Restaurant Hôtel 4 étoiles Didier Méril Restaurant français

Service un peu long mais le repas fut fantastique et plein d originalités On reviendra

Nous avons découvert le restaurant et son menu gourmand, surprenant et délicieux. Accueil chaleureux Cadre magnifique. Très bonne table.

Excellent hôtel avec une vue imprenable. Une équipe aux petits soins pour l'accueil comme pour le service Nous avions pris la chambre Adela, magnifique, décorée avec goût et un savant mélange de moderne et de respect des lieux. Nous avons pris la soirée avec le menu plaisir, un vrai régal pour les papilles. Le petit déjeuner est excellent avec de nombreux produits locaux et variés otite difficulté à stationner, il faut aller directement autour de l'église. Nous reviendrons bien vite

Très bon accueil. Personnel aimable et souriant. Cuisine excellente avec une touche d’originalité (félicitations au Chef). Emplacement avec vue magnifique sur Saint-Malo. Nous avons passé un très bon moment.

Très belle soirée au restaurant avec des plats exquis et une vue sublime.

Une nuit dans la chambre 9, spacieuse, confortable et calme avec une vue magnifique. Nous testerons les chambres de la villa Corail, à notre très prochain passage . Le propriétaire des lieux, un passionné, a pris le temps de nous expliquer l'histoire des lieux. Séjour parfait.

Très bel hôtel avec un personnel très professionnel et sympathique.. Les chambres de l'hôtel sont propres et très bien équipées et en plus c'est calme.. Le restaurant est très très bien.. De la haute gastronomie.. C'est excellent

Pour avoir dormi une nuit ,chambre petite et salle de bain minuscule et ménage qui laisse à désirer porte serviette plein de poussière et photo de la chambre ne correspond pas à la vue prévu certes vue mer mais aussi sur un toit métallique et le bruit de la hotte des cuisine petit déjeuner à un prix excessif

Déçu par le Restaurant c'était peut-être pas un bon jour pour moi à moins que ce ne soit pas le bon jour pour le chef sinon la salle est sympa le service attentionné mais la cuisine est juste bonne, sans plus je ne suis pas descendu à l'hôtel donc pas de commentaire sur l'hôtel

Nous avons déjeuné dans un lieu avec une vue magnifique. Nos papilles gustatives ont été ravies depuis l amuse bouche jusqu au magnifique dessert.... Un table roulante de fromages impressionnante... Des saveurs exquises et très équilibrées... Un personnel digne d' un étoilé.... Un sans faute... Cerise 🍒 sur le gâteau...avons pu déguster le café en terrasse couverte...très cocooning... Bravo...nous reviendrons et nous le conseillons.... Véronique et Bernard.

Nouvelle pépite sur Dinard , les jardins du prieuré, déjeuner en terrasse, extérieure, dans un cadre bucolique. Formule barbecue, terre ou mer ,délicieuse. Le tout accompagné d’un service parfait, sans être ostentatoire. Bravo Monsieur Didier Meril,et à à toutes ses équipes 💫

Très belle hôtel tout est parfait je recommande prête à y retourner proche cancale saint malo restaurant sur place piscine hammam

Moment incroyable !!!vue extra …service de qualité expérience culinaire très convivial à recommander

Le restaurant dispose d’une magnifique vue sur la mer. Le personnel est sympathique et très professionnel. Le menu découverte est très bien travaillé et les menus enfants proposent des produits simples et authentiques. Bon rapport qualité prix. Nous avons passés une très belle soirée.

Je n'y dors jamais. J'y ai mangé une seule fois mais je bois un thé en terrasse et j'adore ce lieu et sa vue. Tout le monde est bien accueill. Le patron est abordable et cordial. Merci de votre accueil à chaque fois...

Super bon ! Délicieux ! La vue est incroyable ! 😁 Je recommande 🙂

Excellente soiréee cadeau de notre famille. Chambre cocon avec feu cheminée , vue mer et hypercalme .Restaurant : découverte du menu dégustation en 8 plats originaux et très gourmands ; Petit déjeuner: profusion de gourmandises Service : une équipe de jeunes dynamiques ,professionnels ,bienveillants et avec un peu d'humour bien agréable . Merci à tout le personnel pour ce bon moment Adresse à retenir Jocelyne et Jean Yves M

Tres bon séjour, écourté par le temps. Accueil chaleureux et sympathique, salle de restaurant avec vue extra, très belle décoration des chambres et de la salle de restaurant, et situation parfaite pour se garer facilement. Nous reviendrons plus longuement.

Nous avons été extrêmement déçu par l'expérience à tous les points de vus... Un prix absolument excessif pour la prestation qui ne vaut clairement pas ces étoiles. A croire que les avis n'en sont pas des vrais... Je déconseille fortement.

4 nuits de bonheur dans cet établissement !! Le personnel est charmant et vraiment serviable , la chambre était d’une propreté sans faille (merci à cette dame du ménage 😉) . Tout le monde est ultra efficaces et là pour vous faire passer le meilleur des séjours. Quand à la nourriture elle est exquise . Bravo et merci à tous

Service impeccable, joli cadre, plats généreux et goûteux. Produits frais et de qualité. Nous avons apprécié le dîner.

Expérience décevante. Cuisine classique et grasse sans modernité. Service approximatif pour certains: j'ai demandé des informations au serveur sur l'accompagnement du cocktail au champagne. Réponse: je ne sais pas mais je peux vous faire sentir la bouteille...

Un dîner merveilleux avec le menu dégustation qui nous a fait vibrer les papilles. Les serveurs sont vraiment très sympathiques et attentionnés. Très bonne table et nous y reviendrons avec plaisir.

Restaurant uniquement, le repas était fin et excellent du début à la fin avec un accueil et un service très attentionné . La proximité de la plage et de la digue permettent de faire à toute heure, une belle balade digestive

Quel plaisir de ce rendre dans cet hôtel / restaurant Les plats sont divins, la carte des vins est très large et le service est au top Ne changez rien A bientôt c’est sur !

Nous avons passé un excellent moment au restaurant Didier Méril à Dinard. Le menu est parfaitement expliqué, et le service est irréprochable grâce à une équipe compétente et attentive. Chaque plat était un régal, de la mise en bouche au dessert. Le poulpe, d’une grande fraîcheur, était exquis, et le filet, cuit à basse température et au feu de bois, parfaitement maîtrisé. Le plateau de fromages était généreux, et le baba au rhum, tout en finesse, a conclu le repas en beauté. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie !

La cuisine n’est pas bonne et les prix très élevés. C’est frustrant car nous avions fait confiance au guide Michelin qui l’a référencé Les plats que nous avons goûté n’ont vraiment pas été à la hauteur : cuisine sans goût avec des décorations inutiles. On a l’impression que le dressage genreux est plus important que la concentration des goûts… Des espumas en pagaille et des chips de patate et des traînées de purée etc etc mais où est la bonne cuisine ??? Pas dans ces assiettes gnan-gnan Les vins qui sont servis en accord avec le menu dégustation sont tout à fait médiocres . Un seul vin rouge pour un menu dégustation c’est vraiment limite . Un rosé imbuvable et un cidre pour accompagner le fromage … un naufrage total . Bref , la note est salée , à la limite de l’escroquerie Restaurant où l’on paye la vue - qui est belle ceci dit…

diner du nouvel an 2023, excellente surprise, diner & service de très haute qualité, nous avons beaucoup apprécié, dommage cette année nous nous y sommes pris trop tard pas de place disponible.

Une incroyable découverte gustative. 1 menu plaisir et 1 menu gourmand nous ont comblés de plaisir. Une vue imprenable sur la mer. Un moment suspendu !

Nous avons eu l'impression d'être ici comme chez nous, le Personnel est très sympathique et très professionnel, répondant à toutes les questions et mettant à l'aise.Ce séjour de 5 jours à l'hôtel Didier Meril a été très agréable. Nous avons pu nous promener et visiter à partir de l'hôtel, sans véhicule. Ces quelques jours nous ont permis de bien nous reposer, la chambre est très confortable, agréable . La cuisine est créative, savoureuse, pour le petit déjeuner il y a un grand choix, des produits frais et de bonne qualité. C'est la 2 ème fois que nous séjournons ici et nous espérons bien y revenir. E. J. Mazaud

Nous avons mangé au restaurant recemment et le repas était fabuleux, aussi bien bien dans la présentation des plats que dans les assaisonnements, les associations de goûts et le service. Ce fut une très belle expérience, nous reviendrons avec grand plaisir

Vue panoramique exceptionnelle, service fabuleux avec un personnel très chaleureux et des saveurs inoubliables des différents plats. Vivement le plaisir de revenir savourer cette cuisine gastronomique dans un cadre idyllique

Très bel hôtel, la chambre avec vue sur la mer est tout simplement fantastique ! Il y règne un calme et un sentiment de sérénité très reposants. Si vous cherchez un endroit où vous reposer et profiter de la vue, vous êtes au bon endroit ! Le personnel est également très compétent et agréable. Le restaurant vaut aussi le détour. N’étant pas un grand amateur de restaurants avec une cuisine dite « gastronomique », l’expérience culinaire et gustative vaut le détour. Nous avons très bien mangé et passé un agréable moment. Bravo à toute l’équipe ainsi qu’au chef !

Très bon accueil. Cuisine et service au top, le tout dans un cadre très agréable (avec vue sur mer). Nous avons partagé un très bon moment.

Excellente soirée passée autour du menu dégustation. On se laisse porter au gré des plats et des vins. Un plaisir pour les yeux et les papilles.

La meilleure adresse de Dinard et de très loin. Un lieu magique, une cuisine qui émerveille avec des collaborateurs d’exception. Merci à Didier, Margot, Sully, Maxime et biens d’autres pour la qualité de leur professionnalisme. Ce qu’il y a dans l’assiette reflects bien l’esprit, le coeur, l’ADN de ce restaurant. Une cuisine d’exception avec des gens d’exception. Merci à toute l’équipe pour votre accueil à chaque fois et la qualité de celle ci.

Nous avons été bien accueillis à notre arrivée. Nous ne doutons pas que le restaurant soit de qualité mais nous ne l’avons pas testé. En revanche ,la chambre est très décevante pour un 4 étoiles. Notre chambre « standard « très petite, la salle de bain minuscule , impossible d’y mettre nos affaires de toilette,et surtout la literie est catastrophique, un matelas très fin sur un sommier en lattes ,nous avons eu l’impression de dormir sur une planche!les photos sur le site, ne reflètent pas la réalité , c’est dommage.

C'était notre cadeau de Noël dernier... et nous en sommes ravis. Le menu que nous avons choisi était délicieux. La quantité et la qualité étaient au rendez-vous. Très belle carte des vins. Le service est attentionné, réactif, souriant et discret. La vue sur la mer est exceptionnelle. Un vrai plaisir, nous recommandons vivement.

Excellente table, on s'est régalés. L'accord mets et vins est particulièrement exceptionnel. Le combo dîner + hôtel est parfait pour un week-end en couple. Très bon emplacement et superbe accueil.

Excellent restaurant. Part copieuse et bien travaillé. De l entrée au dessert rien à dire....Service performant et souriant. Par contre nous avons trouvé que l idée de la tablette pour les menus est le type même de la fausse bonne idée.....On sait tous qu au niveau hygiène les tablettes et autres écrans sont loin d être parfaites.....De plus le chariot de fromage qui traîne dans l entrée nous semble bien mal placé....

Nous y avons mangé avec mon père et mon fils cet après-midi et je n'ai qu'un mot : génial !! Le personnel était extrêmement chaleureux, à l'écoute et réactif, le service était rapide (moins de 1 heure et demi à 3 pour des menus complets), et que dire sur la nourriture ? Exquise ! Mes coquillages étaient exquis, mon fils a simplement mangé le meilleur canard de sa vie, tendre, servi avec les bons ingrédients et incroyablement visuel, et mon père a été enchanté par le bœuf. Les desserts aussi étaient très bons ! J'ai adoré mon Jardin exotique qui était un dessert à base de carotte et mangue (bizarre, certes, mais délicieux) et mon fils et mon père ont aussi bien aimé leur mille-feuilles bien qu'un peu trop avant-gardiste au niveau des textures. Bref, nous avons passé un déjeuner incroyable, nous avons remercié tout le personnel et nous sommes repartis le ventre plein et le sourire aux lèvres. Je recommande !

Nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant Didier Méril, et l'expérience a été tout simplement exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement dans un cadre élégant et raffiné, offrant une vue imprenable sur la baie. La cuisine, quant à elle, est un véritable voyage gastronomique. Chaque plat est préparé avec une finesse remarquable, où les saveurs se marient parfaitement. Les produits sont frais, de saison, et sublimés par le talent du chef. Un pur régal pour les papilles. Le service est irréprochable, attentif sans être intrusif, avec un personnel souriant et professionnel. Chaque détail est pris en compte pour que le repas soit une véritable expérience.

Endroit fantastique donnant directement sur la mer et la plage. Chambre n°6 spacieuse et confortable avec vues. Le menu dégustation était une vraie découverte et la sélection des vins surprenante. A refaire quand l'extension sera disponible

Nous sommes venus pour l’assiette et la vue. Le menu dégustation a 70€ est très bien en quantité et qualité La carte des vins permet des vins à prix raisonnables et aussi de grandes appellations Le service est attentionné, réactif mais sans trop en faire. Bref une adresse à ne pas manquer

Chambre avec vue mer et unique et plein de charme en décoration ! Un vrai havre de paie 🙏le restaurant.. un accueil simple et chaleureux. Une hôtesse et un hôte: de bon conseil et avec une vrai connaissance de la carte avec le sourire et en toute simplicité. Le repas ? !!!! Juste une explosion de saveurs en bouche avec des produits d’une extrême qualité ! Et le tout face à une sublime vue sur la baie de Dinard ! Bref , À FAIRE 🙏🙏

Nous avons été très bien accueillis. Notre suite Cézembre était belle et spacieuse. Nous y avons bien dormis. La cuisine, les vins, la présentation des mets étaient parfaits. Spéciale dédicace aux 3 serveurs adorables et professionnels. Nous avons passé un très bon moment. Enfin nous tenons à remercier le chef pour la petite attention sucrée préparée à l'occasion de notre anniversaire de mariage.

Déjeuner pour notre mariage top. Le repas était délicieux. Les serveuses étaient également très bien. Nous avions une salle privée. Si j'ai juste un petit point d'amélioration , c'est d'être parfois un peu plus present pour reservir les convives en boisson. Nous avons passé une très belle journée grâce à vous. Merci !

Nous avions réservé le séjour romantique. Excellent dîner Tentation, de grosses proportions, des associations originales, vraiment très très bon. La chambre était très jolie, propre, avec une vue mer. Séjour terminé avec un petit déjeuner copieux. Tout était parfait!

Si vous voulez passer un bon moment, allez à ce restaurant, à la pointe du décollé. Je vous conseille vivement de réserver à l'avance. Ce restaurant ne contient pas beaucoup de table, mais il est vite rempli. La carte du menu n'est pas bien grande, mais il y a juste de assez pour vous régaler. Le service est très bien fait. Et pour finir, vous pourrez jouir d'une superbe vue sur la mer et la côte

Superbe Experience. Nous avions réservé pour 2 pour le menu de Pâques, chaque plat étaient vraiment bien travaillés et une équipe au petits soins. Peu être que la portion d’agneau était un peu petite ? Les conseils sur le vins furent excellent, je recommande vivement !