Restaurant Ô FantÔme Restaurant

Le personnel est très accueillant, on se sent comme à la maison, nous avons passé un super moment, on recommande les yeux fermés !

Adresse surprenante, un peu à l'écart, installée dans une maison. L'ambiance est là, la cuisine délicieuse et le service courtois. Je recommande sans hésitation.

Prestations excellentes pour ce repas. Nous avons retrouvé un excellent chef qui donne libre cours à sa créativité culinaire

Incroyable expérience ! Un super concept: restau dans une maison. On s’y trouve de suite à l’aise, en y écoutant une playlist absolument géniale. Des mets raffinés, délicieux, recherchés, et locaux. Un service impeccable. La personne qui en est en charge est si solaire ! Les personnes en cuisine également, qui ne manquent pas de mettre leur passion dans nos assiettes : je recommande fortement !!!!!!

Nous sommes venus en famille pour un anniversaire. Les plats sont excellents, avec une présentation soignée. L’accueil est vraiment au top. Un grand merci à Wilson et son équipe pour le professionnalisme ! Je recommande sans hésiter !

Un lieu inattendu, un accueil chaleureux. Et une cuisine très inventive et délicieuse. Un lieu à découvrir, nous reviendrons c’est certain ! Anne et Christian

The choice was to enjoy a dish rich in discoveries. It was a success, in a small restaurant with an open kitchen. The menu encourages curiosity. A good blend of mild spices. The service is also perfect. An experience to be repeated. Pour un anniversaire, le choix porté était d apprécier un met riche de découvertes . Ce fut réussi, petit restaurant avec la cuisine ouverte. Le menu insite à la curiosité. Bon mélange d épices douces Vraiment à en profiter. Vous pourrez éventuellement vous inscrire pour apprendre quelques secrets culinaires.

Le chef est juste fantastique. Des saveurs surprenantes et succulentes qui régalent le palais. De bons petits plats 😁. La serveuse est très attentive et prend grand soin de ses clients. Les deux formes un super duos. Merci encore pour ce moment

Endroit paumé mais à découvrir absolument. Du goût du plaisir des découvertes de très bons produits. Service très charmant. Des vins à découvrir.

De passage dans le Gers avec des amis nous cherchions un restaurant pour déjeuner ce dimanche midi... et nous avons découvert ce lieu... pas facile à trouver mais comme toutes les pépites !!! Des amis qui vous accueillent à la maison... des produits locaux et frais (liste des fournisseurs), cuisine raffinée, des saveurs exquises, un bonheur en bouche de l'entrée au dessert... et un service remarquable ;)... Nous n'oublierons pas notre passage à Marciac...il n'y a pas que le jazz... Nous recommandons vivement !!!

Bon alors par quoi commencer !! ! Un Excellent restaurant ❤️ Des personnes généreuses, passionnées et talentueuses vous accueilleront avec le sourire et un service impeccable. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, préparée avec des ingrédients frais, du coin et de première qualité (circuit court). Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou curieuse de nouvelles saveurs, ce restaurant saura ravir vos papilles. L'ambiance chaleureuse et conviviale vous fera vous sentir comme chez vous, tandis que la carte des vins soigneusement sélectionnée complétera à merveille votre repas. Une excellente sélection de musique aussi 🤘🏽, c'est très agréable de savourer un bon repas au son des rythmes d'Adolfo Acheverria et de cumbia. Certifié par la street 😉 Allez découvrir cette expérience gastronomique mémorable. Bon appétit !

Nous nous sommes régalés avec une cuisine recherchée, tout était excellent de l'entrée au dessert, l'accueil sympathique et chaleureux, la décoration magique et originale Admirez la carte des vins.

Super restaurant, tout est fait maison, ça se voit et sa se sent dans le goût des plats, bravo ! Le service et la cuisine, rien à dire. Merci beaucoup, nous avons passé un super moment. Un incontournable à Marciac !

Super cuisine raffinée faite avec amour par un passionné. EXCELLENT…. Je recommande vraiment ce restaurant à tous les gourmets. Accueil chaleureux j’ai hâte d’y retourner ! Encore Bravo et très bonne continuation 💪

Cuisine inventive et parfaitement exécutée, nous nous sommes régalés du début à la fin dans un cadre parfait : paysage, déco, ambiance, musique, service, tout était en harmonie avec les plats délicieux.

Cette pépite un peu cachée vaut vraiment le coup d’être découverte 😍 Cela commence par l’accueil chaleureux, en s’installant sur la terrasse donnant sur la nature, et l’assurance d’arriver au bon endroit en découvrant à l’arrivée le chef en cuisine ☺️ La découverte de la carte permet de commencer à percer le mystère et quelle belle surprise en voyant arriver les plats, très bien présentés ! Les différents plats d’une grande finesse mêlent produits de qualité, épices et condiments venus d’ailleurs et un concentré de saveurs. 😋 En somme, une cuisine digne des grands restaurants ! Un grand merci pour cette belle expérience !

Je suis venu , le 3 Août , manger le soir pour mon anniversaire avec 6 amis , restaurant très atypique , qui porte bien son nom , caché au fond d'un petit chemin , sans issue. Nous avons été très bien accueillis ,les propriétaires très à l'écoute de leur clientèle. Repas aux chandelles avec de la musique , qui n'empêche pas les personnes de se parler. Quant , aux plats , c'est un festival de saveurs , une présentation , digne d'un restaurant gastronomique , qui je pense aura bientôt une étoile et peut-être , plus , je l'espère pour vous. Je vous souhaite , à tous les trois un super avenir , en tout cas , mes amis ont beaucoup aimé et vous l'avez compris moi aussi. Je reviendrai manger chez vous , quand je reviendrai à Marciac. Je vous remercie pour , la petite attention sur mon dessert , par rapport à mon anniversaire. À bientôt. Me Petitgas Chantal

Nous avons partagé un repas à 3 en terrasse. Un repas rempli de saveurs et goût. Les assiettes étaient tres bien présentes digne d’une restaurant étoilé. La serveuse était très agréable et très professionnel. Le cadre est apaisant. C’est une super adresse pour passer une bonne soirée

Ce restaurant n'a rien d'un restaurant gastronomique ni raffiné. En guise de hachis parmentier,plat végétarien à 21€tout de même, c'était une mélasse de légumes et de patate douce très bourratif ,tellement dur à avaler que je n'ai pas pris de dessert. Mon mari a pris le plat de canard à 29€,bon sans plus.cela consistait en quelques tranches de canard sur galette de pommes de terre et quelques rondelles de légumes. En dessert,moelleux au chocolat avec petite boule de glace à 11€.Le prix pour ce dessert n'est jamais aussi élevé ailleurs!! La terrasse pour les tables 2 personnes est au soleil le soir, soleil qui vous tape dessus donc et rien n'est fait pour y remédier.Quel confort pour les clients!! Impossible de manger à l'intérieur en raison d'odeurs de cuisine très désagréables. ,odeurs de graillon. Je ne cherche absolument pas à nuire et ne suis que de passage à Marciac pour le festival.Nous nous faisions un plaisir de venir dans ce restaurant. Grande déception!!

Nous venons d'aller dîner à 6 pour la première fois dans ce restaurant. Nous venons à Marciac depuis de nombreuses années et celà fait plaisir de voir ce nouveau restaurant un peu à l'écart de la place et des restaurants éphémères. Belle expérience avec une très belle carte. Peu de plats proposés, mais une grande qualité. ne vous attendez pas à une carte avec 30 plats et salades, on est pas dans une brasserie, on est dans un vrai restaurant ! Le paleron de bœuf est excellent Le pigeon très bien cuisiné... Les prix sont adaptés et le service très bien fait. bravo à l'équipe. nous y retournerons !

Durant la période du festival de jazz, il n'est pas évident de trouver un établissement offrant une cuisine de réelle qualité. Le restaurant Ô FantÔme est à ma connaissance la meilleure adresse de Marciac pour goûter des plats originaux, inventifs, créatifs, élaborés dans une atmosphère apaisée, loin des cohues de la restauration d'abattage. Le restaurant est installé dans ce qui semble être une maison individuelle et installe ses tables, ce soir là, dans le jardin et sur une terrasse. Je m'y suis offert un repas en trois services précédé d'un Spritz gascon en apéritif et clôturé d'un café associé à un armagnac de 1988 (année de naissance du chef de cuisine, semblerait-il). Pour débuter le repas, j'ai opté pour une Vibration Marine, mélange subtil de hareng sauvage fumé et mariné accompagné d'un délice de pommes de terre, d'huile d’olive parfumé au citron et d'une onctueuse mayonnaise au raifort. C'est frais, subtil, agréablement texturé, joliment mis en scène par un dressage soigné. Les aromatiques sont...aromatiques (cette remarque vaut pour le plat principal), d'une grande fraicheur, comme juste prélevées dans le jardin. J'enchaîne par un Canard d'or et de sang, magret de canard mariné, laqué à l’orange sanguine, anis étoilé et au gingembre, - Pommes dauphine, champignons shitakés et jus de viande savoureux réduit. C'est une recette orientalisante qui offre une revisite intéressante et inattendue d'un classique gersois. Je fais confiance à la carte qui propose, entre autres, le dessert signature du chef : un nougat glacé crémeux & onctueux avec éclats de nougatine rehaussé d'une touche d'agrumes & de gingembre rafraîchissante, sobrement baptisé Douceur lactée aux agrumes. Un beau final, sans sucrosité excessive et qui ose quelques incursions dans des territoires raisonnablement exotiques. Les tarifs sont très raisonnables : des entrées à mois de 15 euros, des plats principaux qui se maintiennent sous les 30 euros - à une exception près, mais de façon tout à fait justifiée pour le Pigeon Wellington - et des desserts à 12 euros, en moyenne. Une sélection de vins intéressante. J'ai accompagné mon repas d'un verre de vin et d'une bouteille d'eau minérale gazeuse d'un litre. A ce tableau élogieux, je n'ajouterai qu'une seule remarque ou suggestion : il me semblerait plus approprié de servir un armagnac de 36 ans devant le client, et non de le lui apporter déjà versé dans un verre, en lui présentant la bouteille dont il a été tiré. Nul doute, quoi qu'il en soit, et eu égard à la maîtrise et la sobre originalité de ce qui m'a été donné de goûter, que je renouvellerai mon expérience lors d'une de mes futures excursions marciacaises.

Une excellente adresse sur Marciac que je recommande vivement. Nous avons clôturé notre séjour par cet excellent restaurant et ce fut une très belle découverte gustative. Un personnel accueillant, attentionné et très professionnel. Cuisine inventive et raffinée, un régal de l'entrée au dessert. Et la beauté dans chaque plat. Bravo au chef et à son équipe. Nous reviendrons l'année prochaine pendant le Festival Jazz in Marciac 😉 Anne et Martial

Après avoir été sur Google maps pour trouver un restaurant, je suis tombé sur ce restaurant qui avait tout l'air d'un restaurant de type gastronomique. Le problème c'est qu'il y a un réel écart entre l'image et le réel. Si j'avais pu un instant penser arriver dans un pavillon, avec un jardin peu entretenu, avec un mobilier de seconde mains, je n'y serais pas allé. Question accueil, il y avait une bière entamée sur le comptoir d'accueil. Ce n'est pas que je sois contre, mais celà ne colle pas avec l'image véhiculée par le site, les avis, les photos des plats. Là encore si j'avais su, je n'y serais pas allé. Une fois sur place il est toujours délicat de se désister, le personnel est quand même gentil, mais cela ne suffit pas. Nos plats étaient réchauffés, le pain était du pain congelé, nous n'avons pris qu'un plat pour écourter l'expérience. Dommage car au regard des photos et des commentaires (que j'ai du mal à trouver authentique) je m'attendais à quelque chose proche d'un petit gastronomique, là on en était très loin au regard de la prestation globale. Il y a vraiment une marge de progrès.

Tout était incroyablement délicieux! Les assiettes sont un délice pour les papilles mais aussi pour les yeux. Le chef est fantastique et le cadre est très charmant aussi et très intimiste! 🍹🍷

Très belle découverte culinaire. Un accueil professionnel et discret. Le restaurant est lumineux, plein de charme. Le Chef nous a agréablement surpris avec ses propositions. Un Chef qui cuisine avec poésie dirais-je. Merci encore et très certainement, à bientôt!

N’hésitez surtout pas à emprunter cette impasse. Elle vous conduira vers un lieux confidentiel et surprenant, qu’on a presque envie de garder pour soi. On s’y sent en vacances même si, comme nous, on y est déjà! Tout est à l’unisson, de l’accueil au décor, et bien sûr des plats qui vous sont proposés. Les saveurs sont délicates, harmonieuses, et les cuissons parfaites. C’est un passionné qui oeuvre en cuisine, et cela se sent. Et merci aux personnes qui nous ont révélé cette adresse que nous n’aurions sans doute pas trouvé tous seuls, et cela aurait été fort dommage… Pour conclure, nous y retournons avant la fin de nos « vraies » vacances !

Excellent moment passé dans ce restaurant intimiste. La cuisine y est recherchée, inventive, surprenante mais pas déconcertante. Quel délice ! Les prix sont relativement élevés, certes, mais ce que l’on mange ici le vaut. A noter que le chef nous reçoit dans sa propre maison et on le voit travailler dans sa cuisine ouverte. Donc je recommande !

Très bonne cuisine authentique et raffinée. Une belle découverte à deux pas de la place de Marciac, avec un rapport qualité prix très appréciable. Une bonne continuation aux propriétaires pour leur restaurant.

Cuisine raffinée et pleine de saveurs . Nous avons été surpris par l émotion de chaque assiette. Nous vous recommandons vivement d aller goûter c est garanti vois allez adorer. Et en prime les propriétaires sont accueillants serviables souriants un excellent cocktail pour une soirée à 2 ou bien entre amis. Merci pour cette découverte.

Nous y avons été pour un anniversaire. Tous les plats étaient délicieux, y compris les sauces. C’était de saison, recherché et savoureux. Nous avons été très bien reçu.

Ce vendredi soir nous avons découvert, un peu par hasard, ce restaurant caché dans un petit chemin de Marciac et quel bonheur ! Un accueil chaleureux, une service attentive sans être envahissante, une très bonne ambiance et surtout la cuisine raffinée et délicieuse. 0n s’est régalé et va retourner très vite.

Tous les ingrédients sont présents pour vivre une expérience culinaire exceptionnelle ! Un accueil personnalisé , des saveurs revisitées , la découverte de nouveaux ingrédients et tout ceci dans un cadre au bout du chemin. Nous avons passé un moment merveilleux chez vous et avec vous. Je recommande vivement !

Quel moment agréable et hors du temps ! Tout est surprenant ! Entre le cadre, la lecture du menu et les plats... C'était bon, même très bon. De la vraie cuisine, des saveurs nouvelles et raffinées. Une attention particulière pour être sûr que nous apprécions notre repas... Nous reviendrons c'est certain (avant que trop de monde ne connaisse cette pépite !^^) Merci pour cette belle découverte.

Rien que du bonheur. Ambiance musicale latino pour une St Valentin entre amoureux. Cuisine divine, service aux petits oignons. Rien n'a dire si ce n'est à très très vite 😉

Super cuisine, super service. Deux personnages charmants et accueillants. Lieu vraiment formidable. Un régal tant à manger qu'à voir sans parler d'un vin coup de coeur du chef qui est une véritable découverte et excellent de surcroît. Merci à vous deux pour vos sourires.

Que dire de cette cuisine...qualité des produits,finesse,parfums,équilibre,légèreté et plus encore. En dégustant les plats on ne peut que ressentir la passion du chef. Merci de nous faire partager. Accueil, service, moments en salle du chef ne font qu'ajouter du plus à Ô Fantôme.

Voyage assuré avec les thèmes proposés par ce jeune chef Wilson qui invente et associe des saveurs sui vant la saison avec sa compagne sur Marciac. Encore bravo et à bientôt. Marie-José et Didier

Nouveau sur Marciac, un peu loin du centre si on se gare sur la place, au lieu dutiliser le parking de l'établissement. Mais la cuisine mérite bien une petite marche. Plats originaux et goûteux. Choix de vins régionaux intéressant qui casse un peu les codes. Tout était excellent. Si un seul reproche était à faire il concernerait le dessert par ailleurs exquis : une portion un peu petite pour le prix. En résumé: la visite s'impose. A essayer absolument.

Une très grande expérience culinaire ! C’est recherché très goûteux, bien présenté c’est vraiment quelque chose d’unique sur chaque plat c’est aussi bon que beau. Des ingrédients sélectionnés et frais sont encore un gage de qualité en plus de la maitrise. Je n’ose pas imaginer le temps de recherche et les nombreux essais avant d’arriver à ce résultat (les œufs en deux façons) il y a un véritable passion derrière les fourneaux. Petite critique cependant rien de bien grave ça serait les couteaux. En effet découper le porc (très bien cuit rosé) avec ceux de la table n’était pas facile heureusement que j’avais mon couteau personnel bien affûté. Sur la table d’à côté il y avait la même remarque donc rien de grave très facile à corriger. Bref merci pour cette expérience que je réitérerai avec plaisir ! Bravo à l’équipe !

Quel plaisir de trouver un restaurant comme le O fantôme à Marciac ! La cuisine est originale et excellente, notre fille de 3 ans a adoré aussi. Et le concept intimiste est juste top, on avait l'impression d'être invités. C'est tout un ensemble qui fait que l'on y passe un très bon moment. A bientôt !

Très belle découverte, c'est sûr nous reviendrons ! Carte du menu très originale...il fallait y penser ! Un chef passionné qui nous a régalé !

Petit coin de paradis culinaire vous attendant au détour d'un chemin, dans un cadre verdoyant. Une cuisine raffinée, digne d'un restaurant gastronomique étoilé. Produits de qualité et locaux. Rapport qualité/quantité/prix incroyable !! Un accueil des plus conviviaux ... Que demander de plus ? Le menu est une danse de saveurs. D'abord l'entrée, qui vous annonce clairement la couleur, avec quelque chose de goûteux et de raffiné sans pour autant être trop lourde. Un plat incroyablement réussi avec un dressage digne des plus grandes tables françaises. Enfin, un dessert revisité qui nous a tout simplement laissés babas (au rhum). Plus qu'une recommandation, une obligation et un passage incontournable pour tout bon amoureux de la gastronomie - qu'il soit originaire de Marciac ou non. Réservez votre table de toute urgence !Petit coin de paradis culinaire vous attendant au détour d'un chemin, dans un cadre verdoyant. Une cuisine raffinée, digne d'un restaurant gastronomique étoilé. Produits de qualité et locaux. Rapport qualité/quantité/prix incroyable !! Un accueil des plus conviviaux ... Que demander de plus ? Le menu est une danse de saveurs. D'abord l'entrée, qui vous annonce clairement la couleur, avec quelque chose de goûteux et de raffiné sans pour autant être trop lourde. Un plat incroyablement réussi avec un dressage digne des plus grandes tables françaises. Enfin, un dessert revisité qui nous a tout simplement laissés babas (au rhum). Plus qu'une recommandation, une obligation et un passage incontournable pour tout bon amoureux de la gastronomie - qu'il soit originaire de Marciac ou non. Réservez votre table de toute urgence !

EXCELLENT 🥰 Tout d'abord merci pour votre accueil et vos sourires. Un accueil et un service au top merci bcp. Votre restaurant est vraiment très beau la déco est magnifique et tellement moderne. Un dîner parfait dans un cadre très joli et au calme. Parlons maintenant de notre repas 😋❤ Exceptionnel. Une explosion de saveurs en bouche de l'entrée au dessert. Vous êtes passionné par votre métier et ça se ressent. Une cuisine généreuse et plus que délicieuse. L'ensemble de la carte donne envie, vous proposez même des plats végétariens qui ont l'air fameux. Nous nous sommes vraiment régalés comme jamais. Merci à vous deux. Merci Chef : vous nous transporté le temps d'un repas. Un véritable voyage culinaire tant votre passion se ressent dans vos assiettes. Ne changez rien. Nous sommes enchantés de decouvrir votre restaurant une réelle Pépite culinaire au grand cœur. Vivement notre prochaine visite, nous avons hâte de découvrir votre univers et nouveautés tout au long de l'année. Nous vous souhaitons beaucoup de Succès, et nous n avons aucuns doutes pour cela. Ps : surtout gardez votre mi-cuit à la carte nous l'adorons 😋🥰 À bientôt

Belle découverte, très beau et bon moment ! L'accueil est chaleureux, on se sent à l'aise et on mange divinement bien de l'entrée au dessert ! De bons produits et des saveurs très agréables sans oublier une jolie présentation. Le prix est tout à fait raisonnable pour parfaire le tout ! Bref, on s'est régalé et on est arrivé à temps pour le concert, parfait ! Merci !

Le chef est là dans l'espace cuisine qui se loge dans le grand salon décoré de magnifiques tableaux. La petite terrasse est très agréable et c'est là que nous sommes chaleureusement reçus et que nous avons découvert une cuisine copieuse, faite avec de très bon produits. Elle est très agréable et chaque plat propose des saveurs et des équilibres variés. C'est bon.

Le cadre du restaurant très sympathique. Nous avons très bien mangé, le méchoui était juste un délice et la salade tomate et mozzarella di Buffala était un vrai régal. Dommage qu'on était pressé, nous n avons pas pu déguster le dessert qui avait l'air très bon. Je recommande+++

Un grand moment dans un bel endroit à peine sorti de terre ... Un lieu un peu secret au bout du chemin mais qui mérite plus que le détour !!!! Nous leurs souhaitons tout le succès qu'ils méritent ... Et nos papilles vous disent encore merci.... Christophe et Isabelle

Petite pépite de Marciac! Au milieu d'un cadre naturel et reposant, on s'y sent juste bien. Et on y mange si bien! Merci encore pour l'accueil, honorés d'avoir été parmi vos premiers clients, c'était parfait. Mention spéciale ++ pour la sauce pesto à la japonaise.

Resto entre amis - Nous avons passé un moment vraiment agréable sur la terrasse de ce nouveau restaurant fraîchement ouvert, la décoration est magnifique, on s'y sent comme à la maison. L'ambiance y est chaleureuse, le service irréprochable et la cuisine! Une cuisine généreuse et pleine de saveurs couronnée par une belle sélection de vin qui vient compléter parfaitement cette belle expérience culinaire. Une seule envie : y revenir! Merci encore et à très vite.

🙏Nous avons connu vos plats chez Sylvie & Olivier soirée feu 🔥 de la Saint Jean. Plats veggan délicieux, copieux. Merci nous viendrons vous voir ! 🙏