Restaurant Hestia Restaurant

Très bonne adresse, je recommande ce restaurant si vous souhaitez découvrir des produits de qualité ! Ils connaissent très bien leurs produits et sont de très bons conseils pour le vin ! À très vite

Un restaurant ou l’on fait des découvert culinaire, des produits de qualité et un service impeccable. En plus le restaurant est Pet friendly notre petit toutou a adoré l’os à moelle 🐾🦴😁 Merci pour cet excellent moment

Beaucoup beaucoup trop long. 45 min pour avoir l apero 1h30 pour avoir le plat et on fini par ne pas nous donner le café commander. C est vraiment dommage

Une belle découverte ! Plats et services parfaits. Hâte d'y retourner !

Superbe cuisine et service très conviviale ! Les amateurs de viandes seront ravis et pourront se laisser guider par les choix de vins de nos hôtes. Petit bémol, les odeurs de grill un peu trop présentes... Penser à réserver, le restaurant est souvent complet !

Bonne cuisine, restaurant bien décoré et agréable. La serveuse et sommelière était accueillante. Pour moi, le point négatif est qu’il n’y ait pas de carte des vins et notamment de prix. La surprise arrive à la note. Les prix en général sont élevés.

Excellent comme chaque fois ! Je reviens avec plaisir, les plats sont à chaque fois différents, originaux et raffinés. Le menu déjeuner est imbattable Merci et bravo

Pour le déjeuner, c'est le meilleur rapport qualité prix La nourriture est parfaitement cuisinée, a la fois sophistiquée mais simplement présentée Et le vin est très bon et très bien conseillé

C'était vraiment bien! Un accueil chaleureux. Une cuisine fine et goûteuse. Des vins en parfait accord avec les mets. Je me suis vraiment fait plaisir dans ce restaurant. Ne changez rien , ni votre chaleur humaine, ni vos bons conseils et votre simplicité. Je reviendrai .

Très bon, menu midi attractif. De bonnes quantités et de la créativité. Service au top et en prime un très gentil chien qui a passé le dej avec nous! On a adoré on recommandera et on reviendra

À chacune de nos venus sur la Favière nous ne manquons pas d'y manger et ne le regrettons jamais!L'essayer s'est l'approuver!

Une pure merveille de boit en bout. Un merveilleux cuisinier de saveurs, une sommelière pétillante, dans une ambiance chaleureuse, amicale de bonheur de vivre et de partager. Foncez les yeux et les papilles grands ouverts. Succulent de plaisir et de bonheur.

Le restaurant Hestia est une véritable pépite ! Un indispensable pour nous à chacune de nos visites dans la région ! Le chef Cyril fait preuve d'une grande créativité tout en mettant en exergue la qualité de chaque produit. Les menus sont toujours excellents. Nous vous recommandons de faire confiance à Sakina pour les accords vins, c'est toujours de magnifiques découvertes. Un service chaleureux et un cadre agréable complètent cette expérience culinaire.

Super moment belle cuisine service sympa et cadre agréable. J’aurais mis 5 étoiles mais petite déception sur le désert et peut être la sélection de vin au verre le jour de ma visite. Bien sûr qu’il faut y aller !

Vraiment très bien La viande est excellente (côte de bœuf pour nous) Tous comme les vins La serveuse est sympathique et agréable, elle maîtrise parfaitement tant les plats que les vins Je recommande

A la lecture des autres avis précédents, que puis-je dire, que puis-je ajouter ? Faire un collé-copier ? J'avais bien certains avis, certaines réactions à faire, mais je me verrai dans l'obligation de répéter ce que j'ai lu. RAS, un parcours sans faute pour ce restaurant !

Il pleuvait à torrent, nous avons été accueillis très chaleureusement et très bien conseillés par une jeune femme pleine d'humour et enjouée. L'endroit est cosy, la cuisine excellente et originale. Nous nous sommes régalés. Vraiment nous n'avons pas regretté d'avoir bravé le vent et la pluie. Le soleil était dans nos plats.

Restaurant exceptionnel. L'accueil est très chaleureux, nous sommes réellement bien venus. La cuisine est fantastique. Du goût, des saveurs présentes, des mariages équilibrés, nous ne voulions perdre la moindre miette. Chaque aliment est respecté et contrôlé, même l'eau à table! Voir le chef cuisiner peut paraîte commun de nos jours mais la passion et l'implication du chef dans chacun de ses plats préparés faisait rêver. Grâce à l'accueil, grâce au Chef : Hestia est passé en numéro de mes restaurants préférés ! Je le recommande vivement !

Un sans faute. Accueil aimable et un service personnalisé. La cuisine est très bonne grâce aux produits de qualité. Le restaurant est petit , il vaut mieux réserver.

Depuis que nous avons découvert ce lieux, c’est devenu notre restaurant favori. Nous faisons 1h de route pour y aller et jamais nous n’avons été déçu. L’accueil et le service sont impeccables. Ici on sait prendre le temps pour s’occuper de vous. Des produits frais, locaux superbement cuisinés par un chef inspiré, créateur et innovant. Vivement notre prochaine visite.

Délicieux repas ...os à moelle pâté en croûte filet d hareng et désert à la hauteur du restaurant...sans parler du vin sélectionné par sa compagne..exceptionnel...trouver un restaurant mi janvier à Bormes-les-Mimosas est très difficile ..quelle tres belle découverte...franchement c'est tres bon de manger ainsi...félicitations ..je recommande les yeux fermés...bravo..André

EXCELLENT!!! On nous avait conseillé ce restaurant et nous ne regrettons pas du tout. Une cuisine à tomber (il ne restait pas une miette dans nos assiettes), un service professionnel et très convivial dans un cadre chic moderne. Nous reviendrons

Excellents produits. Plats bien exécutés et inventifs. Une sommelière au top qui conseille de belles découvertes et un service attentionné. Vraiment une belle surprise autour du Lavandou.

Restaurant situé ds le port. Deco tres sympa. Nous etions en terrasse à l'extérieur. Super accueil souriant, attentioné pour notre petit chien (gamelle eau pr le desalterer). Diner tres agreable, detendu et des plats tres bien executes avc des produits de grande qualité. Pour commencer un cocktail a base d'Amaretto super bien conseillé par notre hotesse. Des petits cubes de Focaccia pissaladière pr grignoter. En entrees Tomate refroidie, coulis de poivron/feta/ huile de citronelle. Rafraichissant. Tempura de cebettes excellent. Crudo végétal & poutargue tres apprécié également. A signaler un pain d'une excellente qualite. Pour suivre, deux personnes ont pris le Merlan de boeuf. Ca manquait un peu de tendrete. Sinon la Côte de cochon, girolles, abricots et crème d'anchois au top! En dessert, la Tarte choco praline amande noisette citron vert à tomber. Il fait la laisser un peu revenir à temperature ambiante pour mieux apprécier la qualité du chocolat utilisé. En resume un diner excellent. Nous reviendrons. Compter 55€/p (entree plat dessert) sans boisson.

Excellente Table, mérite le détour ! Nous avons passé un excellent moment dans ce sympathique restaurant tenu par des personnes qui connaissent leur métier sur le bout des doigts. De l’entrée au dessert en passant par le plat de résistance tout était délicieux 😋 et même copieux ! Pourtant nous étions 4, avec pour chacun des goûts bien différents, nous avons été conquis par la cuisine du chef, d’autant que la patronne ne poussait pas à la consommation en nous conseillant finement sur les meilleurs choix. Nous avons tous opté pour la formule à 27€, comprenant entrée, plat et dessert, un prix extrêmement raisonnable au regard de ce que nous avons mangé ! Nous recommandons vivement cette adresse qui fait honneur à la bonne cuisine au meilleur prix ce qui est si rare dans la région, qui plus est dans un beau cadre au bord de l’eau ! Nous reviendrons sans aucune hésitation ☺️👍☺️👍

Ce restaurant propose une carte avec des plats recherchés. J'ai très très bien mangé. Mention spéciale pour la carte des vins. J'ai passé un excellent dîner tant du point de vue gustatif que de l'ambiance. Je recommande fortement.

Le repas était très bon , je recommande l'artichaut qui était excellent ainsi que la côte de bœuf avec les frites maisons. Mais niveau service c'était compliqué... La dame était adorable et pro mais le service était très long et j'attend encore le pain que le serveur m'a proposé.

Très mauvaise expérience. Malgré une réservation nous étions dans un coin et avons complètement été oublié. Arrivé à 20h30, je n'avais toujours pas eu mon plat à 22h20. J'ai également jamais le verre de vin rouge que j'avais demandé avec mon plat ni le pain qu'on nous avait proposé... Bref on est parti à 23h passé sans demander la carte des desserts... Il ne faut pas ouvrir tant de table si on est pas capable de gérer ! Également cher : malgré que les produits soient de qualité et préparer avec soin, 160 euros pour 4 plats, 2 entrées et 2 verres de vin blanc pas très remplis ça fait très cher. Et 3,5 euros pour une bouteille d'eau de 75cl du robinet et filtrée sur place ça fait cher le geste écolo. Dommage on était venu grâce aux précédents commentaires....

Nous sommes venues mangé suite à la recommandation d'un ami cuisinier. Les repas était délicieux du début à la fin. Cependant l'accueil reste a désirer nos questions semble embêter la serveuse . Et le service a été très froid tout le long. Ce qui nous a quelques peu gachénotre moment je n'y mettrais plus les pieds. Dommage car les plats étaient délicieux

Très bon service le cadre est top, mais la cuisine ne casse passe trois pattes à un canard!!! Dans ce genre d’endroit on a envie de produits de la mer, éventuellement terre et mer!!! Ici on nous propose du thon ok mais aussi du porc aux myrtilles de l’os a moelle aux câpres de l’agneau de l’artichaut ..bref le voyage n’était pas à la hauteur pourtant les produits sont de qualité, j’aurais aimé de la truffe de la gambas des poissons etc…la cote de bœuf était peut être conseillée mais ce n’est pas ce qu’on recherchait, cependant le vin était très bon!! Je ne déconseille pas cet établissement mais je dois reconnaître que je ne comprend pas l’association des produits travaillés, (paroles de cuisinier expérimenté..) bonne continuation..

Très bon repas en famille, et très bonne recommandation de vin. Cuisson parfaite des viandes, et très bon desserts. Je recommande !

Nous sommes venue avec une amie pour manger la fameuse côte de bœuf et c’était excellent, nous nous sommes régalés ! Les accompagnements sont délicieux et généreux ! Laissez vous tenter par les entrées, qui valent le détour En revanche, nous avons été quelque peu déçues du service, bien moins qualitatif que l’an dernier, c’est dommage

Très beaux petit restaurant face aux bateaux du port de la faviére,les patrons sont très très gentils et souriants. 5/6 entrés et 4/5 plats de résistance à la carte (j'apprécie car les produits sont de qualité !) Nous avons testé l'artichaut avec une sauce succulente,la thonine avec une aubergine fondante, les nems à la côte de bœuf,l'iberique avec des haricots frais,le pâté en croûte,franchement tout était parfait !!! Je recommande vraiment, La patronne conseil très bien sur les vins !

Excellents plats, des entrées jusqu'au dessert ! Ambiance très sympathique! Bons conseils de vins. Si nous n'habitions pas si loin, nous deviendrions certainement des habitués! Nous recommandons absolument ! Merci

Délicieux. Le thon fraîchement pêché est incroyable. Cuisson parfaite.Il fond dans la bouche. Nous recommandons vivement la cuisine qui est créative et bien sûr faites avec d’excellents produits. À ne pas louper

Cuisine de bistronomie bien réalisée et savoureuse. L’os à moelle poutargue excellent, cabillaud, langue de beouf bien réalisé. Remarquable vin Clos Saint Joseph de Villars-sur-Var. A refaire

Une superbe découverte ! Les plats sont excellents, la cuisine travaillée et recherchée avec une carte changeant toute les semaines. Le personnel est agréable, à l'écoute, le tout avec un très bon rapport qualité prix. Un des rares restaurants ouvert en cette période de l'année, vivement recommandé !

Un régal, tout est bien travaillé maison. Belles harmonies. La patronne a sélectionné les bons petits producteurs. Le chef s’applique, ça se sent ! La carte change très souvent. Merci.

Je vous recommande vivement ce petit restaurant vous y serez accueillis avec le sourire, vous y dégusterez des plats d une très grande qualité et savoureux, vous serez très bien conseillés en ce qui concerne le choix des vins. Nous y avons passé un excellent moment. Merci à vous d avoir régalé nos papilles. 😋

Quelle belle adresse!!!! Une excellente cuisine Les vins tout simplement délicieux ( on adore les vins en bio dynamie ) Merci pour ce bon moment de partage La patronne est au petit soin :-)

Excellent petit restaurant qui permet de passer un moment en toute intimité. Le cadre est charmant, l'établissement tout autant. Le service est efficace et sympathique. La carte change, elle, toutes les semaines présentant de bons ingrédients très bien travaillés. N'hésitez pas à tester des aliments que vous n'aimerez pas d'ordinaire, le chef saura vous les faire apprécier ! Nous regrettons toutefois l'absence d'option végétarienne.

Un lieu chaleureux, de découvertes gustatives et visuelles ...le chef Cyril est un artiste.....Sakina pétille de sympathie Un rendez-vous incontournable au port de Bormes les mimosas ⛵

Un menu de déjeuner à prix tout doux pour la région (25 €) pour une cuisine délicate en saveurs et la mise en avant de produits de qualité par le chef Cyril. Des vins étonnants à découvrir en suivant les conseils éclairés de Sakina. Un service parfait professionnel et sympathique Du sourire tant dans l’assiette que sur les visages Une pépite à découvrir sans hésiter !!!

L’un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire dans ma vie. De A à Z. Un couple visiblement amoureux du bon vin, de la bonne bouffe et des bon moment. Merci on reviendra ça c’est sûr !

Un ptit détour dans ce restaurant. Je me suis régaler les papilles du début à la fin. Chaque plats expliqué. Avec amour. Et cuisiné avec passion et amour. Si vous passez part le port de la faviere. Franchissez leur porte vous ressortirait avec pleins de saveurs en bouche.

Vraiment très bon, que du fait maison . De la vraie cuisine. Accueil chaleureux. A faire absolument.

Ouvert depuis seulement 1 an, Hestia est sans doute LE restaurant qui mérite le détour sur Bormes les mimosas. Le chef Cyril, sa femme et les employés du restaurant, seront à vos petits soins et de très bons conseils pour vous offrir une de vos plus belles expériences culinaires. Les produits locaux et frais sont mis à l’honneur de la plus belle des manières, sans fioritures ni chichis. C’est tout simplement de la cuisine de l’amour, merci pour ce super moment.

Au top pour se régaler, des produits de qualité soigneusement choisis, une cuisine exceptionnelle, le loup soufflé, la burrata quel régal!!!! Et l emplacement super😍

Une expérience culinaire incroyable. Les papilles sont en extases de l'entrée au dessert. Les patrons sont très accueillant et passionnés par leur travail.

Très bon repas , très bon vin. On s'est bien régalé