restaurant 585 Restaurant

Une ambiance cosy et des plats incroyables avec une vraie recherche dans les saveurs. Si vous souhaitez faire une véritable découverte culinaire, c'est un restaurant incontournable à Bordeaux (et c'est fait par un passionné) !

Une belle expérience installée dans le patio avec une amie . Repas délicieux et les propriétaires sont adorables . Merci au chef et à sa femme

Des plats toujours très justes par les aliments et leurs saveurs, un régal pour les yeux, les papilles et l’estomac ! Une salle et un patio pour vous accueillir, ne pas hésiter à réserver

De passage a Bordeaux pour ce week-end prolongé, nous avons eu l'excellente idée de nous tendre au 585. Quel bonheur ! Tout y était : La qualité des mets, leur originalité dans les associations et les saveurs, l'extrême gentillesse et la grande compétence de la serveuse. Le PLUS : compte tenu de mes nombreuses allergies l'adaptation des plats par le cuisinier. Allez y les yeux fermés.

Excellent accueil et lieu agréable, notamment la terrasse au calme ! L alliance des saveurs est recherchée: bravo au Chef!

Très belle découverte, cuisine maison creative et délicieuse, service chaleureux et impeccable. Le plus : le plat végétarien à la carte.

Une adresse à découvrir absolument. Un restaurant bistronimique officiellement mais en réalité gastronomique. Des goûts francs, des assaisonnements précis, des associations qui marchent, des présentations nickels, un patio super agréable et un service vraiment top. Super rapport qualité prix... déjà 9 fois que nous y allons. Nous recommandons vivement.

Excellent restaurant, décor simple et juste, service impeccable, cuisine de haute qualité. Parfaite expérience du midi, nous avons réservé la semaine prochaine pour le soir.

Une jolie carte, des plats bien cuisinés, un service impeccable, des desserts un peu en dessous (feuilletage mou et crème vanille fade car passage au frigo) mais ... des quantités insuffisantes sur tous les plats pour un menu à 29€ quand même! Obligés de manger 3 panières de pain! Attention à cette fâcheuse tendance à réduire les portions. Nous ne sommes pas sûrs d'y revenir pour cette raison: dommage!

Petit restaurant très sympa réservé pour un déjeuner en famille en semaine : carte courte proposant une cuisine inventive et savoureuse. Le service est impeccable et l'addition mesurée pour un repas complet. Un bon rapport qualité-prix et une belle expérience gustative, nous reviendrons !

4 eme dejeuner au 385 et 1 ere fois dans la patio ( tres agréable). La cuisine est toujours aussi créative, les saveurs bien équilibrées. A noter un service exceptionnel: efficace, souriant, discret. Un combo parfait. A bientot et MERCI

Petite table de grande qualité : le cadre du patio, le service et bien entendu la cuisine, fine et recherchée. A essayer d'urgence.

Super restaurant, les plats sont beaux et bons. Le patio est vraiment agréable. La personne qui gérait la salle nous a fait passer un bon moment ☺️

Cuisine bistronomique / équilibre des saveurs et professionnalisme du chef Service très sympa et produits de qualité J’espère pouvoir profiter d’un repas sur la jolie terrasse quand le temps nous le permettra :) Belle surprise / à refaire

Très belle adresse un peu excentrée de l'hyper centre (appréciable) où les plats sont toujours plus savoureux les uns que les autres, sans parler de la cosmétique des assiettes qui est également un régal pour les yeux. Un chef qui cuisine sous vos yeux et une serveuse aux petits soins.

La carte est toujours aussi inventive et fraîche de l'entrée au dessert. La sélection de vins (j'ai goûté le blanc) est bien pensée. Le service dynamique, souriant est bien rodé. La terrasse appelle à la détente. Peut-être des bafles anti-bruit dans la grande salle quand c'est plein, cela résonne un peu... sinon c'est vraiment un endroit où j'aime mangé. Bravo Chef, bravo l'équipe autour de lui.

Le lieu est très chaleureux et agréable. La serveuse est adorable et aux petits soins. La cuisine est délicieuse, mention spéciale pour la madeleine noisette café en dessert ! Nous nous sommes régalés et avons passé un super moment. Nous reviendrons !

N'hésitez surtout pas à pousser la porte de ce jolie petit restaurant chaleureux. La décoration est soignée et raffiné. Adrien le Chef vous fera découvrir sa cuisine juste et gourmande à son image. Créativité et gourmandise sont au rendez-vous. Vous y trouverez aussi une jolie petite carte de vins étudié avec soins. A découvrir absolument. Rapport qualité prix excellent.

Extrêmement déçue vu la note de 4,9! J’en viens à me demander si les avis défavorables n’ont pas été retirés. Le rapport qualité-prix est vraiment faible. Certes le carpaccio de daurade était finement préparé mais pour le prix de 17€ il y aurait pu en avoir un peu plus dans l’assiette. Quant à l’assiette végétarienne, des légumes vapeurs soit disant glacés, présentés dans un petit bol, c’était carrément insuffisant en quantité et en qualité pour 22€. Mon ami avait pris du bœuf: un petit bout de viande(50g peut-être?) et trois petit bout de légumes. Là encore totalement insuffisant en quantité. Le verre de vin à 8/9€ a amené l’addition à 50€ par personne. Nous avons arrêté les frais et sommes partis déçus et en ayant faim. Nous sommes allés prendre le dessert ailleurs. Je déconseille vivement.

Un endroit niché dans une petite rue, on n'y arrive pas par hasard. Un décor très agréable, un accueil parfait par une charmante demoiselle et un menu très original, de l'entrée au dessert, des assiettes très bien présentées, audacieuses. A découvrir.

Expérience culinaire extraordinaire ! Plusieurs points positifs à souligner : La Maître d’Hotel saura vous conseiller dans le choix de vos vins, qu’elle saura accorder avec goût et pertinence à vos plats. Le Chef, également très sympathique, viendra s’assurer que vous avez passé un bon moment e auquel vous pourrez faire tous les retours que vous souhaitez (pour notre part que des bons) ! Le lieu se veut intimiste et de très bon goût ! À découvrir également aux beaux jours, un petit patio très charmant à l’arrière du restaurant. Carte évolutive, produits frais et de saison, ce restaurant restera une excellente découverte et une très belle surprise. Hâte de revenir ! Merci à vous pour ce très bon moment ! Christopher et Stéphanie

Super découverte ! De passage sur Bordeaux, nous avons dîné dans ce restaurant entre collègues et c’était une très belle expérience de l’entrée au dessert. Des produits frais et des assaisonnements au top. Mention spéciale pour leur plat signature !

Une belle découverte. Un bon accord met/vin. Un accueil agréable. Cela faisait longtemps que je n'avais pas été aussi étonnée et ravie par les plats proposés.

Tout d'abord une carte avec peu de plats, gage de fraicheur pour les produits; ensuite pas besoin de sortir son dictionnaire pour comprendre les menus: en effet il n'y a pas besoin d'en rajouter: par exemple le plat dit signature (Poulpe/porc) est vraiment une très belle découverte et digne d'un étoilé.Un très bon moment passé au 585, du début à la fin du repas, tout était parfait ! Une belle découverte et déjà l'envie d'y revenir !

Nous avons passé une merveilleuse soirée. La carte est toujours surprenante avec des accords inattendus et surprenants. Le service est assuré par une jeune femme au sourire rafraîchissant qui connaît les plats sur le bout des doigts. Elle explique avec passion les différents éléments qui composent ceux-ci. Une très belle carte de vins qui fait la part belle aux vins hors Bordeaux. Nous avons opté pour un Crozes Hermitage blanc de la maison Jean Esprit qui nous accompagné tout le repas. Une merveille à un prix abordable pour un vin de cette qualité. Le chef vient saluer les clients à la fin du repas. Il nous explique avec passion sa carte et l’origine des produits qui la composent. Une cuisine inventive avec des assaisonnements précis font aussi du 585 une merveilleuse adresse.

Jolie et excellente cuisine Un chef qui vient voir ses clients Des plats expliqués par une serveuse incollable et qui aime ce qui est proposé sur la carte Une carte pleine de suspens et d’inattendu J’ai adoré ce restaurant En semaine un peu calme, une petite musique légère aurait pu être accompagnante, j’ai eu un peu froid en salle L’assiette, les saveurs et la qualité des produits font tout oublier La sélection des vins ne laisse rien au hasard Je recommande et j’y retournerai pour découvrir les autres plats ou les nouveautés!

Restaurant un peu caché mais qui mérite le détour : les pats sont savoureux, pétillants, une multitudes de saveurs et une variété des textures tout en soignant une présentation recherchée. Très bon moment , bravo !

Super expérience ! Excellent diner et très bons conseils ! Ne pas hésiter, vous serez ravis !

Restaurant trouvé par hasard grâce à Google. Nous avons été très bien accueilli, avons très bien mangé avec une cuisine réalisé avec des produits locaux. Je recommande

Ce restaurant et pour ceux qui adorent la cuisine raffinée, bien pensée, avec l’explosion des goûts et les textures différents et qui se marient harmonieusement. Tout est tellement bon. Bravo !

Excellent moment passé dans ce restaurant avec notre groupe de 12 personnes. Cuisine raffinée avec des produits de qualité et locaux c'est Top ! Service très sympa et prix raisonnable. On renouvellera sans aucun doute !!

Très belle expérience pour un anniversaire, merci encore au chef et à la responsable de salle. Un super accueil, un endroit cosy et des plats délicieux. Je recommande évidemment !

Une ambiance chaleureuse, de bons produits bien cuisinés , lieu cosy et intimiste. Une belle surprise. Attention malgré tout au prix qui n'est à mon sens pas toujours justifié compte tenu des petites quantités servies. Nous restons tout de même très satisfaits et recommandons le restaurant 585.

Nous avons passé un très bon moment lors de notre dîner au 585. Un accueil chaleureux et passionné, une cuisine raffinée et élégante. Une très belle découverte.

Très excellent 👌🏻 10/10 Une belle découverte pour ce restaurant du quartier Saint Seurin ! Une équipe aux petits soins, un cadre charmant avec le patio où nous avons diné, sans parler des plats divinement bons, préparés par le Chef Adrien Pinot.

À l'écart du centre-ville, le 585 propose une cuisine très bien travaillée, avec d'excellents produits. Les assiettes sont toutes très bien équilibrées, réalisées sans prétention, avec une belle technique, et de la générosité. Une vraie cuisine bistronomique à prix très raisonnable. Excellent service, beau patio, et chef sympathique. Dommage qu'il soit si isolé, car mieux placé dans Bordeaux, le restaurant mériterait de toucher un public beaucoup plus nombreux.

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Ce restaurant se distingue par la finesse et la qualité de ses plats, préparés avec des produits frais et de saison. Chaque bouchée était un véritable délice, révélant un savoir-faire remarquable. Le service est impeccable et l’ambiance chaleureuse ajoute à l’ensemble une touche de perfection. Je recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine de découvrir cet endroit extraordinaire.

Un mot : top. On a passé une super soirée et la cuisine était vraiment top. On reviendra. Ambiance super sympa, service au top. Rien a redire.

De l'entrée au dessert, tout est travaillé avec goût et subtilité. La carte est très régulièrement renouvelée, ce qui permet de venir tester de nouvelles saveurs étonnantes sans jamais être déçu(e). Nous apprécions également le passage du chef en salle pour nous saluer et recueillir nos impressions. Merci à toute l'équipe du 585!

J'ai accidentellement supprimé mon avis et je laisse donc à nouveau un avis. Le Restaurant585 est un endroit très spécial à trouver à Bordeaux. On peut déguster des plats de bonne qualité préparés par le chef Adrien lui-même. Sa créativité et son savoir-faire se reflètent dans les plats qu'il réalise. Vous ne le regretterez pas.

Excellent diner au 585: accueil souriant et chaleureux, cuisine raffinée de l'entrée au dessert. Tout est fait maison avec une vraie recherche de saveurs délicates et un joli visuel qui permet d'apprécier le plat avant même de le déguster ... Pour ma part, j'ai beaucoup aimé la décoration sobre mais élégante

Excellente découverte ! Les plats sont très raffinés. Parfait pour le dîner du soir. Je recommande !

Nous avons découvert le restaurant a l'occasion d'un déjeuner en semaine et nous avons été enchantés ! Lieu intimiste, service juste parfait, et menu absolument divin, tout y est ! Les accords sont maîtrises, les propositions de saison sont canons, la carte des desserts est super travaillée et plaira même a ceux qui comme moi n'aiment pas les desserts ! On vous recommande ce lieu les yeux fermés !

Belle découverte au 585 ! Une cuisine savoureuse qui se déguste dans un endroit intimiste (le patio est un vrai plus) le tout avec un service impeccable. La carte courte, originale ne demande qu'à revenir. Bravo au chef et à son équipe.

LE 585 : UN OASIS DANS LE DÉSERT DE LA RUE PAULIN ! Ce restaurant de la rue Paulin plus que pauvre en commerces ne paie vraiment pas de mine mais je vous le conseille grandement. En plus d'une salle intérieure, un patio bien agréable aux beaux jours (ce qui était le jour de ma visite ! ) vous permettra de découvrir la formule déjeuner à 29 euros les 3 plats. Ce mardi midi, je me suis donc laissé tenté par un plat à base d'asperges, d'ail des Ours et de lard en guise d'entrée, une sympathique assiette composée de beaux morceaux de porc, de Poulpe et de pois chiche ainsi qu'un excellent dessert pour finir au chocolat et à la mangue, le tout saupoudré de poivre Timut. La carte change toute les 3 semaines, ce qui me permettra de revenir relativement souvent vu que j'habite à côté ! Il est à noter également que la carte des vins, bien que restreinte, est des plus abordables. En effet, la premier bouteille de vin est à 26 euros, ce qui est fort correct pour ce genre d'établissement culinaire.

Une superbe découverte, l’accueil et le service sont parfait, on s’y sent bien et nos papilles se régalent ! Le chef mise sur des associations inattendues et cela paye car nous nous sommes régalés 😍 Le 585 entre dans nos adresses préférées et il nous tarde d’y retourner pour tester les autres plats ! N’hésitez pas à y aller, les yeux fermés !

Cette nouvelle adresse à Bordeaux ne déçoit pas ! Restaurant à l’atmosphère intimiste avec un service aux petits oignons. Les plats se succèdent et les papilles se ravissent. Bravo et merci au chef Adrien et à toute son équipe.

Incroyable. Les plats sont exquis, la qualité et les saveurs sont au rendez-vous. Une toute nouvelle adresse à ajouter de toute urgence à son carnet !! Le personnel est adorable et très à l'écoute. C'est une découverte qui vaut le détour.

La nouvelle adresse a connaître à Bordeaux ! On commence par le service avec un personnel adorable et hyper serviable, le cadre très mignon et le patio intimiste ! Et maintenant parlons mets ! Une explosion de saveur en bouche, des produits frais et délicieux sélectionnés avec le plus grand soin et ça se sent dans l’assiette. Des associations qui percutent et émoustillent ! Un délice avec une magnifique présentation.

Ce restaurant est une pépite, je vous le conseille vivement. Les plats sont excellents, subtils et esthétiques. La carte originale mettant l'accent sur les produits (de qualité) suscite la curiosité et l'envie. L'ajout d'un élément végétal cru (fleurs ou feuilles) est aussi beau que bon. J'ai retrouvé le goût des petits pois du jardin de ma grand-mère 😊! Mention spéciale pour la daurade en entrée et le dessert à l'abricot/verveine/vanille qui m'ont apporté beaucoup de joie! Quant au service et au cadre, ils sont parfaits. Dernière chose, et qui fait la différence : la visite du chef en fin de repas.