Restaurant Sapiens Balma Restaurant

Pas de chance, nous sommes tombés le jour où un groupe de plusieurs personnes se retrouvaient et on ne s’entendait pas parler. Pourtant la nourriture est excellente et le service au top !! Mais aller au resto pour hurler pour parler non merci.

Plat servi froid, cafés apportés avant les desserts, remportés puis resservis (donc froids...) Pour le prix, on s'attend à beaucoup mieux.

Restaurant juste à côté de nos nouveaux bureaux, une très belle découverte ! Très bonne cuisine : jolies quantités et plats savoureux, des produits de qualité, un service au top et des prix tout à fait corrects ! Parfait je recommande

Tables et chaises mal nettoyés, elles étaient collantes. Repas servi tiède. Très bruyant, musique trop forte.

Une cuisine excellente, pleine de saveurs et de surprises. La cheffe, passionnée et généreuse, nous a fait découvrir des associations délicieuses et originales. Tout était parfaitement maîtrisé. Un super moment, merci pour cette belle expérience culinaire !

Personnel très sympa, la cuisine est délicieuse ! Un vrai délice, je recommande !

Très décevant (que ce soit l’accueil, le service ou l’assiette) rapport à ma dernière visite en septembre 2024. D’ailleurs il n’y avait pas grand monde. Et il n’y aura pas de prochaine fois me concernant. Bien à vous.

2 fois que viens dans ce resto. Sans resa. Ils ns trouvent tjrs une petite table. Hyper rapide, super bon... frais. Pas beaucoup de choix (ce qui , pr moi, est un gage de fraicheur). Le personnel est hyper agréable. La cuisine est très bonne. Hate d'y retourner !!

Petite soirée entre filles autour de tapas à partager, nous nous sommes régalées ! Le tout dans un cadre très sympathique avec des serveuses souriantes.

Très agréablement surpris, la cheffe a adapté les plats à mon régime sans souci et a su me faire une alternative très bonne !

Restaurant SAPIENS BALMA vraiment top !!! La cheffe Florence cuisine avec passion et aime partager ses idées et recettes , incroyable Le service est orchestré par Lea une vraie machine de guerre au service pas d’attente et toujours le sourire ….. Rien a dire à part foncez y manger sans hésiter

Repas d’entreprise sur la pause du midi, trois jours d’affilés. Serveuse très souriante et agréable, réactive, la cuisine est bonne et savoureuse, les desserts aussi. Nous avons très bien mangé et nous reviendrons sans hésitation. Je conseille ce restaurant

Très bon accueil pour notre groupe, les plats sont savoureux et variés, le service est efficace et on se soucie de notre satisfaction. Un merci tout spécial à l’équipe pour sa compréhension et à la cheffe de prendre le temps d’adapter un des repas pour l’un d’entre nous, c’est une attention très appréciable et qui fait la différence

Un accueil comme un éléphant dans une boutique de porcelaine, une flexibilité au niveau de la mer, une table qui colle, du riz sec et 10 petits morceaux d’ananas en boîte. La promesse n’est pas au rendez-vous. Passée votre chemin, de très bonnes adresses sont à deux pas

Excellente soirée passée dans un espace méritant plus de reconnaissance. Des mets de qualité cuisinés avec grandeur nous on été servi lors de la soirée pêche à 4 mains. Sans oublier un formidable service en salle. Nous reviendrons sans hésiter !

Merci pour tant de plaisirs. On s'est tellement régalé après avoir été ho combiien impressionné par tant de délicatesse dans les assiettes. Merci encore

Je viens de découvrir ce restaurant à Balma, et j'ai été enthousiasmé par ce lieu. J'ai pris entrée et plat et cetait delicieux. Les assiettes sont bien presenté. Il y a le choix entre 3 entrée, 3 plats et 3 desserts. Qui doivent sûrement changer régulièrement

Accueil plus que déplorable, service pas du tout chaleureux limite on dérange, assiette servie froide et très mal servie avec 3 frites qui se battaient en duel et le comble de tout ça : une intoxication alimentaire !!!!!!! Une mayonnaise qui avait pris le chaud ! je vais donc contacter les services de l'hygiène car c'est inacceptable de manger dans un établissement comme celui-ci.

Le meilleur restaurant du quartier pour le rapport qualité prix. Un service rapide et professionnel et des plats toujours bien travaillés et raffinés

Excellent restaurant ! Les lieux sont beau , l’accueil est parfait , la cheffe hyper accessible avec un super sourire ! Nous avons été séduit par l’intégralité des prestations , le l’apéro au dessert ! Allez y il gagne à être connu ! Tout est frais et cuisinésur place avec beaucoup de travail sur chaque tapas Nous avons prix cocktail et vin et bcp de tapas différents.. et le prix était hyper propre Bref nous reviendrons , encore plus nombreux c’était super ! Ps: nous étions la table 30 🤸🏻

Personnel agréable mais le service était lent. Mais surtout le rapport qualité prix n'était pas au rendez-vous. Les quantités étaient très insuffisantes et nous avions faim en partant. Pour un menu à 65 euros, nous nous attendions à autre chose. Concernant les vins, le personnel qui nous les a servi n'a pas su nous dire quels vins étaient proposés dans l'accord mets vins. Nous sommes déçus de cette expérience à Sapiens Balma.

Incroyable prestation pour la Saint Valentin. Nous avons passés un moment incroyable . Merci beaucoup c'était délicieux. Bravo à la cheffe qui paraissait assez stressée mais qui a vraiment régalé nos papilles .

Rien à dire de négatif pour ce bar-restaurant. À chaque passage nous sommes + que bien accueillies. Nous voulions The Place To Be à côté du travail et nous sommes servies. Toujours un plaisir de s’y rendre. Merci à toute l’équipe

Cuisine de produits frais, de bonne qualité. Bon service malgré bcp de monde. Bon restaurant pour les entreprises. Je recommande

super restaurant ! plats très bons, accueil agréable et une équipe en salle très attentionnée. merci ! je recommande...

cuisine plus que moyenne, polenta ou semoule avec 3 légumes rôtis mais en réalité pas cuits. éviter les gnocchis. si vous pouvez l'éviter ne vous installez pas sur les tables en bois très collantes. nous étions nombreux entassés contre un mur, bien trop nombreux par rapport au nombre de tables. j'y suis allé pour mon travail, je n'y retournerai pas à titre personnel.

Menu du jour très, simple et bien cuisiné. Produits frais me semble t il personnel très aimable et dispo . Prix abordables merci pour otre accueil

Le repas était excellent. Nous avons pu échanger avec la cheffe Florence et découvrir sa passion pour la création et la découverte de nouvelles saveurs et technique de cuisine. Le service était parfait.

J'ai passé un excellent moment au restaurant SAPIENS. La cuisine était raffinée, pleine de saveurs, et chaque plat était un vrai plaisir pour les papilles. L’ambiance moderne et accueillante a rendu cette expérience encore plus agréable. Un grand merci à tout le personnel, qui a été aux petits soins du début à la fin. Leur professionnalisme, leur gentillesse et leur attention ont fait toute la différence. Je recommande vivement SAPIENS pour tous ceux qui cherchent une belle adresse où bien manger et passer un moment agréable. Bravo à toute l’équipe !

Une expérience tentée le temps d'un soir de passage à Balma. Un accueil chaleureux et un service au top ! (Clin d'œil particulier à la serveuse pleine d'humour). On y mange très bien et on y bois de bonnes bières ! Prix : €€ (abordable) Je recommande !

Ambiance et déco sympas. Service au top avec le sourire. Cuisine faite sur place avec au final des plats délicieux, originaux et copieux. Très bon rapport qualité/prix. Une belle et bonne adresse où il est plus prudent de réserver.

Que dire à part que c'est excellent (mais vraiment vraiment bon) et que le tout à un bon rapport qualité prix. L'endroit est sympa. L'équipe souriante. Bref que du bonheur.

Le concept est sympa, tout comme la déco. La cuisine pourrait être super, mais j'y ai mangé 3 fois ... et froid à chaque fois. Le service est efficace, même si l'accueil est un tantinet militaire.

Vraiment un super adresse. Le cadre est génial, le service top et surtout les plats servis sont fait maison et délicieux. On y retrouve des saveurs d'ici et d'ailleurs... C'est fin et très copieux. A tester absolument. Coup de coeur

Déjeuner à midi entrée /plat/ dessert 23e Tout est fait maison qualité de la prestation et produit bien source cela se ressent au goût ! Un œuf parfait suivi d'un demi magret et accompagnement de légumes dessert banoffee destructuré. C'est un bon rapport qualité prix ! !!! Parking au milieu d'un lotissement Difficile de se garer

Tout est bien, la nourriture vous enchantera ps: je ne suis pas rémunéré pour écrire des flagorneries, j'apprécie juste les plats avec un avis objectif En plus le personnel est agréable

Hors de prix par rapport à la quantité. Un faux-filet coupé en tranche 23€ (ajouter en plus l’accompagnement + frites 4€ et aubergines 7€) servi dans une assiette à dessert. Bon mais vraiment pas copieux Dommage car le service était agréable. Pour 4 nous avons eu + 200€ sans entrée ni dessert (café et digestif)

Tout était parfait ! Du service à l’accueil, les plats et leurs belles couleurs. J’ai découvert ce superbe lieu grâce à un club d’affaires où l’on organise des sessions business. Merci à vous, j’y reviendrai avec grand plaisir ! Et pourquoi pas pour y organiser mes rendez-vous professionnels. Je suis ravie d'avoir mis en lumière ces lieux.

Le lieu est très bien, spacieux. Le menu Entrée/plat/dessert est à 23€ ce qui est très bien, vu la qualité des plats. Le service est également très rapide.

Une très bonne adresse. La réservation est simple, le service est rapide et sympathique, le restaurant est très beau, le concept est top et la cuisine est délicieuse.

J’ai rarement été aussi déçu par un restaurant que chez Sapiens ce soir… Un établissement que nous voulions tester depuis longtemps et qui nous sabote une soirée. Boisson : un cocktail à 12€… déplorable. Uniquement du sucre en bouche. Sincèrement, on m’aurait servi un Iced Tea, je n’aurais pas senti la différence, et à ce prix, ça fait cher la cannette ! Service : une serveuse (une jeune à lunettes) qui sauve le reste car très polie et souriante. Pour le reste, je ne sais pas si je dois m’agacer d’une patronne à peine polie quand elle apporte un plat, ou du serveur qui nous reluque de haut en bas et qui fait tout pour nous retirer les cocktails rapidement alors que les verres sont encore rempli ! Serveur, qui au passage, m’a fait tomber un couteau dessus en récupérant les assiettes et ainsi taché la chemise. Dont acte. À ce monsieur : quand à la fin du repas on fait un retour sur la nourriture, pas besoin de faire la commère devant la seule serveuse (seule personne aussi qui a pris le temps de demander ce que nous avions pensé du plat) capable de cet endroit et d’aller colporter en courant à la patronne devant le client : ça se voit ! Nourriture : des falafels en bâtonnet archi sec, du porc pas très savoureux où on retire 70% de gras (je n’exagère pas). À 19€ le plat, ça fait cher le bol de frites. À ce niveau de satisfaction, nous n’avons même pas pris un dessert. Nous sommes allés le manger ailleurs. En raison de l’inflation et du contexte économique ces soirées sont de plus en plus rares. Malheureusement, ce genre d’établissement ne nous incite pas à sortir plus…

Ayant récemment fait un tour dans ce restaurant , j’ai pu constater que le personnel est vraiment un amour. Toujours souriant et serviable. N’ayant bu qu’un verre, je reviendrai avec plaisir pour tester les plats !

J’ai déjeuné dans ce restaurant un midi avec mes collègues. Nous avons pris la formule du jour (entrée plat) C’était très bon, mention spéciale pour l’œuf parfait dans le velouté de légume qui était délicieux ! La serveuse était très agréable et très efficace.

Nouveau spot très sympa découvert pour le déjeuner. Cuisine et présentation excellentes, un service au top, nous reviendrons !

Lieu agréable, des plats avec du goût et une vraie alternative végétarienne! Deco sympa et personnel avenant, je recommande.

Nous sommes venus manger hier 12h dans ce restaurant en amoureux. J'avais cette adresse dans ma liste de restaurant à tester depuis quelques temps, la déception de ne pas y être allés avant ! Des cocktails au vin en passant par les plats et le dessert tout était très bon, joli présenté et vraiment de qualité pour le prix qui est plus qu'abordable ! Une mention spéciale pour THE cookie qui est une vraie tuerie ! Nous ne manquerons pas d'y revenir ! Une des meilleures adresses pour manger à Balma/Toulouse. Nous le recommandons les yeux fermés !

Nous sommes passé cet été pour le déjeuner. Côté cuisine, c’était bien bon et bien présenté, mais un peu léger pour mon estomac de gros mangeur. Par contre les 50 minutes d’attente pour les entrées du jour ça a fait mal. L’attente était quand même moins longue pour les plats.

Super moment avec vu sur le travail du chef, de la passion se dégage dans cette cuisine très goûteuse! Je recommande fortement!

Superbe adresse. Tout était excellent, des cocktails jusqu'au dessert. Des plats plein de saveurs, fins et travaillés, des produits de qualité, un service très accueillant. Et le tartare de thon rouge, une tuerie pour moi qui n'en raffole pas d'ordinaire. Bravo à l'équipe et merci. Je reviendrai à coup sûr.

Déçu. Le cadre est pourtant parfait, l’endroit est joli et bien placé. Les serveurs sont polis mais manquent de sourire. Le service des plats était si long (37 min entre l’arrivée des entrées et celle des plats) que les plats sont arrivés tièdes (les entrées sont arrivées rapidement) bien que le restaurant n’était pas plein. Les portions étaient correctes. C’est dommage car les produits étaient de qualités et les plats beaux et bons. J’espère sincèrement que mon expérience est singulière et exceptionnelle. Car si le service avait été plus rapide et les plats plus chauds mon avis aurait été bien différent.