PASSION FUME PAR MAISON BAUDOIN Charcuterie

Commande de plateaux de charcuteries pour 10 bons vivants. Nous nous sommes régalés. Mention spéciale au bacon fumé: tendre, fin, parfumé... le meilleur que nous n'avons jamais mangé ! J'y reviendrai !

Chacun se fera un avis... S'il est près à payer 2€... Pour un lorrain expatrié qui y est passé un matin, hors période touristique : de très TRÈS beaux produits fumés, un sens du service qui va bien (mise sous vide pour conserver un peu plus, bons conseils). Des prix assez contenus vu la qualité. Les gendarmes étaient VRAIMENT bons une fois séchés! Les knacks étaient super. J'étais un peu de retour chez moi en pensée. Bonne continuation!

De très bons produits. La qualité est au rendez-vous depuis toujours, parole de Déodatienne. Et même lorsque j'ai déménagé en Alsace j'y revenais spécialement, car je n'ai jamais trouvé l'équivalent nulle part. Maintenant que j'habite en Dordogne, je regrette qu'il n'existe pas de service d'envoi à domicile pour les produits fumés. Bonne continuation, et vous aurez ma visite si je reviens en vacances dans mes Vosges natales

Très bonne boucherie, très bons produits, je me suis régalé avec les longes de porc que j’ai acheté, je recommande.

La choucroute un régale, charcuterie pour l accompagné également

Excellente boucherie, produits maison de grande qualité, lorsque l’on entre on a envi de tout gouter ! Incontournable pour les mangeurs de cochon !

Excellente pièce fumé de qualité

De la très bonne charcuterie maison , une bonne odeur de fumée quand on rentre dans le magasin. Plusieurs produits locaux. Prix raisonnables

Plus cher et moins bon qu'avant. Dommage.

Une qualité de produit qui n'a pas d'égale continuer à faire perduré le savoir-faire français des bouchés

Pour les amateurs de fumé : adresse incontournable. Pour les amateurs de bonne viandes, ne vous privez pas,ce serait un sacrilège. Bon appétit...

Découverte pendant nos vacances, la viande fumée est au top ! Lieu a visité a Gérardmer

Pour ceux qui aiment la viande fumé n n'hésitez pas très bonne adresse

Dommage que les tarifs soient désormais axés pour les touristes....les locaux en pâtissent....donc on consomme moins du coup..qualité excellente mais franchement les tarifs nous font réfléchir maintenant. Je ne connais pas de fumé meilleur que le vôtre et par rapport à certains commentaires je ne trouve pas qu'il soit trop salé ni gras au contraire !!!! Je connais cette boucherie grâce à ma grand mère, ma mère etc..qui sont geromoises Espérant qu'il y aura une réflexion sur les tarifs en fumaison. Merci.

Bonjour, très bonne boucherie artisanale, nous nous régalons chaque semaine, malheureusement nous avons vu le message affiché à la boucherie, que vous allez fermer au mois de mars, nous sommes tellement triste...

Très bonne viande et très bon fumé Je recommande fortement

Boucherie au top!! On a hâte à chaque fois d être en vacances en février pour y aller.. jamais déçu ! Le pate en croute est trop bon et la viande est superbe

Choix et produits vraiment au top, rien à dire! N'étant pas du coin, il va falloir trouver des excuses pour y retourner...

Une boucherie artisanale et familiale de père en fils qui perpétuent leurs savoir-faire en proposant une viande de grande qualité à des prix très correct. Quand on voit le travail monstrueux qu'il y a derrière, tout est fait maison avec passion jusqu'à la sélection des animaux auprès des paysans locaux. Cette boucherie est de très loin la meilleure des Vosges!

Je suis Géromois, le lard fumé est immangeable tant il est salé, la palette idem. Peut-être il faut le déssaler avant comme la morue ? Jaime manger le lard cru qui fond dans bouche, la c'est un bout de chewing-gum. Je crois qu'en supermarché c'est meilleur et moins cher ! Enfin il y aura toujours des touristes pour venir chercher des spécialitées traditionnelles en faisant confiance au boucher qui les vend .

Belle boucherie!! Viande incroyable je conseil fortement

Cela fait deux fois que je viens acheter dans votre boucherie, en septembre 2021 et août 2022 pendant de petites vacances sur Gérardmer. Je me retiens sinon j'achèterais tout. Tout donne envie. Félicitations car tout est très bon. Le fumé un régal. Bon courage dans ce monde où les gens ne sont jamais satisfaits. Au plaisir de revenir vous voir. Séverine 🌞

Quel kil ce fuseau ! Mais putxxx quel kif !! 😋😉 et franchement l’accueil je m’en fous … mais ce fuseau une tuerie ! Merci les gars vous êtes bons ! Bravo

Super boucherie, je viens exprès d'Alsace pour leurs produits de qualité, et prix raisonnables par rapport à chez nous. Je recommande vivement cet adresse.

De passage avons fortement apprécié la charcuterie d excellente qualité. Nous nous sommes régalés. Je recommande vivement

Un sourire ne coûte rien et produit beaucoup, Il enrichit celui qui le reçoit sans appauvrir celui qui le donne, Il ne dure qu'un instant, mais son souvenir est parfois éternel, Personne n'est assez riche pour s'en passer, Personne n'est assez pauvre pour ne pas le mériter, Il crée le bonheur au foyer, soutient les affaires, Il est le signe sensible de l'amitié, Un sourire donne du repos à l'être fatigué, Donne du courage au plus découragé Il ne peut ni s'acheter, ni se prêter, ni se voler, Car c'est une chose qui n'a de valeur qu'à partir du moment où il se donne.

Parfait comme d'habitude, je recommande. Viande de qualité et goûteuse

Une viande de qualité, du personnel au top qui sait nous conseiller pour avoir un repas de qualité par la suite. Malgré des clients parfois peu sympathiques en cette période particulière, le patron et son personnel gardent le sourire et leur sympathie en toutes circonstances.

Ah ...si l'accueil était aussi bon que la viande, comme c'était le cas, il n'y a pas si longtemps que ça, se serait plus que parfait !!! Par contre, assaisonnement des escargots à revoir.

Belle qualité, sauf que lorsqu'on demande de l'entrecôte la dame nous donne basse-cote sans rien dire.- 1 etoile

Boucher traditionnel très bien achalandé comme j'aime. Excellents produits.

A la recherche de cochonailles lors d’un petit séjour sur Gerardmer, nous avons trouvé cette boucherie/charcuterie grâce à maps. Ouverte le lundi ce qui est pratique. Accueil sympathique et les produits très bons !

Des produits régionaux fumés qu'on ne retrouve pas ailleurs. Je recommande

Les produits sont de très bonne qualité. C'est vraiment top. Par contre un petit effort serait très apprécié au niveau de l'écoute du client, notamment sur la découpe. L'hygiène également (port de gants ou se laver les mains après avoir touché la monnaie, avant de couper du jambon au client suivant).

Conseillé par mon amie Françoise, ...tout est bon dans le cochon, tout est magnifié chez ce boucher...Bref, une excellente maison avec des produits de qualité et un véritable savoir-faire ...les pièces fumées maison, les filets mignons, les abats...A voir et à tester les yeux fermés !

De passage dans la région, suis un peu passé par hasard, je recommande vivement cette établissement superbe qualité. Bravo

Passant à votre boucherie où vos produits sont de qualité j’ai fait un achat total de 109 euros . Par contre je n’ai pas du tout trouvé commerçant le fait de me proposer un sachet à 10 centimes pour emballer le tout !!!!

Une maison, un artisan et un service d'excellence! Merci à Monsieur et Madame Baudoin pour leur travail ! Tous les guides peuvent parler de la Maison Baudoin, mais il n'y a qu'à regarder la fil d'attente devant leur établissement pour comprendre ce que signifient les mots : terroir et savoir-faire.

Très bien et surtout d'excellents produits. Des prix très corrects. Belle présentation. Rien à dire de négatif.

Une viande d'une qualité exceptionnelle ! De super conseil...! Très professionnelle et très aimable. Magasin très très propre ! Je recommande à 200% sur tout les niveaux ! Pour la qualité des produits vendus je trouve les prix plus que raisonnable !

Viande de très grande qualité et le fumé est excellent, adresse à retenir

Viande fumée fait maison excellente. A ne pas manquer à Gérardmer.

Viande de qualité supérieure à des prix très corrects . Le fumé est excellent. Je vous le recommande .

Non seulement les produits sont excellents, mais en plus l’accueil est formidablement sympathique et les prix contenus au regard de la qualité ! Que du bonheur, dommage que Jean Pierre COFFE nous ait quitté, il aurait apprécié vos productions et prestations.

Bonne boucherie de la bonne viande provenant d élevage vosgien.Specilites lorraine. Les prix sont très correctes. Une bonne adresse

Qualité et accueil sont au rendez vous, on.aurait presque envie de garder cette adresse pour soi😀,...bref, mérité le détour!!!

Super boucherie charcuterie. Tout est delicieux et tout fait envie. Incontournable !

Voici une entreprise familiale ou la tradition de la qualité et l /amour du métier se transmettent de père en fils depuis plus de cinquante ans ! porcs ,veaux et boeufs proviennent exclusivement des fermes avoisinantes . Les bètes sont achetées vivantes et préparées de façon entièrement artisanale . Et plus d / un beau choix de charcuterie traditionnelles , Hervé Baudoin propose de nombreuses spécialités comme les viandes fumées au feux de bois , le saucisson sec , du fuseau lorrain et la belle tourte lorraine .Je recommande vivement cet établissement .

Petit boucherie traditionnelle il y a une grande variété de produits et beaucoup de produits locaux qui sont très bon lors de passage à Gérardmer n'hésitez pas à leur rendre visite

Des promesses non tenues ,un fumage de la viande qui masque un manque de fraîcheur ,c est grave.