U Santa Barbara Casa Paoli Restaurant

Sylvain et Corinne ont repris récemment ce restaurant. Après des travaux d'aménagement ils ont réorienté la cuisine vers une touche plus corse restant très originale. Des poivrons frits ou de la burrata succulents parmi d'autres entrées. Des plats originaux comme la côte de cochon au vin de myrte ou la côte de veau tartare ou au toum. Des desserts complètent un excellent repas servis avec amabilité par Corinne. Sylvain, le cuisinier, se rapproche facilement des tables pour recueillir les impressions. Nous leur souhaitons une grande réussite dans cette nouvelle entreprise.

Super accueil, chaleureux, souriant. Nous avons mangé comme des chefs, la viande on dirait du beurre. Une sauce a la myrthe super bonne. Les pommes de terre un régal. Le riz au lait à tomber par terre. Nous étions de passage, nous avons passés un super moment. Il n'y a qu'en Corse qu'on voit ça. Vraiment génial. On y resterai des heures. Et tous les produits sont des environs, les herbes du jardin et les préparations à la commande, rien n'est fait à l'avance, donc il y à un peu d'attente, mais ça vaut vraiment le coup

C’était délicieux.. Changement de propriétaire, tout est frais et une viande délicieuse… Merciii nous nous sommes régalés

Très bon plat, patronnes très sympathiques. Petit resto à faire

Jamais déçus ! Tout est fait maison (sauf les frites !) et vraiment bon. Hôtes super sympathiques également. (Les horaires et dates d'ouverture affichés sur Google maps ne sont pas fiables, mieux vaut appeler avant de s'y rendre)

Excellente cuisine. Patronnes sympathiques avec leur agréable accent alsacien.

Une véritable bonne surprise, un subtil mélange de cuisine alsacienne et corse dans une ambiance on ne peut plus chaleureuse. Une marmite du pêcheur à tomber….

Super restaurant, la cuisine est très bonne et authentique (alsacienne et Corse), l'accueil est très chaleureux 😊

Cuisine alsacienne et généreuse ! Ce que c'était bon... quelle bonne surprise nous ne regrettons pas de nous être arrêtés par hasard ... merci aux maîtresses des lieux, accueil et service chaleureux comme la bas !

Super accueil, repas très bien Dommage, pas de frites maison. Nous reviendrons sans problème

Super restaurant et beau cadre. Les plats fait maison par Marie Claude sont excellents et merci aussi à Christine pour votre accueil. Des belles sœurs au top. Très grand plaisir à vous découvrir.

Lorsque je viens en Corse, j'adore aller dans ce resto et je ne repars jamais sans y avoir passé une soirée en famille. C'est propre, bien tenu, l'accueil y est très chaleureux, la cuisine et la pâtisserie sont généreuses. On repart en se disant que c'était bon. Une adresse à visiter.

Très chouette cuisine ! La cheffe Marie Claude a beaucoup de talent et elle cuisine pour faire plaisir....et c'est très sympa !!

Accueil très chaleureux et sympathique, les gérantes sont au top, les plats sont copieux, faits maison et bien présentés ! L'ambiance est très sympa, le cadre aussi. Je recommande ce restaurant, le rapport qualité prix est très correct. Ça fait plaisir de manger dans un restaurant avec du fait maison et des personnes aussi sympas. Nous avons emporté la fin d'un de nos plats car nous ne l'avons pas fini et que nous ne voulions pas que ce soit jeté, vu la qualité. Merci encore pour ce moment !

Si vous voulez déguster un couscous préparé par des alsaciens en Corse, c'est ici qu'il faut venir. Vous passerez un moment très agréable avec un personnel très sympa, très pro et très familial. Je recommande.

De passage en vacances très bon accueil excellent repas quantité qualité rapidité au top présenté avec beaucoup de goût n'hésitez pas je recommande à 100% à bientôt merci. 😁👍

Excellent restaurant Alsacien !!! Produits de qualité et service impeccable. Je recommande pour l'authenticité des plats, c'est l'Alsace en Corse ! Vous ne trouverez pas mieux dans certains restaurants en Alsace, c'est d'un excellent niveau de cuisine locale Alsacienne. Retour dans ce restaurant en décembre 2021, toujours aussi bon, toujours un bon accueil, plats maison et viande de qualité et même veau de la production Don Pietrini, une des meilleures du coin. Fermeture imminente avec réouverture en février 2022. Vivement !!

l'Alsace en Corse 😉 Accueil chaleureux et personnel très agréable. Belles assiettes et bonne cuisine. Cadre agréable dans un jardin verdoyant

Très bon rapport qualité prix. Un accueil chaleureux. Du fait maison délicieux. Je vous les conseil vraiment. C est delicieux

L unique adresse à retenir pour nous en corse.un accueil plus que chaleureux, des mets de qualité en portions copieuses,une présentation soignée, un cadre fort agréable . Que du fait maison avec tellement d application... Je trouve vraiment dommage de ne l avoir découvert qu au dernier jour de notre séjour, j aurais volontiers fait le tour de la carte!! Merci

J'ai entendu souvent parler de ce restaurant et je me suis décidé à aller manger en famille. Très agréable surprise, l'endroit est assez tranquille malgré la proximité de la route. Les propriétaires (soeurs) sont très sympathique et les plats sont très appétissant et surtout...très bon et je vous conseille les desserts. Côté prix là aussi c'est plus que correct. Je conseille vivement

Que dire si ce n est que accueil formidable gentillesse et convivialité Une belle carte avec que du frais fait maison Succulent du plat au désert L entrée serait pure pêche de gourmandise Une recommandation : surtout pas de biscuits apéritif tellement les plats sont copieux Et cerise sur le gâteau une addition très legere Une très belle découverte Bravo a toute l équipe

C'est un lieu fantastique ! On y mange très bien et l'ambiance est très très accueillante ! Les dames sont très gentilles et vous conseillent très bien ! Tout est fait maison et même les gâteaux sont délicieux ! Merci beaucoup Christine et Marie-Claude ! À bientôt

Établissement Et accueil sympathique . Plats de qualité pour un prix raisonnable. A conseiller surtout pour ceux qui veulent goûter. La gastronomie Alsacienne.

Excellent restaurant ! Le personnel est très accueillant et agréable. Les plats sont cuisinés, élaborés et très goûtus. Les desserts sont incroyables 🍨. Je recommande vivement.

Excellente adresse ! Nos deux alsaciennes sont charmantes et très accueillantes. Le restaurant est très bien entretenu avec un jardin où les enfants peuvent jouer. Grand choix à la carte, cuisine 🧑‍🍳 raffinée toujours présentée avec goût

J aime le cadre et le joli jardin Merci Marie Claude et Christine pour votre charmant accueil et pour ce repas délicieux

Accueil très chaleureux. Cuisine Corse et Alsacienne. Plats frais et faits maison savoureux. Une adresse qui vaut le détour !

Bon restaurant,acceuil chaleureux,le personnel est vraiment gentil,ils nous ont même donné une pizza gratuite!! Les plats sont faits maison et sont très bon,je recommande !

Enfin un vrai restaurant..en Corse... Une carte variée sur tableau , des plats copieux, desserts à s'écrouler , un service parfait, et une addition plus que raisonnable .Nous reviendrons prochainement. Merci et ne changer rien..... A RECOMMANDER SANS HÉSITATION......

Nous sommes venus dîner, l'accueil était chaleureux et le service attentionné. Les plats étaient bons. Gros point noir : l'insistance pour nous faire payer en liquide ou par chèque alors que le lecteur de carte fonctionne parfaitement.

Petit resto sympathique avec une cuisine maison. Repas copieux et le personnel est accueillant...nous reviendrons !

Plat très bon et très copieux ! Service impeccable et accueil très agréable. Nous avons passés une très bonne soirée.

Nous y sommes allés plusieurs fois pendant nos vacances en Corse avec la famille, rien à redire, convivial, des plats de qualité, des desserts fait maison, parfait !

super accueil, service rapide,excellent et assez copieux.... balançoire pour les enfants. top pour un ptit resto en famille!!!!

Convivial et Sans chichi...de la bonne cuisine alsacienne et oui en Corse! Repas copieux suivis d' excellents desserts maison, vous y trouverez aussi de belles pizzas. Ici on prend soin de vous, alors régalez vous!

Très bonne surprise nous avons beaucoup apprécié ! Une cuisine généreuse et familiale ! Nous reviendrons très vite.

Endroit très sympathique, accueil excellent. On y mange très bien, cuisine vraiment délicieuse. Les meilleurs desserts que je connaisse. Je recommande ce super endroit !!!

Une expérience formidable des spécialités alsaciennes. L'ambiance est conviviale et le service très plaisant. L'accueil avec l'accent alsacien met tout de suite dans l'ambiance. Les plats sont savoureux et servis très copieusement. Les desserts sont renversants. A recommander absolument.

Établissement plein de surprises tenu par des gens très gentils qui aiment ce qu'ils font. On y mange très bien et les desserts sont à tomber. Très bon rapport qualité prix.

Petit restau sympathiquement familiale. Tenue pas des Alsaciens la cuisines fait maison est très bonne à des prix raisonnables

Les plats sont abordables et vraiment excellent !!! Le tartare super bon et le macaron revisité un pur délice !!! Rien à redire restaurant au top ... Ne changez rien surtout 😁

Notre coup de coeur de cette année. Une cuisine bonne et un bon rapport qualité prix. Nous nous sommes régalés. Les alsaciens reviendrons.

Une soirée exceptionnelle, pleine de convivialité et de générosité que l'on retrouve dans les plats. Bonne surprise pour une lorraine de rencontrer des alsaciennes à deux pas de chez elle. La simplicité est au rendez-vous dans un cadre chaleureux et accueillant, à l'image des propriétaires. Merci à vous.

Excellente surprise. Un peu étonné de trouver une carte proposant des plats alsaciens (cela-dit les plats corses sont là aussi). L'accent des patrons et la générosité des assiettes lèvent vite l'ambiguïté : nous sommes bien chez des alsaciens. Nous avons mangé une choucroute délicieuse. Pour le dessert l'assiette alsacienne, à réserver aux estomacs costauds est un régal, avec une mention spéciale pour le kouglof façon pain perdu.

Nous y avons été 2 fois, accueil chaleureux, cuisine gourmande et les déserts fait maison par Marie Claude sont délicieux.

2ème fois que nous venons et c'est excellent, autant les suggestions du jour que les pizzas très bien garnies !! Je recommande vivement. L'accueil est très chaleureux.

Des alsaciennes en Corse ! On oserait à peine y croire et pourtant ! Des flammekuche au moins aussi bonnes que celles de Strasbourg, il ne manque rien. Les propriétaires sont d’une grande gentillesse et on sent que les produits sont frais et de qualité. Ça change des cantines qui n’ont que de restaurant le nom. Côtes d’agneau cuites au four, steak tartare, fritures et surtout un moelleux au chocolat à se damner, un véritable régal !

Changement de propriétaires. Ce sont maintenant deux Alsaciennes très sympathiques qui tiennent l'établissement. Excellentes flammenkuches. Et les babas au rhum !!! Un régal.