Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Fabricant de couteaux Stazzona Di Balagna qui ce trouve au 4 ortu in, Orto In Piazza, 20226 Costa (20)..
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Un vrai coutelier corse très bien recu
Jean François un passionné au grand coeur !! Je pensais que ce genre de personne n'existait plus !!!! Merci pour votre accueil votre gentillesse et d'avoir pu partager un moment de votre amour pour la coutellerie Corse
Si je dois recommander un artisan spécialisé dans le couteau, l'acier et la forge, je recommande M. Jean François Agustini. Ma visite à son atelier a été une expérience unique. Je suis chef cuisinier et amoureux des couteaux et en discutant, en écoutant et en apprenant de Jean François il me fait comprendre qu'il existe de vrais artisans couteliers en Corse. Cet espace me serait court pour expliquer mon expérience que j'y ai vécue, je vous recommande donc de venir la vivre par vous-même car vous ne l'oublierez pas.
Que dire de cet échange sinon merci?… Jean-François est un passionné! Si vous vous intéressez (ou pas d’ailleurs) à la coutellerie, allez toquer à sa porte ou passez y la tête avec un sourire. Vous apprendrez des tas de choses c’est certain. Jean François est généreux et prend le temps. Il part de son art avec une telle ferveur que l’on en ressort passionné aussi. Les heures sont passées… et nous ont parues des secondes. Il maîtrise son art à la perfection, sait de quoi il parle, montre, explique. Les lames les manches les outils les machines la matière l’acier la fonte… Un grand maître coutelier. J’ai adoré !!! (Et ne suis pas passionnée). Un moment d’échange que l’on n’oubliera jamais. Merci Jean François. Tu es un humain incroyable. Et à très vite on l’espère! En Corse ou en Ardèche !
Une rencontre très chaleureuse et très enrichissante. Merci à cet artisan passionné et passionnant par ses connaissances. On a passé un très bon moment.
Reçu dans sa forge fin juillet le coutelier JF Agostini vous transmet sa passion du couteau et surtout le couteau Corses c'est tout simplement fascinant de l'écouter parler de son art merci JFA et encore bravo pour ces très beaux couteaux .Marc
29/08/2023 - Les 5 motards en Africa Twin et ma Transalp bleue... Ont été ravis de vous avoir rencontré. Merci de nous avoir partagé votre goût du métier de coutellier, de nous avoir expliqué comment vous le respecter et la passion qu'on a ressenti à travers vos mots. Merci encore de votre accueil chaleureux et si amical. A prestu amicu
Magnifique, j'en ai appris beaucoup plus sur les couteaux corse, moment d'échange avec le coutelier fascinant merci beaucoup avec encouragements.