Slanted Door Beaune Restaurant

Accueil chaleureux, équipe aux petits sons et cuisine aussi raffinée que délicieuse. Je recommande vivement

De bons vins, une excellente cuisine et un service exceptionnel. Visité pour la deuxième fois et nous reviendrons.

C'est exceptionnel. Je me suis arrêté lors d'une nuit froide et pluvieuse de janvier et j'étais très heureux de l'avoir fait. Nous avons mangé plusieurs fois au San Francisco Slanted Door avant son récent déménagement. Le restaurant Beaune est une « collaboration » mais de qualité supérieure à l'original SF. Les saveurs étaient beaucoup plus vives et plus fraîches. Excellente somme également. Le service était très compétent et attentionné. J'ai hâte de dîner ici à nouveau en janvier prochain.

Une expérience exceptionnelle ! Slanted Door est une véritable pépite où l’on se sent immédiatement chez soi grâce à un accueil chaleureux et professionnel. La sommelière est d’une rare gentillesse, d’un professionnalisme exemplaire et d’une grande expertise. Elle connaît parfaitement sa carte et sait conseiller avec justesse et passion. Le directeur du restaurant est tout aussi remarquable : son accueil est impeccable, et son attention aux détails rend l’expérience encore plus agréable. Et que dire de la cuisine ? Tout simplement exquise ! Chaque plat est une découverte, un équilibre parfait entre saveurs et textures. Un grand bravo à toute l’équipe pour cette expérience mémorable. Hâte de revenir !

Nous avons souvent mangé au Slanted Door de San Francisco, mais le restaurant Beaune était bien supérieur à tout ce que nous avions pu goûter au Slanted Door. La qualité des ingrédients était exceptionnelle et le service impeccable. Je n'imaginais pas à quel point des rouleaux de printemps fraîchement préparés pouvaient être savoureux : chaque saveur était parfaite et le crabe et les nouilles cellophane ont sublimé ce poisson. Le sommelier était très compétent et nous a conseillé quelques-uns des meilleurs vins que nous ayons jamais dégustés. Si vous ne pouvez plus manger d'escargots, rendez-vous au Slanted Door. Vos papilles vous remercieront !

Accueil excellent, ambiance superbe, service impeccable, le personnel s'est plié en 4 pour nous, le chien et le bébé. Je conseille amplement et j espère que les 5 étoiles brilleront bientôt dans l´ambrasre de la Slanted Door. Merci infiniment! (La dame du yoga du Cep :-) )

Slanted Door offre une délicieuse expérience culinaire avec des plats d'inspiration vietnamienne et un concept de partage. Les saveurs sont audacieuses, la sauce à la coriandre accompagnant la côte de porc étant remarquable : une explosion de saveurs absolue ! La nourriture est bien préparée et le service est de premier ordre, avec un personnel accueillant et sympathique ainsi qu'un sommelier attentif et compétent. L'atmosphère du Slanted Door, avec son superbe mélange de fenêtres recouvertes de pierre calcaire et d'un plafond voûté en verre, allie à merveille charme d'antan et élégance moderne, créant une ambiance culinaire inoubliable. C'est l'endroit idéal pour déguster des plats savoureux et du bon vin dans un cadre magnifique ! C’est merveilleux de voir Beaune élargir sa scène culinaire pour embrasser davantage de saveurs et de diversité mondiales.

Étant venu de Normandie en vacances au camping Epinac. Nous sommes allés à Beaune pour visiter le musée de moutarde le matin et l'après midi les hospices de Beaune. On s'est arrêté au restaurant Slanted Door Beaune ,parce que je suis une Vietnamienne,et j'avais envie de changer de ce qu'on a par chez moi. Je ne suis pas déçue du tout. Au contraire. J'ai retrouvé le style de mon pays. Il y a peu de choix mais c'est fait maison. Le serveur nous a bien conseillé parce que c'est la 1ere fois que je vais au restaurant et qu'on me dit,prenez deux plats principaux pour 3( deux adultes et un enfant de 4 ans) et un plat principal pour 3( rouleaux printemps chaud). Il avait bien raison même si on avait faim et ça,ça cale très bien. Je me rappelerai de ce restaurant même si le prix est élevé mais on mange très bien.

Nous avons dîné au Slanted Door à Beaune et nous avons hâte d'y retourner. La nourriture était délicieuse ! Nous sommes locaux et cette nourriture est différente, rafraîchissante et ne ressemble à rien d'autre à Beaune. Il y a tellement de bons plats sur les menus du déjeuner et du dîner que nous reviendrons plusieurs fois pour les essayer tous ! Nous avons apprécié un excellent cocktail sans alcool du barman (ce bar est magnifique ! Quelle salle !) et aussi bien sûr un vin délicieux ! Le chariot du désert était une façon amusante de terminer le repas.

Nous avons passé une soirée exquise avec mes 3 garçons. Tout était très bien des cocktails aux desserts. Et pour le vin j'ai été merveilleusement conseillée 🙏 L'équipe est adorable et le cadre magnifique, tout est réuni pour passer un excellent moment. Allez y les yeux fermés 🫶

Restaurant qui propose une fusion franco-vietnamienne, un lieu élégant, avec un accueil agréable, on pose la serviette sur les genoux, les serveuses sont très attentionnées, il propose une carte assez correcte en plats variés, et une carte des vins très fournie. Les plats que nous avons testés nous ont laissé un peu perplexes : les nems étaient très bons, il y a 8 petits pains, avec du produit frais, ils ne sont pas frits, donc ils sont très légers. Nous n'avons pas du tout aimé le crabe aux vermicelles, le plat de vermicelles aux crevettes était meilleur, même si à mon goût il y avait beaucoup de salade verte. Nous n'avons pas apprécié la fusion entre la cuisine française et vietnamienne. Il va falloir lui donner une autre chance.

Super resto vietnamien de SF. La meilleure photo que j'ai jamais eue. Allez-y même si c’est un peu déplacé. Ils ont une superbe carte des vins et servent toutes leurs bouteilles au verre.

Très bon accueil dans un endroit spacieux pour une cuisine raffinée. A faire absolument. Faites totalement confiance aux serveurs pour vous choisir un vin au verre et passer une soirée aussi délicieuse que la cuisine. Un grand Bravo

Quel accueil ! Du début à la fin tout était parfait , du service en passant par les plats et l'environnement ! Nous sommes arrivés par hasard un samedi soir sans avoir réservé, bien que le restaurant était complet, comme il était très tôt, ils se sont arrangés pour que nous ayons une table, et franchement cela vaut le détour. Une cuisine raffinée et succulente, des vins magnifiques et un personnel de très grand professionnalisme ! Un magnifique moment entre amis.

Magnifique moment entre amis. L'accueil et le service sont de qualité.La cuisine fine et délicieuse. Le cade agréable et confortable. Adresse à retenir ou à découvrir absolument !

Super accueil. Endroit très beau et chaleureux. Service agréable, et la cuisine est divine je me suis régalé. Sans oublié la carte des vins qui est un choix sans fin. Je recommande les yeux fermé !

Incroyable !!! Tout y est, saveurs inoubliables, service extraordinaire, une classe et un cadre sublime, merci à tout le personnel pour ce moment génial, pour sa compétence et sa disponibilité. Instant magique.

Bravo top Tres belle carte des vins pour un restaurant aussi jeune. Mais surtout un personnel ADORABLE ET PROFESSIONNEL Un vrai bonheur merci a tous pour cette soirée

Parfait.