Restaurant Les Forges de Paimpont Bar

Le seul bémol c'est que je ne peux pas mettre plus d'étoiles... Établissement riche en histoire, un service digne d'un repas chez Mamie le dimanche et des goûts / des saveurs qui vous feront revenir!

Sincérité, générosité et tradition : les adjectifs qui qualifient bien ce lieu chargé d histoire. Ici on ne trouvera pas de la cuisine chichiteuse on parle la langue culinaire du terroir. Les produits sont frais, simples et travaillés avec soins. Les portions sont généreuses. La petites salade de mâche, radis, oignons nouveaux se marie bien avec l excellente truite fumée. Attention à la sauce moutarde et crème qui accompagne l andouille grillée (merci de nous épargner la traditionnelle andouillette et de jouer le regional), cette sauce ne sera pas conssensuelle (forte pour certains palets). Le tout pour des prix contenus et une belle carte des vins. Bref une belle auberge dans un magnifique cadre pour de bons moments .

Plat excellent, service de qualité et cadre incroyable 5 étoiles bien mérité

Excellent moment dans cette auberge dans son jus. Des plats de terroir bien cuisinés, un service sympathique. Une belle adresse. Merci !

Une halte restaurant comme on aimerait en retrouver plus souvent. Une cuisine authentique et traditionnelle en phase avec nos attentes, un service attentionné et ... souriant (mon Dieu que ca fait du bien !) , nous avons passé un excellent moment, merci.

Qu'elle soirée! Merci à cette équipe tellement adorable. Je recommande cette adresse à toutes personnes voulant passer un moment de plaisir autour d'une assiette soignée et soyeuse. Merci

Lieu chargé d'Histoire, à la décoration chaleureuse. Service très qualitatif par une équipe attentionnée. Bonne qualité et diversité des produits de la carte. Un incontournable des environs de Paimpont.

Au cœur de la forêt de Paimpont, je suis retourné dans le restaurant qui m'avait régalé il y a 45 ans. Je n'ai pas été déçu. Nous avons pris 2 menus Anatole qui nous ont enchantés. Depuis les amuse-bouches accompagnant l'apéritif jusqu'aux desserts sublimes, cela n'a été que délices. Le sourire enthousiaste de la serveuse, la dextérité du cuisinier qui grille la viande dans la cheminée, l'amabilité de la patronne me feront revenir sans attendre trop longtemps. En pleine forêt de Brocéliande, ce n'est pas Merlin qui m'a enchanté ...

Une escale au paradis….excellent accueil bien que nous n’avions pas réservé.. . Tout est propre , beau , à sa place ..plafonds peints ..nappes tissu .serviettes également ..petites branches de fleurs de cerisier en petit bouquet….la petite bouchée de bienvenue …un délice ..on a envie d’en avoir plus…les huîtres bretonnes de cancale nous ouvrent l’appétit …ensuite la pluma de porc cuite au feu de bois devant nous ,dans une superbe cheminée , avec des pommes de terre grenaille…accompagnée d’une sauce moutarde délicieuse un goût incomparable …viande fondante à souhait ….une poire pochée chocolat pour dessert ….le meilleur repas mangé depuis des années….nous allons y retourner très rapidement et y amener famille et amis …vraiment ..une escale au paradis.

Restaurant plein de charme, une serveuse très souriante à l'écoute du client.

Excellent repas partagé avec mon conjoint. Service rapide, avec du personnel souriant. Très bonne cuisine et assiettes bien garnies. Je recommande !

Excellente table. Le sandre au beurre blanc et le pavé de cerf étaient particulièrement réussis. Belle touche finale avec le Délice des Forges (feuilleté aux pommes, sauce au caramel beurre salé et amandes effilées).

Bon restaurant, service efficace, personnel sympathique et à l'écoute, lieu atypique, bel environnement.

Sans avoir réservé, et un dimanche en plus, on m a trouvé une place. Très touchée par cette attention. Personnel très agréable, souriant. Cuisine du terroir au top Je recommande

Une très bonne adresse, un restaurant où la cuisine est réalisée en maître par un cuisinier digne de ce nom. Une entrée de duo de foie gras avec truite une sauce suivi d'un pavé de cerf avec une cuisson parfaite une sauce grand veneur. Et un sublime dessert, le cadre est chaleureux avec une décoration de rendez-vous de chasse cosy, une cheminée ou l on sent la cuisson d une superbe entrecôte. Un lieu a venir goûter les différents plats proposés qui émerveilleront les papilles. Le service irréprochable des deux serveuses font le reste. Je recommande cette endroit chaleureux ou l'on aime une cuisine distinguées et qui donne une note de plaisir de mangé de bon produit. Qui me rappelle ma Touraine au retour de chasse. Merci a toute l équipe.

Superbe cadre façon relais de chasse d'époque. Un peux bruyant mais la salle étais pleines donc normal. Le service est rapide et efficace avec le sourire. Menu à 38 euro le dimanche parfait de l'apéro au dessert. Un bravo au cuisine pour les sauces. Très belle carte des vin. Je recommande largement

Le dimanche un seul menu possible à 38 euros ! Pas de possibilité de choisir un plat sur la carte ! Première fois que je vois cela dans un restaurant ! Bien dommage Et en plus le menu ne vaut pas 38 euros au niveau gustatif

Restaurant très sympa avec acceuil chaleureux, serveur(se) souriant(es) et agreable, plats soignés et tres bon, jolie vue sur le lac et compagnie agréable de voyou 😉 ( le petit chien du resto) a bientôt.

Voilà un restaurant rural qui régal ces. Clients .dommage les relances intempestifs du webmaster.ze chef?qui est antithèse du cette instution de la gastronomie régionale. Authentique généreuse qui défend son patrimoine gastronomique..

Belle maison traditionnelle et familiale comme on les aime où nous avons passé un très bon moment pour notre déjeuner en famille ce 25 décembre. Accueil et service agréable. Cuisine très goûteuse, belle carte des vins. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Impressionné du début à la fin, tout d’abord le cadre vraiment magnifique avec la cheminée où est cuite la viande. Un menu à 42€ très copieux et d’une grande qualité. Un rapport qualité quantité prix très correct. Pas déçu de s’être arrêté au forge de Paimpont. Merci pour votre accueil

Restaurant découvert par hasard hors saison. Entrecôte cuite directement dans la cheminée, cuisson parfaite (un vrai saignant ! Merci !). En accompagnement ce sont des frites, maison évidemment, avec des oignons confits et des champignons. Pour le dessert, la poire au chocolat est excellente. Le personnel nous conseille pour le vin avec la viande si jamais vous êtes novice comme moi. Tout cela dans une salle bien décorée, style campagne et terroir comme on aime. En fin de repas on fait connaissance avec Voyou, la mascotte adorable. Nous reviendrons sans hésiter dans votre établissement.

Une belle soirée au forges ! Menu Anatole avec une andouillette excellente. Personnel très agréable et lieu chargé d'histoire. Vigilance néanmoins à apporter aux mouches qui se baladent dans la salle et sur les rideaux.

Une très belle table dans la région, Pierre-Louis nous a régalé avec une cuisine simple et efficace ! De la terrine maison en passant par nos pièces de bœuf cuites directement à la cheminée sans oublier la purée Maison pour accompagner tout ça 🤤 Une expérience gustative que je conseil sans hésiter aux épicuriens curieux !

Nous avons déjeuné ce jour , après avoir réservé jeudi .Notre table était prête près d'une fenêtre .Le menu , terrine maison avec sa superbe confiture d'oignons , pêche du jour pour un , civet de cerf pour l'autre , dessert du moment ( le chocolat ....à tomber !!!! ) , tout a été parfait ,sans oublier le très bon Chablis et le très agréable Bourgogne .L'accueil et le service sont très agréables , serveuse très souriante avec plein de malice dans son magnifique regard . A recommander et surtout : à bientôt !!!! MERCI POUR CE SUPERBE MOMENT !!!!

Petite soirée jeudi dernier aux Forges de Paimpont. Très bien accueilli. petit cocktail maison très bon et ensuite huîtres de Cancale elles sont excellentes et très fraîches accompagné d'un verre de Quincy très onctueux. Pour le plat je choisis un pavé de sandre sauce beurre blanc, écrasé de pommes de terre . Cuisine raffinée je me suis régalée.

Nous tenions à remercier les nouveaux propriétaires ainsi que le personnel,pour ce délicieux moment passé dans leur établissement. L accueil était parfait et chaque repas était plein de saveur et cuit alaperfection.

Un moment unique dans un cadre hors du temps . Nous avons très bien mangé , très bons produits très bien travaillés. Une déconnexion particulièrement agréable , nous reviendrons très très bientôt avec nos collègues. Merci à vous pour cette parenthèse.

Le restaurant des forges de Paimpont est notre adresse préférée dans le coin. L’ambiance repère de chasse, la cheminée, le cadre idyllique au bord du lac nous fait à chaque fois passer un moment hors du temps. La cuisine est délicieuse, et la carte des vins très riche. L’équipe au service est formidable, une affaire de famille qui nous fait sentir comme à la maison. Nous recommandons chaudement cette adresse.

Très beau cadre et menu alléchant. En revanche, le temps de service à été très alors que la salle n'était pas très remplie. J'ai également eu la mauvaise expérience de trouver des morceaux d'ail dans ma brioche.

Un moment magique dans un cadre très sympa. L'arbre sur la terrasse comme celui du parking sont majestueux. Dans les assiettes, des produits travaillés et délicieux. Petit bémol pour nous, plus de légumes et moins de pommes de terre. Remarque d'ailleurs entendue positivement par les patrons. Des fraises à tomber par terre et pour les desserts, un vrai délice. On aurait pu rester bien plus longtemps pour écouter les histoires de la patronne sur l'héritage familial. Un délicieux moment. Merci beaucoup.

Accueil, service parfait et très belle décoration. Question nourriture la terrine est tjrs aussi délicieuse, par contre le filet de gibier était tendre sans goût et une sauce figée à la maïzena sans goût indigne d'un restaurant pour un menu à 42€. Prix élevé pour une nourriture trop standard ! Le chef devrait apprendre à faire des sauces...

Beau cadre, belle bâtisse, déco en accord avec l’historique du lieu. Serveuses aimables. Menu à 42 euros, le prix est trop élevé pour ce que nous avons eu dans l’assiette. Verrine apéritive offerte sensation de boire un verre d’huile avec de la tomate, un gaspacho de tomate simple aurait été parfait. Entrée: foie gras avec une tranche de magret, deux crevettes et une crème fromage frais, saumon fumé avec pain de mie taosté façon biscotte. Essayer les viandes cela sera peut être mieux. Pour le poisson, je déconseille en revanche, au moins 15 arrêtes dans le poisson (sandre) sauce dite au beurre blanc mais crème fraîche citron, riz au curry très sec et chauffer et réchauffer au micro onde, présentation pas ou peu soignée, légumes gorgés d’eau et goût d’huile, décevant pour 42 euros. Dessert; brioche façon pain perdu noyée dans la crème anglaise, pas bien présenter du tout non plus. Vin très bon en revanche. Résultat note salée et la présentation et la qualité des plats n’y est pas. Nous n’y retournerons pas. L’extérieur et l’intérieur envoi du rêve mais le reste ne suit pas. Plus que dommage sachant qu’ils ont tout pour exceller et réussir.

Déçues, repas commandé, dessert changé au dernier moment car manquant. Serveuse agressive et non compréhensive face à une personne âgée de 90 ans avec des soucis de santé, qui en avait assez d'être assise et d'attendre depuis trois heures, qui souhaitait partir. Un moment qui aurait dû être agréable et qui ne l'a pas été. Je ne recommande plus ce restaurant à moins d'avoir l'après-midi pour manger.

Lieu très sympathique, les personnes ont toutes été agréables. Service un petit peu long mais beaucoup de monde. On nous demande de nous servir la terrine nous même pour choisir notre quantité avec un couteau équivalent a un couteau à beurre puis nous avons du tenter de demander a maintes reprises pour avoir un peu de pain. Pas d'eau servie avec l'ensemble juste notre verre de vin mais ce n'était pas nécessaire. Malgré tout l'ensemble était très bon et la petite attention de rhum arrange a la fin tout aussi agréable. Un peu cher pour l'ensemble mais nous ne sommes pas pour autant déçus.

Repas très copieux, c’était parfait ! Merci à Teva pour la bouteille

Toujours un très très bon moment sur le fond, la forme, l’assiette, le lieu. La totale. Merci. Ne changez rien. À bientôt

Très fréquenté, repas familial le dimanche midi. Menu soigné. Le parking est un point faible du restaurant.

Les plats sont copieux mais dommage que le plat principal pavé de cerf sauce grand veneur soit vraiment trop sucré tout comme les légumes. Nos assiettes sont tout de même réparties vides. Le crépitement du bois avec ce dîner au coin du feu est appréciable tout comme la cuisson de certaines viandes à la cheminée.

Déçu, nous avions réservé et quand nous arrivons pas de table à notre nom... Menu excessif au vu de la qualité des assiettes. Menu à 32 € que nous avons payé 42!! Terrine très poivrée !! Pave de cerf bon mais sauce grand vendeur très liquide les légumes baignent dedans .... Le plat est servi tiède.... Viande dure à couper. Nous attendons ensuite le dessert pendant 20 minutes. Les clients habitués eux sont servies plus vite que nous... Cadre agréable, mais je suis déçu de la cuisine vu le prix du menu !!! Il y a quelques années c'était bien meilleur!!!! Bien dommage vu le cadre et le charme du restaurant!

Franchement super déçu On arrive bon humeur le cadre parfait. Pour notre première verre manque une bière qui est proposée à la carte. Pour les entrée pas de terrine des forges nan plus. Super déçu, Ensuite 20 minutes de attente entre le entrée et plat. On a fait plus de attente que autre choses. plus de gras que du canard sur le assiette vraitement honteux les prix pour ce que c’est. Et j’ai payée 16€ au lieu de 15€ pour le entrée un vrai scam!

Très bel accueil. Très bonne table. Je recommande les yeux fermés cet établissement. Un pur plaisir du début à la fin du repas.

Une super cuisine dans un cadre magnifique avec un personnel accueillant, souriant et une ambiance chaleureuse. On a adoré

Excellente cuisine correspondante à une occasion exceptionnelle 😋 carte non abordable à tous les budgets mais ça reste un très bon repas en famille.

Excellent accueil et très bonne cuisine, bel endroit et la proximité de la route quand on dîne en terrasse n'est pas gênante car très peu de voitures y passent. Des tarifs un poils plus abordables et ça serait parfait 😊

Un restaurant traditionnel servant des plats régionaux de bonne facture, terrine de à volonté, cerf sauce grand veneur, tulipe de sarrasin aux Saint-Jacques. Cadre relais de chasse un tantinet rustique comme le mobilier. Accueil souriant et dynamique dans une ambiance familiale.

Je passais devant depuis des années, en me disant qu'il faudrait que je m'y arrête. C'est chose faite. Si vous cherchez un restaurant traditionnel ne cherchez plus il est là. La carte n'est pas démesurée, 3 ou 4 entrées, plats, desserts. Qualité au rendez-vous, du goût, un assaisonement maîtrisé, je n'ai rien eu à dire de l'entrée au dessert. Comptez 45 euros pour entrée plat dessert avec une bouteille d'un très bon cidre demi sec. Vraiment je ne regrette pas. En plus le lieu est joli et très authentique.

On a passé une très belle soirée !! Des beaux plats délicieux et généreux..une grande choix des vins le tout situé dans un cadre calme et agréable !!

Très belle demeure. Vue sur lac apaisante. Cuisine soignée. Service agréable.

Plats en quantités généreuses, de très bonne qualité. Nous avons pris un menu; tout était très bon de l'entrée au dessert. Les prix proposés sont cohérents avec la qualité de la cuisine. Je n'ai mis que 4 étoiles car il y a eu un peu d'attente qui peut facilement être réglé par une organisation un peu plus poussée sur certains points. Très bonne découverte cependant, allez y sans hésiter et avec grand faim, vous ne serez pas déçus !