SUMiBi KAZ Restaurant japonais

Restaurant excellent. Tous les plats étaient délicieux. Service parfait. Mais salle trop bruyante.

Cuisine japonaise excellente ! On a pris un menu 69€ pour goûter plusieurs petites portions très délicieux, plus un plat la langue du boeuf et 4 pièces de sushi tuna gras. Le tuna gras se font parfaitement dans la bouche. La cuisson de couteau cuit était parfaite! Je recommande !

Excellent rapport qualité prix. C'est une valeur sûre. Les plats sont bons et raffinés. La crème au sésame noire est un délice.

Une très bonne découverte. Nous avons choisi avec mon compagnon chacun le menu soir à 49€ avec en plus l’entrecôte black Angus à partager. Les saveurs des plats sont très harmonieux et raffinés, faits avec des ingrédients de qualité. J’ai eu un vrai coup de cœur pour l’entrée de Tofu frit. Seul tout petit bémol pour ma part, j’aurai aimé que l’entrecôte soit tranchée plus finement car j’ai eu un peu de mal à mâcher les morceaux. Sinon rien a redire, le service était impeccable et aimable. On reviendra et on recommandera autour de nous :)

Superbe resto japonais. Étonnant de voir de la qualité malgré un menu très diversifié (grillades japonaise dont de la langue de bœuf!, sashimi, curry, ou unagi). Tout est très bon. Coup de cœur pour l’Unagi et les sashimis. Le riz est excellent. Vraiment un resto à visiter souvent pour parcourir le menu. Beaucoup de japonais le fréquentent.

Ce restaurant japonais m'a été recommandé par un ami. Le magasin propose mon « riz à soupe » préféré, et le riz à l'anguille est également délicieux.

Aller deux fois par semaine 😍 quand j suis à Paris personnel super sympa la salade était super bon

Un des meilleurs jap à Paris ! Les plats sont d’une finesse incroyable !

Super repas, serveur de bon conseil, plat très bien exécuté et bon. Belle sélection de saké. Je recommande pour une envie de manger un bon japonais. Et le tiramisu au matcha était incroyable

Je recommande tout particulièrement l'anguille! Nous avons pris 3 entrées 3 poissons 2 plats et l'anguille pour fêter notre anniversaire Tout était très bon

Les plats ne sont pas vains, le riz à l'anguille et le poulet frit sont recommandés. Le rapport qualité - prix est faible et trente - cinq personnes ne sont pas pleines.

Toujours une très bonne table que SuMiBi KAZ. Sushis et makis de qualité, anguille grillée, viandes excellentes. Les sakés au verre sont très agréables. La cuisson au charbon de bois apporte un goût inimitable. Vraiment un endroit à connaître. Petit regret, on aimerait davantage de choix dans les sakés (et à la bouteille, pourquoi pas) pour profiter au mieux du large éventail des plats délicieux et recherchés proposés.

Très belle découverte que ce restaurant japonais ! La cuisine est variée, depuis les classiques jusqu’aux plats cuisinés, avec une part belle accordée aux grillades sur feu de bois : poissons, viandes, et mets plus rares. L’ambiance est tres agréable, décor de bon goût, et l’accueil est fort sympathique. J’ai hâte d’y retourner !

Deuxième fois que nous venons dans cet établissement fêter un anniversaire. Toujours aussi agréable, et toujours aussi bon. De la délicatesse dans les plats, tout comme dans le service.

Comme au Japon. Tout était bon et le service impeccable. Nous avons passé une excellente soirée. Arigato gozaimasu.

Les gyozas sont très très bons ! Je n'ai jamais goûté des ramens végé (ramens végé miso) aussi raffinés. Top !

Plusieurs années que je viens. Toujours aussi bon et gouteux. J'aime tout !

Les plats étaient excellents et le service était parfait. Je recommande cet endroit à tous les amateurs de la cuisine japonaise authentique et les autres qui veulent la découvrir. Encore merci

L’expérience fut incroyable, nous avons pris le menu dîner et nous nous sommes régalés. De plus, le personnel japonais est d’une grande gentillesse 😁 めっちゃ美味しかった !ありがとうございました 🥰

Sumibi Kaz est un véritable bijou culinaire ! Dès que vous entrez, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et authentique qui vous transporte directement au Japon. Les grillades au charbon de bois sont absolument exquises, chaque bouchée est un régal pour les papilles. Les ingrédients sont frais et de qualité, et cela se ressent dans chaque plat. Le personnel est non seulement accueillant mais aussi très attentionné, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Si vous cherchez une expérience gastronomique unique et mémorable, Sumibi Kaz est l'endroit idéal. On adore !

L’expérience culinaire était globalement bien. Les sashimis et les sushis étaient délicieux, je les recommande vivement. Malheureusement, le donburi d’anguille grillé n’a pas répondu à mes attentes ; la texture de la viande n’était pas assez tendre et la sauce manquait de complexité. Je recommande plutôt de le profiter directement sous forme de chazuke.

Un bon restaurant qui sert du poisson de haute qualité. Si vous y allez, c'est clairement pour profiter de leur savoir-faire en terme de Cuisson au Charbon, qui est leur spécialité, et je pense que c'est la meilleure façon de se régaler là-bas.

Très belle expérience de manger ici! Plats de qualité + décoration artistique. Déjà envie de retourner.

Excellent restaurant. Le cadre est relaxant et chaleureux et le service impeccable. Les menus soir sont copieux et d’excellente qualité. Le poisson est frais, les sauces divines et l’anguille grillée est un incontournable. Les prix sont raisonnables pour une cuisine de cette qualité.

L’entrée : les sushi roll était pas mal, pour le plat j’ai pris émincé de bœuf , c’était pas assez marinée et un peu fade. Le dessert gourmand était assez copieux et bon

Je viens souvent dans ce restaurant, chaque nouvelle expérience est délicieuse. J'adore particulièrement les sushis à l'oursin, les sashimis sont également très frais, et le riz à l'anguille est aussi très recommandable. Cependant, j'ai l'impression que les portions deviennent de plus en plus petites et les prix ont augmenté.

2eme fois, toujours délicieux, plat sont frais et de bonne qualité, service un peu lente mais bienveillante. Je suis contante d’y passer.

Rien à redire sur les produits ainsi que la cuisine. Pour les amateurs d'anguille, je recommande très fortement les maki à l'anguille. Ma foi service un peut long.

Très bon japonais, les prix sont un peu plus élevés que la moyenne mais les produits sont frais et de qualité. Coup de cœur pour le canard qui était ultra tendre et très savoureux. Le service est sympa plutôt rapide et le personnel est aimable. Réservation possible.

Restaurant japonais dans Paris 9ème. Diverses choses de la carte, un véritable festival de délicatesse. Foie de lotte sauce Ponzu, Carpaccio de bar, langue de bœuf et filet de canard, on enchaîne sans problème, le goût est là, on adore ! Le tout est accompagné d’un saké, qu’on nous sert dans un verre lui-même dans un bac à débordement en bois, digne d'un rituel. On y retournera sans hésiter !

Assez déçue de la qualité de SUMiBi KAZ qui a vraiment baissée ces derniers mois - quand je compare à janvier 2022, la qualité et l’offre du poisson de leurs sashimis (qui est censé être leur plat phare) n’a rien à voir En témoigne mes photos, payer ce plat 40€ c’est maintenant bien trop haut comparé aux autres offres parisiennes. Le poisson gris/marron que vous voyez au deuxième rang est du thon, je vous laisse deviner que son goût n’était pas incroyable.. J’espère que cette baisse de qualité n’est que passagère car c’était vraiment une adresse top l’année dernière. Note positive, le tiramisu matcha n’a pas changé et reste toujours délicieux

Très bon restaurant japonais. J’ai commandé un chirashi - une suggestion du chef, les poissons sont frais. J’ai bien aimé l’aiguille qui est bien assaisonnée. Le cadre est élégant. Le dessert cheesecake au yuzu est délicieux

Excellent restaurant japonais, les plats sont très bons, les produits sont frais et le service est top ! Je recommande le plat à l’anguille, très fondant en bouche. La glace sésame est également très bonne.

Excellent restaurant japonais spécialisé dans la cuisson au charbon de bois. Cela fait plusieurs fois que nous revenons, sans jamais être déçus. Une belle pépite à Grands Boulevards !

La nourriture japonaise est une grande première et découverte pour moi. Les produits sont d'une excellente qualité et je me suis régalé.

Génial, ça faisait un moment que je voulais goûter et nous sommes venus pour le déjeuner, et nous avions pris les tsukune et le porc misoyaki. Nous avons bien aimé le tsukune mais le porc était magnifique, tendre à souhait et très goûtu. Le​ service était courtois et discret et l'ambiance très calme.

Très bon resto japonais, l'équipe japonais est très sympa. Ma copine japonais m'a recommandait ici car elle vient une fois par semaine. La position est bien situé, pas loin de métro grand boulevard, la qualité de poissons cru est très bonne. On a commandé des sashimi et poulet pané, les deux sont bon et copieux. Le prix est très correct , le resto est propre aussi. Je vous recommande , j'y repasserais.

Très bon restaurant qui propose pas mal de produits cuit en barbecue japonais sur du binchotan ça parfume bien les viandes. Juste sur le boeuf c’était un poil trop salé on a trouvé. L’entrée les couteaux étaient excellent. J’ai adoré le riz avec le bouillon et les anguilles c’était divin on sentait vraiment l’umami. Les desserts de même goût franc et bien prononcé, le flan au sésame etait bien puissant ce qui est rare dans les desserts au sésame. Je reviendrai pour goûter la nouvelle carte.

Un très bon restaurant japonais authentique à Paris 9e. Les poissons crus sont frais et le poulet frit bien réussi. Terrasse bien installée. Seulement le tarif du fameux bento à 38€ me semble un peu trop élevé.😅

Excellent restaurant japonais. Certes le prix est plutôt élevé mais c’est aussi le prix pour des produits de qualité. Je recommande tout particulièrement le tiramisu au thé vert qui est excellent. Bière japonaise pression également. Décor traditionnel avec cuisine apparente

Excellent restaurant japonais Les poissons sont frais, les cuissons sont bien maîtrisées, le bento est très complet. La plupart des plats sont cuits au charbon japonais Binchotan leur conférant un goût assez unique. Le staff est très pro également.

Une petite perle de fraîcheur, dans un cadre très sobre. Nous avons découvert cette adresse un peu par hasard et ce fut une excellente surprise post-déconfinement. Une carte variée allant du sushi à la salade en passant par diverses grillades. Une mention spéciale pour ces plats grillés qui sont une merveille en bouche, le tout accompagné d’un petit saké de qualité, une soirée mémorable.

EXCELLENT !! De retour dans ce restaurant après les travaux effectués qui apporte luminosité à la salle, j'ai pu manger leurs plats délicieux comme d'habitude ! Le chef fait ses miracles en cuisine derrière la grande fenêtre par lequel le client peut observer la cuisine, sa femme en salle est d'une gentillesse extrême. Leurs plats sont d'une qualité notable et leur produit d'une fraîcheur remarquable. Je recommande fortement ce restaurant ! Vous ne serez certainement pas déçu !

Testé le midi : Un bon restaurant Japonais, mais avec un rapport qualité prix qui n’est pas au rendez-vous. Vous pouvez manger aussi bon mais pour moins cher en faisant moins de 10 minutes de marche. Le design du restaurant est tout de même joli. Et le personnel serviable.

L'une des mes meilleures, si ce n'est LA meilleure, expérience d'un restaurant japonais à Paris. J'y suis allé sans attentes particulières et j'ai été littéralement conquis ! Si la langue de bœuf n'était pas spécialement ma tasse de thé, le reste était littéralement à tomber. Les champignons eringi (Pleurote du panicaut en français) étaient tellement bon que j'en ai repris ! Le tartare saumon avocat était sublime ! Les couteaux très bons. Les aubergines délicieuses. Le thé, servit dans des petites théière très bon, J'y reviendrais bien pour y faire un tel festin à nouveau mais malheureusement la qualité et le talent ont un prix ! À tester ABSOLUMENT pour tous les amoureux de la cuisine japonaise. J'y retournerai avec plaisir. ありがとうございます！

Le restaurant est moderne et la carte originale La spécialité locale est le barbecue au charbon, il servent des viandes marinées, des grillades, du poisson grillé On y trouve aussi, entrées, desserts, sushi et autres carpaccio de très bonne qualité, très fins c'est un régale Côté salle, la cuisine est ouverte sur la salle, le cadre est agréable

Tout nouveau restaurant tenu par un chef japonais avec une carte intéressante dont les spécialités sont les grillades au feu de bois. Restaurant encore en rodage je pense avec quelques améliorations à apporter comme par exemple un peu plus de légumes avec les plats ou un tiramisu au matcha qui mériterait d être plus léger. Service discret et sympa, prix corrects pour la qualité proposée.

Belle découverte, restaurant avec un joli cadre, un service discret et agréable. Rien à voir avec les restaurants japonais aux menus M11 identiques. Bonne cuisine associant différentes saveurs, nous avons adoré les entrées. Les viandes sont cuites au charbon, il me manquait un peu d’assaisonnement mais ce n’était pas gênant. A noter tout de même que les plats sont servis sans accompagnement.

Superbe première à Sumibi Kaz ! Le menu dégustation (Tapas, Entrée, Mer, Terre + Dessert) est un vrai délice. Le menu Bento conviendra très bien également à ceux qui recherchent quelque chose de plus classique. L’ambiance ainsi que l’accueil y sont très chaleureux. La carte des vins est simple mais nous n’avons pas été déçu de notre choix ! À la prochaine :-)

Les plats étaient délicieux, service sans prétention, très bon rapport qualité prix. Le petit bémol est que le vin au verre n’est pas terrible même pour un restaurant japonais. Véritable coup de cœur !