Tsuta Ramen Restaurant japonais authentique

Les ramen sont excellents et le bouillon est très savoureux. Cela vaut vraiment la peine d’y retourner. Les raviolis et les takoyaki sont super bons aussi. À essayer absolument ！

Petite découverte de ce restaurant servant des ramens. Il y a deux salles afin de trouver l'ambiance qui nous plaît, à l'avant une salle plus classique à l'arrière une salle avec un décor plus authentique idem pour les chaises et tables. Le service était relativement rapide, la nourriture était très bonne, je recommande chaudement.

Les meilleurs ramens sont ici ! Pour en avoir mangé dans plusieurs restaurants différents, même dans un étoilé à Paris, ceux de tsuta sont toujours imbattables, et de loin. De plus, les serveurs sont adorables et serviables. Tout est de qualité !

Belle découverte, petit restaurant ,pensez à réserver votre table , service sympathique avec des conseils sur les plats ...

J'ai eu le plaisir de découvrir ce restaurant japonais récemment, et je dois dire que l'expérience a été exceptionnelle. Les plats de ramens étaient délicieux, avec un bouillon excellent qui était riche et savoureux. La viande était également de bonne qualité, ce qui a ajouté une texture agréable aux bols. Cependant, j'ai remarqué que les nouilles maison, bien que bonnes, étaient légèrement trop cuites à mon goût. Une cuisson al dente aurait peut-être été préférable pour préserver la texture idéale des nouilles. Mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est l'ambiance du restaurant. La décoration est vraiment sympa et crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Les éléments de décoration japonais traditionnels et modernes ajoutent une touche d'authenticité à l'endroit. *Recommandation :* Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de cuisine japonaise. Les plats sont délicieux, et l'ambiance est vraiment agréable. Si vous êtes un fan de ramens, vous ne serez pas déçu ! Si vous allez dans ce restaurant, je vous conseille de demander au serveur de vérifier la cuisson des nouilles pour vous assurer qu'elles sont cuites à votre goût. Mais dans l'ensemble, je pense que vous passerez une excellente soirée dans ce restaurant.

Restaurant à l'ambiance japonaise traditionnelle, service très rapide et agréable. Nous avons apprécié les tempura au poulet et crevettes. C'est la première fois que nous avons goûté les ramens, nous n'avons pas été déçu. On peut deviner que le bouillon à mijoté pendant des heures, vraiment délicieux.

Adresse testée (et approuvée) aujourd'hui pour la première fois, superbe expérience, entrer chez Tsuta Ramen c'est un autre monde. Deux choix, l'ambiance intime des petites alcôves, confortablement installés ou bien la reconstitution d'une ruelle japonaise avec vue sur la cuisine. C'est immersif et surtout très beau! Le service est impeccable et les plats exquis. Mention spéciale pour les gyoza au poulet et les Takoyaki en entrée, suivis de près de délicieux Ramen. Je recommande et je reviendrai!

Un restaurant japonais typique ! 🏯 J’ai adoré aussi bien l’ambiance que les plats ! Un véritable univers qui nous fait décrocher, au point d’oublier qu’on est en France… Quelle douleur de ressortir du restaurant et de devoir retourner à la vie réelle ! 🇯🇵 C’était ma première fois ici : en entrée, j’ai pris des gyozas au poulet frit 🥟… Écoutez-moi bien, une dinguerie ! Les ramen au poulet étaient bien garnis, chaque saveur se faisait ressentir, avec un bouillon délicieux. 🍜 En dessert, j’ai pris un mochi au matcha (pas trop fan, question de goût perso) et un à la noix de coco qui était vraiment très bon ! 🥢 J’y suis allée avec mon chéri, c’est réglé : on reviendra sans hésiter ! 🎌 Les prix sont abordables pour la qualité proposée, et ça fait vraiment plaisir. Bref, un restaurant de qualité, avec des produits frais, un vrai savoir-faire et un accueil exceptionnel. 🎍 Foncez les yeux fermés si vous voulez goûter un ramen authentique ! 🍥

Ok je pense que je vais aller à l'essentiel. Ce restaurant est un plaisir incroyable. J'adore les ramens et je dis sans hésitation qu'il s'agit là d'un des meilleurs de Strasbourg (peut-être le meilleur mais pas encore testé un second). L'ambiance est agréable, le service sympathique et à l'écoute des questions. J'attends qu'une chose, pouvoir y retourner !

Je n'ai pas aimé. Le ramen était fade. Ce n'est pas les bonnes nouilles. Les gyozas étaient bon Le personnel sympathique ,les plats sont venus rapidement . Mais il fait une chaleur à l'intérieur et il n'y a pas d'ouverture, pas de fenêtres, ça ne va pas . Par contre j'ai bien aimé la déco. C'est tout. Assez déçu 😞.

Une expérience incroyable ! Les ramens sont tout simplement délicieux, avec un bouillon savoureux, légèrement gras, comme un véritable ramen doit l’être. Les karaage sont une merveille : du poulet tendre et juteux, enveloppé dans une panure généreuse et ultra croustillante, parfaitement équilibrée pour ne pas masquer la saveur du poulet. Le service est chaleureux et rapide, et l’ambiance nous transporte directement au Japon avec une déco soignée et immersive. Un vrai coup de cœur ! Je recommande vivement à tous les amateurs de cuisine japonaise. 🍜🇯🇵

Un pur régal dans un cadre qui nous transporte en plein cœur du Japon le temps d’une soirée avant de retrouver Strasbourg.

Absolument magique ! Déjeuner copieux avec entrées partagées à trois personnes, un poulet ramen et un tiramisu matcha de toute beauté. Qualité et goût sont au rendez-vous à un prix abordable sans parler du service pro, rapide, et chaleureux. On recommande et on y retourne !

Tout le personnel est chaleureux, serviable et à l’écoute. Les œufs marinés sont incroyable. En revanche, malheureusement, j’ai été tres déçu des Ramen (R11 du chef). Le bouillon n’était pas à mon gout et le poulet froid. Je ne doute pas du sérieux et de l’investissement des équipes, je vous souhaite plein de réussite.

Des plats généreux. Le goût est au rendez-vous. Service chaleureux. Un décor qui nous plonge dans les rues de Tokyo le temps d'un repas. Ce n'est ni la première, ni la dernière fois que l'on viendra ;) Facile d'accès en tram, bus et vélo.

cadre atypique et très sympa, un peu déçue par les ramens végétariens qui ressemblaient à du bouillon de dragon. 🐲 Les gyozas étaient succulents. Point bonus à la décoration on se sentait vraiment en Asie.

Endroit vraiment très sympathique tant au niveau de la décoration, de l ambiance que du service. Les ramens sont excellentes avec plusieurs possibilités de garnitures et de bouillons. Le goût est vrament proche de ce que l on peut deguster au Japon.

Ramen vraiment délicieux Très bonne surprise que ce petit restaurant de ramen. Je recommande pour tout ceux qui souhaitent un dépaysement total

Ambiance et decor très sympa, on se sent dans notre bulle, dans un izakaya au plein cœur de Tokyo le temps d'un repas... Les gyozas légumes étaient très bons, les ramens végés eux, étaient bons mais auraient pu être un peu plus travaillés en termes de recherche et d'ingrédients. Ça manque un peu de fantaisie. Le service était également au top et très cordial.

Ce restaurant de ramen est tout à fait exceptionnel. Les ramens sont délicieux, les bouillons ont du goût. Quand au service rien à redire, ils sont vraiment investis dans leurs travail. Le tiramisu au matcha est juste INCROYABLE même si je l’avoue une quantité plus généreuse serait mieux…

Cuisine savoureuse et de qualité. L'endroit est super mimi et dans le thème du japon c'est agréable !

Un super endroit ! La décoration est très chaleureuse et on sent une très bonne odeur de bouillon dans l’air ! Les entrée sont délicieuses et le bouillon exquis, l’accueil est agréable et les prix sont raisonnables !! Je pense vraiment que cet endroit est devenu comme une safe place !

Très bon restaurant de ramen! Nous avons déjà testé plusieurs recettes différentes (végétarien, tonkotsu, paitan) et c’est toujours très bon. Les oeufs marinés sont délicieux!

Table réservée pour 3 personnes un lundi soir. La serveuse est attentionnée et aux petits soins. Les plats ont mis un peu de temps à arriver mais nous avions pris des entrées. Les gyozas sans plus niveau goût, les tempuras corrects et les croquettes de poulpe également. Nous avons bien aimés le bouillon des différents ramens. Les nouilles ne sont pas faites maison mais sont corrects. Niveau quantité je m'attendais à un peu plus de de nouilles. L'ambiance avec la déco est sympathique. Nous nous sommes installés dans la salle du fond où nous étions plus tranquilles.

Des ramens colorés et pleins de saveurs aux ingrédients faits maison! Le service est agréable, les tarifs corrects, résolument une bonne adresse.

Ambiance au top, on se croirait au Japon! Le serveur est très sympa. Le service est assez rapide, on a pas attendu longtemps. On en a eu pour ~45€ pour 3 personnes, le ramen est d'environ 15 €. PENSEZ À RÉSERVER CAR C'EST PAS SUPER GRAND ET IL Y A SOUVENT DU MONDE (Demandez une table vers le fond, il y a plus d'ambiance et on les voit cuisiner)

L’ambiance du restaurant nous fait voyager le temps d’un bon repas entre amis ou en couple. Nous avons opté pour des Ramen au poulet tout simplement délicieux. Si vous avez le choix, demandez à être placé dans le fond du restaurant pour profiter un maximum de l’ambiance.

Magnifiquement bon! À chaque fois que je reviens je craque pour les entrées et les desserts🤤 les ramens sont copieux et goûteux un vrai délice!! Merci pour se voyage culinaire!!!

Repas délicieux, les topping sont généreux. Super ambiance, une invitation au voyage, le dépaysement est assuré. Prix très raisonnable ! Les tables sont bien espacées. Le service est parfait.

Très beau voyage culinaire japonais. L'ambiance est très beau, restaurant petit mais très chaleureux. La cuisine est très surprenante, le ramen de poulet épicée façon chef délicieux, agréable et un bouillon que vous trouverez nulle part ailleurs.

Belle découverte de ce restaurant japonais ! Nous avons déjà eu l'occasion de goûter de nombreux ramens et ceux-ci sont savoureux, surtout celui à l'ail noir, excellent ! Les gyozas étaient bons également. Le principal point négatif reste les entrées et sorties incessantes dans le restaurant, c'est vraiment dommage. De part sa configuration les personnes s'entassent dans l'allée pour demander s'il reste de la place, obstruant la circulation et amenant les clients côtés allées à se prendre des coups dans la chaise à plusieurs reprises. En période hivernale l'ouverture constante de la porte d'entrée laisse le froid s'engouffrer et ce n'est pas agréable pour les personnes attablées, obligeant presque à garder sa veste. Les serveurs sont très sympathiques mais le service est un peu lent (une fois installés nous n'avons jamais reçu la carte et avons dû la chercher sur Google pour faire notre choix, le serveur s'en est rendu compte quand il est venu prendre notre commande),rien de bien méchant mais à notifier tout de même.

Un super restaurant qui vaut ses étoiles. Nous sommes allées dîner entre amies un mardi soir, et nous avions réservé. (Maintenant il est possible d'avoir une table avant 2 mois !) Nous avons commandé 2 ramen, les meilleurs que j'ai goûté à Strasbourg pour l'instant. J'ai pris un ramen poulet (R11) et mon amie un Tsukemen poulet (T12 je crois). C'était très bon, léger mais riche en goût et enveloppant les papilles. De plus il y a des options pour végétariens. Le rapport qualité prix est au rendez-vous. Pour l'accessibilité, il est plutôt difficile d'y accéder autrement qu'à pieds. Le restaurant est plutôt petit et serré à l'entrée. Ce n'est pas possible d'y accéder en fauteuil. Nous recommandons toutefois pour la qualité des plats !

Une belle découverte pour déguster des ramen! Service rapide avec un prix raisonnable. J’ai pris un ramen miso épicé en version chef, l’œuf était parfait, viandes bien assaisonnées, le bouillon a un bon coût de braiser. Le Taiyaki est aussi fait maison. J’y retournerai avec plaisir.

Si vous voulez voyager en restant à Strasbourg, vous êtes au bon endroit ! Les ramen sont délicieux, le bouillon à l'ail noir une tuerie ! Les entrées sont qualitatives et les desserts aussi. Service agréable. L'ambiance est chouette, ça sort de l'ordinaire et ça fait plaisir ! Nous reviendrons, c'est sûr !

Beau cadre mais un peu à l'étroit si vous êtes côté couloir. Accueil très agréable. Un menu physique ( chez umai il n'y en a pas) un peu compliqué pour choisir son plat. Pas mal de choix, mais tout se ressemble pas mal à la fin... Le tarif de base est très accesible et le plat est bon. Un peu trop salé pour moi... Si vous venez pour la première fois ce serait intéressant de commander la suggestion du chef, sinon c'est un peu tristounet même si le prix grimpe presque à 19 euros le plat. C'est un bon faux japonais ou un vrai chinois déguisé.

Une belle découverte et expérience pour ma part. J’ai été accueilli par le gérant du resto ainsi que Juliane ! Je me suis vu voyagé à Tokyo par la déco et l’ambiance est vraiment sympa. Juliane est une serveuse très agréable, sympathique qui sait aiguiller le choix de son client. Elle est souriante et avenante. Ce que j’ai mangé était juste excellent. Autant d’amour dans la cuisine que dans le service ! Un des meilleurs ramen que j’ai pu mangé de ma vie. La viande est tendre, savoureuse, bien assaisonnée. Les nouilles fait maison sont délicieuses. Le bouillon à l’ail noir est assaisonné juste comme il faut. Un régale pour le palais ! Diverses saveurs qui fait bonheur et nous fait vraiment voyager à Tokyo ! En entrée, j’ai pris des gyozas au poulet ainsi que des Kaarage ! Excellent ! En dessert, je me suis prise les mochis au coco. Et franchement, je ne suis pas déçue. J’ai aimé ce goût bien prononcé du coco et moins de la pâte de riz gluant ! Et pour finir, la limonade japonaise au litchi est juste incroyable ! Allez y ! Vous n’allez pas regretter !

Nous étions 5 personnes. Le serveur nous a donné 1 heure pour finir notre repas (car il y avait trop de réservations) mais la nourriture est arrivée 30 minutes plus tard. Je voulais des ramen au porc choisis par le chef. Cela semblait un peu froid. Même si j'ai payé plus que le ramen classique, il n'y avait pas beaucoup d'ingrédients. Le bouillon de poulet ramen était chaud, mais il n'avait pas bon goût non plus. Les plats d'entrée étaient délicieux. Je ne pense pas que j'y retournerai.

J'ai trouvé le lieu et l'ambiance très ressemblante au Japon, en terme de ramen je trouve ça bon mais pas incroyable (le bouillon était un peu trop dilué à mon goût, ajouter un supplément pour un oeuf mariné qui n'est pas présent de base c'est dommage..). Je pense que c'est un endroit où on va plus pour l'ambiance que pour la nourriture.

Restaurant de ramen plutôt bon. Nous avons essayé ceux au porc et au poulet qui étaient tous les deux plutôt bon, attention pour certains cela peut être un peu gras. Je conseille vivement de réserver car ce restaurant est victime de son succès et peu de tables sont disponibles sans réservations. En conclusion un restaurant à essayer avec une bonne ambiance un peu street japonaise bien décoré.

C'est très bon Le bouillon tonkotsu est bien corsé L'œuf bien mollet Les nouilles sont très bonnes et bien cuites Les entrées étaient toutes bien réussies (karaage, takoyaki, tempura crevette et gyoza) Le saké chaud était excellent Bref c'était bon et convivial

Les entrées sont très bonnes et le cadre sympathique. En ce qui concerne les ramens ils étaient malheureusement un peu fades : le bouillon pourrait être plus relevé. Par rapport au service : correcte mais l’attente était très longue (plus d’1h avant d’avoir nos entrées)…

Ramens bons mais pas transcendants. Le bouillon manque de saveur et mériterait d’être un peu plus relevé. Les accompagnements manquent de saveurs et les portions sont correctes. Le cadre est très sympa et nous fait voyager. Les serveurs sont très gentils.

Très belle découverte ! L'ambiance du restaurant vous emmène au Japon avec son décor d'Izakaya. J'ai pris un Tsukemen de poulet aux 3 sojas avec supplément tamago. Le bouillon était savoureux, la viande de poulet très tendre. Le service était chaleureux. Encore merci pour ce voyage des saveurs ! Je reviendrai pour le faire découvrir à d'autres amis :)

Superbe moment, superbe ambiance, superbe cuisine ! Le bouillon des ramens était incroyable ! Le the matcha tres bon! Et le taiyaki incroyablement bon, pas trop sucré ! Et notre serveuse était très gentille, au top !

Ramen sympathique sur Strasbourg. L'ambiance du restaurant est très sympathique, le décor apporte un plus à ce qu'on mange. Les ramens sont très bon et de bonnes qualités. Hâte de revenir.

Il s’agit du meilleur ramen de Strasbourg sans la moindre hésitation. Le décor vous transporte au Japon en un clin d’œil. Les nouilles sont faites maison et les bouillons mijotent de 6 à 8h. C’est une tuerie et les prix sont raisonnables. Nous allons vite revenir !

Superbe trouvaille avec une amie. Ambiance comme dans une ruelle Japonaise avec lanterne et fanions au plafond. Très cosy et chaleureux! Service et accueille plus que correct. Le Ramen était excellent avec un bouillon très savoureux et goûteux, nouilles, porc et accompagnement de superbe qualité. Vous finirez votre Ramen sans hésitation!

Tout y est pour se sentir au Japon 🍜 Le service est au top, l'ambiance du restaurant est très agréable, la déco a été faite avec goût. Les ramens sont incroyables. Prendre la version du chef pour en profiter pleinement. À tester sans hésiter !

Un super restaurant japonais à Strasbourg! Et le meilleur ramen japonais aussi! La soupe est riche en goût, très original . Et les nouilles sont faites à maison. Patron est très sympa! Endroit chaleureux avec un décor typique japonais. Venez en fermant les yeux. Pensez à réserver le week-end.

Un moment hors du temps. L'ambiance et la décoration nous transporte parfaitement. Le service est impeccable, bonne ambiance ! Les ramens sont tout simplement exceptionnel, meilleur de ma vie. Produits frais, et local (France pour une bonne partie). C'est un voyage assuré.