Pâtisserie Colbert par Frédéric Comyn Pâtisserie

Tres belle boulangerie artisanale et sandwichs delicieux. Possibilité de s'asseoir en terrasse pour déguster. Les prix ne sint pas donnés

Je me suis laissé tenter une première fois par une tropezienne mais le goût n’était pas au RDV… Je leur ai donné une seconde chance en prenant une salade César et une mousse spéculos et c’était décevant. La salade César manquait de sauce et la mousse spéculos avait le goût de caramel cramé À fuir.

Bonne qualité par contre si c’était possible de chauffer les paninis plus que 15 secondes histoire d'avoir autre chose qu'une glace au steak ça serait pas mal

Cette boulangerie rayonne, et propose des pâtisseries et viennoiseries de qualité, pour un prix plus que raisonnable, continuez à me régaler !!

Quand on commande on se dit que s’est cher. Quand on voit le fraisier il est beau et minuscule. Quand on goûte, il est bon, sans plus. En conclusion c’est une arnaque. Le rapport quantité/ prix est scandaleux. 72 euros un fraisier commandé pour 10 est en fait pour 6.

Je fais référence à mon post précèdent de 13h sur Tripadvisor Il est 15h30 , je viens récupérer mes gâteaux et là accueil souriant, Aga est charmante , il restait encore une vendeuse du matin toujours pas souriante, rires moqueurs. Ma note de 5 est pour l'équipe de l'après-midi. 1 jeune femme Aga et 3 jeunes hommes. Le commerce , le sourire et l'écoute.

Nous avons acheté récemment à l’ouverture le matin deux pains au chocolat et un chausson aux pommes. Les pains au chocolat n’étais pas du jour et le chausson avait un goût de beurre rance en plus de ne pas être frais également. Alors oui il y a une belle boutique bien tapé à l’œil mais c’est juste pour ça qu’il faut y passer ! Et vu les autres commentaires sans retour des patrons de ce magasin on voit le manque d’intérêt porté à l’avis des « clients »…

Toujours tres bon, patisserie, viennoiserie, pains, tout est bon ! J’ai du mal à comprendre les mauvais avis, peut etre une mauvaise experience avec le personnel - en tout cas allez y! Ce serait dommage de passer à coté!

Et bien je dois dire que j ai eu de chance par rapport à certains commentaires! J ai acheté 4 parts de flan à la vanille et autant vous dire que ce fut excellent! Un flan fait maison ferme et goûteux! 1 pâte cuite à la perfection! Ce fut la 1ère fois pour la pâtisserie et je dois dire que je re- viendrai volontiers!

Visuellement on pense avoir un bon dessert mais le goût de cette mousse au chocolat est tellement mauvais qu'il me fait regretter de ne pas avoir mangé une tartine de pain sec à la place. Colbert évitez de participer à la meilleure boulangerie de France !

Très mauvais vécu aujourd’hui malheureusement. J’y étais avec ma petite famille et celle de mes amis , en tout 3 enfants de 3 à 9 ans . Deux dames qui y travaillent n’ont pas hésité à marmonner , souffler en essayant de passer à côté pour préparer nos deux cafés commandés.Il faut leurs dire Qu’ils bloquent le passage !.. disait l’une d’entre elle , l’autre me regarde et souffle sans scrupule en nous fixant d’un regard très hostile Pourtant on était un peu à l’écart, on est monté les marches pour ceux qui connaissent les lieux et on est resté au petit étage dans un table à 4 loin de tout le monde sachant que nos enfants étaient vraiment sages. Meme si on gênait le passage, il fallait nous le dire gentiment au lieu de souffler et marmonner .ou bien vous changer la disposition de vos tables. sinon Peu importe la qualité des articles proposées, le relationnel ainsi que le contact avec les clients est glacial et condescendant.

Tu commandes un fraisier 8 parts et tu as plutôt un fraisier 6 parts, on ne va pas se mentir, c'est factuel. Pour 58euros faudrait être plus généreux...

j'apprécie bcp la ville de Sceaux, sa douceur de vivre et la qualité de ses commerces de bouche. je passe donc régulièrement devant cette pâtisserie, on ne peut être qu'attiré par la vitrine. les prix sont abordables (de l'ordre de 5€ la pâtisserie individuelle). nous avons pris une tatin revisitée, et un mille feuilles. bon, sans plus. concernant la tatin, je n'ai pas retrouvé la gourmandise d'une tatin, et concernant le mille feuilles, pas de feuilleté croustillant, peu d'intérêt gustatif. je préfère payer un peu plus chère et avoir du goût.

Pièce montée : Quand vous achetez une pièce montée pour 20 personnes, vous vous attendez à un gateau un peu spectaculaire . Mais là, bof, gateaux de 20 cm de haut, des choux gros comme des olives . 4 minichoux par personnes ( 10eur la portion !!!) : à peine 2 petites bouchées. Très déçue. (c'était très bon tout de même) . Les années d'avant, c'était très correct. Pour une autre fête qui aura lieu l'année prochaine, j'irai chercher ailleurs.

Se trompe de commande, la demande n’était pas compliquée. Je ne sais pas si c’est le four qui est mal réglé ou le fait de resservir les viennoiseries de la veille voir plus (ou les deux), en tout cas c’était infecte.

Fait un petit goûter c est excellent! Le jus d ananas un délice pris deux fois

Passant souvent devant je me suis enfin laissé tenté… Honnêtement très très très mauvaise expérience client… Ce n’était pas encore le rush de midi, je rentre donc seule dans la pâtisserie. Bonjour dis-je à la jeune femme… Aucun retour j’essai donc je la regarder dans les yeux afin qu’elle me remarque… Elle souffle et regarde au loin en ne me répondant pas… Je choisis à peine une pâtisserie qu’elle et sa collègue me signalent que la caisse est au bout… Je n’avais pas fini de parler… Puis elle s’en va rigoler avec les jeunes hommes à l’arrière en parlant de leur prochaine vacances… Le goût de mes pâtisserie au vue de cette expérience fût désastreux… Très gélatineuse, l’acidité prends le déçu sur la douceur. Je mets donc un 2 pour la devanture.

Les pâtisseries sont délicieuses ! Cependant ne vous arrêtez pas pour prendre un brunch ou un goûter service trop lent, le coin peu conviviale et chaleureux ! on débarrasse sa table sachant que l on paye le supplément sur place. Je vous conseille d aller prendre votre thé ou votre café ailleurs

Je me joins à de nombreux avis relatifs à la médiocrité de l’accueil pour rappeler un point fondamental aux gérants de ce bel établissement : avec tout le respect dû aux artisans et à leur dur labeur, dans le métier de commerçant plus encore qu’ailleurs, il n’existe pas de droit à l’impolitesse. Ce droit est, me semble-t-il, incarné par une employée en particulier dans cette boulangerie. Pour le reste, je comprends qu’il faille faire preuve de patience, eu égard à la charge de travail des employés, dont les pains et viennoiseries restent très bonnes !

Excellente boulangerie la meilleur y’a vraiment rien à dire dessus mise à part que tout est bon. Le personnel est plus qu’incroyable ils sont toujours souriant et ça c’est incroyable. Merci d’exister à Sceaux Colbert!!!

Très bonnes pâtisserie, dommage que le sourire, le bonjour et l’amabilité soient en option. Si le client vous ennuie quand il vous pose des questions sur une pâtisserie, il faudrait penser à changer de métier avant de faire couler votre boite. Les pâtissiers en cuisine ne méritent certainement pas les conséquences de l’accueil déplorable de vos clients.

Bons produits mais accueil un peu froid. Je commande un pot parfum mont blanc et m'aperçois en le mangent que c'est citron. La personne qui m'a servi semblait ailleurs et j'ai aussi manqué de vigilance.

Je note rarement mais la vraiment au regard du prix de la pâtisserie il serait souhaitable de maîtriser l'entremet! Acide et pas bon. Le pain n'est pas exceptionnel non plus. Je passerai mon chemin maintenant.

Horrible! Fuyez. Nous avons testé la formule goûter sur place. Un service catastrophique. Des serveuses qui tirent la tranche. Il fallait faire la queue deux fois. 20 minutes pour commander un thé et un et chocolat chaud, les deux servis à moitié remplis. Ensuite 20 minutes de queue pour commander les gâteaux. La fraîcheur des gâteaux laisse vraiment à désirer!

J ai acheté un croissant beurre un matin ! Arrivée chez moi il était raplapla rassi quelle déception poubelle Il a du être surgelé Les prix ont sacrément augmenté et les parts ont diminué notamment les bûchettes de Noël 😱 Cliente depuis des lustres ne me reverront plus Merveilleux Fred vient d ouvrir et un pâtissier de renom vient d ouvrir au 14 grande rue au Plessis Robinson Cher mais justifie On voit les pâtissiers travailler dans l arrière salle ce n est pas du congelé !!

Je suis allée pour acheter un simple pain au chocolat. On fait passer certains clients avant moi 🤔 alors que j’attendais depuis au moins 5 minutes. Passez votre chemin car il y a de l’attente + le pain au chocolat n’a aucun goût….

J'ai acheté une galette des rois briochée (appelée aussi galette bordelaise). Très déçu. La galette était maintenue par un papier cuisson type panetone. Fabrication maison ??? Les fruits confis étaient peu gouteux. Et 27€ pour cette galette pour 6, trop cher. Que dire des buchettes de Noel microscopiques pour 6,50€ ?

Quelle honte ! Comment peut on se moquer de ses clients à ce point ???? Des amuses bouchés rassures, une commande incomplète et des desserts si fades qu’une bonne partie est partie à la poubelle !!! Un beau repas de Noël gâché Nous déconseillons FORMELLEMENT cette pâtisserie reprise il y a quelques temps alors qu’auparavant c’était exceptionnel…

Très surpris et déçu de ne pouvoir commander 1 semaine à l'avance un Saint Honoré pour 8 personnes 😡. J'espère obtenir des informations de la Direction, merci . Date 05 janvier 2025

Nous avons passé commande début décembre pour le déjeuner du 25/12, nous sommes très déçus. Nous y allons depuis plus de 35 ans et nous étions très satisfaits par la pâtisserie Colbert ! Quelle déception aujourd’hui !! Le plateau de petits fours salés n’était pas frais et il était très sec. Ils se sont trompés également dans la commande (ils nous ont mis des mousselines au lieu du pain surprise). Le pain de campagne tranché ressemblait à du pain de mie blanc sans croûte américain Harry’s. Quant au dessert, la bûche aux marrons n’avait pas goût de marron. Incroyable ! Au final, passez votre chemin et passez commande chez Picard ! ce sera meilleur et bien moins cher.

Je voulais vous féliciter pour vos panettones absolument délicieux Un des meilleurs que j ai pu déguster!!! Le goût, la texture, l' arôme ... Tout est parfait. Un produit de grande qualité et un pur délice Un grand merci. Elisabeth

La tourte n'est pas bonne du tout, pas de levain, aucun goût. Il y a encore 1 an ce pain qu'on prenait d'habitude était très bon, mais là! Aucun goût ! Vous avez changé de recette ou juste oublié de mettre du levain?

Si vous pouvez éviter c'est mieux. Service : On a l'impression de déranger...On demande un thé vert. On obtient un thé noir avec un toupet extraordinaire: c'est un thé vert c'est écrit dessus. Mais où? Franchement, vu les prix affichés et le service lamentable, il n'y a aucune raison de s'assoir et ou d'acheter ici. Je pense qu'ils ont hâte de fermer boutique...

Très bonne boulangerie dans laquelle je vais acheter mon pain toutes les semaines. La tourte de meule et le pain de seigle sont excellent et raisonnable en terme de prix. Les viennoiseries sont bonnes et j’ai testé plusieurs de leurs pâtisseries dont certaines sont particulièrement bien exécutées, pas trop sucrées et chargées de saveurs, les tartelettes fruits, agrumes par exemple. En résumé une adresse ou l’on peut choisir presque n’importe quoi sans peur du faux pas. Une valeur sur

Je ne comprends toujours pas !! Qualité de plus en plus médiocres avec des prix indécents . Photo en pj concernant un achat ce jour d’une baguette viennoise chocolat…. C’est la dernière fois. Je change ( mais dans la même rue ….c’est la même chose plus bas😏)

Un très grand choix des pâtisseries, viennoiseries et pains. Jela trouve meilleure dans le quartier. Prix et services corrects. Par contre, pour la qualité de café je me permets de dire que cela reste a désirer... Pt conseil de changer minimum les graines, au max la machine ;)

J'ai acheté il y a environ 20 jours des biscottes aux fruits sec en pensant se régaler avec du fromage. Au moment de la dégustation, surprise, j'ai failli casser une dent! C'est pas des biscottes ça, c'est du bois! C'était complètement rassis et inmangeable ! Comment peut-on mettre ça en vente, au prix de 3€80 les 300 gr?! La date de péremption est de 03/10/2024 soit disant. C'est parti à la poubelle, dommage !! Par contre leur baguette de tradition est assez bonne, mais globalement je suis très dessue sachant que j'ai déjà une une mauvaise expérience dans cette boutique au niveau de service (quasi inexistant, on dirait qu'on était transparent !). Je ne tenterai pas une troisième fois !

Ayant acheter le petit déjeuner surprise à mon conjoint ce matin qui contenait un oranais et un pain au chocolat au amande , nous avons eu la surprise à quel point là viennoiserie est pas bonne : pour commencer le prix est excessif, un pain au chocolat aux amande de la veille et sans frangipane tout sec , et un oranais pareil de la veille vu la sécheresse avec un seul abricot alors que normalement il y en a 2 et sans crème pâtisserière. Se servir du nom Colbert pour attraper les client alors que pour être poli vos viennoiseries sont très très nul donc j'en conclu que derrière les fourneaux même quelqun qui ne sais pas faire de la boulangerie ferai mieux !! Fuyez cette boulangerie c'est un attrape pigeon

Nous avons acheté CE MATIN des parts individuelles de fraisiers : les fraises étaient rassis (sur une part si petite autant vous dire que nous n’avions pas beaucoup de fraises mangeable) la crème avait un goût étrange (comme si la date était un peu dépassé) et elle était granuleuse. Au vu du prix je trouve ça très limite … autant vous dire que je ne vous conseille ABSOLUMENT PAS d’acheter ce produit.

Avis concernant la nouvelle boulangerie pâtisserie Comyn, qui dépend de Colbert... les sandwich et gâteaux sont bons. Mais alors, quand on demande 6 tranches de pain moyennes on ne s'attend pas à repartir avec 1kg de pain ! Encore moins une réponse désagréable de la vendeuse ben je vous ai mis des tranches moyennes comme demandé !! Avec l'intonation très agréable qui accomapgne cette réflexion. La taille des tranches en photo... je n'appelle pas cela des tranches moyennes, mais plus une arnaque pour vendre plus. Ou ne pas savoir manier un couteau. Date de la visite le 6 mars 2024 au soir.

Quelle tristesse de voir ce qu'est devenu ce commerce. Plus aucun contrôle sur le qualité, des viennoiseries de plus en plus petites et un prix qui monte dans des mesures que même le contexte ne peut pas expliquer. Je mets une photo de mon chausson aux pommes du jour qui n'est pas du tout cuit a l'intérieur, je vous passe la paille framboise de taille misérable (il faudra bientôt l'appeler une galette framboise) et sans goût de framboise. bref, passez votre chemin...

De passage à Sceaux, nous avons choisi cette très belle pâtisserie plutôt que le salon de thé en face. Nous avons pris un chocolat chaud et une pâtisserie. Les pâtisseries sont nombreuses, le prix plutôt élevé mais en même temps, on dirait des oeuvres d'art tellement c'est joli. Très sucré (à mon goût) Sinon, c'est vraiment joli et alléchant, je ne savais pas quoi choisir devant la vitrine 😅 un plaisir pour les yeux 🤩 Bravo au chef pâtissier et aux employés 👏

Conseillé par une amie, je me suis rendu dans cet établissement. Accueil chaleureux, boutique propre. J'ai pris en terrasse un café + croissant. Au niveau de la viennoiserie, je m'attendais à mieux au niveau qualité. Le croissant est un peu sec, pas de sensation de beurré même légère. Très déçu. Une boulangerie-pâtisserie qui met en avant tous ses prix obtenus en vitrine se doit d'être irréprochable sur la qualité de ses produits.

Très bonne boulangerie , beaucoup de choix de pâtisseries , tartes , sandwich , gâteaux etc . Bonne qualité et prix en conséquence. Je me demande seulement pourquoi plus on achète de macaron et plus ils sont chers (1.6 à l’unité, 1.8 à partir de 14 ? ) J’ai pris un panini au saumon récemment et il était très bien garnis

Par ici les beaux produits! Mention spéciale à Marie pour son accueil et son professionnalisme à la boutique de sceaux. N’hésitez pas à passer vos commandes pour vos réceptions ou vos jolies réceptions. Les fruits sont frais et les portions sont généreuses. Merci pour ce beau voyage.

J'y suis allée exprès après avoir vu des photos de pâtisserie pour la St Valentin, c'était un régal pour les yeux et les papilles ! Le dessert nous l'avons partagé à deux et c'était un régal ! La boutique est grande, ouverte un dimanche à 18h et encore beaucoup de monde. Il y a des tables à l'intérieur où vous pouvez prendre une boisson chaude. Beaucoup de choix de pain, il y a également des confitures et pâte à tartiner.

Ce n'est pas la première fois que je prends des pâtisseries ou du pain a cette boulangerie. L'établissement est épuré et moderne, le choix y est large et de qualité. J'ai commandé une bûches pâtissière pour Noël directement sur le site, très pratique. La bûche était magnifique et très bonne, un peu trop chocolatée a mon goût, mais cela n'a pas gâché mon plaisir et celui de mes convives a noël, c'est l'essentiel 😀 Je recommande.

Achat pour plus de 30€ de pâtisseries individuelles ce dimanche matin. Un scandale, les pâtisseries ne sont pas du jour. Tropezienne sèche avec juste une chantilly, éclair au chocolat sec sans goût et mille-feuilles avec un feuilletage tout ramolli et une crème béton. Honte à vous de proposer un service comme ça. C’est simple tout est parti à la poubelle. Changer de métier tout de suite !!!

Mes parents âgés ont commandé un Paris-Brest pour 6 personnes à 36€ et en arrivant chez eux ont trouvé dans la boite 6 soit disant Paris Brest individuels posés sur une génoise ... sachant que ce même gâteau individuel est vendu 4,60€ pièce... Cherchez l'erreur.... Par ailleurs tous étions très déçus de ne pas avoir de pâte à choux, comme dans le traditionnel Paris Brest !!! Première mauvaise expérience !!!

Une des seules boulangeries/ pâtisseries ouvertes un dimanche. J'ai eu l'occasion de tester les pâtisseries. Le goût est correct , même si la texture des gâteaux est un peu trop gélatineuse à mon goût. Le décor est moderne, neuf. On y trouves quelques places assises (disponible hors Covid j'imagine). Je reviendrai tester le côté boulangerie.