Quanto Basta Restaurant

Le service reste à revoir, serveuse aux comparaisons racistes et réflexion pour nous faire culpabiliser le faite de ne pas consommer assez. Pizza moyenne voir pas de goût, sans parler des pâtes et du prix… bref passer votre chemin

Le décor est incroyable !!! Le serveur était au petit soin. Et on a été servi super rapidement. La pizza était succulente (au saumon je recommande!) Vraiment un restaurant italien de qualité !

Premièrement, en arrivant, le lieu est vraiment décoré avec gout, et on a envie de s'y poser. Des sourires en accueil, de la bienveillance, des serveurs qui ont vraiment l'air d'aimer leur job et qui n'hésitent pas à glisser une petite recommandation. Bon, tout ça c'est top, mais il faut que ça suive dans l'assiette !! Et là, on est bien, les pizzas sont généreuses et appellent à la gourmandise, et les assiettes de pates donnent envie de beaucoup trop manger !! Je n'ai pas pris de dessert, même si j'ai un peu piqué dans celui de madame, et on était encore dans du très sérieux. Un restaurant à recommander, il y a des gens qui aiment leur job et ça se ressent dans l'assiette. Et dire que je suis tombé dessus par pur hasard en me trompant de route...

Si vous vouliez retrouver l’esprit de da etto passez votre chemin ! Les prix on augmenté et les quantités dans certains plats sont vraiment ridicules,nous ne voulons pas critiquer les serveurs car adorable mais bizarrement tout les anciens serveur sont partie du restaurant 2 semaine après l’ouverture.

Très beau cadre, accueil agréable et service très bien .La pizza 4 fromages incroyable et le tiramisu délicieux. Tout est de qualité, belle prestation, donnons une chance à cette nouvelle enseigne et arrêtons de regarder dans le rétro, il faut aller de l’avant.Bonne chance à Quanto Basta pour l’avenir...

Très bonne surprise suite à la reprise de cette pizzeria. La pâte à pizza est jours aussi moelleuse et savoureuse. Un gros coup de cœur pour la pizza au saumon fumé maison 😊

De passage à Guérande, nous avons découvert ce restaurant par hasard. Bon accueil et très belle déco, les cocktails sont excellents ainsi que les arancinis. Nous avons ensuite dégusté d'excellentes pizzas façon napolitaine. Les pâtes sur la table voisine semblaient très bonnes également. On reviendra pour les goûter !

Très heureux d’avoir découvert en famille le restaurant Quanto Basta, une carte pleine de saveurs italiennes à découvrir, un personnel très accueillant et agréable. On recommande vraiment

Une excellente découverte ! Ce nouveau restaurant italien est une vraie pépite. Les plats sont savoureux, authentiques et préparés avec des produits frais. Le service est chaleureux et attentionné, et l’ambiance très conviviale. Mention spéciale pour la pizze mortadella et le tiramisu, un régal ! Je reviendrai sans hésiter. Bravo à toute l’équipe !

Très déçu !!! J’espère que vous allez redresser la barre car vu l’investissement que vous avez dû faire vous risquez de vous ramasser. L’accueil et la commande rapide , pas de soucis. La carte vraiment réduite et prix plus élevé. On a eu du mal à faire notre choix vu le manque de propositions, mais on se lance car on pas l’habitude de faire demi tour. Pizza végétarienne avec très peu d’ingrédients, j’ai longtemps cherché les aubergines , mais si ouff ! Le fond de sauce base tomate transparente , pas vraiment de goût. 3 à 4 cm de tour de pâtes depuis le bord , et oui c’est la pizza à forte marge. Si je l’avais pesé, j’aurais été surpris de la légèreté. Service client super rapide , très grosse mise en place avant peut être même sur pâtes Je n’ai pas pu me rendre compte de la quantité promise à la prise tellement ça été vite mangé. À fuir!

Quelle déception !!! Tout d’abord en trouvant une carte très réduite par rapport à l’ancien restaurant. (Le propriétaire parlera de cassoulet qui cohabite avec autre chose, pas moi. Viande et diversité des garnitures manquent farouchement !) On nous explique que c’est pour privilégier les bons produits, la qualité. Certes, mais nous n’avons jamais déploré la qualité des produits auparavant bien au contraire. Pizza diavola ou on cherche la saucisse et pizza végétarienne assez peu garnie. Ensemble assez fade et juste chaud. Repas expédié en moins d’une demi heure… À peine le vin amené pour l’apéritif, la pizza est servie … Pratique si vous êtes pressé mais pas pour goûter de la cuisine italienne ! Quel regret ! Le choix du nom devait être prémonitoire : basta ! Suite réponse propriétaire : - concernant l’ingrédient remplaçant la saucisse , aucun problème si on le sent, si le goût et là mais ce n’est pas le cas - remarque concernant la rapidité : il est logique de déposer un avis en sortant et pas 2 heures ou 2 jours après, vos remarques assez agressives envers bon nombre d’avis négatifs faisant eux aussi part de cette ultra rapidité sont assez peu productives et ne vous permettront sans doute pas de reconquérir une clientèle. - vous avez tout à fait le droit de jouer une autre partition , encore faut-il la jouer avec brio !

Nous sommes venu à 6 et nous avons passer une super soirée de l accueil jusqu’à la fin du repas ! Tout est au top ! Une déco qui redonne un bon coup de jeune à cette endroit et fait avec goût , des pizzas à tomber par terre avec des produits de qualités et une équipe au top ! Je recommande !!

Apéritif 👎🏼 kir pétillant servi dans une coupe mauvais choix de verre Pizzas 👍🏼très bonnes une Régina et une Salmone Vin blanc 👍🏼 très bon, bien frais Desserts commandé une panacotta pistache servi une pannetone très bonne mais bon 🫤 et une coupe de glace sans chantilly avec du chocolat chaud servi glace sans Chantilly mais avec du caramel froid 🫤. Quand au service trop trop rapide, pas le temps de finir l'apéro que les pizzas arrivent. Bref première expérience mitigée, on reviendra.

Déçue de ce changement de propriétaire, tables de 2 très rapprochées, on mange avec les voisins , la qualité a un prix mais il ne faut pas en abuser, rien d exceptionnel par rapport à d autres restaurants italiens. les serveurs sont toujours compétents mais Je ne conseille plus ce restaurant…

Déjeuner avec mes deux filles (un peu remuantes). Nous avons été très bien accueillies. Pizza délicieuse. Service attentionné. Déco ultra soignée. Nous reviendrons à coup sûr!

Très déçu... Petit apéro servi, 10 mn après arrive le vin et la carafe d'eau et ensuite 5 mn les plats. Malheureusement les 2 assiettes sont froides, surtout pour des pâtes aux saumons. J'ai oubliée on était une une dizaine dans la salle 2 tables se sont plaints... On leur à dit gentiment 2 fois pour les personnes qui reviendront. Mais je pense que d'après les critiques aux dessus, aucun effort est fait.

Très bon restaurant, certes les prix sont chers pour certaines personnes, mais je trouve que les prix sont corrects pour la quantité et la qualité du plat que l'on nous sert. Ayant pris des spaghetti à la carbonara, c'est une vraie pépite ! Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé de vraie carbonara. Niveau carte, il y a le choix. Le cocktail sans alcool était top ! Le personnel est très sympa. Je reviendrai manger dans ce resto. Ps : Je suis un client 😁

Nous avions repéré ce restaurant sur les réseaux quand on préparait notre week-end dans le coin. C'est encore mieux que sur les photos! Super cadre, ambiance sympa, une serveuse au top. Et surtout une VRAIE pizza. Si un jour on repasse dans le coin, on y reviendra forcement !

Incroyable pizza 💯% Italienne 👌🏻, je n'avais jamais mangé une pizza aussi bonne ! Le jambon excellent, produits italiens de très bonne qualité . Une vraie pizza copieuse sans dégouliner de gras... Une vraie merveille que je recommande vivement !! Il y en aura pour tous les goûts 👏🏻😉

Une de mes pizzerias préférées ! Les pizzas sont tout simplement excellentes : pâte parfaitement cuite, ingrédients de qualité, et des recettes à la fois classiques et originales. On sent la passion dans chaque assiette. Le service est au top : rapide, chaleureux et toujours souriant. C’est un vrai plaisir d’y revenir à chaque fois. Je recommande les yeux fermés !

Nous avons tout d’abord été très bien accueilli, le service est très rapide et très chaleureux. Des plats italiens vraiment délicieux ! Un très bon rapport qualité prix. Une superbe déco et une superbe vaisselle ! Nous recommandons vivement ce très bon restaurant !!

D'abord on en prend plein les yeux avec une déco comme on aime. Ensuite, l'accueil, très chaleureux, permet de croire que l'on peut passer un bon moment. Enfin, l'assiette permet de se dire que l'on va revenir pour tester les vraies saveurs italiennes ! Merci à toute l'équipe et surtout à bientôt !😉

Quelle expérience incroyable ! Dès l’entrée, on est transporté par les parfums alléchants et l’ambiance chaleureuse du lieu. Le service est irréprochable : attentionné, rapide et toujours souriant. Chaque plat est un chef-d’œuvre : les pâtes maison sont divines, les sauces parfaitement équilibrées, et la pizza… probablement l’une des meilleures que j’ai jamais goûtées, avec une pâte fine et croustillante, cuite à la perfection. Mention spéciale pour le tiramisu, fondant et généreux, un vrai bonheur. On sent l’amour du produit et la passion dans chaque assiette. C’est bien plus qu’un simple repas, c’est un voyage culinaire en Italie. Un immense bravo à toute l’équipe, c’est sûr : je reviendrai souvent !

Comme l’a écrit monsieur Tony plus bas, j’étais aussi heureux de retrouver mon restaurant habituel.. les serveurs sont toujours aussi sympathiques mais malheureusement bien des choses ont changé en moins bien.. la carte m’a déçu car manque de choix considérable, les tarifs ont bien augmenté et la plage horaire beaucoup moins flexible.. avant je prenais souvent des plats au bœuf : pizzas au bœuf haché, spaghettis bolognaise…maintenant je n’ai que mes lasagnes pour me réconforter mais je préférais les anciennes de da etto plus généreuse avec du pain en accompagnement et une meilleure salade car la roquette ne plaît pas à tout le monde. De plus, l’agencement des tables de deux sont beaucoup trop proches l’une de l’autre on y retrouve aucune intimité. J’y retournerai pour voir si les retours font réagir les patrons également… sinon je passerais ma route Mise à jour le 12/05/25 Suite à la réponse du propriétaire: Dommage de critiquer l’ancien restaurant da Etto pour mettre en valeur le vôtre, ce n’est vraiment PAS classe de votre part, surtout quand le restaurant d’avant faisait un carton. Ensuite je note aucune réponse sur l’agencement des tables. Pour l’histoire de la viande hachée je vous remercie pour le cours d’histoire mais les pizzas à base de viande hachée ne sont peut être pas d’origine italienne certes, je peux vous l’accorder ça a l’air de vous tenir à cœur; mais plaisent beaucoup, sont très répandues et faites avec amour en Italie donc je ne vois pas le rapport. De plus vous dites accepter des clients jusqu’à 23h le vendredi et le samedi mais que fut ma surprise quand j’appelle le restaurant les premières semaines de son ouverture un samedi soir mais qu’on me précise bien 22h30 dernier carat ? On va peut être mettre ça sur le dos de l’ouverture, le seul point que je peux comprendre d’ailleurs. J’ai compris que vous resteriez sur votre position et n’allez en aucun cas prendre les avis négatifs des clients pour vous améliorer mais bien au contraire continuez dans cette direction quitte à en perdre. On ne vous demande pas d’être Da etto 2 mais plutôt de prendre en compte les remarques constructives des habitués ce qui a l’air hors de votre portée.

Un vrai restaurant italien qui propose une vraie pizza napolitaine très maîtrisée : pour les Nantais, c'est qualité Vincenzo. Il est assez affligeant de voir des amateurs de carbonara lardons-crème fraîche ou de pizza kebab afficher leur ignorance en remettant en cause la qualité des produits proposés... En tout cas, nous, on est super contents d'avoir trouvé une pizzeria avec un service rapide comme il se doit, et des produits au top !

Escalope milanaise non taper(attendri) non salé passer en friteuse immangeable Pas de sel dans l eau des pâtes Pâtes trop cuites insipides Dommage super service et jolie cadre cuisine italienne ? Je pense pas faut réviser ses recettes !

Trop cher 20 € des pâtes carbonara même si bonnes. Les apéritifs sont aussi onéreux. Les tables de 2 pas très agréables extrêmement petites surtout quand les verres d apéritifs restent sur la table. Etant voisins peut-être ferons nous une nouvelle tentative mais le prix ne va pas avec le standing du restaurant qui reste une pizzeria de quartier.

Toujours une excellente carte : pizzas généreuses Vins italiens délicieux Service impeccable avec le sourire, dans une salle magnifiquement rénovée et sièges ultra confortables. Et un limoncello offert pour tous les cinq à l'issue du repas !

Bilan mitigé pour une première fois dans ce restaurant. Accueil chaleureux, prise de commande rapide. La nouvelle déco est très sympa et nous sommes assis confortablement. Nous commandons 2 spritz puis 2 pizzas et 2 verres de vin. Les spritz sont généreux mais un peu trop dilués à notre goût. Dommage. A peine eu le temps de goûter les spritz que voilà déjà les verres de vin! Nous avons demandé de les servir plus tard avec les pizzas. Mais 5 minutes plus tard les pizzas sont déjà servies. Nous n’avions bien sûr pas fini nos cocktails ce que nous avons fait remarquer au serveur. Les pizzas étaient correctes (une Quanto basta et une à la truffe) mais auraient méritées d’être déguster chaudes (Nous avons quand même pris le temps de finir nos spritz) Puis on nous apporte la carte pour les desserts. 20 minutes d’attente et la commande est enfin prise… Pour compenser ces petits désagréments on nous offre 2 délicieux limoncello (rien à voir avec ce qu’on peut boire ailleurs. C’est frais, citronné, acidulé mais pas trop fort ni trop sucré. C’est parfait !) Étant Guérandais, nous reviendrons quand le service sera « rodé ». Bon courage à tous!

1 étoile puisqu'on ne peux pas mettre 0... Apéritif avec un mojito sans rhum ... Des lasagnes dures comme du bois et un moelleux au chocolat qui ressemble plutôt à un fondant trop cuit. Beaucoup de produits surgelés et ça se sent ! La quantité de pâtes servi avec une escalope est vraiment ridicule pour un adulte.... la générosité de da etto s'est vraiment perdu avec le changement de propriétaire. La seule chose agréable était notre serveur.

Nous sommes passé deux fois depuis l'ouverture (pour laisser une deuxième chance) et deux fois déçu... Nous sommes des amateurs de cuisine italiennes et la c'est juste une mauvaise copie. Premier passage : pates Carbonara fades, on aurais juste dis des pâtes et des œufs mélangés sans saveur et visiblement sans pecorino ni parmesan donc juste une omelette. Les pizzas étaient elle très légères. A part le goût de la sauce tomates aucune autres saveurs. Deuxième passage : pates trop cuite et crème citronné sans citron... Nous sommes passé un Week-end et on nous a fait comprendre qu'apres 22h nous devons nous dépêché car la cuisine est pressé Les serveurs autrefois efficaces, souriant et performant ne sont maintenant plus rien de tout ça ! Ça laisse juste transparaître une ambiance douteuse. Da etto était une valeur sur, pas Quanto Basta. Et visiblement à part critiquer son prédécesseur dans les réponses des avis, il n'y a pas de remises en question... Pour nous ce sera Basta et puis c'est tout !

Ce restaurant italien, récemment repris par une nouvelle direction, est une véritable pépite. On sent tout de suite le changement : la décoration a été entièrement repensée avec goût, mêlant élégance et convivialité. La carte, volontairement réduite, se concentre sur les classiques de la cuisine italienne. Mention spéciale pour les très bonnes pizzas et le tiramisu ! On sent que les plats sont préparés avec des produits frais et savoureux. Un service chaleureux complète cet excellent moment passé chez Quanta Basta. Una vera trattoria à recommander sans hésiter !

Bonjour, Nous sommes allés avec entrain tester ce nouveau restaurant samedi soir 26 avril vers 19h30. Je constate que la décoration est soignée même si je préférais l'ancienne...les serveurs sont agréables et souriants mais car il y a un mais....J'ai commandé une salade burrata avec tomates cerises et olives et j'ai pu donc pu constater à chaque bouchée que la salade n'avait pas été lavée, c'était donc immangeable je l'ai signalé bien sur au serveur qui m'a dit qu'il en prenait bonne et faisait remonter en cuisine. Aucun plat de remplacement ne m'a été proposé. Je me suis dit sottement qu'une remise me serait probablement faite à l'addition mais on ne m'a rien proposé du tout avec regrets....Autant vous dire que ce fut une expérience que je ne vais pas renouveler....dommage ...

Adepte de DA ETTO , impatient de la réouverture, très déçu. Très cher. 20€ des spaghettis carbonara limite inmangeable. Les lardons ne sont que des gros bouts de gras. Plats servis en même temps que l’apéro. Restaurant vide. Quand je vois des note de 5/5!!!! Sûrement le personnel ou des amis. Les pizzas sont très bonnes. Pour nous c’était la première et dernière fois.

J’ai testé ce nouveau restaurant quelques jours après son ouverture. Déco très sympa (très à l’italienne, ça ramène du soleil dans notre belle région), personnel souriant et agréable (la prise de la commande a cependant été très longue), et surtout des plats frais avec de bonnes saveurs. Résultat : j’y retourne ce soir :)

Pizza à l anchois à banir. Que de la sauce tomate et 5 anchois qui se battent en duel. Dommage la pâte à pizza est trop dur . Serveur très agréable

Un excellent restaurant situé en plein cœur de Guérande. La carte est variée, les pizzas sont vraiment délicieuses, et le service est au rendez-vous. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Une adresse que je valide sans hésitation !

Restaurant parfait du début à la fin de l accueil à l addition. Nous etions 4 couples tout le monde a beaucoup aimé. Et les desserts....trop trop bons...

Nous sommes venus, pour la première fois, un midi en semaine. Très bon accueil, service rapide et agréable. Nous avons pris pizzas et café gourmand. Tout était très bon et on sent que les produits sont de qualité. Sans oublier la déco qui est très belle !

De passage à La Baule pour mon anniversaire, mon mari et moi avons fait une escapade chez Quanto Basto, nous avons passé un moment plus qu’agréable! Les pizzas étaient délicieuses, un service impeccable et le restaurant a une très jolie décoration ça fait plaisir à voir. Je recommande vivement! Encore merci pour cette escapade italienne 😊

Connu avant le changement, testé en semaine pendant nos vacances, nous avons constaté un manque de choix sur la carte. Avons pris une escalope milanaise et une pizza 4 fromages. Escalope très très fine et trop chargée en panure et trop cuite. Pour la pizza 4 fromages, elle se résume plutôt une pizza 2 fromages ! Pour le dessert, tiramisu sans gout ... resto à éviter

Pas de Calzone très déçu ? La pizza qui nous a été servi pas chaude ! Et le serveur m’a dit que c’était normal ? Bien bien ! Je vous souhaite bon courage pour l’avenir .

Déception totale ! Service a revoir sérieusement ! Les tables arrivé après nous , servi avant nous ! Au bout de 45 min d'attente nous décidons de partir . On nous explique que la personne est en formation et n'a pas validé notre commande, personne pour le driver alors que le restaurant est loin d'être plein . Et pour couronner le tout, les pizzas que nous avons reçues étaient d'une qualité très médiocre. Elles étaient visiblement mal préparées et ne méritaient pas d'être servies. Un professionnel se trouve en cuisine ? J'ai vraiment un doute la dessus. Nous les avons emportées chez nous, car l'attente était trop longue, et nous avons été déçus une fois de plus par leur saveur et leur qualité. Le fait que le restaurant nous ait offert les pizzas en guise de compensation ne change rien à notre expérience négative. Nous ne recommandons pas ce restaurant et ne nous y retrouverons plus jamais.

Belle découverte que ce nouveau restaurant italien dans sa nouvelle déco très chic. Pour notre première expérience de Quanto Basta, la pizza était bien garnie et la pâte succulente. Les pâtes gorgonzola étaient al dente et le jambon speck très fin. Un petit bémol sur mon dessert : cake au mascarpone trop sec à mon goût. Le service reste souriant et efficace comme d'habitude. Les prix restent corrects mais ils se rattrapent sur les vins 🥴

J'y ai déjeuné cette semaine et me suis régalé avec la pizza Fico e Noci , généreuse en ingrédients et savoureuse. Le décor est grandiose et l'ambiance est sympathique, lieu très calme pour déjeuner . Je recommande vivement !

Nous avons passé un très bon moment en famille chez Quanto Basta à Guérande. Les pizzas sont vraiment très bonnes, avec une pâte bien travaillée et des ingrédients de qualité. On sent que tout est fait maison, avec soin, et c’est vraiment agréable. Le personnel est super sympa, accueillant et attentionné, ce qui rend l’expérience encore plus plaisante. C’est un restaurant qui est en développement, mais qui tient déjà très bien la route. Certes, les prix sont un peu élevés, mais honnêtement, pour cette qualité, ça se comprend. Si on veut payer moins cher, forcément, la qualité suit rarement. Ici, on en a pour son argent, et c’est ça qui compte. J’avais déjà eu l’occasion d’aller dans leur autre établissement, à moins qu’ils aient changé de propriétaire, mais en tout cas, c’est toujours aussi bien. Je recommande cette pizzeria sans hésiter !

Je vous avoue que j'y suis allé deux fois et les deux fois nous avons passé une super expérience. Les calamari frit et les aranchinis était succulent et les pâtes au saumon comme les pizza était vraiment très bonne et bien garnie. Merci beaucoup pour c'est expérience et merci à Alain pour ses super cocktails.

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant italien. L’endroit est spacieux, très propre, et la décoration est vraiment magnifique — même les toilettes sont soigneusement aménagées et décorées, ce qui est assez rare pour être souligné ! La carte est alléchante, la cuisine savoureuse, et les prix sont très raisonnables. Un vrai plaisir du début à la fin. Nous reviendrons sans hésiter !

Hors mis le service que nous avons eu par le serveur très gentil à lunette le reste ne vaux pas une étoile. Pizza sans garniture, 2 menus enfants de commandé une assiette servit rapidement et la deuxième servit 20 minutes après le premier menu enfant. Pizza 4 fromages commandé… plutôt une pizza au bloc de caoutchou. Le chef cuisinier n’est pas aimable. Nous avions l’habitude d’y aller quand c’était da etto, toujours très bien servir. Mais là on est pas prêt d’y retourner. Prix élevé pour ce que sais.