Vesper - Fusion Restaurant & Cocktails Restaurant

Une expérience absolument inoubliable au Vesper ! Dès l’accueil, on est plongé dans une atmosphère élégante et chaleureuse. Le service est irréprochable : attentionné, souriant, parfaitement rythmé. Côté cuisine, un sans-faute du début à la fin : chaque assiette est un voyage, une explosion de saveurs subtilement maîtrisées. Une adresse où l’on sent une vraie passion, tant en salle qu’en cuisine. Un immense bravo et merci à toute l’équipe !

Magnifique restaurant ! Serveurs sympathiques ! Cuisine délicieuse !

Vous êtes extrêmement bien reçu. Le personnel est aimable et attentionné. Les assiettes sont gourmandes et bien servies. Le mercredi, c'est voyance avec Fiona, qui a été une belle expérience pour moi. Je recommande chaudement ce restaurant

Une expérience exceptionnelle ! L’ambiance est tout simplement géniale : chaleureuse, conviviale et parfaite pour passer un bon moment entre amis ou en couple. L’équipe est au top, professionnelle et souriante. Un immense merci à Rose et Meyssan, qui nous ont accueillis avec une gentillesse rare et un service irréprochable tout au long de la soirée. Les cocktails sont créatifs, bien équilibrés et préparés avec soin — un vrai régal ! Quant aux sushis, ils sont parmi les meilleurs que j’aie goûtés à Paris : frais, savoureux, et magnifiquement présentés. Je recommande vivement cet endroit. Une adresse à ne pas manquer !

Une expérience vraiment enchanteresse, dans les moindres détails. Une atmosphère magique, des plats extraordinaires et un service impeccable ! Un remerciement tout particulier à Rosanna, qui avec son attention, sa gentillesse et son souci du détail a transformé notre dîner en un moment inoubliable. Merci également à la responsable pour la gestion parfaite du service : chaque plat est arrivé avec une ponctualité irréprochable. Fortement recommandé, nous reviendrons sans aucun doute !

Ambiance très agréable pour un très bon brunch. Service impeccable et très sympathique dès l'accueil, cadre convivial et cosy. Un petit buffet par rapport à d'autres, mais chaque ingrédients est de grande qualité. Mention spéciale pour le saumon délicieux et les frites de patate douce faites maison. Cuisson des œufs à la perfection. Je recommande à 100%!

Superbe expérience! Les plats étaient délicieux et nous avons été très bien conseillés par Rose. Décoration soignée. Équipe très aimable.

Un Excellent restaurant qui n'a pas peur de réinventer les classiques, le cocktail était aussi très bon. Un service très chalereux de la part de Rose et de Nicolas, un grand merci à eux et à toute l'équipe, nous avons passé un super moment.

Un super moment passé dans ce restaurant ! L’accueil est chaleureux, l’ambiance agréable, et la cuisine vraiment savoureuse. Un grand merci à Rose, notre serveuse, pour son service attentionné et souriant tout au long du repas. Nous reviendrons avec plaisir !

Très mauvaise expérience professionnelle. Ce restaurant a mis plus de 3 mois à régler une facture, sans aucune nouvelle ni considération pendant tout ce temps. Aucun respect des engagements, un comportement irrespectueux, surtout envers les petites structures qui ne peuvent pas se permettre de tels retards de paiement. À éviter pour toute collaboration sérieuse.

Très bon restaurant, les cocktails et les plats sont très bons, les serveurs très agréable. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande

Nous avons voulu tester ce restaurant, nous n avons pas été déçu. La qualité et la présentation des plats ont été parfaite. Nous n’avons pas trop attendu avant d’être servi. J’ai pris une salade asiatique au tofu avec des frites de patates douces et je ne suis pas déçue. Le serveur était au petit soin. Je recommande,

Très jolie restaurant et rien à redire concernant la cuisine. Cependant il est déplorable d’entendre le staff s’énerver sur les commandes uber, d’autant plus qu’à 20h un plat manquait déjà à la carte. Cette vulgarité est déplorable pour un établissement qui s’entend être d’une certaine gamme, gâchant le calme et la beauté de ce dernier.

Nous avons passé une très bonne soirée au Vesper, l'ambiance est bonne, il y a du monde mais on n'a pas l'impression d'étouffer Côté musique, c'est plutôt pas mal, mais un peu fort pour pouvoir discuter vraiment agréablement sans avoir à hausser la voix Les cocktails étaient délicieux, très bien réalisé, c'est dommage qu'il n'y ai pas un peu plus de choix Côté plats, la encore rien a dire, tout était très bon, les quantités sont suffisantes, on a vraiment apprécié le repas. Un peu d'abus néanmoins sur les bouteilles d'eau à 20€ pour 1.5l, on est clairement au dessus de ce qui est acceptable

Je suis allé au Vesper à Paris pour la soirée voyance. L’ambiance générale était plutôt réussie : cadre sympa, équipe agréable et repas très bon. En revanche, j’ai trouvé les plats un peu surcotés pour le prix. Ce qui m’a surtout déçu, c’est l’organisation autour de la voyante : après plus de deux heures d’attente, j’ai eu droit à seulement cinq minutes avec elle, en toute fin de soirée, alors que d’autres clients ont bénéficié de beaucoup plus de temps. Dommage, car l’idée était bonne, mais j’ai eu l’impression de passer au second plan. Une expérience en demi-teinte.

Très bonne cuisine fusion avec de bons produits bien cuisinés donnant des plats aux saveurs variées. J’adore le cadre moderne et chaleureux dans une agréable ambiance musicale. L’accueil est agréable et le service est efficace. Les tables sont bien espacées.

J’ai adoré ce restaurant, les plats sont bons, le service est top, et le lieu est très beau et propre. J’enlève une étoile car il y avait des plats indisponibles sur la carte ce qui était dommage. Mais je me suis régalée.

La nourriture et le service n'étaient pas au niveau. On voulait passer une soirée entre copine, on nous a dit que c'était plein alors qu'on avait reservé en ligne pour 20h. On devait faire la soirée de voyance/tarot, on attendu jusqu'à 00:30 et on a jamais pu le faire. La nourriture n'était pas à la hauteur et le service pas très sympa. On a eu toutes les deux mal au ventre le lendemain. En plus on a attrapé froid car ils ont laissé la porte ouverte presque toute la soirée et les cocktails étaient vraiment trop sucré. Le seul point positif est que le lieu est beau et bien placé.

Nous y étions aujourd’hui pour déjeuner. La nourriture est bonne mais rien d’extraordinaire, les plats viennent sans accompagnement donc il faut rajouter entre 8€ à 11€ pour un accompagnement (du riz ou patate douce) c’est très excessif. La mauvaise surprise c’est le prix de l’eau (nous n’avons pas précisé carafe..) et nous avons eu une bouteille de 75cl d’Evian au prix de 10€.. c’est du vol. Pas de pain non plus apporté. Vu les prix pratiqués, il n’est pas étonnant que ce soit quasi vide le midi en semaine.

Joli cadre et clientèle chic dans une ambiance agréablement dosée. À la suite d’une première visite en demi-teinte, nouvelle expérience très réussie: service attentif, mets agréables avec une mention spéciale pour le black cod et le moelleux au chocolat. Merci Thomas Kornfeld.

Un restaurant où l’on revient avec plaisir ! La cuisine est excellente, les plats sont savoureux et préparés avec des produits de qualité. Mais ce qui fait vraiment la différence, c’est l’accueil de Narbé : chaleureux, attentionné et toujours souriant. Il sait créer une ambiance conviviale qui donne envie de revenir. Un grand merci à lui et à toute l’équipe pour cette belle expérience ! Je recommande sans hésitation.

Restaurant très agréable, cadre plaisant et la nourriture était délicieuse (le tigre qui pleure notamment). La serveuse était extrêmement sympathique, amicale tout en restant professionnelle. Un peu d’attente par moment malgré un restaurant très calme un dimanche soir, mais ce serait le seul bémol. Je recommande !

Nous avons été très bien accueillis dans ce très beau restaurant. Nous avons particulièrement apprécié le black cod au miso accompagné de riz noir. Les options végétariennes ont l'air savoureuses et travaillées bien que nous ne les ayons pas goûtées (à part les tempuras de légumes qui étaient très bons !) Si vous cherchez un bel endroit où boire un verre et grignoter, le Vesper offre une belle carte de vins, des cocktails classiques et de généreuses assiettes à partager (ou pas !) Merci à Sihem pour l'accueil.

Très belle expérience dans ce restaurant tant pour la déco que pour la qualité des plats. Tout cela est bonifié par le service de Siham qui a été de très bons conseils, souriante et professionnelle ! Je recommande allez y les yeux fermés.

Nous avons passé un bon moment, le lieu est joli et l'ambiance est sympa mais vu le prix on s'attendait à mieux niveau cuisine. C'est trop inégal. Les gyozas de canard sont bons, les tempuras de gambas ont trop de pâte et manquent de finesse sur les assaisonnement. Niveau plats pour le coup on a été satisfaits côté saveurs mais clairement pas la hauteur du prix demandé. Et le dessert, pas d'effort, la carte est pauvre et ce qui est proposé n'est pas bien maîtrisé le Exotic Garden n'est pas équilibré, trop de génoise et trop sec. On se retrouve avec un addition à 207€ pour deux et on ne s'est pas régalés donc oui un peu déçus. On aura testé :)

C'est la 3ème fois que nous allons manger dans ce restaurant et c'est toujours une merveille. La finesse des plats et la beauté de la présentation est magnifique. Tout est délicieux, je recommande. En revanche l'eau est très chère je trouve, 10€ la bouteille d'eau gazeuse et minerale de 75cl. 🤪c'est dommage!

Le restaurant propose des plats asiatiques légèrement revisités et c'est très appréciable. Le service est tout bonnement sympathique avec un personnel souriant et avenant. Le point extrêmement négatif, c'est le prix astronomique en fin de parcours !! Wouahouh !! Mais qu'est-ce que c'est cher !!! A 3 personnes, pour avoir pris 3 apéros, 3 entrées, 3 plats et 2 desserts : 290€ !!!!! Ce prix fait directement perdre 3 étoiles... C'est super cher et ce n'est pas justifié !! Dommage

Très bon service, merci Adam pour la petite attention pour mon chien! Sublime endroit pour passer un petit moment entre copine le dimanche .

Ravie de revenir toujours un bel accueil et de bons conseils gustatif de la part d'adam! L'endroit est sublime, les plats raffinés et une tarte au citron sans lactose magique, merci!

Lieu très cosy, personnel au petit soin et très bonne cuisine ! Mention spéciale à Adam qui a été incroyable ! Très bonne soirée.

Un brunch parisien vraiment réussi : des plats délicieux et une équipe attentionnée ! Merci pour l’accueil chaleureux malgré le retard de certains convives.

Recommandée par une mention dans le magazine Les Échos week-end, très facile à réserver en ligne, l'attention de notre serveur Corentin était efficace, il avait un bon humour, et nous a donné une bonne suggestion du vin pour accompagner notre repas, la formule de midi était très bien ! Recommended by an article in the Les Echos weekend magazine, in a nutshell : Easy to reserve online Well situated for a visit to the Quai Branly museum, the Tour EIffel ,etc Several ambiance terrase, comptoir or seated dinner style Our server Corentin, offered a good service / attention and suggested good wine by the glass to match our delish magret canard. Formule de midi was an excellent choice for a nice meal !

Probablement parmi ce qu’il se fait de mieux dans la 7e arrondissement. Ambiance fun et agréable au bar pour voir un verre, et restaurant de très grande qualité, varié et atypique. Mention spéciale au serveur du soir, Corentin qui a été aux petits soins. Nous reviendrons sans hésiter.

Très jolie endroit, prestation exceptionnelle de la part du Vesper, on est chouchoute, la nourriture est excellente, mention spéciale pour le Tigre qui pleure et le Hamachi sashimi! Adam était parfait, merci encore

Le serveur Adam était très serviable, service impeccable et très attentionné, la nourriture est délicieuse, y aller les yeux fermés !

Un cadre magnifique, avec 2 ambiances ainsi qu’une belle terrasse pour les beaux jours, une équipe attentionnée, à notre écoute. Une expérience culinaire qui régale les papilles avec des plats d’inspiration franco- asiatique. La formule midi du jour est très intéressante. La carte proposée permet aussi à chacun d’assouvir son envie du moment. Une adresse que je recommande sans hésitation!

Black cod exceptionnel a prendre absolument ! Les gyozas au canard sont bons également. Par contre très déçu du Wagyu je ne recommande pas du tout…

Tout était parfait. J’ai passée une excellente soirée ! Le lieu est magnifique avec un service impeccable. Le serveur était très gentil et à l’écoute de nos besoins tout au long de notre service. Les plats étaient délicieux et gourmand aux notes asiatiques, je recommande cet endroit à tous mon entourage.

Une super adresse à tester rive gauche, super ambiance, la décoration du lieu est pensée dans les moindre détails. La cuisine est délicieuse, savant mélange du Japon et de l’Amérique Latine, c’est très réussi ! Merci à notre serveur Arthur pour son sourire et sa gentillesse, excellent service.

Une ambiance cossue et festive qui ne saurait compenser l'étonnante banalité des plats, surtout dans cette gamme de prix. Des california rolls qui semblent tout droit sortis de Sushi Shop au prix d'un bon restaurant à NYC. Une salade de quinoa qui ne brille ni par la générosité de sa portion, ni par ses saveurs. Des plats principaux comme la poitrine de porc et le poulpe qui, sans être mauvais, ne cassent pas trois pattes à un canard. C'est (relativement) bien présenté, et dieu merci vu la taille des portions, mais ça laisse un souvenir un peu amer. Une cuisine fusion aux abonnés absents, mais un sentiment de se faire rouler dans la farine bien présent. Très bons cocktails, bien qu'assez légers. Des petites erreurs de service (une amie placée pendant pratiquement 10 minutes à la mauvaise table, 45 minutes (oui!) d'attente pour obtenir les menus ou un riz vinaigré oublié sur une commande de 6 items) qu'on pardonne plus facilement à la brasserie de quartier qu'au restaurant d'un grand groupe qui facture €12 ses frites de patate douce. Mais, il faut le souligner, les différents serveurs sont tous très sympathiques et à l'écoute. En bref: un beau lieu dans la lignée de ce qui se fait de plus en plus sur Paris: un focus sur l'ambiance et le design (et la marge) au détriment de ce qui constitue finalement un bon restaurant.

Ma partenaire et moi avons eu le plaisir de dîner au Vesper, niché dans le charmant 7ème arrondissement de Paris. Dès notre arrivée, nous avons été captivés par l'ambiance accueillante et raffinée de l'établissement. Nous avons commandé une variété de plats, et chacun d'entre eux était excellent. Le bœuf wagyu fondait littéralement en bouche, révélant une saveur riche et un assaisonnement parfait. Les frites de patates douces étaient d'une douceur exquise, tout en étant croquantes et dorées à l'extérieur. La salade de quinoa et crevette offrait une délicieuse fraîcheur, tandis que le poulpe grillé, d'une tendreté surprenante, était grillé à la perfection. Le california tempura était également incroyables. Pour accompagner notre repas, nous avons opté pour une bouteille de rosé qui était très rafraîchissante et complétait parfaitement notre sélection de plats.

Venu par hasard avec un collègue pour boire un verre, nous décidons de rester dîner et nous ne sommes pas déçu. Pour le verre, les cocktails sont très bien, la carte propose des classiques et des créations sympa. Pour le dîner, tout est très bon ! Mention spécial pour le service, de bons conseils pour les choix et plein de bonne humeur... ça participe à passer un bon moment ! Je reviendrai sans faute !

Pour une soirée entre amis : c'était une découverte. Bel établissement situé à 1 minute du métro. Déco agréable et intime. Bon accueil et les serveurs sont disponibles et souriants. Les plats dans l'ensemble sont bons et les accompagnements copieux, notamment les pommes de terre. Mais certains plats notamment les desserts gagneraient en goût s'ils étaient plus simples. Pour 4 personnes avec 1 entrée, 2 cocktails, 2 verres de vin, 2 bouteilles d'eau, 4 plats et 4 desserts : 270eur. Je vous le recommande.

Un lieu spacieux avec une bonne ambiance. Le service est agréable, les recettes sont recherchées. J’ai bien aimé le ceviche de rascasse mariné. Par contre un peu moins le thon matcha, algue et cerise. Je trouvais que je ne sentais ni l’algue, ni le matcha, ni la cerise. L’ensalada de pousse d’epinard à la truffe d’été était formidable. La pomme de terre confite à la l’ail sans plus. L’aubergine au miso pas mal. Je recommande.

Super restaurant : décor, ambiance et cuisine, tous les éléments sont bien au rendez-vous ! Assez cher mais l’expérience vaut le coup 👍🏼 J’y retournerai pour une belle occasion ;-) Petit coup de cœur du mois !

Découverte de Vesper, une jolie adresse avec une décoration très soignée. Le personnel est très attentif, et en particulier le directeur de l’établissement. Le cocktail était parfaitement dosé (Chamania). En entrée nous avons pris à partager le Gyoza de canard laqué (excellent) et l’empanadas de bœuf (très bon également). En plats, des poitrines de cochon confite avec des pommes de terre en accompagnement pour les garçons, et des makis pour ma part « El salmon » et California tempura aux crevettes. Les sushis/makis étaient bons mais sans plus. J’ai à titre personnel préfère les entrées à partager qui pour le coup étaient très bonnes ! En dessert la tartelette fraise saké qui était également très bonne. Le rapport qualité/prix est peut être un peu cher par rapport à d’autres restaurants du même style. En résumé, un cadre très sympa bien pensé et décoré de la bonne nourriture, on passe un moment très agréable. Je suis contente d’avoir pu découvrir cette nouvelle adresse !

Complètement sous le charme de Vesper. Les entrées sont exceptionnelles : gyoza, crabes, tempura… C’était merveilleux. Côté plats, on a adoré le poulpe et la poitrine de porc. Assaisonnement parfait, explosion de saveur… bref ça fondait dans la bouche. Concernant le service, contrairement aux avis que j’ai pu lire, on a trouvé que tout était au point. Simple et efficace. On reviendra pour profiter de l’ambiance du dîner.

Hyper déçue ... Cadre et ambiance musicale sympathique. Excellent service par Aitor mais alors la carte et les mets proposés sont vraiment à revoir ! Cuisine sans saveur, manque de peps et portions ridicules pour une addition exhorbitante ! J'avais envie d'aller tester le Fitzgerald autre resto du groupe mais la j'avoue j'hésite vraiment...

Temps d’attente extrêmement long, les plats ont été servis une heure après avoir commandé , c’est du jamais vu Vestiaire : la serveuse a dit qu’elle allait venir récupérer, mais elle vient jamais , complètement oublié. Une fois on part, on leur demande les manteaux, la serveuse: ah vous pouvez prendre directement … (à quoi ça sert un vestiaire comme ça ?) Couvert : on est servi avec un verre à vin cassé Les gyozas à canard laqué sont cramés Sinon le tiradito et le tempura sont très bons