement dispose de tables en terrasse, pour déguster tranquillement le long de la rue Rambuteau

Nous avons testé le baba au rhum (seringue de rhum et lit de crème pâtissière à la vanille) qui est la spécialité de la maison. Bon mais beaucoup trop sucré. Cela reste une bonne expérience mais je ne suis pas sûre de la renouveler. Il est possible de déguster sur place les pâtisseries, petite terrasse le long de la devanture.

Grande amatrice de pâtisseries, j'ai fait un moonwalk quand je suis passée devant ce magasin ! Pâtisseries délicieuses et autres propositions tout aussi succulentes. Hôte très agréable !

Très belle boutique, accueil chaleureux. Les pâtisseries sont de vrais bijoux, des chefs-d'œuvre pour le plaisir de la vue, une fois goûté on est sous le charme envoûtant des saveurs qui vous transportent dans un voyage lointain. Une belle découverte. Vu le travail fourni et les produits de qualité le prix est hautement justifié.

Anciens pâtissiers de Pierre Gagnaire. Vous trouverez dans la boutique des pâtisseries originales, avec des ingrédients qui sortent du commun (huile d'olive, romarin, sésame noir, angélique,....). La qualité est au top. Les macarons, les biscuits et les guimauves sont excellentes et en été ils proposent des glaces également. La partie salée (à deux numéros) n'est pas en reste avec des tarifs plus conséquents mais une qualité au rendez-vous, des sandwichs et des produits traiteur. Le fait qu'ils soient peu connus doit reposer sur le fait que les habitués n'aient pas envie de partager ce précieux secret ? Sinon je ne me l'explique pas.

Leur boutiques sont séparées entre la boulangerie et la patisserie. On a gouté leurs pain, plats traiteurs et gâteaux. Ils sont tous très bon, et à chaque fois il y a de bonnes surprises. Les goûts sont originaux et réussi. J’ai mangé un petit pain (1,60 euros). Au fromage de chèvre, raisin et (?) pommes. Comme d’habitude c’est très bon. Mais en l’ayant acheté vers 16h j’avais l’impression qu’il n’était pas très frais (fait le matin et déjà un peu sec vers la fin de journée ?). En plus de la taille toujours un peu petit ça me donne l’impression que c’est un peu cher. Les prix sont assez élevés. Surtout leur buches de noels, le modèle pour une personne environ 20 euros, hors de question de les achetés... Merci pour votre correction. Au vu de la taille des bûches nous pensions que celle à 18 euros était pour une personne. Ça ne nous a même pas effleuré l’esprit que ce puisse être pour deux. C’est intéressant...

Magasin - Très bien agencé et très soigné - surface légèrement trop petite car avec 5 personne dans l’enceinte il faut slalomer pour montrer à la vendeuse le produit que l’on désire Les offres - bcp de produits salés - les produits sont de très bonnes qualités avec un DESIGN irréprochable

D'Excellents produits et des recettes méticuleusement réalisées font de cette adresse un lieu incontournable du quartier. La devanture assez quelconque ne laisse pas présager de la grande qualité des produits. Rapport qualité prix très cohérent. On peut déguster produits salés ou sucrés sur place.

Vendeuse très sympa, souriante et serviable. Sucré ou salé. Il y a beaucoup de choix, avec des mets variés, vous pouvez les voir sur mes photos. Il y a des plats bio également.

Face aux boutiques des grands noms de la pâtisserie qui pratiquent des prix élevés avec souvent un produit pas toujours à la hauteur, Pain de sucre tire son épingle du jeu en proposant des créations très originales, toujours très travaillées avec quasiment toujours de multiples saveurs et textures. Le rapport qualité/prix est du coup très bon par rapport aux mastodontes qui trustent le marché de la pâtisserie haut de gamme. Allez-vous faire votre propre idée et je suis sûr que vous reviendrez !

Les pâtisseries sont très bonnes :) Le seul défaut est qu'il y a une accumulation de plateaux si vous voulez manger sur place le samedi après-midi cependant avec le nombre de clients c'est vrai que ça ne soit pas toujours évident

Belle patisserie, elegante, appetissante, avec un style different des autres boutique de patisserie... svp baisser vos prix merci