Restaurant l echauguette Restaurant catalan

Super cuisine, nous nous sommes régalé avec mon amie! Les gérants sont très sympathiques! Je recommande les yeux fermés !

Superbe restaurant, très accueillant. cuisine au top et service très bien.

Nous avons pris le menu du jour, excellent rapport qualité prix et tout le personnel est très attentionné, à conseiller

On a passé une soirée fantastique, on était avec des enfants, ils savent vraiment mobiliser l’attention des enfants pour que les parents puissent être tranquilles. Là présentation des plats, une véritable œuvre d’art, on avait envie de prendre tous les plats, un véritable délice pour les papilles et le cadre n’en parlons pas. Je recommande +++++ nous étions 15 et allons nous rappeler longtemps de cette soirée

Petit restaurant proposant une carte à base de produits frais et locaux. Nous avons été très bien accueilli, service rapide et exemplaire.

Super jolie restaurant, les plats sont délicieux et de très bonne qualité pour un prix tout à fait raisonnable, le personnel est accueillant et très serviable, je recommande vivement 👍👍👍

Accueilli par le patron, très charmant, étant du Pas de Calais, nous ne connaissons pas du tout la cuisine catalane.. Ce charmant Monsieur nous a tout expliqué le menu ...impeccable Bonne cuisine...à recommander vivement

Super restaurant les plat sont fait maison et tout est bon , tout est frais. Le patron est une personne très attentionné pour les clients et le personnel pareil. Je recommande vraiment se restaurant.

Nous avons eu le plaisir de déjeuner à L'Echauguette et ce fut une tres belle expérience ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par un personnel sympathique et attentionné qui nous a fait découvrir la cuisine catalane.

Superbe restaurant, très accueillant et à l’écoute, avec des produits frais de la région. Je recommande !

Très bonne adresse !!! Cuisine traditionnelle de qualité. Très bon accueil. Service au petit soin avec humour. On a passé un agréable moment en famille. Merci 🙏

Première visite dans ce restaurant, pas déçu. Accueil au top cuisine de qualité, choix important de plats sans être excessif. Nous retournerons sans aucun doute, un grand merci.

De passage, pour rejoindre des amis de Perpignan pour déjeuner, accueil chaleureux, plats à la carte, produits frais, copieux, faits maison, délicieux tout est parfait, ambiance familiale. Service rapide et personnel souriant. Ne changez rien, nous reviendrons.

Très rustique, produits frais et locaux Délicieuse cuisine simple et goûteuse. Serveur et cuisto très sympathique, au petit soin. Je recommande !

Très bon accueil, L’équipe à été adorable avec les enfants (3a et 6mois) et ont anticipé tous nos besoins et plus Repas bien cuisinés, copieux , et bon rapport qualité prix. Merci pour ce moment, nous reviendrons

Des plats à la fois traditionnels et super originaux. Un service impecable et une attention à la clientèle parfaite. Des personnes qui aiment leur métier et nous les en remercions. N'oubliez pas de réserver, très prisé....

Nous sommes venus manger mardi midi en famille, (7 personnes) et avons unanimement trouvé la cuisine tout simplement excellente ! (Mention particulière pour le magret de canard qui est à tomber par terre ). Nous avons été accueillis de la meilleure des manières, le gérant est passionné par son métier et nous a expliqué les façons dont les plats traditionnels sont préparés en cuisine. Le rapport qualité prix est au top (menu à 19 euros ), et les plats sont également adaptés pour les enfants, le tout dans un cadre très sympathique. N'hésitez pas à y manger si vous visitez la ville! Merci encore! 👍

Un petit restaurant très joli , très bien décoré, nous nous sommes régalés avec une cuisine faîte maison et d excellents plats , avec un personnel au top et , detail important, des wc très propres . Je recommande vivement

Super moment passé dans ce restaurant! Les assiettes sont très copieuses!! Et le service est impeccable : personnel aux petits soins, à l’écoute de nos envies et de très bon conseil! Nous reviendrons!!

Cuisine simple traditionnel tout fait maison à un prix raisonnable. On recommande. De plus l'accueil est super, dès crayons de couleurs prêtés pour occuper notre fils c'est les attentions qui changent tout!

Une expérience exceptionnelle ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Les plats étaient tout simplement délicieux, avec des saveurs parfaitement maîtrisées et une présentation soignée. Les gérants sont extrêmement professionnels, accueillants et toujours à l’écoute des clients. C’est un endroit où l’on se sent bien et où l’on mange encore mieux. Bravo à toute l’équipe pour leur travail remarquable. J’y retournerai sans hésiter !

Petit restaurant très sympa : les plats sont copieux et savoureux, les serveurs sont adorables et de bons conseils ! Je vous recommande sans hésiter de venir tester les plats typiques catalans, mais pensez à réserver !

Une belle découverte : un accueil très sympa, cuisine traditionnelle excellente!

Un petit restaurant bien sympathique où tout est fait maison - accueil chaleureux garantit - service rapide - bonne ambiance - il y a un menu à 19 € ou on peut choisir un menu à la carte - Avec ma famille on s’est régalés - nous avons goûté au burger, aux lasagnes, au saumon, l’évincé de poulet crème et cèpes, entrecôte etc. Tout était excellent ! Si vous passez a Villefranche-de-Conflent n’hésitez pas à vous y arrêter 😀👍

Super restaurant. Patron très sympa. Prix hyper raisonnable avec un menu largement à la hauteur, voire au-delà. Vraiment ravis de cette surprise. Attention, il faut sûrement réserver car ça défile pas mal.

Qualité des plats très bonne avec les exelentes explications du patron. Endroit sympathique, n'hésitez pas à y aller.

Très joli restaurant comportant une quinzaine de tables. La décoration, donne une ambiance chaleureuse qui, je le pense, reflète le caractère de son propriétaire. Nous sommes très gentiment accueillis et renseignés de façon très précise sur la composition de chaque plat. Les ingrédients qui les composent sont de très bonne qualité, le service est impeccable et rapide, les prix abordables. Il y a un menu à 19€ avec un choix d'entrées, de plats et de desserts. Nous nous sommes régalés. Je vous recommande de réserver

Patron passionné et service très sympa. Tout était très bon ! Il est conseillé de réserver.

Excellent déjeuner. J’ai testé la gaufre de légumes et sa glace végétale (très original et goûteux), le burger est excellent (local et à la tomme catalane pour fromage.. l’aïoli en accompagnement est très bon) et j’ai apprécié le pavlova, simple mais bon.

Tres bon accueil. Bon repas avec de bons goût en bouche. Belle decouverte que je recommande.

Très agréable moment. Le personnel est très accueillant et disponible. Menu entrée plat dessert pour 19€, c'est imbattable et surtout c'est bon ! Une gaufre accompagnée d'une glace aux légumes, surprenant et délicieux. Des Boles de Piculat 😋 Et une crème catalane à se damner. Je recommande vivement cette adresse

Restaurant que je conseille à Villefranche-de-Conflent. Tout est fait maison et dans notre groupe de 3, on a été tous enchantés par nos plats respectifs. L'accueil et le service sont très sympathiques. Dommage que je n'habite pas à côté pour y revenir plus souvent !

Petit resto sympathique où l'on passe un bon moment. Super accueil et service, menu à 19€ avec entrée, plat et dessert faits maison. Mention spéciale pour la glace au poivron, une excellente découverte.Très bon rapport qualité/prix. Une bonne adresse à Villefranche.

Découverte de se restaurant en famille très agréable cuisine parfaite service agréable Ps: olive avec le martini serrai un plus

Accueil chaleureux, plats délicieux, prix vraiment correct , équipe vraiment sympathique. Des passionnés au commandes et ça ce sent et se voit. Le meilleur restaurant ou j'ai eu l'occasion d'aller depuis un bon moment . Je recommande vivement ! ( Merci à vous ne changez rien 💕)

Excellent déjeuner ! Tout était très très bon, les boles, les lasagnes, les crèmes catalanes, les gaufres salées, tout ! Le patron et sa femme sont très gentils et accueillants. La décoration est typique. Ne changez rien ! Merci pour cet agréable moment !

Très bon accueil et très bonne cuisine typique Catalane avec un zest d'innovation en plus qui ajoute la découverte et au plaisir le quelque chose en plus que l'on retourne forcément dans ce restaurant. Bravo pour ce travail d'équipe. Félicitations à Monsieur Boules de Picoĺat et Alex. 😘

Tout été parfait et le prix n’en parlons pas Pour de la nourriture de qualité telle qui est servi ! C’est juste un plaisir pour le porte monnaie et les papilles .

Restaurant incroyable avec une cuisine de qualité (tout est fait maison), savoureuse et généreuse. Le rapport qualité prix est imbattable et le personnel est adorable. On se sent comme à la maison! En plus, nos animaux à 4 pattes sont les bienvenus !

Un accueil chaleureux en fin de service, qui a permis un très bon échange avec le patron. Une cuisine généreuse et accessible, qui ravit le gosier. Une étape à faire pour votre virée dans les Pyrénées catalanes !

Super restaurant avec un personnel au petit soin et à l’écoute de ses clients ! Excellent rapport qualité prix notamment pour la qualité des produits ! Je recommande fortement même s’il faisait un peu froid dans le restaurant.

Je me souviendrai longtemps de cette entrée originale. Testez la gaufre aux légumes avec sa boule de glace au poivron et sa petite salade. Une splendide découverte. La serveuse et le patron sont aux petits soins pour leurs clients et disponibles pour papoter cuisine. Le rapport qualité prix est vraiment excellent. Je ne vois qu'un point noir à donner à ce restaurant, c'est qu'il est trop loin de chez moi à l'autre bout de la France !!!! 😋 PS pour le patron ; il faut mettre un peu de pomme râpée sur la salade pour lui donner un petit peps en plus ! 🤣 Si vous pouvez lui rappeler ce détail de la part 😅

Une cuisine généreuse, faite avec passion. Les plats sont à la fois rustiques et raffinés. Les saveurs sont équilibrées. C'est maîtrisé de l'entrée au dessert. L'accueil et le service à table sont pros et chaleureux à la fois. Sur la devanture du restaurant, il est inscrit : 100% fait maison et produits frais. Après avoir testé, je confirme que c'est vrai. En plus, les tarifs sont très raisonnables : 19,90€ entrée, plat, dessert. Le restaurant est situé dans le village fortifié de Villefranche. Ça aurait pû être un attrape -touristes, c'est tout le contraire. Exceptionnel !

Nous avons eu la chance d'avoir une des dernières tables non réservées à 12h00. Attention le menu à 19€ n'est servi que de 12 à 13. Le personnel est aimable et efficace. Les plats s'enchaînent bien malgré deux menus entrée plat dessert et des enfants avec plat dessert. C'est un bon rapport qualité prix avec des plats originaux comme notre entrée gaufre aux légumes glace aux poivrons, découverte des bolles qui étaient bonnes, sauce très agréables, la sauce poulet du burger était top aussi. Le coulis des panna cotta très bon. 80€ à 4 avec 3 boissons. Nous avons renouvelé l'expérience 2 jours plus tard en ayant réservé par téléphone depuis la visite de St Martin du Canigou. Nous avons goûté d'autres plats et dessert de la formule à 19€ (poulet sauce aux cèpes et crème catalane), toujours satisfait et personnel toujours autant sympathique. La bière Millena de la région était très agréable.

Très belle découverte en se promenant à Villefranche de Conflent ! Un menu au très bon rapport qualité prix avec entrée plat et dessert. Une entrée très originale et délicieuse :une gaufre aux légumes et une boule de glace au chèvre ! Un régal ! On peut choisir la glace entre trois parfums, chèvre, poivron et je ne me rappelle plus du troisième choix. Les plats sont faits maisons et délicieux. Il faut s'y arrêter ! Le service est rapide et les patrons très sympas.

Très bonne adresse ! Les produits sont excellents et les plats cherchent l'originalité ! Empreints de la région ! Le service, également, très agréable !

Cuisine locale de qualité, tout est fait maison. Enfin des plats avec des saveurs, du goût, des parfums. Une entrée surprenante, la gaufre avec une glace au poivron à découvrir absolument. Le patron connaît ses plats et est vraiment sympathique.

Bon restaurant.Bonne cuisine. Menu du jour sympathique et à prix très compétitifs. Personnel agréable et efficace.

Un excellent restaurant très abordable, avec une cuisine traditionnelle au top, l'originalité est au rendez vous ! Très aimable, service rapide et copieux. Je vous conseille sa gaufre rempli de saveur avec ses légumes incorporés avec sa boule de glace au piment d'Espelette et poivrons rouge !