Restaurant Le Vauban Brasserie Restaurant français

Toujours au top 👍 Les meilleures tartes flambées de la région, merci à Isabelle et toute son équipe.

Belle découverte pour moi, toujours un plaisir d’y revenir. Bises de la Belgique 😉

Super cuisine, terrasse au top, merci pour l'accueil :)

Super découverte que ce restaurant, convivial, bonne cuisine, la patronne ainsi que le personnel travaillent dans la bonne humeur bref, je recommande cet endroit.

Une soiree estivale sur la terrasse entre ex collegues. Certes notre table réservée pour 20h15 n'était pas prête alors nous sommes allés faire un tour du quartier en attendant et à notre retour tout était prêt. Une patronne haute en couleurs mais avec beaucoup d'humour et de gentillesse. Une carte variée avec des prix tres corrects. En entree nou avons partagé une Tarte flambée au munster excellente. En plat selon nos choix nous nous sommes tous régalés aussi bien avec la salade d'asperges et jambon cru qu avec le filet de boeuf ou différents burgers. Ps/ merci aussi d'avoir conservé mes lunettes oubliées sur la table et que j ai pu recuperer le lendemain J'y retournerais avec plaisir

J’ai mangé ici les meilleures tartes flambées de la région, absolument délicieuses. J’ai goûté celle aux courgettes et aux crevettes, avec une petite sauce incroyable. Le cordon bleu était aussi très savoureux, avec beaucoup de fromage. Malheureusement, le service a vraiment laissé à désirer : nous avons attendu près de 45 minutes avant qu’on prenne notre commande, au point que nous avons failli partir chercher un autre restaurant. Le personnel était peu aimable et distant. Par example, et on nous a apporté les plats alors que nous n’avions même pas de couverts ni serviettes. Quel dommage, car la cuisine est excellente, mais le service n’est pas à la hauteur. Je leur donne 4 étoiles à cause du manque de professionnalisme de leur serveuse, sinon ils auraient largement eu un 5.

Par hasard de passage.. parfois sans réserver suivre tout simplement son instinct ! Moi qui adore découvrir l’inconnu ! J’ai adorée le cotée joie de vivre.. de la patronne qui m’a suggères apéritif 🏠 qui était juste incroyable (a mon goût). J’y retournerai très vite ont se s’en as l’aise rapidement. Merci à l’équipe as bientôt . Il n’y as jamais de hasard iza 😀😉

Comme d'habitude, la nourriture était excellente ! La propriétaire est super comique avec sa manière brusque mais farceure et j'adore ses interactions avec la clientèle.

Serveuse désagréable, qui vous parle comme une mal propre , quand on lui demande des choses elle dit j’ai que deux bras fait de critiques devrais changer de métier

45 minutes a tables , toujours rien à boire. La patronne et la serveuse très peut sympathique. Plus jamais ...

Super découverte lieu atypique avec une patronne au top seule au service et son franc parlé qui fait le charme de ce restaurant cuisine très bonne et copieuse merci pour ce moment

Très bonne cuisine classique. Le service est très efficace et attentionné. On sent l'amour du métier. La serveuse nous a repris quand nous avions la tête dans nos smartphones. Elle a bien raison. Alors faites lui plaisir. Rangez vos smartphone et profitez du moment ! :-)

Bonne découverte ce midi, j'adore la patronne :) conviviale, simple, un menu (entrée plat dessert) du jour à 15€ (dans le coin c'est rare) et une bonne tarte flambée, je reviendrais....

Excellent, savoureux et bonne ambiance. Un vrai régal Alsacien. Le vin sans alcool au guewurtz 😍😋 une superbe découverte 👍

Rien à dire tout est parfait. Avec du soleil en plus et c'est mieux que la côte d'azur même s'il n'y a pas de palmiers.

Accueil sympathique et chaleureux, très bonne cuisine alsacienne, plats copieux. À recommander !!

Très bonne flam, et tout le reste aussi d'ailleurs ! Produits frais et carte de saison. Bonne ambiance, le service est agréable et familial. On s'y sent bien et on y mange bien.

Découverte de ce restaurant. J’ai bien aimé la décoration moderne alliée à l’ancien dans la salle. La patronne a une bonne personnalité, un sacré caractère avec un bon fond. Étant en fin de semaine nous n’avons pu manger les Fleischschnacka alors nous avons pris une potée alsacienne et des filets de carpe frites. Pas du tout déçu, c’était excellent. Dommage que ce restaurant soit fermé le week-end prochain. Nous venons de Haute-Savoie et nous aurions bien aimé goûter les Fleischschnacka… Une prochaine fois.

Si tu vas la bas pour autre chaose que des tartes flambées, passe ton chemin, on éetais tous malade, sans parler de la patronne qui se pose a cote de toi pour te regarder manger avec insistance... mauvaise expérience pour nous!

Un accueil et un service sympathiques et efficaces, une bonne cuisine, font du Vauban une une adresse à retenir.

Nous avons réservé au Vauban un peu par hasard et le hasard fait bien les choses! Alors par ou commencer? La patronne? En lisant les commentaires (surtout les négatifs), je pense que les personnes manquant d'humour ne devraient écrire de commentaires..... Car oui la patronne joue avec nous, nous engueule, se moque, mais c'est drôle, respectueux et au moins nous avons un vrai personnage en face de nous. Elle a une énergie de dingue, prends le temps avec chacun de ses clients.... Bref on a adoré! Les plats (terrine de foie gras, ronds de munster,cordon bleu munster, civet de chevreuil)étaient vraiment vraiment délicieux et copieux. La patronne nous a très très bien conseillé sur les vins, elle connait son affaire. Donc si aimez la bonne cuisine et les personnages haut en couleurs, allez y les yeux fermés, mais si vous n'avez pas d'humour ben..... Restez chez vous... Merci pour votre générosité et votre accueil. Clément et Évelyne

Toujours aussi bon sela fait 8 ans que je viens tout les ans en décembre c Toujours aussi bon avec une patronne très souriante

17 ans d'amitié avec isabelle et toujours la même énergie , la même gentillesse, et une cuisine absolument délicieuse, les spécialités alsaciennes comme nulle part ailleurs, concoctées par michael le meilleur cuisinier de tout le grand Est et une pépite pour le Vauban. une équipe en or, une serveuse d'une douceur et d'une efficacité exemplaire pour son jeune âge . Nous revenons à chaque fois avec un grand plaisir partagé, service impeccable, plats à saliver , toute l'alsace dans vos assiettes. c'est une adresse incontournable qui vaut vraiment le détour . des tonnes d'amitié pour mon amie Isabelle.

Bonjour Restaurant très sympa, accueil chaleureux, excellent service avec le sourire, les plats sont excellents, carpe frite, la pièce de bœuf était très bonne, idem pour le burger. Petite plus, tous les vins au verre Nous avons passé un excellent moment. Merci à Madame la patronne, et le personnel. Dom

Une superbe découverte! La tarte flambée aux scampis (très généreuse) et le cordon bleu étaient un régal pour les papilles, une vraie réussite merci au chef en cuisine 👍🏻. Et la patronne, Isa, apporte un vrai plus avec son sens de l’accueil. Une adresse où l’on se sent bien et que l’on recommande sans hésiter. On y reviendra!

Excellente adresse ! La tarte flambée aux scampis est exceptionnelle. Les desserts sont succulents. Les tarifs sont corrects. Très bon accueil.

Adresse à noter dans le hit podium ! Je recommande ! Nous y avons célébré les 50 ans de mon mari avec de la famille et étions 21 au total, franchement il faut le faire pour gérer tout ce monde et ce fut un franc succès ! Avec le sourire, amabilité et beaucoup de professionalisme ! Merci 😊 au chef et sa super gérante ! A bientôt j'espère. Nous ne manquerons pas de recommander cette belle adresse !

Très bonne expérience. Nous avons très bien mangé. Cuisine traditionnelle savoureuse. Service excellent, bons conseils pour les plats et les vins. Nous reviendrons avec plaisir pour goûter les autres plats de la carte.

Nous y sommes allés hier soir,service au top avec le sourire les plats délicieux. Nous reviendrons avec grand plaisir . Merci

Un bon restaurant à l'ancienne, avec des plats bien de chez nous, des vins et des desserts excellents. La patronne peut paraître dure pour certains, mais elle est super, une forme de se chambrer aimablement. Il faut réserver pour les weekends car c'est souvent plein

Accueil non chaleureux, il fallait soit disant réserver mais une autre personne qui s’est présentée sans réservation a pu même choisir sa table et la carte ne correspondait pas à ce que j’ai vu sur les photos.

Delicious tartes flambées and salads!

Merci à toute l'équipe pour ce moments tellement agréable. Je suis repartis le ventre tendu et remplie de bonne chose ! Malgré le monde servis au cours de leur journée, toujours un beau sourire et un petit mots gentille !

Le cadre est sympathique, bonnes tartes flambées, dommage que la patronne soit si peu professionnelle, agressive et agacée car elle n’arrive plus à suivre quand la terrasse est pleine, Au vu de son comportement nous avons décidé de partir sans prendre de dessert. Honteux d’être traité de la sorte en tant que client! Le service mérite 0 étoiles. Nous ne reviendrons plus !!

De passage a huningue, arrivée tardive, mais très bien reçu, et qualité du repas au top avec produits frais de saison, un très bon moment, adresse à noter, mais il vaut mieux réserver car beaucoup de clients fidèles.

J'ai déjeuner vers 14h30 Plat froid . Une belle terrasse

Je suis venu le mois dernier avec un ami. J'ai voulu tester la fameuse spécialité du Sundgau la carpe frite avec une mayonnaise maison c'est ce que j'ai pris en plat accompagné d'une petite salade. C'était très bon au niveau de la quantité et du prix c'était très raisonnable. En entrée on avait pris une planche à partager mixte qui était bonne. En dessert j'avais pris une crème brûlée qui était simple efficace.

Restaurant trouvé un peu au hasard mais qui s'est révélé être un très bon choix. Grâce à leur option de 2 en 1 pour les Flammekueches, nous avons pu goûter différentes versions pour une expérience de découverte très agréable. La serveuse bien que très occupée était sympathique et de bons conseils. Ambiance chaleureuse et tartes flambées très bonnes pour un prix raisonnable

Après avoir vu l’incroyable pont des trois pays nous sommes tombées sur ce restaurant au soleil avec une belle vue de la place. La propriétaire était super gentille, chaleureuse et attentive. Flammkuchen et vin délicieux. A recommender sans hésitation! Merci madame.

Je recommande ! Les tartes flambées sont excellentes et bien fournies, les plats traditionnels également ! Nous y allons régulièrement et c'est toujours un plaisir. A bientôt !

Un grand merci à Madame la patronne pour son accueil chaleureux. On a eu l'impression de venir manger chez une amie. Nous lui souhaitons une très belle continuation et beaucoup de courage aux vues du contexte économique. Nos plats étaient très bons. N'hésitez pas à vous y arrêter !

Restaurant accueillant. Personnel sympathique. Plats goûteux et servis généreusement. Nouvelle serveuse souriante et professionnelle. La qualité des plats est toujours au rendez-vous.

Une valeur sûre pour passer un moment convivial avec un bon repas. C'est toujours bon et bien servi quelque soit la saison ou le jour de la semaine. On peut facilement de garer aux alentours.

Restaurant traditionnel accueil particulier je ne m'étendrai pas sur le caractère particulier de la serveuse. J'ai mangé une flammenkuch alpage particulièrement bonne. L'hygiène est top, restaurant pas trop bruyant. Un bon moment. Je recommande.

Petit restaurant bien sympathique, la friture de carpe excellente et le service au top!!!

Nous étions 4 hier soir et nous avons apprécié la sympathie de la dame qui nous a très bien accueillis en nous souhaitant la bonne année et qui a été toujours attentionnée pendant notre dîner. Très bonnes viandes ( burger et poire de bœuf) et nos hôtes italiens ont apprécié les tartes flambées, une nouveauté pour eux. L'endroit est chaleureux, authentique et agréable. Nous y retournerons. La petite ville est gracieuse aussi et on y trouve des places de stationnement facilement. Seul regret, je n'ai pas trouvé la fève dans ma tranche de galette de roi (très bonne aussi)!

Repas bon. La planchette pour l'apéritif est sympa (3 au choix). Serveur cordial et cool, mais très respectueux / prenant le temps d'expliquer (Je pense au vin et à la très bonne bière de la micro brasserie de ferrette). Bon, faut dire qu'il n'y avait pas foule ce jour, alors je ne sais pas ce que ça donne lorsqu'il y a plein de clients. Terrasse agréable (au choix : ombre ou soleil) . WC très propre. Un choix hallucinant de tartes flambées. A goûter, absolument.

Belle petite brasserie très sympathique avec une carte de tartes flambées assez diversifiées pour contenter tous les goûts. Nombreux coktails avec ou sans alcool, une bière du mois artisanale que les connaisseurs apprécieront à sa juste valeur. La carte ne s'arrête pas aux flammenkuche et propose d'autres plats pouvant contenter aussi bien les carnivores que les vegans. La patronne est... pleine d'humour, son franc parlé ne vous laissera pas insensible. Le serveur est à l'écoute et réactif. Si j'avais pu j'aurais mis 6 étoiles.

Soirée entre copines autour d'une tarte flambée chez Isa au restaurant Vauban à Huningue. Pour finir en beauté ne pas oublier le dessert qui fera frémir vos papilles. Merci à toi et ton équipe pour l'ambiance et ce bon repas.

Accueil très sympathique par la propriétaire. Plat du jour Burger Barbecue pommes croquettes excellent!