Restaurant Influences & Hôtel Restaurant

En vacances dans la région nous avons décidé d'aller se régaler au restaurant, nous avons eu de la chance pour apprécié ce délicieux repas avec des produits frais.. Une belle découverte et un environnement décorer avec goût.. Je recommande pensez à réserver !!!

Restaurant réservé pour un séjour à La Bresse qui fut parfait, un grand bravo à la cuisinière qui nous a fait découvrir de jolis plats et desserts aux saveurs thaïlandaise.👌Je recommande vivement.

Nous étions dans les parages pour les vacances ayant vue ce magnifique restaurant nous avons décidé d’aller déjeuner et somme très surpris de la propreté du service et n’en parlons même pas du repas très bien servis et personnelle très sympa

Accueil désagréable parce que nous sommes arrivés avec 17 mn de retard. La leçon de morale en prime nous a, elle aussi, fortement déplu. Nous sommes des habitués et venions avec des amis pour leur faire découvrir une cuisine excellente et originale dans un bel endroit calme... dans l'ensemble, leur avis est mitigé de par l'accueil. Les problèmes d'organisation de l'établissement n'ont pas à incomber aux clients qui viennent pour se détendre et passer un bon moment entre amis un samedi soir. A l'avenir il serait plus judicieux de prévenir les clients lors de la réservation et surtout de manière polie et diplomate qu'en cas de retard leur table peut être annulée et attribuée à d'autres. En ce qui nous concerne, notre déception est telle que nous ne reviendrons plus !!

Super restaurant nous y mangeons toujours aussi bien les repas sont réfléchis avec de grandes saveurs petit clin d'œil au propriétaire

Pas trop bien reçu pour 15 mns de retard. Mais. Repas très bon.

Pour un moment détente en famille quelques jours, rien de tel que cet établissement(hôtel/restaurant)avec des variétés culinaires différentes de nos habitudes, l’hôtel plus que sympathique et des gérants attentionnés avec la clientèle….bref, établissement à recommander.

« L’ établissement « Influences » est un endroit paisible où l’on s’y repose et où l’on y mange bien. Les plats sont succulents et métissés. Les restaurateurs-hôteliers, Sébastien et Lily, sont très accueillants et chaleureux. La décoration et le charme qu’ ils ont ajouté à ce lieu, permet de se reposer l’esprit et le corps dans le calme, loin du tumulte de la ville. Nous avons pu y déguster toute une variété de plats asiatiques revus et composés avec talent par la cheffe Lily. Non seulement le goût est exquis, mais les portions sont généreuses. La chambre d’hôtel que nous avons prise était lumineuse et confortable . Si vous avez l’ occasion de venir dans les Vosges, à La Bresse, je ne peux que vous recommander cet endroit.

Excellente cuisine asiatique: dont les thaïlandaise et vietnamienne « revisitées » cuisinées avec raffinement, avec de bons produits frais et de saison ! Accueil très chaleureux ! La chambre d’hôtel est très confortable aussi. Nous recommandons vivement de vous arrêter dans cette belle région, où l’on peut effectuer de belles promenades, où l’air est si pur et bienfaisant ! Merci 🙏🏼

Nous avons mangé 2 fois à L'Influence. Une belle découverte. Nous y avons bien mangé, les produits étaient de bonnes qualités, et les plats copieux. Merci

Très belle découverte. Gros coup de cœur pour les fameux sushis. Nous nous sommes régalés et nous avons été très bien accueillis.

Très bons plats. Nous nous sommes régalés. Merci !

Nous y sommes aller une première fois, merci beaucoup de m’avoir fait découvrir ces saveurs, dont je n’avais pas l’habitude j’avoue ! Nous y sommes d’ailleurs retournés 2 jours après, tellement nous nous étions régalés ! Le personnelle est très agréables et souriants, un plaisir d’être venue manger la durant nos vacances ! Une toute petite remarque : la carte étant assez réduite (mais de qualité!), nous avons trouvé dommage qu’un plat soit manquant lors de notre deuxième venue, ce qui limitait encore un peu plus le choix. Ce n’est qu’un détail, et rien de méchant car le repas est resté extrêmement délicieux, et ça n’enlèvera pas les 5 étoiles, bien mérité !! Nous vous le recommandons à 100% !

Une expérience parfaite ! J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant. Tout était absolument parfait : la nourriture délicieuse, un service aux petits soins et une ambiance zen qui invite à la détente. Chaque plat était savoureux et bien présenté, et le personnel très attentif sans être envahissant. Une adresse à ne pas manquer pour ceux qui recherchent une belle expérience culinaire dans un cadre apaisant. Je recommande vivement !

Félicitations pour le professionnalisme du personnel. Les plats sont atypiques et très bien expliqués. Les saveurs sont exceptionnelles ! Ça faisait longtemps que je n’avais pas aussi bien mangé. Merci !

Très bon restaurant !! Plats délicieux et voyageurs. Service très sympathique. Belle découverte ! On ne peut que recommander !

Nous avons été au restaurant (pas à l'hôtel). Carte minimaliste en quantité mais pas en qualité. Ça nous a tellement plu qu'on y est retourné le lendemain soir. Le cadre est sympa. C'est calme. Parfait pour dîner en couple.

Nous avons dîner, accueil tardif, encore merci! Gérant très sympathique et cuisine excellente. Formidable

Excellente cuisine, très fine, service impeccable

De passage dans la ville, ce restaurant nous a été conseillé ! Nous n’avons pas été déçus ! Plats aux mille saveurs, excellents ! Un accueil et un service très chaleureux

Nous avons déjeuné dans ce restaurant un peu au hasard..et le hasard fait très bien les choses, c'était un repas excellent du début à la fin ( linguine et travers de porc) quelle belle découverte,merci a vous pour ce superbe moment gastronomique !

Nous avons séjourné 3 nuits à l'hôtel : chambre impeccable avec une superbe bonne literie. Le p'tit dèj copieux et délicieux avec de bonnes confitures faites maison. Et le resto fabuleux avec des plats succulents qui nous ont fait visiter le monde dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Belle rencontre avec des propriétaires au top sur tous les points de vue.

Excellent restaurant. Personnel au top, très accueillant et sympathique. Les produits sont de haute qualité. Les plats sont excellent. Nous en sortons ce soir avec l'envie, sans aucun doutr, d'y revenir très vite.

Super expérience à tous les niveaux !! Restaurant calme et charmant où vous êtes accueillis chaleureusement par le patron qui fait preuve d’une gentillesse et d’une attention beaucoup trop rare de nos jours ! Et que dire de la cuisine naturellement riche en saveur grâce à des produits qui sentent bon le frais et la qualité… testés et approuvés par nos soins : Crostinis excellent, Bo Bun incroyable, Poke Bowl top et Pana cota délicieuse ! À faire absolument lors d’un passage à la Bresse

Quelle surprise ce restaurant aux inspirations asiatiques et méditerranéennes en plein de cœur des Vosges ! Nous avons dégusté les crostinis excellents , bo buns maîtrisés et assiette de mezze parfaite . On sent que tout est fait maison et rien n’est laissé au hasard . Mention spéciale aux mochis ! Service pro et impeccable . On reviendra , c’est certain !

Un restaurant avec une cuisine raffinée, un bel endroit ou l'on est chaleureusement accueilli et au petit soin par les hôtes. Le cadre est soigné, le sourire est présent et la saveur des plats ravit les papilles.

Une belle découverte en famille dans ce chaleureux restaurant. La déco est très belle, cocooning, la cuisine délicieuse et fait maison, l'équipe très sympathique et accueillante, et les tarifs corrects. Nous y reviendrons avec plaisir :) Merci pour ce moment partagé.

Une influence culinaire qui ne laisse pas indifférent, merci à la cheffe Lily pour ces moments d’évasion et de voyage. Et merci à Sébastien pour son accueil, son sourire et sa bienveillance. Y retournerai-je? Certainement !!!!

Très bon restaurant. Très bon accueil, belle déco et grande propreté. Nous y avons très bien mangé. Plats de type cuisine asiatique. Le bo bun au bœuf était très bon. La crème brûlée et la pana cotta aux brimbelles également. Très bonne adresse.

Je recommande ce restaurant pour 2 choses, la 1ere qui est la cuisine tout simplement incroyable. La 2ème j’ai appelé pour réserver une table le restaurant était complet, puis 10 minutes plus tard , il me rappelle pour me proposer une place. Je trouve ça très pro , en plus le propriétaire est super sympa 👍👍👍

Super restaurant, le cadre intérieur est vraiment très beau et relaxant !!! Et les plats que nous avons commandé un véritable délice sans parler du service rapide! Que du bonheur ! Encore un grand merci à vous 🙂

Super restaurant. Nous y avons très bien mangé. Le restaurant et cosy c'est chaleureux. La cuisine était très très bonne. Sachant qu'elle et seule en cuisine et son mari seul en salle bravo. On conseillera ce restaurant les yeux fermé.

Très belle surprise. Restaurant à 4 minutes à pieds de la patinoire, un menu court avec des plats savoureux et un service impeccable, d’un grande gentillesse et pleine d’attention. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Nous arrivons sur la fin du service de midi à la Bresse, en quete d'un restaurant qui propose une option végétarienne, ce qui n'est pas gagné. On pousse la porte très sceptiques même si une carte si restreinte aurait déjà du nous mettre en confiance. En effet, la qualité, les saveurs, l'ambiance très calme du restaurant, la gentillesse du service: aucune fausse note ! Nous ne nous attendions absolument pas à aussi bien manger, quelle belle surprise. Nous ne manquerons pas de revenir si nous sommes a nouveau de passage dans les Vosges. Belle continuation!

Nous sommes fournisseurs du Restaurant et espérons venir y manger un jour car nous sommes sûrs que cet établissement utilise les meilleurs produits. La propriétaire est des plus sympathiques et sa connaissance dans la cuisine Asiatique en fait certainement une excellente cuisinière ! Dîner dans ce restaurant fait parti de ma To Do List !

Restaurant aux saveurs de l’Asie, si vous aimez la cuisine asiatique n’hésitez pas, franchissez la porte de ce restaurant qui saura égayer vos papilles. C’est succulent, le service sympathique et professionnel. Nous adorons cette adresse et vous invitons à la découvrir. Mlk

Restaurant typé thaïlandais, coréen, vietnamien... Belle situation à proximité immédiate du centre de La Bresse. Belle petite terrasse en saison. Service souriant, efficace et de bon conseil pour le vin. La carte est limitée, mais avec de beaux produits. Mention spéciale pour les ribs, justes parfait !

Une très belle découverte. Cuisine originale et délicieuse. Repas copieux mais juste ce qu'il faut. Que dire du dessert, des mochis juste succulent. Nous n'avons rien laissé 😉😉. Merci pour l'accueil Une adresse à découvrir.

Très bon repas, mets raffinés et savoureux. Le service est au top. Cette ambiance zen est très appréciée. Je regrette de ne pas avoir connu cet endroit hier soir déjà, nous n aurions pas mangé à la verrue de la bresse ( clin d œil au patron ) . Patron vraiment agréable et sympathique. Je recommande et je reviendrai.

Décoration raffinée, service impeccable, personnel serviable souriant et attentionné je ne peux que recommander vivement d'aller manger ici, si vous êtes de passage à la Bresse. Les plats sont frais, bien servis assaisonner avec goût. Nous avons passé une excellente soirée

L'accueil est chaleureux, le cadre zen avec une musique douce très agréable. Les plats subtils sont excellents et nous font voyager. Une belle découverte que nous recommandons très vivement. Nous y sommes retournés deux fois dans la même semaine. Merci à la chef Lily et son équipe.

Nous nous sommes rendus au restaurant Influences un peu par hasard, après avoir essuyé deux refus dans d'autres établissements (restos complets). Nous sommes contents de ne pas avoir pu aller ailleurs car nous aurions raté quelque chose! Le service est extra: simple, sans chichis et authentique. Le patron est d'excellents conseils et partage d'ailleurs ses bons conseils dans le menu (un petit commentaire est indiqué pour chaque plat ou chaque vin). La nourriture y est savoureuse et parfaitement bien travaillée et le tout, présenté avec soin. Petit coup de coeur pour le tartare de boeuf qui marie cuisine française et cuisine thaï à la perfection ! On recommande cet établissement les yeux fermés !

Belle découverte le temps d'un dîner. Cuisine asiatique très savoureuse. Les mets sont raffinés et très bien préparés avec des produits frais et de qualité. Pour finir sur une touche sucrée, j'ai goûté le tiramisu aux myrtilles. Excellent ! Je recommande ce restaurant.

Super moment passé dans ce restaurant à la décoration chaleureuse. Les plats étaient frais et équilibrés et l'ambiance reposante. Le service était également excellent ! Certains plats végétariens peuvent être rendus vegan. On sent que tout est fait maison ! Je conseille fortement ce restaurant à La Bresse 😁

Une explosion de saveurs. Excellent, tout commence par un accueil sympathique dans un cadre chaleureux pour continuer avec une carte aux saveurs asiatiques, cuisinée avec des produits de qualité. Nous avons voyagé à travers ces plats. Encore bravo et nous n'hésiterons pas à revenir vous voir.

Excellent ! La carte propose des plats alliant saveurs asiatiques et produits locaux. Un accueil fort sympathique : le patron connaît bien ses produits et il est d'excellent conseil ! Une adresse incontournable à La Bresse : ici, chaque classique de la cuisine asiatique prend une nouvelle dimension ! Bravo !

Nous y avons déjeuné avec nos deux enfants, le gérant a été aux petits soins. Tous les plats étaient délicieux, produits frais et rapport qualité/prix excellent. La carte aux saveurs asiatiques sort de l’ordinaire, à faire absolument sur La Bresse ! (ps: petit + table à langer pour les bébés)

Le restaurant est parfait. Tout d'abord l'accueil est au top, de super conseil, très souriant(e). Le cadre est parfait, chic, très designs, chaleureux. A ce moment là tout va bien, quand les plat arrive devant vous, vos yeux n'en peuve plus de cette beauté, de ce mélange de couleur, l'odeur des saveur monte, a ce moment là, vous goûtez, la c'est l'explosion de saveur en bouche. Je peut que vous remercié de ce que vous avez pu nous apporté, vous avez partager votre savoir de cuisine, les plat sont fantastiques ( ce mot est même trop petit pour le décrire). Merci a vous. Pour les personne hésitante, foncez surtout, la seul chose que vous pourrez avoir, c'est de regretter de pas avoir été plus tôt goûtez cette cuisine. Signé les deux jeune belge

Restaurant au top ! Nous y avons été très bien accueilli , avec la gentillesse et le sourire de la serveuse et du patron. La déco est élégante et le service en salle de qualité. Et dans l’assiette ? Très belle surprise … de passage sur la Bresse , pourquoi manger de l’asiatique plutôt que de la cuisine montagnarde ? Et bien parce que c’est délicieux et fait maison ! Grande adepte de la cuisine asiatique, j’ai pris un grand plaisir à manger dans ce restaurant pendant les vacances, qui vaut vraiment le coup d’être encore plus connu. Et en plus attention particulière pour les anniversaire même avec des idées un peu farfelues des clientes 😉 Nous reviendrons sans hésiter ! Restez comme vous êtes, gentils et souriants c’est super agréable. Charlotte, (la bougie sur les nems)