UMAMI - Restaurant Japonais Restaurant japonais

Un cadre somme toute sympathique, avec une attention particulière portée à la présentation des plats. Cependant, il ne faut pas être pressé, la commande se fait via une tablette, et vous pouvez commander jusqu’à 5 plats à la fois, dans la limite de 5 commandes. Entre chaque commande, un délai de 15 minutes est imposé, ce qui signifie qu’il faut au minimum 75 minutes pour passer l’ensemble de ses commandes. Un peu surpris par la qualité, je m’attendais à mieux. Globalement, il s’agit de sushis et makis classiques, similaires à ce qu’on trouve un peu partout. Mais on ne peut pas tout avoir, le rapport qualité-prix reste bon.

Assez déçu de notre visite. Restaurant débordé ce dimanche de fête des mères. Nous avons pas eu de sushis a part les 4 d acceuil malgré beaucoup d attente. Certains plats étaient froid. Beaucoup d attente pour tout. On a fini par partir après 45 minutes d attente de notre roll 😅

Très belle découverte. Lieu sympa et cuisine bonne et copieuse. Système de commande par tablette ,attention à y aller doucement car si vous êtes nombreux vs serez vite rassasiés au 2 ème tour 😁. Nous reviendrons c'était top

Au top du top , vraiment rien a dire ! Cela était la première fois que je venais , j’ai vraiment adoré le concept. Tout était délicieux, vraiment avec beaucoup de goût, encore merci nous avons passez un agréable moment avec ma sœur 😀 On reviendra ça s’est sûr.

Un vrai plaisir à chaque visite ! Le personnel est toujours extrêmement accueillant et chaleureux, on s’y sent tout de suite bien. Le service est attentionné sans être envahissant, et ça rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse que je recommande les yeux fermés, tant pour la qualité des plats que pour la gentillesse de l’équipe.

Des repas très copieux (nous avons eu du mal à finir le 2e tour de 5 plats chacun) et préparés avec soin. En revanche, nous avons eu beaucoup d'erreurs lors du service: des plats qui n'étaient pas les nôtres et des plats commandés qui ne sont pas arrivés ou alors avec une erreur (nems aux légumes au lieu de nems au poulet) ce qui a nuit à notre première expérience dans ce restaurant. La formule de ce soir était à 27,80€ sans la boisson ni le dessert... Un peu cher pour une formule qui n'inclut pas au moins l'un des deux.

Je recommande vraiment ! Une formule vraiment bien élaborée, et idéale pour la découverte de la nourriture d'Asie. Des serveurs très pro et agréables, une cuisine absolument fraîche, et très très bonne, un régal ! Pensez à réserver car il y a de la demande...👍

Formule pas aboutie pour le prix. Cuisine à tendance asiatique, pas japonaise. Attente et erreurs en cuisine. Plats très moyens. Poissons sans saveur . Serveurs subissent la désorganisation et récoltent le mécontentement de toutes les tables. Expérience à fuir. Maux de ventre collectifs ont suivi ..

Première fois dans ce restaurant, dans un superbe cadre, un nouveau type de service que je ne connaissais pas mais qui est vraiment super ! En y mangeant le midi, nous n'avons jamais attendu plus de 15minutes pour recevoir notre commande, attente fort respectable étant donné que ce qui est commandé est préparé juste après, les plats ne sont pas préparés à l'avance! je recommande

Je suis venue à plusieurs reprises, la première a été nickel, mais les autres décevantes, je suis allée au toilette juste avant de partir la serveuse est venue nous voir en disant « on croyait que vous étiez partie sans payer, on vous a cherché dans la rue, j’aurai pas rigolé ». Sympa de prendre les clients pour des voleurs, vraiment déçue, concernant la cuisine, quand on demande la sauce aigre douce on nous répond « bah j’en amènerai quand j’aurai le temps », vraiment décevant le service, arrivée à 21h30, on nous dit que la cuisine ferme à 22h un samedi soir, pas possible de faire plus de 3 tours comme il faut attendre 15 min entre chaque tour, décevant

Nous avons passé un bon moment chez Umami. Les sushis sont très bons, arrivent rapidement. Il y a une sélection de sushis originaux. Mon conjoint est végétarien et il y a une large sélection de sushis végétariens. Je n’ai pas trop aimé décoration du lieu.

Très bonne expérience ! L’accueil a été bon, les explications pour le système avec la tablette claires. La nourriture était très très bonne, un plaisir gustative. Les plats étaient généreux. C’est largement suffisant même pour un bon appétit ! Le service était rapide, nous sommes venus un midi. Les plats ont été servis chauds. En globalité, rien à redire. Nous reviendrons.

Tout bonnement lamentable 1 étoile même pas méritée L'hygiène dans un premier temps aurait dû nous alerter. Serviettes sales à notre arrivée. Une formule à 29€ avec supplément de 1€ pour aliments non consommés ( ok mais vu la qualité !!!😡) Une brochette de saumon ne doit elle pas être grillée ? Là elle trempe dans l'huile. Les nouilles sur photo ont l'air bonnes mais uniquement sur photo ! Les plats nous sont servis avec beaucoup d'attente et pas ensemble donc froid si on veut assortir. Bref en résumé une bien mauvaise expérience

Beau et délicieux. Nous avons passé un très bon moment entre amies. Les plats sont très bien présentés. Bravo à l’équipe.

Nous étions pourtant enthousiastes à l’idée de découvrir ce restaurant, mais malheureusement, tout s’est enchaîné de manière décevante. Les plats sont arrivés à des moments différents, parfois froids, parfois carrément brûlés. Pour un restaurant qui met en avant les sushis, c’était vraiment une grosse désillusion (malgres leurs tres belle présentation) : qualité très moyenne, peu de goût, certains étaient à peine mangeables alors que j’en raffole habituellement. Autre point très décevant : le manque de communication. Lorsqu’un produit venait à manquer, on nous le remplaçait sans nous demander notre avis, pour ensuite revenir dix minutes plus tard nous dire qu’il n’était finalement plus disponible. Ce manque d’organisation est incompréhensible. C’est un manque de professionnalisme qu’on ne s’attend pas à trouver dans ce type d’établissement. Le service était inexistant : aucun passage à notre table, et il a fallu attendre 15 minutes pour une simple carafe d’eau. On a même dû se lever pour l’obtenir, sans quoi on serait sûrement encore en train d’attendre. On ne s’est sentis ni écoutés, ni considérés. Côté carte, en dehors des sushis, très peu de choix, ce qui est frustrant quand la spécialité du restaurant n’est pas à la hauteur. Ils appliquent un supplément de 1€ par pièce (pas indiqué à l’arrivée à table et pour la tablette nous n’allons pas la fouiller 🤔)non terminé sans permettre de l’emporter, même si l’on a déjà payé (donc OUI nous avons du les embarquer dans des SERVIETTES car aucune boîte n’a étais possible d’obtenir tout cela pour ne pas payer un supplément de vouloir les manger chez nous le lendemain et ÉVITER le gaspillage ce qui est donc n’importe quoi 🙄). C’est une véritable arnaque qui montre un manque total de considération envers la clientèle. En résumé, une expérience très décevante à tous les niveaux. Nous ne reviendrons pas, et c’est dommage, car le lieu avait beaucoup de potentiel.

Déçu. Le restaurant se dit semi-gastronomique, mais on est loin du compte. Service brouillon : les tables sont petites et pas adaptées pour plusieurs plats. Les serveurs posent les assiettes sans débarrasser celles déjà vides, ce qui donne l’impression de devoir se débrouiller soi-même pour faire de la place. Le sol collait sous les pieds, ce qui est très désagréable et franchement inacceptable pour un restaurant qui se veut un peu haut de gamme. La nourriture ? Classique, sans grande originalité. Et la mayonnaise sur les plats signatures, je n’ai pas compris l’idée. Peut-être une question de goût, mais ça ne m’a pas convaincu. Bref, pas à la hauteur des promesses.

Une superbe expérience. Les plats, même s'ils ressemblent visuellement à ceux des buffets à volonté classiques, n'ont gustativement rien à voir. Tout est frais et franchement bon. A recommander sans hésiter.

Hier soir, nous avons mangé dans ce restaurant japonais, et cela nous a valu une nuit d’enfer : intoxication alimentaire sévère, avec plus de 12 heures de vomissements. Après les urgences, nous, nous sommes rendus au restaurant pour leur informer. Leur réaction ? Aucune empathie, une froideur incroyable, et pire encore : ils ont osé remettre en doute notre parole. Ce n’est qu’après avoir montré les documents médicaux qu’ils ont fini par se rendre à l’évidence… et au lieu de s’excuser, leur attitude est devenue encore plus glaciale. Aucune excuse, juste du mépris ! Sans parler du fait qu’ils ont eux-mêmes admis que la chaîne du froid n’avait pas été respectée… Un restaurant qui met clairement en danger la santé de ses clients. C’est inadmissible. Clairement un gros problème d’hygiène et un manque total de professionnalisme. Nous ne remettrons plus jamais les pieds ici et nous déconseillons fortement cet endroit. De plus je suis très étonnée de votre réponse à ce que j’ai écris au-dessus, car en face-à-face, vous avez admis que la chaîne du froid n’avait pas été respectée. Plusieurs clients qui attendaient d’être encaissés ont d’ailleurs été témoins de cette conversation. C’est donc assez surprenant de lire ici une version complètement différente. De plus, concernant votre geste commercial, il est bon de préciser que sur les 7 personnes concernées, une seule a été remboursée. Encore une fois, un manque de transparence total. À vous de gérer cette contradiction avec votre conscience, mais il aurait été plus honnête d’assumer vos erreurs plutôt que d’essayer de les masquer.

Cela fait plusieurs fois que je vais manger là-bas la cuisine est excellente et fait maison. Le service quant à lui n'est pas si mal mais pourrait être amélioré si de petits oublis n'étaient pas fait régulièrement. L'ambiance n'est pas mal et le prix reste plus que raisonnable. C'est un service buffet à volonté servi à table que demander de plus ?

Cuisine excellente mais la salle et mal réparties surtout sur les tables des 2 qui manque intimité pas le droit de choisir une table meilleure, quand ya trop de monde sa sacrifié les tables de 4 pour qu'on ne puisse pas manger. Personnelles pas très agréable pas de gentillesse ni de sourire, froid et pas très compréhensible avec beaucoup de erreurs dans les commandes. Aller y pour le goût mais ambiance c'est 0. Déçu

Cuisine 1 étoile ainsi que l'ambiance car je ne serais mettre plus. Table réservée du mercredi pour le vendredi soir. Nous arrivons à 20h40 pour une table réservée à 20h45. Nous nous annonçons 30 à 40 minutes d'attente. A quoi sert de réserver une table dans ce cas? Très déçu de cette organisation.

Bon moment partagé à deux. Serveuses agréables et souriantes. Nous avons bien mangé, dommage ça fait deux fois que je n'ai pas le plat commandé. Et petit bémol les tables pour deux qui sont trop petites, pas de place. Toutefois je recommande

on arrive à 13h00 à 13h05 on me dit de se dépêcher pour partir parce que la cuisine fermer à 13h50 ?! nos plats arrive et il faut que l’on demande plusieurs fois des choses qui étaient normalement servie avec le plat , viande cuite dans l’huile , on a pas pu finir tellement c’était immonde . On appelle une serveuse pour demander un doggy bag et elle nous dit qu’ils n’en font pas et qu’elle va nous facturer ce que l’on a pas manger , on paye donc un supplément de 5€ avec tout les autres plats degeulasse . Bref a éviter !!!

Très bonne expérience : Les aliments sont bien meilleurs que dans les restaurants asiatiques à volonté alors que le nombre de services est largement suffisant pour une personne. Les sushis et makis sont très bons. Je me permets de retirer une étoile pour le service car les boissons sont arrivées trop tardivement et c'est dommage de devoir réclamer plusieurs fois pour une carafe d'eau.

Très bonne expérience, formule à volonté qui est en fait décomposée en 5 services de 5 pièces, ce qui est largement suffisant. Nous nous sommes arrêtés à 3 services et n'avons pas pris de dessert ! Très bonne cuisine, fraîche et bien présentée. Service très rapide. Commandes sur tablette tactile toutes les 15 minutes. Concept original mais ça fonctionne !

Première fois que j'y suis allé un soir avec ma soeur , formule à 27 euros et quelque ! Rien à dire tout est parfait et bien copieux . Seul bémol on est trop serré avec les autres tables.

Nous avons très bien mangé, les sushis sont excellents, les brochettes ont ce petit goût fumé très apprécié et la présentation est raffinée. En revanche il faut parler du service qui est VRAIMENT CATASTROPHIQUE ! Premièrement les serveurs ne sont pas du tout professionnels : un sourire doit leur coûter, venir débarrasser les tables également … Nous avons attendu notre troisième commande plus d’une heure, après 45 minutes je suis aller réclamer, nous avons encore du attendre et n’avons finalement pas tout eu … Au moment du paiement la dame remet en cause les cuisiniers alors que les maîtres sushis ne savaient plus où poser les assiettes de sushis sur le bar tellement il y en avait de prêtes mais les serveurs ne les amenaient pas (trop occupés à discuter entre eux ou à se prendre une pause alors qu’il y avait du monde), nous avons aussi reçu des brochettes froides donc ce n’est pas à cause des cuisiniers : elles devaient être prêtes depuis un moment … Sans parler du fait que nous avons eu des plats avant les cocktails, que nous avons eu certains plats de la table de derrière et pas les nôtres … enfin bref le concept est bien mais le service est vraiment déplorable !

Nous avons passé un excellent moment, notre serveur était très chaleureux et nous a bien mis à l’aise avec le système ! Vraiment notre serveur était au top, une vraie crème ! Le repas délicieux, les fritures un peu trop cuites parfois mais corrects. Au plaisir de revenir ! 😁👌🏾

Le cadre du restaurant est très chouette, disposant d’un étage. La nourriture est très bonne. Les commandes sont prise sur tablette mais c est très simple. Nous avions pris le menu à 18,90 avec différents choix sur la carte. Personnel agréable. J’ai passé un très bon moment

Nous sommes venu ce soir avec un groupe d’amis (6 personnes), nous avions bien réservé au préalable pour 6 sur Internet à 12h30. Arrivé à 19h30, on nous refuse la réservation, alors qu’un mail de confirmation avait été reçu dans l’après midi.. Ça a l’air bon, mais la réservation par internet est à bannir. Nous sommes restés un petit moment devant le restaurant pour trouver un plan B, et nous avons vu 3 groupes se faire refusé leur réservation Internet.. Vraiment faut revoir l’organisation, enlever les réservations par Internet si vous arrivez pas a gérer les deux !

Très très long arrivée à 12h, à 14h pas encore fini,trop long,pas agréable. Quand on doit reprendre le travail, endroit à éviter. Même si vous avez commandé vos plats et qu'ils sont en retard et que vous devez partir tant pis pour vous. Pas recommandable, à fuir.

J aurais aimé mettre 5 étoiles mais il y a quand même un petit souci il est vrai avec le service. Pas très souriant sauf pour 2 demoiselles qui étaient vraiment très sympathique. Pour les autres et en particulier le garçon présent ce midi c était pas foufou mais bon mis à part cette petite chose on c est régalé. Tout était parfait. Attention c est vraiment copieux et sincère nous n avons commandé qu un tour de 10 plats et on en pouvez plus. C est surtout la spécialité du chef qui nous a achevé mais que c était bon. Après les desserts sont un peu cher c est vrai mais la formule a 18€90 le midi est plus que cadeau pour la qualité des plats proposés. Nous reviendrons même si nous habitons à 1h20 de là ça en valait le coup. Bravo et souriez juste un peu...😉

Nous sommes aller aujourd’hui (24 févriers) avec notre fils de 1ans très bon accueil, une dame ( qui je pense étais la responsable) nous a très très bien accueilli, le service est top, la cuisine excellente avec un très bon concept sur tablette ce qui nous permets d’éviter de se lever ( comme dans un volonté), 5 tours où nous devons choisir 5 plat par personne honnêtement sa vaux le coût est très très bien rentabilisé. Merci beaucoup pour cette accueil et ce restaurant très cool et innovant à saint Quentin où chacun se sens le bien venue. Nous reviendrons !!

Expérience mitigée pour une première visite Nous avons découvert UMAMI en famille un samedi midi. Dès notre arrivée, le cadre moderne et l’accueil chaleureux nous ont séduits. Malheureusement, l’expérience a rapidement perdu de son éclat. Le principal point de friction a été lié aux informations sur la présence de gluten dans les plats. La plupart des plats mentionnent “présence de gluten”, y compris des sushis composés uniquement de saumon et de riz, ce qui nous a surpris. En posant des questions, l’échange avec une des serveuses s’est dégradé. On nous a expliqué que les produits provenaient de différents fournisseurs et que, par précaution, ils indiquaient systématiquement du gluten. Une approche sécuritaire compréhensible, mais peu pratique pour les personnes intolérantes, qui risquent de se retrouver avec très peu d’options. Exemple frappant : un fondant au chocolat annoncé “sans gluten”, mais affichant paradoxalement la mention “présence de gluten”. (Voir photo) Autre point d’amélioration : le service. L’apéritif nous a été servi après le premier plat, ce qui a manqué de cohérence dans le déroulement du repas. Heureusement, deux serveuses très sympathiques ont su compenser ces désagréments par leur amabilité et leur professionnalisme, rendant l’expérience plus agréable. En résumé : un cadre plaisant et un bon accueil, mais une gestion perfectible des allergies alimentaires et du service. À éviter si vous êtes intolérant au gluten, et à revoir pour une expérience plus fluide !

Une expérience culinaire exceptionnelle. Les plats sont magnifiques et parfaits en goût qualité+++. Nous avons été servis pour la seconde fois dans ce restaurant par une serveuse Agréable, Souriante et très Attentionnée (Chloé il me semble). Merci à elle. Je recommande vivement ce restaurant.

Expérience parfaite, Nous avons adoré le concept ! La nourriture était délicieuse et le service agréable et au petit soin ! Nous n’avons qu’une hâte c’est de revenir ! Petit update : nous sommes revenus mi/février et n’avons pas été déçus ! Nous avons pu amener notre chien (qui sait se tenir au restaurant) et il a reçu un accueil digne d’un prince 🐶 Encore merci à toute l’équipe du restaurant 🙏🏻

Début de service, dès l’ouverture, nous recevons nos plats plutôt à temps. Mais dès lors que la salle se remplit, les minutes d’attente s’accumulent plus que trop ! Plus de 40 minutes après l’envoie de notre dernière commande, nous n’avons jamais vu les couleurs de nos plats. Le service client est à revoir également, il y a une certaine façon de parler aux clients, le passif agressif ne fait normalement pas partie des compétences requises pour ce genre de milieu. Le service est tellement long, que c’est la première fois que je vois les chefs prendre le poste de serveurs dans ce genre d’établissement, ce qui m’a plutôt surpris ! La seule chose qui rattrape tout cela, de peu, est la cuisine.

2è fois chez UMAMI, nous qui adorons la cuisine asiatique, un régal, une très belle présentation des plats, un concept très original, nous reviendrons encore 😉😋

Nous sommes venus à 4 pour essayer ce nouveau restaurant japonais qui a ouvert récemment. Les locaux sont propres et bien décorés. Le système de commande par tablette est original. Petit bémol à certains moments, oublis de plats commandés, peut-être par rupture de stock mais jamais informés. Les plats commandés étaient bons et bien présentés. GROS problème concernant une serveuse qui s’est avéré être « la manager », que nous avons cru comprendre se nommer « Chloé » qui s’est montré non souriante, désagréable, et qui se permet de taire des remarques déplacées. Sachez qu’il faut être aimable pour faire fonctionner un restaurant et cela ne contribue pas à une bonne publicité. Le patron devrait faire un rappel car d’après les commentaires, cette personne est souvent visée. Concernant les autres serveuses, elles étaient sympathique et bien aimable.

Nous avons passé une merveilleuse soirée ! La cuisine est excellente, et le service n’en parlons pas, nous avons eu la chance d’avoir été pris en charge par Sana toute la soirée et tout était absolument parfait ! Merci à Sana pour ce service parfait !!

Très bel endroit où bien se restaurer, des plats très bon et frais, j’ai passé un très bon moment, une serveuse au top, je recommande cette endroit

Trop d'attente pour recevoir nos plats, brochettes de saumon ont diminuées de moitié par rapport a l'ouverture, il nous manquait des plats commandés et a 21h45 on nous indique que les cuisines vont s'arrêter qu'on ne pourra plus commander alors qu'on a pas encore reçu tous nos plats. Bref cher pour au final ce qu'on a mangé. Nous ne reviendrons pas.

Nous avons été reçus par l'une des serveuses qui n'était vraiment pas très aimable, nous n'avions pas réservé, celle-ci a commencé par nous faire une réflexion sur le fait que nous n'avions pas réservé, et nous a placés très proche d'une table déjà occupée alors que le restaurant était quasiment vide. Nous avons pu l'entendre rappeler que les plats non consommés seraient facturés lorsqu'elle a ramené les plats de la table voisine d'une façon pas très aimable. Et nous l'avons entendu faire des réflexions à sa collègue pendant le service (qui elle était vraiment très gentille et serviable). Le repas était plutôt bon, mais pas exceptionnel. Le concept est intéressant mais discutable : vous pouvez commander 5x 5 unités toutes les 15 mn par personne. Et tout ce qui n'est pas consommé est facturé 1 €. Cela a poussé nos voisines de table a nous proposer de finir ce qu'elles ne pouvaient pas manger ce qui est un peu gênant.

Je trouve le système mal fait, payer 27€ pour 5 tours alors que même si tu en mange 2/3 tu paye tarif plein quand même, On commande 1 tours les repas super long à arriver deux heures après on avait les repas du premier tour que venaient seulement d’arriver Serveuse compréhensive et agréable SAUF la manager, pas souriante, aigris, agressive des qu’on lui demande quelques chose, arrogante et j’en passe, on voulait juste savoir plus au niveau des tarifs elle nous a parler agressivement sa se voyer qu’on la soûler mais c’était la première fois qu’on venait, si elle n’aime pas son travail elle a qu’a aller ailleurs cela a un peu nui notre ambiance. A part ça les repas très bon dommage pour l’attente

Parfait, rien à redire. C'est vraiment le restaurant à volonté qui manquait à St-Quentin. Service rapide et avec du choix ! Les personnes qui disent le contraire je les mets au défi de faire les 5 rounds avec 5 plats à chaque fois. 25 plats ça peut faire 100 sushis ou 50 brochettes de poulets etc...

Super bien accueilli la serveuse était incroyable, on a bien rigolé. j'ai fais découvrir le restaurant à 2 de mes amies et pour la qualité des plats et l'accueil on reviendra

Un régal !!! Je vous recommande vivement ce lieu . Tout est fait pour que vous y passiez une expérience gustative de grande qualité . Merci au personnel ,souriant aimable Merci ❤️

Très bon concept et de très bons produits dans un cadre très agréable. Les plats sont variés, de quoi faire le tour de tout ce qui peut exister dans la famille des sushis ainsi que d'autres mets originaires d'Asie. De plus, les plats spéciaux du chef sont vraiment originaux. Les prix sont corrects par rapport à ce qui se fait dans les autres restaurants du même type. Petit bémol pour le service. Autant la demoiselle avec les cheveux rouges est très accueillant, souriante et avenante avec les clients ; la seconde par contre vous jette presque les plats sur la table, fait des commentaires qui peuvent paraître déplacés, peu souriante, ne demande pas l'âge des enfants et compte le tarif adulte par défaut, chaque demande semble l'embêter (à savoir des couverts pour un enfant). Je recommande tout de même cet établissement qui a un très bon concept, mais des efforts à faire au niveau du personnel.

Nous sommes allés dans ce nouveau restaurant japonais et nous avons été agréablement surpris. Le concept de la commande est original car pour 27 euros le repas ( hors boissons et desserts) vous avez le droit à 5 commandes pour 5 Plats à chaque commande et une attente de 15 minutes entre deux commandes. Les plats sont frais et copieux. Les commandes se font à l'aide de tablette, ce qui est très bien pour éviter d'appeler sans cesse les serveurs. Ils y à des plats que l'on ne trouve pas dans des autres restaurants japonais. J'espère que le concept restera le même On reviendra Bravo à l'équipe

Dîner entre amies, un régal, accueil parfait, service excellent. Tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux et très copieux!! La déco et l'ambiance du restaurant très sympathique. Un plaisir de dîner... je vous le recommande ++++