Restaurant Rouge et Blanc Restaurant français

Énorme déception. Il s'agissait dun déjeuner d'anniversaire pour 14 personnes. Nous avons choisi les entrées, plats et desserts 20 jours avant comme il nous avait été demandé mais le service a été exagérément long : 1 h 15 pour avoir l'entrée, déjeuner de 3 heures 15 au total avec des temps d'attente démesurés. Le personnel dressait les tables pour le service du soir alors nous n'avions eu ni les fromages ni les desserts. C'est dommage. Ce n'est absolument pas ce que nous attendions comme déjeuner de notre anniversaire de mariage. Aucune excuse de la part du responsable du restaurant... Restaurant à ne pas recommander.

Déplorable. 1h15 pour avoir les entrées, plus de 3h30 pour le repas (alors que la prise de commande avait été faite à l'avance). Aucune considération des gens en salle. Toutes ses turpitudes ont quelque peu gâché la fête et les plats qui pourtant étaient de bonne facture. Passez votre chemin.

J’aurais pu mettre 4 étoiles, mais les prétentions de l’établissement ne sont pas tout à fait égale à l’expérience, je parle du restaurant, tout d’abord je tiens à dire que la carte est bien pensée, avec un bon rapport qualité-prix, surtout le menu, nous avons naturellement bien mangés, j’ai trouvé que les plats manquaient de générosité dans les portions, que le service était long, et méritais sans doute un peu plus d’élégance. Pelouse tondue certe mais recouverte de « musling.. Reste un beau domaine et nous y reviendrons sans doute à l’occasion.

Bonne cuisine, mais service très moyen (assiettes servies d'une mauvaise table, assiettes non débarrassées, besoin de demander pour du pain ou de l'eau).

Excellent rapport qualité prix

Très bon restaurant et très bon repas, personnel serviable

Je suis venue un midi avec des amis et nous avons passé un très agréable moment. J’ai opté pour l’ardoise du jour avec des quenelles de brochet à la sauce homardine, qui étaient délicieuses. En revanche, le dessert était un peu en-dessous de nos attentes : un simple marbré.

Nous avons déjeuné dans ce restaurant. Les plats étaient très bon, le service professionnel et aimable.

Nous sommes venus à 8, afin de fêter l’anniversaire de ma cousine. À chaque fois que nous demandons de l’eau ou quoi que ce soit on nous regarde sans venir …. Les serveuses parle entre elle ??? Pas très correct. Pas très bien reçus, alors que nous venons depuis une dizaine d’années et nous adorons cet endroit, mise à part ça nous avons très bien manger.

Les plats sont variés, très bons et bien présentés. C'était excellent!

Ayant reçu le bon cadeau « Escale Gourmande », nous avons pu dîner au restaurant Rouge et Blanc et profiter du menu « Escapade gourmande dans les Vignes » en 4 services. Nous nous sommes régalés ! Maîtrise des cuissons, des assaisonnements et de la présentation. Les vins dégustés étaient délicieux. Le buffet du petit déjeuner nous a autant séduit : il est généreux, gourmand et les produits sont de qualité (mention spéciale aux confitures). Les petits points à améliorer : le service qui n’était pas « parfait » (oubli de certaines choses mais les serveurs ont vite réagi) et une petite musique de fond pendant le dîner pourrait être une bonne idée. Je mets la note de 4,5/5.

Le propriétaire-entrepreneur dénommé Georges Blanc a monté le restaurant Rouge et blanc. Adossé au Spa des vignes. Le tout sous l'égide de L'esprit Blanc, sérigraphié ou brodé un peu partout. Nourriture vraiment de piètre qualité. Et pour 35€ le menu. Verrine apéritive : 2 cubes de jambon persillé, avec sauce mayonnaise curry, pas frais, légèrement rance. En entrée, 1 oeuf (mimosa, à l'appareil mauvais) coupé en 2. 3 quatrièmes d'un artichaut poivrade vapeur (bon goût de légume pur). Plat : un pavé de cabillaud poché (bon goût de poisson pur, limite mi-cuit, mais bon animal marin) avec une sorte de liquéfaction insipide crème fleurette et, il était écrit, chorizo. Pas senti. Et 3 quenelles d'une, il était écrit, écrasée de pdt. Indigne. Évidemment, Romanèche n'est pas Vonnas. Aucune confusion. Mais, effectivement, hier au soir, il n'y avait QUE l'esprit du chef, par ailleurs, 3 étoiles. Au dessert, d'ailleurs, j'ai préféré opter pour le sorbet citron vert et Zubrovska. Pour être sûr.

Les plats sont excellents, le service au top et le menu à 35€ vraiment très bon.

Lieu exceptionnel à faire absolument très beau cuisine je ne vous dis pas hum chez Georges blanc c'est tout beau

Ce restaurant offre l occasion de goûter des plats lyonnais délicieux! Excellent rapport qualité prix dans un cadre original

Le restaurant Rouge & Noir m'a accueillie avec un grand sourire et beaucoup d'attentions tout au long du repas, malgré mon arrivée tardive. J'ai été chouchoutée, et le service a été ultra rapide. Peut-être était-ce le privilège d'être la dernière cliente ? Le plat était parfaitement maîtrisé : cuisson du bar et assaisonnement parfaits. Évidemment, en dessert j'ai vu les mots chocolat puis Valrhona et j'ai craqué. Très bon mais un peu cher (12€). Bref, une belle expérience, dans un cadre très agréable également.

Bonjour Nous sommes venus déjeuner en famille table de 14 personnes. Tout était parfait nourriture accueil service. Un plus plus pour le service. Au plaisir

Très bon restaurant, très bon accueil, beau cadre 👍🏼

Repas de 6 personnes : Fondant de la basse-cour n'a aucun parfum de foie gras, mais uniquement de la gelée. Le duo d'asperges : 6 asperges en modèle mini. L'omble chevalier trop cuit et en mini-portion. Le ris de veau : pas bon, mal préparé, et polenta fade et sans saveur. Seule la volaille sort du lot. Dessert : bon macaron Le café gourmand : modèle un peu ancien. Aucune originalité. Service sans respect de la priorité des Dames. On passe devant les personnes pour déposer l'assiette des autres convives. Nous ne recommandons absolument pas cette table. Nous comprendrons pourquoi les gens ne vont plus au restaurant.

Très beau restaurant avec un magnifique parc. Décoration originale mais un peu froide. Service bien mais assez impersonnel et froid. Repas excellent, c’est bon et c’est très beau. Bien dans l’ensemble.

A éviter absolument !!!!! Accueil et service sans sourire Présentation et dressage des plats laisse à désirer !! Surveiller votre addition aussi Très décevant pour un restaurant de Georges blanc

Personnel agréable et très compétent, assiettes superbes et délicieuses, une très bonne carte des vins. Nous avons passé un agréable moment. Nous recommandons vivement cet établissement.

Découverte de cet établissement par des amis. Une ambiance très agréable, une cuisine juste extraordinaire et un service irréprochable. Merci encore pour ce moment,je reviendrai avec grand plaisir. Ps : Ma fille de 14 mois a adoré sa purée 🥰

Très déçu. Nous avions choisi les menus à 50euros entrée foie gras mais où était le foie gras ??? Plat poulet à la crème Georges Blanc et ben si on sert le même à Vonnas c'est sûr je n'irai pas servi froid et une sauce très très liquide pas onctueuse. Voilà pour nous heureusement nous avions de bon vins .

Un excellent repas mais un service déplorable : plats posés à la va vite, sans explications, sans sourire. La serveuse a échappé une pile d’assiettes remplies de restes de grenouilles, rien n’a été lavé, l’autre serveur a failli glisser Pas de table nappée, pas de suivi de table, nous avons dû réclamer de l’eau, etc Pas au niveau d’un restaurant Georges Blanc … seule la note l’était…

Repas excellent, service très accueillant et au petits soins.

Une très belle adresse en Beaujolais ! La cuisine est excellente. Les meilleurs oeufs meurette jamais mangé ! Une sauce parfaite, des lardons coupés fin et des champignons frais, une cuisson parfaite des oeufs ! Un régal tout comme le reste de notre diner. Le service est un peu maladroit parfois, mais assuré par des jeunes en formation, on leur pardonne, ils ont le méritent de vouloir travailler dans ce secteur, encourageons les ! La carte des vins est belle également à des prix fort raisonnables. Nous reviendrons, c'est certains, et rapidement, je l'espère

Service agréable et flexible qui se sont adaptés à nos demandes pour l'anniversaire. La nourriture est bonne, et la terrasse agréable pour l'apéritif et les enfants. Toutefois les couverts fournis avec la viande n'étaient pas adaptés et donc pas facile de profiter de ces plats. Le champagne servi était également bouchonné, difficilement acceptable vu le cadre, le prix et surtout le nom de l'établissement, même s'il a été remplacé. On paye surtout le cadre et le nom du restaurateur, mais ça fait le travail.

C'est la 4ème fois que nous testons ce restaurant et nous sommes toujours aussi enthousiastes. Très bel emplacementt facile d'accès, parking gratuit à proximité. Salle aux dimensions généreuses permettant de déjeuner avec beaucoup plus d'intimité qu'à l'Ancienne Auberge à Vonnas, où nous avons également nos habitudes. Le repas à la carte fût excellent : marbré au foie gras, pigeon cuit à perfection et dôme au chocolat excellent 👍 Le tout accompagné d'un Nuit Saint Georges. Le service fût assuré par une équipe de jeunes assurément motivés et sur la bonne voie pour acquérir rapidement les bons usages qu'une telle institution exige. Nous y retournerons bien volontiers et recommandons ce restaurant chaleureusement.

Un service déplorable que l'on avait déjà connu un an auparavant... Nous avons tout connu, vu et entendu côté serveuses... Notamment en fin de service l'une d'entre elles plongeant sa main dans un grand bocal transparent contenant des bouchons usagers pour boucher une bouteille à demi vide qui restait sur une table. On aura du mal à revenir dans ce restaurant qui porte pourtant le nom de BLANC...

Acceuil agréable et bonne cuisine. Je recommande fortement 😀

Très bonne cuisine pour cela je recommande, par contre le service ..... Nous avons constaté beaucoup de lacunes comme si les jeunes serveurs et serveuses étaient en apprentissage en début de première année et cela fut troublant. Peut-être un mot du chef de salle aurait peut-être pu nous éclairer et à mieux comprendre. En bref le service manquait de prestige pour ce genre d'établissement 3 étoiles.

Cuisine irréprochable. Un petit bémol au niveau du service avec un manque de professionnalisme ex. Apéritif servi en même temps que l'entrée, pas de passage pour resservir le vin et pas trop de sourire . Je comprends la difficulté de recrutement, néanmoins une très bonne adresse que je recommande .

Déçus....nous avons pris le menu a 62e et bien clairement on paie le fait que ca soit un établissement Georges Blanc car on n'a pas eu de wahou dans l'assiette...lors de la prise de la commande nous n'avions pas choisi le dessert mais la serveuse est resté à notre table jusqu'à ce que nous choisissions (bonjour la pression) Le service est assez brut de pomme , la personne (qui je pense n'est pas serveuse ) nous pose les assiettes et s'en va, dommage c'était l'inverse.le sommelier enlève les miettes d'une table mais pas d'une autre... Mon conjoint a dû retourner dans notre chambre pour aller au wc : un était condamné l'autre bouché ! le cadre est sympa Mais vu le prix du menu on s'attendait à bien mieux!!

C'est la deuxième fois que je viens déjeuner dans ce restaurant. Aujourd'hui mon mari et moi avons testé le menu du jour et nous avons été vraiment séduit par le résultat. Le poisson était excellent, cuit comme il faut, un vrai délice. Le dessert était également délicieux, l ananas était frais et bien mûr et le zeste de citron vert lui apportait un plus. Le personnel est très souriant, aimable, à l écoute de nos besoins. Nous reviendrons avec grand plaisir dans ce restaurant succulent et au cadre bien sympathique. Isabelle

Accueil détestable. Maître d’hôtel ou sommelier très désagréable. Le repas était de qualité moyenne. Rien d’original et pas très raffiné. Nous sommes venus dîner un samedi. Les serveurs nous ont ramassés nos verres qui n’étaient pas vides pour certains et nous avions encore du vin dans la bouteille de toute manière. Nous avons demandé pourquoi nous ramasser les verres. Réponse du sommelier ou maître d’hôtel très agressif : « c’est comme cela que l’on fait dans les grandes tables » !!! « Et de toute manière il est 22h30 et nos stagiaires doivent rentrer chez eux ». Nous pensions venir dans une grande table mais la proportion de stagiaires et de serveurs qui voulaient aller se coucher tôt était impressionnante et nous ne sommes pas venus pour avoir des réflexions tres désagréables alors que nous sommes toujours restés très polis. Dommage nous ne reviendrons certainement pas. Je me demande ce qu’en penserai M. Georges Blanc qui a lui le sens de l’accueil !

Une superbe surprise... Un cadre super sympa .terrasse donnant sur le parc... On s est laissé tenter par le menu du jour accompagné d une bouteille de beaujolais rouge ...a refaire très vite

Implanté aux portes du Beaujolais, le restaurant Rouge & Blanc se distingue dès l'arrivée par des extérieurs composés d'une jolie ancienne bâtisse rénovée (Hôtel Les Maritonnes) et une autre plus récente (SPA des Vignes). Les allées impeccables des jardins à la française sont une première marque de prestige. La silhouette de Georges Blanc apposée sur la facade règne sur les lieux. Difficile de ne pas tomber sous le charme de la salle du restaurant aux tons rouges et blancs, un cadre apaisant faisant vite oublier l'accueil à peine appuyé du réceptionniste. La prise de commande est menée par un maître d'hôtel d'une efficacité remarquable. Il semble parfaitement connaître les plats du chef et conseiller les vins adaptés. Le personnel apporte les assiettes au guéridon sur plateaux, sans même penser à saluer le client. Le kir vin blanc (7€ le verre) proposé à l'apéritif était agréable, le jambon persillé qui l'accompagnait, un pur régal. Au programme : menu ESCAPADE GOURMANDE DANS LES VIGNES : 2 plats pour 48€. Le FONDANT DE LA BASSE COUR (Volaille et Foie Gras, Jeunes Pousses à l'Huile de Noix de Beaujeu) était une merveille de perfection avec comme maître mot : la finesse. Le foie gras était excellent, moelleux comme la volaille, les textures étaient remarquables, les petits légumes acidulés présents dans la gelée assaisonnaient parfaitement l'ensemble. L'huile de noix de la salade était d'une incroyable subtilité. Le verre de vin blanc conseillé, Mercurey Clos Rochette Domaine Faiveley 2016 (10€), vin particulièrement friand, a toute sa place avec ce plat : arômes fruités, fraîcheur minérale, légèrement gras. Un homme en costume, d'une certaine assise, inspirant confiance passe à toutes les tables pour saluer les clients : échange furtif très plaisant avec le responsable de l'établissement, sur l'entrée dégustée. Le FOIE GRAS CHAUD DE CANARD DU PÉRIGORD (Méli-mélo d'Artichaud, Pomme et Raisin) vaut le détour. L'accord du foie gras et de l'artichaud est idéal. Si la pomme et le raison apportait une pointe de sucré, le jus proposé en fond d'assiette, d'un gras admirable, donnait un équilibre parfait au plat. Le verre de vin rouge également conseillé, Sancerre Les Bonnes Bouches Domaine Bourgeois 2015 (9€), vin particulièrement fin, se marie élégamment avec l'ensemble des saveurs : arômes de fruits rouges (cerise, griotte), léger avec une belle rondeur en bouche. Le fromage blanc est acceptable, meilleur avec la crème : il manque d'authenticité. Le pain, décliné sous différents gôuts est correct. Le SAVOUREUX GÂTEAU AU CHOCOLAT INTENSE est en fait une sorte de brownies sans les noix, bon mais pas exceptionnel : le gâteau au chocolat de Mr et Mme Toutlemonde, avec une boule de glace en accompagnement : pas de quoi saliver. L'OMELETTE NORVÉGIENNE FLAMBÉE AU GRAND-MARNIER était bonne, sans plus, un peu trop riche en sucre. Le sommelier frappe fort de nouveau avec un Porto Blanc de 10 ans d'âge? (8€ le verre) d'une finesse absolue : belle couleur ambrée, fruité, d'une douceur plaisante. À noter que la POIRE POCHÉE AU VIN DE CASSIS était d'une extrème duretée. Au final, ce restaurant régale les yeux (décoration intérieure et extérieure), surprend par sa qualité tant dans l'assiette (raffinement, présentation), que dans les verres (vins de grandes qualités aux prix justifiés). Si les desserts sont tout au plus corrects, ils restent peu innovants. BONNE DÉGUSTATION...

Très déçue. L’entrée était correcte mais les plats complètement ratés, le dessert banal. Les grenouilles à 35€ le plat, n’en parlons pas, je n’avais jamais vu ça: surcuites et sèches, insipides (très peu de persil et pas d’ail), sans doute cuites à la friteuse. j’ai vraiment mangé car j’avais faim. Concernant le plat de poisson il était très fade, même à la maison, je fais mieux. Je pense que c’était un apprenti en cuisine. Concernant le service, on ne nous a pas demandé si tout se passait bien en cours de repas mais après le plat principal et donc on ne m’a pas proposé de refaire mes grenouilles…Pourtant le resto était presque vide donc les serveurs n’étaient pas débordés. Je mets 2 étoiles car on nous a offert les apéritifs pour tenter de compenser mais vraiment on ne reviendra pas et je ne recommande pas, très cher pour cette absence de qualité

Comme à chaque venue, nous sommes ravis. Les plats sont appétissants et délicieux, le personnel est accueillant et de bons conseils.

Cadre très agréable, personnel au top. Nous avons pris le menu à 58 euros avec trois plats et nous n'avons pas été déçu.

Très bonne expérience. Le cadre est vraiment agréable, grand parking pour se garer, salle très grande et bien décorée. Le personnel est sympathique. Pour un restaurant gastronomique, il ne sont pas tous le temps sur vous. (Se qui appréciable a mon avis) Les plats sont très bons, bien présentés on sent les produits de bonnes qualités, de plus il y a une belle carte des vins. Je recommande

Très beau cadre. Service attentionné avec un peu de flottement au début (on a dû oublier de prendre notre commande, mais rien de grave). Plat correct sans plus, il manquait un je ne sais quoi. Belle carte des vins avec conseil du sommelier. Addition correct.

Découverte de cet établissement de l'éminent Georges Blanc... Menus agréables, cadre sympa... Un joli moment en Haute Saône , a 20-30 min de Vonnais, le village Blanc

Cadre agréable avec par beau temps une terrasse extérieure avec vue sur un grand espace vert bien entretenu, la salle est également de bon ton. Le personnel sympathique et agréable rien à dire de ce côté là. Mais il y a un mais, n’imaginez pas malgré la signature Georges Blanc, dîner dans un restaurant gastronomique, on en est très loin, nous sommes plus dans la catégorie brasserie avec plats que j’imagine pré cuisinés en sous vide, c’est donc mangeable mais sans émotion. Pour modérer mon propos je préciserai que les prix sont très abordables, et pour les habitués des vrais restaurants gastronomiques, un prix de menu complet du soir à moins de 50 euros est rarement possible pour des plats cuisinés avec des produits frais qui demandent du temps à élaborer avant d’arriver dans les assiettes, malheureusement il n’y a pas de miracle de ce côté là. En conclusion je dirai : cadre agréable, propreté irréprochable, service attentionné, mais qualité de la restauration basique, sans originalité et proche d’un concept plats sous vide.

Quoi dire: mise en bouche pas rempli au même niveau, entrée fois gras avec des noix, plat gambas avec une mayonnaise agrémentée, gambas bonne et légumes à l ancienne exceptionnelle, fromages sec avec des noix et noisette mélangée avec du miel, dessert pistache trop chargé, à mon goût, si vous aimez le sucré/salé...vous pouvez ,ça vous plaire ....de mon côté a revoir

Tout était delicieux, de très bon conseils pour le choix du vin, un service agréable ! 2 petits bémol cependant: il manquait à mon goût une petite tranche de pain spécial, type pain d'epice, ou pain brioche, avec le foie gras, et je trouve dommage la surnappe en papier dans ce genre d'établissement!

Pour un déjeuner délicieux, sublime, pour le reste je ne peux pas me prononcer mais le cadre est idyllique ! Cela donne envie de revenir pour accommoder l'expérience d'une nuit qui nous semblerait parfaite!

Accueil et service chaleureux. Saveurs dans l'assiette. Cadre agréable . Très bon rapport qualité prix. Je recommande!