Stéphane Giraud Artisan chocolatier

Très Belle vitrine de pâtisserie beaucoup de choix et en plus très bon.

Quiches : plutôt moyen, sans réelle surprise

alors que dire, les gâteaux une tuerie , et depuis peu du pain j'ai retrouvé le goût autrefois

Très bon état beaux chocolats

Nous avons achetés à prix d’or des macarons, ils étaient tous rassis, simplement impropres à la consommation. Tout est Parti à la poubelle. Une honte.

Tout simplement délicieux 😋

Délicieux comme d’habitude

Desserts très beaux et extrêmement bons. Mon père a dit que c'était le meilleur Paris Brest qu il ai mangé ! Bravo au pâtissier

Très déçue de l’accueil mercredi dernier. Pas un sourire, et ce sentiment très clair partagé par la personne qui m’accompagnait de déranger lorsque je demande à choisir les chocolats plutôt que d’opter pour le ballotin préparé à l’avance. Et pourtant , il n’y avait personnes à attendre derrière…. Rassurez vous, je ne viendrai plus vous embêter ☺️ . Bonne continuation

Nous avons apprécié de déguster le Macaron Ananas cela faisait quelques années que nous n'en avions pas mangé et nous n'avons pas été déçus. Toujours aussi délicieux avec beaucoup de goût. Christelle et Bruno

Un très bon accueil. Nous avons acheté 10 gateaux différents, et tous nous ont régalés : beaux, délicats, équilibrés et gouteux, un vrai moment de gourmandise en famille.

Le meilleur Kouign aman ever, un vrai délice ! Tout est magnifique dans cette pâtisserie. Les huîtres (au chocolat) de Carantec sont incroyables, le brownie au caramel une tuerie, le cookie se défend vraiment bien ... Et l'étal du marché du jeudi fait rêver.

Les macarons sont à tomber, le flanc topissime, et j'ai hâte de poursuivre la dégustation. Fourchette haute de prix, mais belle qualité...

Excellent club sandwich, produits frais et de qualités. Très bon accueil. Je recommande fortement.

Le meilleur baba au rhum que j ai déguste depuis longtemps. Ce dessert désuet qui avait un peu disparu revient à la mode mais ici pas de revisite, l authentique avec une pâte légère mais pas trop, imbibé de rhum juste comme il faut avec petite pipette additionnelle et la crème fouettée. Une tuerie...pour les amateurs. Les autres petits gâteaux également excellents que ce soit le Paris Brest ou l excellence, un régal. Avons visité les boutiques de Carantec et de Roscoff avec le même accueil chaleureux. Si vous appréciez une pâtisserie de qualité c est la qu il faut aller !

Chocolats, gâteaux, macarons tout est delicieux ! Une mention particulière pour les îlots de la baie de morlaix 😋

Très bonne adresse de Carantec… Se serait par contre bien que la boutique de Morlaix soit aussi agréable que la vôtre.

Je n' ai goûté que les chocolats mais ils sont très bons Essayez les huîtres de Carantec, elles fondent dans la bouche Possibilité de commander à distance... C'est bien pratique pour les gourmands

Personnel très agréable, nous avons craqué pour les mini kouign-amans qui sont vraiment très bons. La meilleure galette du Finistère est certainement ici (très riche en amandes et avec un subtil goût caramélisé) 😋 Nous reviendrons avec plaisir pour goûter aux pâtisseries 🙂

Bonjour, Ma fille acheté une grande pâtisserie au praliné dimanche 12 novembre.. Les amis l'ont appréciée. Toutefois le biscuit de la base était trop salé. Le chocolat et le sel ne vont pas ensemble. De plus, le sel augmente la pression dans les artères et participe aux AVC. Donc moderato sur le sel s'il vous plaît. Ma remarque va dans l'intérêt des clients et de vous-même. Bien cordialement M. Guelle

Macaron un peut décevant.... pas goût franc Personnel agréable et belle boutique

Bonne pâtisserie. (Nous avons testé 3 fois) Juste en ce mois d'août, une organisation un peu bordélique au niveau des personnes en charge de la vente.

Très belle boulangerie mais déçue de la dégustation des pâtisseries, prix trop élevés pour le résultat final.

Bravo, continuez comme ça, vos pâtisseries sont toujours au top, mention spéciale au flan et au millefeuille, des classiques maîtrisés à la perfection.

De passage dans cette pâtisserie pendant les vacances nous avons adoré les pâtisseries , les cookies et autres croûtes à thé .. c’est là que nous avons également décidés d’aller chercher les petits cadeaux pour nos proches

Le kouign aman une tuerie. Le gâteau breton au caramel est un délice.

Le meilleur Kouign Aman de ma vie ! Sucré, beurré et croustillant. Franchement, y a pas mieux. Mais je vis en région lyonnaise... Par pitié, dites moi que vous pouvez m'en envoyer !

Beaucoup de variétés de produits, de recettes. Mais y'en a certaines pas très bonnes je trouve. Le personnel très sympa, surtout le jeudi, jour du marché de carantec !

Une très belle esthétique et un service de qualité. J'ai cependant été un peu déçue par la dégustation qui manquait pour moi de goût. Les fruits étaient toutefois très bons et frais.

de très loin la meilleure pâtisserie de la région,c’est fin plein de créativité,les chocolats sont également au top ,bémol sur les kouign aman trop sucrés,et les macarons encore trop sucrés et où les parfums sont un peu en arrière plan.

Meilleur pâtisserie que j'ai eu le droit de goûter Les prix sont juste pour cette qualité. Les gens qui n'aiment pas doivent travailler leur palais. Merci de relever le niveau exécrable de Carantec

Grande déception lorsque j'ai enfin acheté quelques gâteaux. Leur superbe aspect, la vitrine et le prix me faisaient espérer un délice, connaissant très bien la pâtisserie fine dans d'autres pâtisseries françaises. Quel choc! Le flan un peu verdâtre n'avait aucun goût, la pâte et le flan lui-même étaient trop consistants, le fraisier dévoilait plutôt une crème au beurre (rien de mousseux, de léger, de goût de vanille) et le Paris-Brest n'a pas fait meilleur score. Même si on considère l'excuse d'une certaine humidité qui ferait que les pâtes soient moins tendres; vu le prix et les portions, on atteint l'extraordinaire mais le goût a été plus qu'ordinaire. Très dommage, la propriétaire, agréable serveuse, étant très sympathique.

Incroyable. Pâtisseries toutes aussi bonnes que les autres. De même pour les brioches. Pour vous dire, on a hésité a y retourner le lendemain.

Vraiment déçue...Personnel pas sympa!Passés prendre des macarons pour offrir nous avions l’impression de les déranger...Clients depuis des années!Habitués au 3 chocolats notre gâteau préféré 2 fois déçus(manque de fraîcheur!) Quant au « le calot »une brique dans l’estomac! Les prix ne sont pas justifiés!C’était bon avant,plus maintenant! Nous sommes à Carantec, pas à St Tropez!😉

Très bon Kouing Amman traditionnel en portion pour une personne Des minis qui sortent des chemins bretons mais qui mérite d'être testés, très bon également (Pomme, abricots, framboise, rhum raisin pistache, etc) Allez y les yeux fermés

La meilleure pâtisserie ! Les brownies caramel beurre salé sont à tomber. Comme le Ô mango, le Izmir, et tous les autres! Obligé d'y passer si vous venez à carantec et Régalez vous

Vraiment déçu par leur tarte aux citrons. Un fond de pâte beaucoup trop présent et une crème de citron minimaliste.

Excellente pâtisserie qui en plus et c'est plutôt rare offre une large gamme de gâteaux, macarons, chocolats et autres gourmandises. Un tel choix contentera tous les goûts. La qualité est excellente, les matières premières de top qualité, le savoir-faire incomparable, l’originalité au rendez-vous sans jamais abuser du sucre, bravo!. Mon seul regret, il n’y a plus la crème anglaise que j’adorais et que j’achetais systématiquement! mais on m’a gentiment expliqué qu’on n’était pas si nombreux à plébisciter ce type de dessert tout simple mais si excellent chez vous!

Stéphane Giraud, O’Gourmandise, Pâtissier & Chocolatier , Réceptions ... Carantec ou Morlaix. Stéphane Giraud aime voyager, voir de belles choses et s’inspirer des saveurs que l’on découvre au fil de ses périgrinations. Il effectue sa formation au Mans, puis à Paris chez le chocolatier Christian Constant et obtient deux CAP : Pâtissier et Chocolatier. Il travaille ensuite dans un hôtel 4 étoiles : l’Hôtel Intercontinental sous la direction du chef Jean-François Deguignet, avant de rejoindre l’équipe du restaurant Montaigne Maison Blanche. Sa curiosité l’emmène en Australie – d’où il reviendra sans dessert, mais accompagné de celle qui deviendra son épouse – puis dans les Antilles Françaises, à Saint-Barthélémy, où il officie pour l’Hotel Guanahani avant de rejoindre la Suisse pour devenir chef-pâtissier auprès du chef Didier de Courten dans son restaurant La Côte (que vous pouvez retrouver à présent en son hôtel Le Terminus). Retour aux Antilles, au Relais & Chateaux Le Toiny sous la houlette du chef Maxime Deschamps et pour finir il officie au sein du traiteur Maya’s To Go. Le voici maintenant installé aux bord des splendides côtes bretonnes, à Carantec, pour une nouvelle aventure gustative.

Un bel accueil, des kouin amans délicieux, des pâtisseries également! Tarte Orelys un délice 👌 je recommande si vous passez à Carantec

Nous avons fait appel à la pâtisserie Stéphane Giraud pour une fête que nous donnions au château de Kersaliou à l'occasion de notre PACS (110 personnes). Les desserts étaient extras : tout beau, tout frais, tout bon. Merci encore c'était un vrai régal. Laurent et Claire

Stephane giraud est extraordinaire. Que cela soit les brioches , la chocolaterie ou la glace/sorbet c est un régal. Ne passez à côté sans y avoir gouter plusieurs choses. Succès garantie

Les gâteaux au chocolat me plaisent beaucoup : Royal Chocolat, Croustillant chocolat, Callot, trois chocolats. J'apprécie beaucoup le Paris-Brest revisité. En revanche, je suis moins convaincu par l'éclair au café. Je conseillerais plutôt le Croustillant au café.

Les pâtisseries sont succulentes et les minis Kouigns Amann délicieux. Nous reviendrons avec plaisir. Les vacanciers de Rouen

Meilleures pâtisseries du coin! On y trouve toujours de très beau gâteaux à des prix très raisonnables ! Je recommande

J'adore. Les petits bijoux qui vous sont proposés sont des réveils pour les papilles. Le macaron ananas est mon préféré.

Superbe expérience pour les papilles qu’un petit détour par ce pâtissier de renom et on comprend vite pourquoi! Je recommande!

Pâtisseries succulentes, le plus difficile c’est de faire son choix parmi toutes ces merveilles... Et une équipe très accueillante avec un chef très à l’écoute de ses clients pour les commandes perso!

Bon produits, large sélection de pâtisseries à des prix très honnête. Je recommande fortement.

Belle pâtisserie avec un grand choix et des desserts qui donnent autant envie les uns que les autres. Très originaux. Les spécialités locales sont également proposées.