Restaurant Le 7367 (sens) Restaurant

Une cuisine originale et excellente. Des découvertes culinaires tout au long de la soirée qui stimulent nos sens ! Le service est sérieux et à l’écoute. Je recommande !

Nous avons passé une super moment au restaurant hier soir, la cuisine était très bonne, le service de qualité. C’est un très bon rapport qualité / prix. Nous recommandons vivement. Mention spéciale à notre serveur qui était très sympathique.

Nous avons eu la chance de dîner dans ce restaurant et ce fut une véritable expérience culinaire. Nous reviendrons sans hésiter. Bravo au chef et à toute l’équipe !

Cadre très agréable, feutré. Ambiance originale, paisible. On se sent bien et on a envie d’y rester ! Les saveurs sont exceptionnelles, originales. Les produits sont très travaillés et de qualité. C’est une belle découverte, les serveurs très sympathiques, les assiettes sont superbes. Nous reviendrons.

Absolument parfait. Nous y sommes allés deux fois. Service impeccable, cuisine de très très belle qualité avec des ingrédients irréprochables. Ambiance feutrée juste ce qu'il faut dans un environnement de très bon goût. A faire et refaire

Un superbe moment ce midi pour une expérience en 5 plats. Chaque plat est réfléchi et sublimé par les arrangements d'inspiration parfois japonaise. Un service aux petits soins. Nous avons passé un agréable moment. Merci.

Je mets rarement 5 étoiles que je réserve à des lieux qui sont plus que des restaurants mais aussi des rencontres exceptionnelles. Bien évidement la décoration soignée et chaleureuse nous a touché. Bien évidement le service pros et efficace des jeunes serveurs de l'équipe nous a fait plaisir. Bien évidement le menu savoureux et goûteux ne peut qu'être apprecié avec une cuisine juste et originale. Mais ce qui nous a touché particulièrement c est les échanges chaleureux et authentique que nous avons eu avec madame. Ce fut un moment exceptionnel que toute l'équipe nous a offert Merci au pianiste pour sa gentillesse et sa sincérité Surpris de trouver une telle table ici, nous avons apprécié avec bonheur toutes les dimensions de cette expérience humaine et culinaire. Peu de restaurant nous ont touché à ce point nous ne pouvons que conseiller à tous de venir vivre un moment remarquable avec une équipe formidable. Merci pour ce voyage . ( de retour ce 9 mai toujours autant de plaisir à venir ici merci)

Excellent menu pour ce lundi de Paques. Belle découverte avec ballade pedestre le long de la cote à proximité. C est un sans faute qui ne déçoit pas.

Une ambiance feutrée, une déco cosy, un acceuil parfait ,tous les ingrédients pour passer une bonne soirée. Et c'est peu dire! Une très belle carte qui met en appétit. Un vin blanc d'Afrique du Sud pour l'apéritif servi avec 3 amuses bouche délicieux. Puis l'entrée, nous sommes 6 , foie gras pour un ami il se délecte, pour les autres thon rouge à la thaï, savoureux . A suivre joues de lotte à l'ail noir, faux filet Normand et filet de boeuf Sashi Choco , plus un mot à la table . Waouh !! Le boeuf est d'une tendreté et d'une saveur ! Les légumes croquants et le sabayon d'estragon . Pour finir le dessert phare le mystère d'une sphère avec son coulis de chocolat blanc et mangue versé en même temps sur les 3 sphères, l'insolite très insolite avec son champignon, le Mocha chocolat et l'ondulant au yuzu. Tout ceci servi de main de maître par le personnel très compétent. Mignardises servies au salon avec encore des surprises comme tout au long du diner. De grande qualité pour prix raisonnable Bravo au chef et à toute l'équipe.

Enfin le lieu qui manquait en pays royannais. Une cuisine inspirée et enlevée ou tout est dans le produit et les subtiles saveurs. Un service top mais non pesant, et que dire de cette salle et de cette atmosphère raffinées mais non ampoulées. Patronne qui donne envie de prolonger aux salons les échanges cordiaux. Enfin bref à quand le premier macaron ? Nous n'étions pas revenus sur Royan depuis l'ouverture, désormais nous reviendrons pour le 7367...

Accueil chaleureux de la patronne que l'on ne voit plus de la soirée. Serveur aimable,tenue laissant à désirer,veste courte et jean trop grand, chaussures non cirées. Sommelier sympathique et souriant. Portion pour les langoustines très oetite. Coquilles St Jacques trop cuite et très petites.Boeuf de Kobé très bon ,légumes sans trop de goût, à part la purée très bonne. Très bons desserts chocolat et mangue entre autre... 330 € pour 2 personnes dont 110 € de vins et Champagne, ça fait un peu cher pour la partie culinaire.

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Les plats sont tout simplement délicieux, avec des saveurs raffinées et des produits de grande qualité. Chaque assiette est un vrai régal, aussi belle que savoureuse. L’accueil est chaleureux et attentionné, avec un service impeccable du début à la fin. On se sent vraiment bien dans ce restaurant, où l’ambiance est à la fois élégante et conviviale. Une adresse incontournable pour un excellent repas. Je recommande sans hésiter !

Expérience culinaire incroyable 😍, les goûts, saveurs, originalité et qualité des mets exceptionnels Le chef est passionné et transmet toute cette passion dans ses plats Son épouse est très sympathique et agréable Le service est d'une très grande qualité avec fluidité et le sourire toujours présent Son epou N'hésitez pas à venir découvrir ce lieu d'exception , vous serez comblés Merci beaucoup à toute l'équipe pour ce moment magique qui permet de voyager gustativement.

Magnifique expérience gustative. Le restaurant est très bien décoré. Service irréprochable. Pianiste dans le petit salon pour terminer la soirée le dimanche soir. 👌

Magnifique découverte au hasard d'un week-end à se prélasser sur la côte. Établissement cosy, décoré avec goût. Ambiance feutrée. Accueil et service très pros. Cuisine merveilleuse, équilibrée, sans fausse note. Un vrai régal du début à la fin. Du travail d'orfèvre. Petit regret, nous aurions apprécié rencontrer le chef pour le féliciter. Cette soirée restera dans les mémoires et nous reviendrons très vite. Un grand bravo à toute l'équipe. 👍

Quelle agréable surprise: joli cadre, service élégant, cuisine remarquable et raffinée, accueil convivial.... mérite largement une étoile. Je vous recommande d'y aller le dimanche soir où un pianiste agrémente le repas de tout un panel musical intéressant. Nous prévoyons d'y retourner.

repas pour un anniversaire ,les plats servis tiédes demande un vin de Loire frais ,ce qui posait un gros problème ,la responsable m'a fait comprendre que n'avait pas pris un vin assez cher . ambiance froide manque d 'écoute du client et de chaleur . ravioles médiocres et tièdes très cher pour tant de médiocrité a fuir absolument

Le meilleur restaurant de la région ! Ambiance feutrée et decoration soignée. Menu pris: amuse bouche , entrée -plat -dessert. Produits frais, très bien travaillés et bien présentés dans l'assiette, des saveurs étonnantes. Personnel très souriant, à l'écoute, aux petits soins pour leur client. Restaurant digne d'un étoilé . A bientôt !

Quel merveilleux moment ! Tout est parfait ! De l'assiette au service. Allez y, vous ne serez pas déçu.

Tout à été parfait du début à la fin. Superbe accueil, souriant et simple. Tout est fait maison, le pain, le beurre, les plats mais quel bonheur. Et que dire de chaque plat, une vraie découverte à chaque bouchée et du wahouuu 😊 Nous avions déchiffré le code et avons eu droit à un petit digestif très sympathique. C'était vraiment plus que parfait, nous faisons la route des tables gourmandes pour découvrir ce genre de restaurant... Certe c'est un budget, mais ce restaurant est top.

Un excellent dîner avec des amis qui nous a transporté Les saveurs sont extraordinaires avec une mention particulière aux Saint Jacques et au bœuf japonais qui fond dans la bouche Le service est professionnel sans être pesant : parfait !

Restaurant superbe, des plats exceptionnels est une équipes très sympathique !à conseiller à tous pour un plaisir gustatif et visuel..encore merci à toute l'équipe et bonne continuation

Lieu toujours très agréable. Une cuisine raffinée. Un restaurant à visiter au moins une fois dans sa vie.

Repas à la occasion de la anniversaire de mon épouse, nous avons passez une superbe soirée, oul le service et l accueil était parfait et chaleureux, quand à la cuisine c est un festival de découverte et de saveurs ou les alliances sont parfois surprenante mais toujours savoureuses , les accords mets et vins étaient parfait un grand merci à vous et à votre équipe ...à refaire sans hésitez

Belle expérience culinaire, je me suis régalée du début à la fin. Une grande finesse dans les plats. Un BIG up pour la sauce au poivre de Penja ! J’ai pris un menu 4 temps, les plats sont généreux .

Un lieu avec beaucoup de charme, un service de qualité et des plats au goût très recherché.

Nous avons passé un agréable moment, superbe table avec un service au top. Merci pour votre accueil.

Quelle expérience ! Un délice. Si vous passez par vaux sur mer, prenez le temps de vous arrêter au 7367 . Vous ne serez pas déçu.

Une très belle découverte! Nous passions depuis des années devant cette façade qui ne paye pas de mine mais qui cache le meilleur restaurant de la région ! Une cuisine de grande qualité avec des associations qui fonctionnent et qui permettent de redécouvrir certains produits. La carte est très claire et permet de partir sur un choix classique à la carte ou des menus pouvant à aller jusqu’à 7 plats. Nous sommes partis sur le 6 plats (sans fromage ) et n avons pas regretté notre choix. Aucune fausse note si ce n est une brioche un peu sèche pour accompagner le foi gras mais qui n était pas forcément utile tant le pain était bon avec un beurre aux agrumes très très intéressant. L accueil et le service était au top, chic décontracté ce qui est appréciable contrairement à certains restaurants de ce niveau qui se prennent trop au sérieux. La décoration est très cosy, l espace permet d être tranquille à sa table sans entendre la conversation de ses voisins. Même l addition a été un moment sympa (je vous laisse la surprise) Tout cela a un prix mais qui est juste au regard du moment passé et de la qualité des mets. Nous reviendrons c est certain Merci à toutes les équipes Vincent

A quand la première étoile ? 😍 Excellent restaurant, cuisine impeccable, créative et produits sublimés. Assiettes magnifiques. Belle originalité pour les desserts. Amuses-bouches et mignardises au rendez-vous. Service top. On y retournera !

Nous y sommes allés ma femme et moi un dimanche midi et tout était parfait. C'était une découverte pour nous, nous avons donc pris un menu en 6 services avec un accord mets/vins et le moins que l'on puisse dire, c'est que ce fût un vrai régal pour les yeux et surtout les papilles. Les différents pains sont faits maison et sont excellents. Le restaurant à une cave avec de nombreux vins, de quoi se faire plaisir quand on est avec un Sam. L'accueil est très agréable et le service au top, que demander de mieux pour une 1ère expérience. Bravo à la patronne, au chef et à toute leur équipe.

Que dire a part un délice pour les papilles, mais aussi pour la vue le restaurant porte bien son nom c'est un régal. Le personnel est au petit soin pour vous. Les plats sont raffinés, on en prend pleins les yeux et les papilles.

Une superbe expérience. Dans un cadre cosy, les inspirations asiatiques du chef nous ont ravis. Pour les connaisseurs, il est notamment possible de goûter ici le bœuf japonais Kagoshima, L'ensemble du repas était vraiment très réussi, mention spéciale pour le dessert l'Exotique. Le mélange basilic thaï et Ananas est surprenant de fraîcheur. Le tout servi avec le sourire !

La cuisine à la tonalité asiatique est subtile et divine. La finesse des plats est digne d'une étoile.

Une superbe expérience culinaire. Des influences de cuisine japonaise (que je connais bien 👩🏻‍🍳🇯🇵) : bouillon dashi, panko, yuzu ... Un repas parfait de A à Z. Excellent rapport qualité prix. Service attentionné, souriant er agréable. Les enfants se régalent également, comme les parents. On repart des étoiles plein les yeux. 🤩 Merci 🥰

Un très joli cadre, le personnel est vraiment très gentil et très agréable. La directrice également ! Les plats que vous avons commandés étaient tous très bon, beaux. Une belle découverte. Merci à tous, c’était magique. Voici quelques photos des plats commandés sur place

Excellent moment passé. Cuisine de grande qualité. Produits frais et service impeccable. Je recommande vivement, les saveurs seront de la partie!

Superbe restaurant à Vaux Accueil agréable Apéritif pris dans un beau salon puis passage à table dressée avec goût. L'art de la table y est très raffiné Le service est parfait et très professionnel Beaucoup de travail dans les assiettes ce qui mérite un grand respect🙏 Produits frais et de qualité Le pain maison est excellent!!! Seul mini bémol à mon avis,un petit manque d'assaisonnement sur l'ensemble des mets servis.rien de grave!! Dessert parfait!!!! Merci au chef ainsi qu'à toute l'équipe pour cet excellent moment en famille. Je recommande bien évidemment ce restaurant qui ne tardera pas à décrocher sa première étoile Michelin

Un excellent restaurant enfin sur le pays Royannais, du 100% maison, également le pain est maison . Très bonne adresse restaurant très raffiné une très belle décoration, la propriétaire de cet établissement est une passionnée..

Bientôt l'étoile !? Excellent service et cuisine raffinée, tous vos sens sont en fête pendant cette expérience. Le lieu est magnifiquement décoré. Edit 2023: toujours top ! Notre coup de coeur de l'année !

Très bon restaurant gastronomique. Le menu à 54 euros était délicieux avec mises en bouche en entrée et mignardises en fin du repas. Apéritif avec mises en bouche. Large choix de cafés, pour moi café noisette délicieux. Cuisson, accompagnements, petites herbes aromatiques délicieuses : tout est fait pour une vraie mise en valeur des plats aussi bien visuelle que gustative. Très bon vin de Bourgogne au verre. La présentation des serviettes humides pour se rincer les mains est absolument étonnante, du jamais vu pour ma part. Ambiance et décoration au top.

Un cadre raffiné à la décoration soignée, surtout les luminaires qui ont été sélectionnés avec goût. Un accueil et un service impeccables : compétent et efficace sans être obséquieux. Passons maintenant au coeur du sujet : la cuisine. Déjà le concept est original. Vous prenez l'apéritif et le café dans un petit salon adjacent à la salle. Certes c'est différent et cela donne une certaine dynamique au repas mais cela pousse aussi clairement à la consommation notamment au moment des mignardises où normalement on vous demande juste si vous souhaitez un café alors qu'ici on vous apporte une carte de boissons très fournie vous incitant à commander un digestif. Bref passons, la cuisine est savoureuse et bien exécutée. Les produits sont de qualité et les mariages de goût et bien réussis. Pas de surprise gustative exceptionnelle néanmoins. Deux petits bémols : les mignardises sont de moindre qualité par rapport à l'ensemble (cookie lambda, chocolat de la sucette qui s'effrite peut être à cause des nombreuses variations de température auquel il est soumis...) . Ensuite la machine à Expresso était en panne, certes cela peut arriver. Ce qui me dérange c'est qu'on me facture 2,80€ un café en capsule au même prix qu'un grand cru d'arabica. Parmi les capsules de remplacement il n'y avait aucun choix et même pas de décaféiné. Un petit bémol donc qui ternit l'ensemble ce qui est fort dommage mais facilement rectifiable.

Ambiance feutrée et agréable. Accueil et Service de qualité. Très bons produits travaillés. Bonne présentation des assiettes. Néanmoins ça manque de goût pour être au niveau d’un étoilé. Bonne expérience

l accueil est chaleureux. le personnel est souriant, disponible et connaît sa carte.les plats sont bien présentés et le contenu de qualité. les composants des plats se marient très bien ensemble. le principe de l apéritif et du café dans le salon est une bonne idée, avant de passer à table ça change!!👍 bref, vous pouvez vous égarer si vous passez du côté de Vaux sur Mer.

Cuisine très raffiné et le service est a la hauteur de l'assiette. Très bon rapport qualité prix, nous reviendrons. Très belle découverte 🤗 Merci beaucoup❤️

Restaurant gastronomique. Accueil très agréable dans un cadre cocooning. On attend d'abord dans un petit salon pour prendre l'apéritif et ensuite dans la salle du restaurant et on termine dans le salon pour le café. Cuisine raffinée , exotique et pleine de saveurs. Le personnel au petit soin. Mieux vaut réserver. 5 étoiles largement méritées. Merci au Chef cuisinier

Excellente soirée autour d’un menu plein de surprises et de saveurs exceptionnelles nous faisant voyager . Service impeccable. Disponibilité, sourire, rien à dire . A recommander et on reviendra…

Parfait ! Une déco intéressante et riche ! Un service convivial, souriant et très professionnel ! La présentation des plats superbe ! Du cocktail apéritif aux mignardises cloturant ce repas, de multiples saveurs ont régalé nos papilles ! Vaut le détour, nous recommandons cette établissement.

Wouahh !! Quelle expérience !! Que dire de ce très bon restaurant à l'influence japonaise ? De l'apéritif (vodka tonic infusée à l'anis) au dessert (signature) en passant par les plats très bien associés et le fromage (décliné sous différentes formes liées avec un sorbet au foin...), TOUT était très bon !! L'éventail des vins est très satisfaisant. Les desserts sont peut être un chouïa en dessous des plats mais franchement c'est extra ! D'autres surprises sont à découvrir sur place... Le service est très pro. Enfin, et c'est un gros plus, des menus sont proposés pour les bébés et les enfants et c'est délicieux !! Un petit espace de jeux pour les petits est mis à disposition des clients et une table à langer est installée dans les WC PMR. Je recommande, ce n'est certes pas donné mais le large choix des plats et leur qualité a un prix. A découvrir impérativement !

cuisine fine, mariage de saveurs exquis, accord des vins délicat, tout était parfait. la décoration est douce, et l'accueil est lui aussi parfait. le restaurant qui manquait à Vaux sur mer. merci pour ce bon moment, nous reviendrons.