Restaurant Erasmo Restaurant

Dîner en couple , nous recommandons cet établissement : cuisine moderne , savoureuse , lieu propre et agréable . Mention spéciale au service , nous ne connaissons pas son prénom , mais serveuse au TOP du haut de ses 20 ans . Sonia et JL

Super resto à Carhaix ! Les plats sont délicieux, bien présentés, avec de bons produits frais. L’ambiance est sympa, le service au top. Une belle découverte, je recommande les yeux fermés !

Assiette minimaliste, musique trop forte non appropriée,trop d attente à la prise de menu et entre les plats ,nous sommes sortis en ayant encore faim.c était pas mauvais mais c était pas ouah...plus jamais vu les prix pratiqués

Un restaurant gastronomique de qualité . Des produits de qualité et boen préparés. Une belle recherche dans la présentation et par dessus tout, un accueil très chaleureux.

Une adresse à retenir pour les gourmets. Qualité et finesse sont au rendez-vous pour un prix tout à fait correct étant donné le niveau en cuisine. Service au top !

Cuisine savoureuse et innovante Menu a20 euro le midi excellent mais pas de choix. Vins sélectionnés extra Service chaleureux Vraiment tout est parfait avec vue sur la cuisine. Bravo

Nous avons déjeuner dans ce restaurant à midi, nous avons choisi un menu à la carte. Nous y avons passé un excellent moment , la cuisine était excellente et l’équipe vraiment d’une grande gentillesse Nous reviendrons avec grand plaisir

Accueil très chaleureux.ambiance cosy et cuisine délicieuse.Je recommande vivement pour les intolérants au gluten car le personnel est très à l'écoute du client et les menus sont très adaptés.Toujours le sourire.

Le meilleur restaurant de Carhaix et de loin! Ça vaut vraiment le détour. On y retourne toujours avec le même plaisir.

Arrivés à 19h15 ,à 21h nous avons enfin le plat ,entrées et desserts minimalistes mais bons,plat très minimaliste et pas top ,le filet de poisson à dû faire 3 couverts vu la quantité dans l assiette, on s étonne qu on ne nous change pas les couverts entre les cuisses de grenouilles et le veau et le serveur nous dit qu il n a pas assez de couverts ????enfin vers 22h nous avons le dessert avant de partir nous allons gentiment discuter avec le chef qui nous dit que si on a pas aimé il faut pas revenir, c est ce qu on va faire 170 euros à 4 sans vins pour manger des haricots blancs pas cuits et qu il nous dit que ça se mange al denté faut pas charrier quand même c est sûr que nous ne reviendrons pas.

Quel plaisir d'aller manger dans ce restaurant ! Ils adaptent les plats aux végétariens et c'est succulent ! Les cuisiniers et le serveur sont très gentils. Merci !

Malgré notre arrivée très tardive, un accueil et un service au petit soin pas démenti par l’originalité, le goût et le travail dans l’assiette. Nous recommandons chaleureusement !

Déjeuner avec menu à 37 euros. Prévoir un sandwich après le repas car les portions sont ridiculement infime .Par contre merveilleux desserts

Une fois de plus nous nous sommes régalés. Restaurant chaleureux, accueil et service parfait, la serveuse à été aux petits soins et le repas excellent. Nous reviendrons sans hésiter ! Merci.

Un vrai délice et un service accueillant, aux petits soins. Des mets savoureux et gustatifs, très raffinés et 5 étoiles pour le tiramisu agrémenté de glace café. Le service et l ambiance générale sont très agréables.

Très bonne cuisine. Les plats sont réalisés avec soin. Cadre agréable. Serveur très sympathique, souriante et efficace. Nous avons passé un bon moment.

Très bel restaurant gastronomique Bel accueil, cadre au top

Très belle découverte que ce restaurant. Tout est parfait, service décontracté mais professionnel, excellent dans l'assiette.

Très belle découverte. Menu 5 dégustation (super permet de goûter plusieurs plats en plus petite quantité mais suffisamment). Personnel très efficace et sympathique. Ambiance très agréable. Je recommande. Et j'y retournerai dès que possible

Que dire, à part que c’était vraiment top ! Nous avons passé un excellent moment. La cuisine était délicieuse, le service impeccable et le rapport qualité-prix au rendez-vous. Un très grand merci, nous reviendrons avec grand plaisir !

Divin ! J ai expérimenté deux cartes différentes lors de mes passages à Carhaix : absolument fabuleux. Bel accueil. Les cuisiniers préparent leurs merveilles derrière une verrière visible de la table où vous êtes installés. Je recommande !

Moment très agréable Cuisine et dressage parfait rien à envier aux étoilés, délicieux amabilité du personnel . Merci à vous

Un très beau restaurant décoré avec goût, offrant un large choix de plats savoureux et de vins de qualité. L'accueil y est chaleureux, et de nombreux événements y sont organisés avec un soin particulier apporté à la décoration et à la diversité des menus. Une expérience à ne pas manquer, je recommande vivement !

Nous avons passé un très bon moment avec nos enfants adultes pour l'anniversaire de notre fille . Super accueil, des sourires , une table cocoon, des mets délicats et délicieux. Du vin bio . Et la bougie sur le dessert m'a fait verser une larme . Quelle créativité ,quelle richesse et on se sent ici comme chez nous , en mieux . ❤️

Nous y avons été pour l'anniversaire de ma mère, on ne connaissait pas et cela a été une très belle découverte..... L'accueil est très bien les deux serveuses sont gentilles et a l'écoute du client, le repas de l'assiette à partager jusqu' au dessert a été un vrai plaisir gustatif.... Je recommande vivement ce restaurant pour passer un agréable moment et faire de belles découvertes culinaires. Merci à toute l'équipe

Super adresse qui fait du bien à Carhaix ! Moderne, raffiné, sympathique. Bravo !

Le chef et son équipe sublimera tout produit qu'il est possible de présenter dans une assiette. Il propose le sans gluten ce qui est appréciable pour les coeliaques. L'équipe en salle est aussi très à l'écoute. Les prix sont abordables étant donné le niveau de cuisine présenté. Je recommande chaudement. On en redemande ! Surprise et conquise à chaque nouvelle visite, c'est de la haute gastronomie qui nous est servi là.

Super découverte ! La réservation : Elle est simple et rapide par le site internet, également possible par téléphone ou sur place. L'accès : Il y a des parkings à proximité (5min max a pied) afin de pouvoir se garer. L'accueil : Très chaleureux, il a pris le temps d'expliquer en détail les différents choix. Le service est rapide. La carte : Un choix plutôt restreint mais c'est plutôt un bon point car cela montre un travail sur des produits frais. Les plats sont assez originaux et changent un peu de ce que nous pouvons trouver ailleurs. La carte des boissons est complète il y en a pour tous les goûts et tous les prix. Les plats : La cuisson était parfaite et la présentation des plats soignée. Rien a redire là dessus, les assaisonnement au top également. Bravo! La décoration : Elle est assez sobre mais donne une impression cozy, petit plus pour la vue sur la cuisine. Le prix : En ce qui concerne le tarif le rapport qualité-prix est bon au vu des produits proposés. Possibilité d'acheter des bons cadeaux à offrir. Très bonne expérience !

Excellent restaurant gastronomique à Carhaix. Cuisine originale, fine et inventive. Le menu en 5 plats permet de goûter à plusieurs mets, c'est parfait.

Cuisine et accueil de grande qualité. Professionnalisme et sourire sont au rendez-vous, dans une ambiance très agréable. Félicitations au chef et à son équipe , courrez-y si vous n’y êtes jamais allés!

L'accueil est très sympathique. Le personnel, très professionnel, est aux petits oignons avec les clients. Le cadre est très agréable. Le service est rapide et efficace. La cuisine est sublime et le rapport qualité/prix défie toute concurrence. 20,00 € pour Entrée + plat + dessert, c'est tout simplement inouï. Félicitations au chef et à toute son équipe. Je recommande ce restaurant très vivement. Une seule note négative. J'ai commandé un thé. Son prix, 2 €, est très correct. Mais quand j'ai demandé qu'on me rajoute un peu d'eau au milieu du repas, on m'a refacturé 2 €. J'aurai dû reprendre un nouveau thé. C'est le premier restaurant où je vois cela. Et je prends très souvent du thé. C'est dommage !

Excellent repas.belle présentation.produits de qualité. Service excellent

Nous avons passé un très agréable moment. Accueil parfait et service attentionné. Le chef propose une carte variée et raffinée. Merci encore au chef et à son apprenti pour ce repas sans fausses notes de l'entrée au dessert. C'était vraiment très très bon. Un vrai régale, une super expérience culinaire. Et merci encore pour le service. Bonne continuation à toute l'équipe. Laëtitia et Laurent.

Une excellente cuisine, fine et originale. Le chef réussi la magie de rehausser les goûts, avec une belle présentation et sans prétention. Les ravioles d'escargot et le cabillaud sauce poivron étaient à tomber !!! De même que le tiramisu. Très bon service efficace, professionnel et sympathique. Nous avons passé une très bonne soirée gourmande. Merci à toute l'equipe

Excellent restaurant. La cuisine est très variée, fine, créative et malgré tout simple et sans fioriture. La quantité de nourriture est bien dosée, on en ressort rassasié sans être plein. J'ai aussi apprécié les boissons, et notamment le fait qu'on y propose aussi des cocktails sans alcool qui sont savoureux et étonnants. L'ambiance est très sympathique, la vue sur la cuisine est agréable et le personnel en salle est très amical sans en faire des tonnes, très professionnel sans être froid. Bref parfait. J'ai passé un excellent moment et j'y reviendrai sûrement, néanmoins je ne peux mettre plus de 3 étoiles. En effet, j'y ai pris un plat d'anguilles et j'ai appris plus tard que l'anguille est une espèce menacée en danger critique. Je digère mal le fait qu'un restaurant aussi soigneux sur la qualité des produits et leurs préparations puisse servir un animal malgré son risque d'extinction. J'aurais bien sûr pu prendre autre chose, puisque j'avais le choix. Cependant, je le redis, c'est un excellent restaurant et on en trouve peu de cet acabit. J'ai juste été déçu a posteriori.

💚💚 Nouvelle carte chez Erasmo Restaurant 💚💚 ➡️ Artichaut Petit Violet de Bretagne, Caviar d'aubergines, Speck, Oseille Petit clin d'œil à l'artichaut Violet de Sant'Erasmo, emblème du restaurant. La douceur de l'artichaut et de l'aubergine est contrebalancée par le croquant et le fumé du Speck. Superbe 💖 ➡️ Demi-coquelet, Asperges blanches, Sabayon au Monbazillac, Câpres Une volaille à la chair tendre, de belles asperges, le tout enrobé par le Sabayon au Monbazillac qui lie parfaitement le tout. Un plat gourmand, j'ai adoré 💖 ➡️ Fraises Gariguette, Mozzarella di Buffala, Vinaigre balsamique, Sorbet au persil Un dessert étonnant aux couleurs de l'Italie 🇮🇹 ! Quand le fruit acidulé 🍓 rencontre la douceur lactée de la Mozzarella di Buffala et que le Sorbet au persil (étonnant !) apporte la végétalité (le Vinaigre balsamique apporte juste une pointe d'acidité), là je dis : Waouh ! Nous sommes en présence d'un GRAND dessert subtilement dosé ! Le Chef Matteo Vianello est un grand artiste qui maîtrise parfaitement son Art ! 💖 Bravo à toute l'équipe 👏 Laurent, Gary, Léo, Flavie 💚

De très belles assiettes... De bons produits... Ne pas hésiter pour passer une bonne soiree

Repas gastronomique de l'entrée au dessert, la qualité des saveurs prime sur la quantité. Original et simple, on y savoure chaque plat. Bonne ambiance, équipe souriante et disponible. La cuisine ouverte offre un contact avec les cuisiniers qui est fort agréable.

Toujours un plaisir de manger chez Erasmo. Les plats sont excellents, le service irréprochable. Très agréable de voir le chef et ses collaborateurs réaliser de si jolis plats sous nos yeux.

Superbe table au centre de Carhaix. Une aubaine pour cette ville d'avoir ce chef qui a travaillé avec peut-être le plus grand chef du monde . Mention spéciale pour l'Hélianthi

Restaurant chaleureux, avec une ambiance cosy et décontractée. Les plats étaient délicieux, bien décorés, de qualité et servis rapidement. Les serveurs, quant à eux étaient aimables et gentils, et nous guidaient pour le choix du plat et des boissons. Je recommande !

Un superbe restaurant, nous avons été très bien accueilli, l'équipe est au top et les plats sont raffinés et délicieux ! Je recommande vivement First visit and will certainly return next time I'm in Brittany. Booking online was simple the team were welcoming and food delicious. A twist on traditional French cuisine great flavours. The restaurant was very clean and visible kitchen to see the talented team. Merci beaucoup

Très belle découverte,un mélange de saveurs,de parfums ,un menu tout en surprise , excellente cuisine. un service avec attention et gentillesse ,nous avons adoré

Excellente cuisine de niveau gastronomique, inattendue dans une petite ville comme Carhaix, d'autant que, vu de l'extérieur, le restaurant n'attire pas vraiment... Le chef est manifestement passionné par les produits locaux frais et de qualité. Les menus sont à prix raisonnable. Le gazpacho de concombre était succulent, tout comme les pommes au four. Service agréable effectué par un personnel jeune et très aimable. Excellent rapport qualité-prix

Très bien accueillie, serveur agréable, repas de très belle qualité, on en ressort avec le sourire et le palet ravie

Top du top. On ne le voit même pas en passant sur la route mais arrêtez vous. Le Prix est plus que correct pour ce restaurant. Le serveur est adorable

Restaurant agréable dans lequel vous avez vue sur la cuisine, le service est impeccable, les plats sont excellents et la pavlova …! Divine 😍

Une ambiance douce avec une salle qui a vue sur la cuisine ce qui est top ! Des serveurs gentils et aux petits soins ! Une cuisine délicate et savoureuse digne d un gastro, bref j ai passé un excellent moment... pour les végétariens ils n ont malheureusement pas de plats de prévus mais ils sont flexibles et offrent une option sur demande pour le plat avec une assiette de légumes comme sur la photo qui était délicieuse ! Je recommande fortement...

Une explosion de saveurs en bouche 🤩 !!! Bravo bravo et encore bravo aux chefs, c'était un délice du début jusqu'à la fin 🥰 ! Une ambiance sympathique dans un très joli espace, 2 serveuses très agréables 🤗 Encore merci, nous reviendrons ! ( Petit bonus bougie pour mon anniversaire 🥳 ) JE RECOMMANDE 🤗

Très bonne adresse sur Carhaix. Il manquait vraiment un restaurant de ce type. Une carte réduite qui garantit la fraîcheur des produits. Les plats sont originaux et délicieux. Très bon accueil.