Restaurant L'Autre Version - La Table d'Éric Restaurant

Magique Une table rare de finesse et de goût Merci Chef À ne pas rater

Très bel endroit tables très bien dressées un excellent accueil les plats sont raffinés avec un mélange de saveurs incroyable très très belle carte des vins que dire de plus allez y une vraie découverte 10/10 c est une première visite et nous y retournerons.

Une cuisine fine et raffinée, avec un accord mets-vins choisi avec soin (en tant que bourguignonne, j'ai réellement apprécié 🙂). Une belle ambiance, des chaises confortables (c'est tellement rare !) et un accueil convivial... On se sent comme chez soi. Une belle redecouverte de ce restaurant que nous connaissions du temps des anciens propriétaires. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir !! Merci pour ce bon moment

Nous nous y sommes rendus pour les 70 ans de ma maman: quel beau moment! Nous avons été super bien accueillis par toute la famille, le service était au top, des explications très intéressantes sur le vin, et dans l'assiette ouahou!! Tout était excellent, de l'amuse-bouche (crème de cèpes, miam!!) au dessert. La majorité d'entre nous avions pris le menu dégustation et certains à la carte, tout était parfait - et même les enfants se sont régalés! Nous avons découvert des vins de Bourgogne et fait un petit tour dans la cave après le repas pour en apprendre davantage. Merci encore pour cette experience humaine et gustative que nous n'oublierons pas. Nous reviendrons!

Belle expérience culinaire , j’ai pris le menu dégustation , j’ai découvert de très belles saveurs .

Une expérience culinaire exceptionnelle ! La côte de bœuf était délicieuse, tendre à souhait, et la bouillabaisse des Caraïbes parfaitement exécutée, un véritable régal. Chaque plat reflète un savoir-faire remarquable et des produits de grande qualité. Le plaisir est aussi dans les détails : une belle vaisselle, des tables élégamment dressées et surtout un accueil chaleureux de Sylvie, Jérémy et Éric, qui savent recevoir avec passion et bienveillance. Un grand merci pour ce moment gourmand, nous reviendrons sans hésiter !

Un restaurant absolument incroyable, tant par la qualité des plats que par l’accueil chaleureux de l’équipe. Chaque bouchée était un vrai délice, avec des saveurs parfaitement équilibrées et des produits d’une grande fraîcheur. Le service était impeccable, attentif sans être envahissant. L’ambiance cosy et élégante ajoute encore au plaisir du repas. Une adresse à recommander sans hésitation, nous reviendrons .

Parfait tout simplement. Accueil et service efficace, personnel tout en écoute et gentillesse, plats très travaillés et délicieux, vins de Bourgogne remarquables, addition somme toute raisonnable au vu de la qualité proposée.

Un seul mot : PARFAIT! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Service et professionnalisme au rendez-vous. Des plats aussi beaux que bons. Plein de petites attentions et une belle cave à vin. Nous reviendrons très vite! Bravo et bonne continuation

Notre restaurant préféré à Saint François 👍 Vraiment sympa!

Nous avons fait la croisière gastronomique organisée par Éric et Sylvie. Honnêtement, nous n'avons jamais eu une prestation aussi qualitative pour le prix proposé. Les mets étaient extrêmement bien réalisés par le chef, le service et le choix des vins de Sylvie étaient incroyables. Une telle qualité est assez rare pour être soulignée. Donc, nous vous disons un grand merci et nous avons hâte de la prochaine édition !

Nous avons passé un excellent réveillon 2024 à L’Autre Version - La Table d’Éric à Saint-François. Le menu était raffiné, avec des plats joliment présentés et savoureux. La carte des vins, surtout de Bourgogne, était particulièrement bien fournie, et nous avons apprécié les conseils pour choisir les accords. Le service était efficace et attentif, sans être envahissant, ce qui a rendu l’expérience très agréable. Une belle adresse pour un repas de qualité à Saint François.

Belle expérience gustative ,des plats savoureux aux cuissons maîtrisées le tout servi dans une vaisselle raffinée et avec un accueil chaleureux. Ravis d'y rencontrer nos confrères Dijonnais pendant notre séjour à st François 🌴

Un cadre exceptionnel, des mets cuisinés avec passion et réalisé à la perfection avec toute la générosité Bourguignonne , Éric le chef , Sylvie et leur fils sont au petit soins avec leur clientèle proposant un service efficace . La plus belle cave à vin Bourguignonne de Guadeloupe avec des pépites !! , géré d'une main de maître par Sylvie . Table d'exception où nous y retournons très souvent !

Tout est parfait. Le cadre, la cuisine, le service. Je passe toujours un excellent moment lorsque je dîne à l’Autre Version. Le Chef Eric, son épouse et son fils sont très sympathiques. Le repas est succulent. Et le cadre est top. Bonne continuation à vous. Je reviendrai très souvent.

Excellente table et une cave incroyable. Expérience unique à St François, à essayer sans hésitation avant de l'adopter pour toujours!

Excellente découverte culinaire. Délicieux voyage en Bourgogne. Accueil et prestation haut de gamme avec superbe description des mets. Très bonne orientation mets et vins. Je recommande vivement.

Une excellente table à St François !!! Accueil, service et cuisine au top, rien à redire. L’assiette est soignée avec du goût, c’est une belle découverte, merci beaucoup pour ce moment .

Excellent restaurant. L accueil la cuisine et le service (serveurs tres pros et surtout adorables comme toute l equipe)sont irréprochables. Merci pr ce délicieux moment de partage.

Visite du jour Encore plus goûteux que le menu du chef précédent La cave est pleine de surprises agréables N'hésitez pas à solliciter Sylvie qui se fera un plaisir de trouver l'accord avec votre désir gustatif vinicole Eric dont c'est la fête aujourd'hui s'est surpassé dans son étal de saveurs. Vivement la prochaine visite Visite du 06.04.24 Sans faute L'accueil est agréable Le menu langouste est intéressant avec des présentations et saveurs originales La cave est garnie surtout de bourgogne et pour cause A refaire et merci pour votre investissement

Une cuisine et un service classique, Une addition excessive, Pour le vin, on sait pas si c'est l'année ou le prix, N'accepte pas les remarques, Il faut se calmer, car nous sommes en Guadeloupe et je n'ai pas vu d'étoiles à l'entrée.

Excellent service, le chef et sa femme font une superbe équipe. Tout est excellent, le meilleur resto de l’île à mon avis. Nous avons pris la suggestion du chef pour le poisson et l’autre assiette de poisson, la langouste, la sauce avec les champignons était excellente. Merci pour cette belle expérience culinaire

Sûrement le meilleur restaurant gastro de la Guadeloupe À tester sans modération Attention très copieux !!

Nous recommandons ce restaurant chaleureux accueillant avec un service exquis et personnalisé. Il s’agit de notre meilleur restaurant durant notre passage en Guadeloupe. Nourriture savoureuse et incroyable.

Un excellent diner. Raffiné, très bien exécuté. Pour la st Valentin une proposition originale en deux menus aussi délicieux l'un que l'autre. Bravo !

Superbe expérience, on recommande cette nouvelle adresse à 100% ! La cuisine très raffinée, une super belle cave, un super accueil et service au petit soin! Nous étions avec notre fils de 18mois et ils ont été super avec lui, ils ont adapté les plats pour lui et un cocktail de fruit versio miniature! Un grand merci à très bientôt!

Super restaurant à Saint François avec un changement de propriétaire recent. Nous avons dégusté le menus langouste un délice ! Le service est pro et convivial. A refaire rapidement !

Excellent établissement. Toute la famille est mise à contribution. Le père en cuisine, la mère et un fils en salle et l'autre fils derrière le bar. La cuisine est à la hauteur. Inventive, mi locale, mi métro, le tout donne une assiette savoureuse. Une excellente adresse. Bravo.

Un sans faute pour celle nouvelle version , la table d'Éric ! (Nouveau propriétaire) Cadre idyllique, ambiance chic, service attentionné et professionnel, et que dire des plats Tout simplement exquis et généreux . Une cave à vins de Bourgogne à faire pâlir ! A redécouvrir de toute urgence.

Très bonne expérience culinaire. Cadre agréable, ambiance feutrée avec fond musical (pianiste). Très bon accueil et plats bien servis et décorés. Je recommande.

Une ambiance tamisée et romantique, idéal pour les dîners en amoureux. Le service est impeccable, le personnel chaleureux et aux petits soins avec ses clients. La cuisine est raffinée. Un restaurant que je recommande fortement!

Un festin pour les sens ! Ce repas était une explosion de saveurs exquises, une symphonie de délices qui a comblé nos palais. Chaque plat était une œuvre d'art culinaire, préparée avec soin et passion. Le service était impeccable, courtois et attentionné. Merci au chef et à toute l'équipe pour cette expérience gastronomique inoubliable. Nous avons savouré chaque bouchée et sommes impatients de revenir bientôt pour une nouvelle aventure culinaire ! 🍽️👌 #DeliceCulinaire #ExperienceGastronomique

L’Autre Version, en voilà un restaurant authentique en Guadeloupe, de l’entrée au dessert c’était vraiment au top. L’accueil chaleureux par la responsable du restaurant et le service est irréprochable. Je recommande fortement!!!

The best!!!! On s'est régalés! 2 fois dans la semaine avec ma charmante épouse, entrées risotto aux cèpes et ravioles aux langoustes rajoutées par le chef, langoustes, desserts, tout fût merveilleux. Félicitations à la patronne, à la serveuse qui a réalisé un service parfait. Et bien évidemment au chef qui nous a régalés!!!! Mention excellente pour le pianiste qui était aussi parfait! 2 superbes soirées À bientôt !!! Virginie et Yannick

L'accueil est chaleureux. Le foie gras poêlé fond dans la bouche. Et quelle douce ambiance, le pianiste, le vent et le bruits des vagues. Servis sur une terrasse avec un service impeccable.

Une excellente table Gastronomique où vous allez exploser vos papilles, ris-de-veau, noix de Saint Jacques poêlées au beurre blanc angevin avec une fondue de poireaux, cochon de pays. Gratin de fruits exotiques flambés au vieux Rhum, ... tout est exquis accueil chaleureux de Monique, vraiment tres sympathique et bel échange avec Pascal le Chef. Pas d'hésitation pour votre prochain dîner. On leur souhaite une bonne continuation.

Très bon moment passés au sein du restaurant, personnel accueillant et à votre écoute tout au long du repas, sans oublié que l'ambiance est au rendez-vous avec le pianiste qui joue de la musique en fond de tout type musical mais de manière très juste. Une qualité de plat à la hauteur de vos attentes et de vos papilles gustative. Je vous invite à ne pas l'oublier lors de votre séjour en Guadeloupe, ou tout simplement à prendre le temps de le découvrir si vous êtes dans les parages 😉

Nous avons passés une soirée incroyable en amoureux en terrasse de ce restaurant romantique, avec le bruits des vagues et le pianiste qui joue merveilleusement bien, c’est un cadre idyllique!! En combo parfait, une cuisine parfaite avec un mélange de saveurs époustouflantes qui nous à bluffés!!! Petit plus, un service de qualité avec la gentillesse de la chef qui veillera à votre satisfaction tout au long du repas. C’est une adresse incontournable que je recommande vivement lors de votre séjour en Guadeloupe !! Enzo et Justine

Cadre calme et intime, table sur la terrasse où l’on profite du bruit des vagues et du piano en live. Les plats sont recherchés et délicieux, les produits sont frais. Et mention spéciale pour le service, l’accueil et la sympathie de l’équipe ajoute une jolie touche finale à l’endroit.

Nous avons testé le dîner spécial Noël, nous n’avons donc pas profité de la carte habituelle. Les plats sont savoureux Les entrées ont été revues pour une demande spéciale allergie. + : plats très savoureux - : Le restaurant était assez vide, manque d’ambiance. La patronne un peu trop présente durant notre repas. L’addition très salée (206€ pour 2 personnes).

Accueil extrêmement chaleureux, très pro au niveau de l'exigence et des objectifs que semble se fixer la nouvelle direction. Les produits sont frais et de très bonne qualité. J'aurais aimé cependant un peu de plus d'alchimie dans l'assiette, que les plats racontent une histoire plutôt que d'avoir d'exquis ingrédients posés les uns à côté des autres. La carte des vins doit être encore améliorée pour être au standing du restaurant, car dans les rouges, au delà du bordeaux, il n'y a pas grand chose, un beaujolais, un bourgogne, etc. Le Pommard 2015 de chez Girardin était cependant bon. Service extrêmement avenant et courtois qui se plie en quatre pour vous apporter satisfaction. Les tables en terrasse vue mer semblent à recommander.

La serveuse et la gérante sont au petit soin pour leurs clients! Les plats sont délicieux, tout a été parfait de l'apéritif au dessert! Ambiance chaleureuse et romantique, je recommande ce restaurant!

Cuisine raffinée avec de bons produits, une carte de vin de connaisseurs, un service irréprochable. Pour trouver le restaurant: rentrer dans le petit centre commercial Crystal Beach, monter au premier étage, l'environnement est assez banal mais lorsque l'on a franchit le seuil, ambiance cosy, piano... Nous recommandons le restaurants aux locataires de nos villas @villaBlueLagoonStFrançois, @villaReveIndigo, @villaPimentBleu, @villaTikiReva. Ils sont très heureux de découvrir cette cuisine exceptionnelle à seulement 3 minutes de nos villas. Merci !

Rarement mes papilles et mes oreilles ont été aussi bien accueillies. Le repas était excellent et les mélodies du pianiste du même niveau. Je pense même que le serveur peut pousser la chansonnette :).

Très bel endroit. Bon accueil. Et delicieux

Excellent ! Évidemment la cuisine, mais aussi l'ambiance musicale avec un pianiste hors pair. On est de plus très bien reçus ! Et quand le serveur s'y met, quelle voix ! Je vais prendre un abonnement 😂

Restaurant sélect. Cuisine raffinée et produits frais. Grand choix de vieux Rhum. Service délicat et attentionné. Parfait pour couples .ouvert que le soir. Le pianiste est divin et joue moderato L'addition bien sûr peu sembler élevée mais c'est justifié Je recommande

C'est excellent, mais que les choses soient claires : nous en avons eu pour 150eu pour 2 personnes, de l'entrée au dessert, avec apero et 1 verre de vin chacun. Le patron joue un peu trop la comédie pour gens coincés, ce qui marque bien là ou vous êtes rentrés et augure de l'addition...

Cadre intimiste. Gerant trés appreciable et tres proffessionelle. Goût et saveur au rendez vous... Que du bonheur. Allez y sans hesiter.

Chaud et froid. Nourriture excellente mais service detestable et lent. Reflexions inacceptables.