Vins de Dagne Restaurant

cuisine de qualité et patron donnant toujours une petite note sympa au moment de prendre votre commande... un chouette restaurant ☺️

Vous vous demandez comment avoir 5/5 en note Google... Qualité de produits Enthousiasme Service Vins adaptés à vos attentes Viande de bœuf affinée.... Le tour est joué. Nous sommes venus grâce à Google et nous repartons comblés, car en plus de l'hôtellerie est très sympa. Bravo à Aurélien et son équipe

Toujours un l'accueil chaleureux et le même plaisir de s’y arrêter prendre le café lors de nos sorties vélo !

En tant qu'habitante du val de dagne, je suis ravie de pouvoir compter sur Vins de Dagne pour partager un bon repas avec ma famille. L'accueil y est toujours chaleureux, la cuisine savoureuse, et l'ambiance conviviale. C'est un vrai plaisir d'avoir un tel endroit dans la commune!

Un véritable havre de paix au cœur de la campagne audoise. Un cadre typique et plein de charme, parfait pour une pause déjeuner d’exception. Les plats sont raffinés, les vins soigneusement sélectionnés, et l’ensemble témoigne d’un vrai souci de qualité. Aurélien, l’hôte passionné, vous accueille avec chaleur et générosité pour un moment suspendu, loin du tumulte. Une adresse à découvrir absolument — foncez les yeux fermés !

Restaurant incontournable ! Tant pour l'accueil chaleureux d'Aurelien et sa femme que pour les belles assiettes servies. Des produits locaux, du bon vin, des recettes soignées et généreuses. Habitants dans la région, cest toujours un plaisir de venir. Petits et grands, en famille ou en amoureux, nous conseillons vivement.

Lieu authentique, le patron est un amoureux du vin, il vous proposera environ 200 références et vous prodiguera tous les conseils nécessaires pour faire votre choix. Sa cuisine est savoureusement composée de produits frais et de qualité. N'hésitez pas ce lieu mérite le detour...

super adresse, accueil excellent, repas tout simplement au top que ce soit le menu du jour ou à la carte.Vraiment on en redemande des restos comme ça .la carte des vins est bien fournie. Bravo à toute l'équipe

Service au top. Patron très professionnel. Cuisine généreuse et gourmande. Nous recommandons vivement cet établissement. Bon rapport qualité prix

La nourriture est excellente et le propriétaire est d'une gentillesse folle !

Au coeur de l'Aude, on trouve ce sympathique bistrot à l'ambiance familiale et qui ne manque de pas de régaler avec des plats plutôt à base de viande, de très bonne qualité ! La carte des vins vaut le détour et Aurélien sait bien accueillir ses clients.

Auberge de village où il fait bon se retrouver en famille ou entre amis. La cuisine est excellente et le service parfait. Lieu très convivial.

Merci pour ce super moment tout est bon nous reviendrons

Super moment chez Aurelien Tout était parfait pendant notre séjour en couple Du repas avec une excellente côte de bœuf À la belle carte variée avec des produits du terroir Nous reviendrons avec grand plaisir Je recommande fortement Oui sommes également aller faire une promenade à cheval chez Alizée à la ferme équestre du plo Tout était parfait

Top bistronomie ! Quel régal ! Je ne peux pas noter les chambres. On a déjeuné. Merci à l'équipe et à Aurélien !!!

Ne soyez pas surpris: en voyant la devanture, la terrasse, puis en passant la tête par la porte, vous aller croire être dans le bar du village. Hé bien oui, c'est le bar du village! avec l'ambiance extraordinaire qu'on ne trouve plus que dans les villages; tout le monde qui vous dit bonjour quand vous entrez, avec l'accent occitan mais aussi anglais ou hollandais, et même birman parceque le patron est amoureux. La carte est très complète et quoi que vous preniez ce sera un délice. Vous aurez le choix entre des plats typiquement locaux ou plus habituels mais toujours bons, très très bons, préparés sur place avec des produits d'à côté. La liste des vins est très complète, mais le mieux est de demander au patron qui saura vous proposer le mieux pour vous en vous décrivant les différents cépages la puissance l'acidité etc...et les prix sont parfaitement ajustés. Alors pourquoi hésiter? Les 4 chambres d'hôtes sont à côté assez grandes et avec le confort attendu. A special one for our english spoken friends: the owner is fully fluent in english and will will help you for anything you need.

Très bien reçus à l'occasion dîner sans enfants. Tour était délicieux, des tapas au dessert ! La carte des vins est également remarquable. Merci pour votre gentillesse.

Excellent restaurant, avec un superbe drapeau du Castres Olympique sur la terrasse ! Le patron est chaleureux et drôle, et l’ambiance du restaurant est conviviale tout en offrant une qualité irréprochable dans l’assiette. Nous avons dégusté le faux-filet et la brioche perdue, sans aucun regret !

Très agréable et bon accueil de la part du propriétaire. Beaucoup de choix sur la carte et les nombreux mets goûtés étaient travaillés : un restaurant de village à la qualité rare ! Quelques options sans viande et sans poisson, ce qui est très apprécié, et des propositions viandes très qualitatives. De bons conseils vins pour accompagner tout ça !

Nous avons passé une nuit au gite et mangé au restaurant le lendemain midi . Tout est parfait ; la chambre spacieuse et très charmante ! Le petit déjeuner très copieux avec viennoiseries et une magnifique assiette de fruits . Pour le restaurant , c'était super aussi , la cadre est sympa ? les plats et les vins très bons . Et pour finir , le patron super sympa ! Nous recommandons !!

Un accueil toujours très sympathique. Repas de qualité. De très bon conseil pour le vinl

Ayant passé quelques jours au Val-de-Dagne, je me suis régalé à tout point de vue, que ce soit culinaire, convivialité et beauté des paysages. Un endroit à retenir, le restaurant-bar-chambre d’hôtes, appelé le Vin-de-Dagne où j’ai pu y déguster de somptueuses côtes de bœuf et côtes de porc. Il y en a pour tous les goûts et même pour les vegans. Aurélien, âme du Val-de-Dagne Dans un coin de paradis, entre vignes et montagne, Se trouve un trésor : le Vin-de-Dagne. Aurélien, le maître, orchestre les instants, Accueillant chacun, des curieux aux bons vivants. L’ambiance y est douce, chaleureuse et sincère, Là où l’amitié parfume l’air. Autour d’un apéro, d’un bon verre de vin rouge, Les soucis s’éloignent, la joie se dénoue. La table est un festin, une ode à la saveur, Avec la côte de bœuf, reine des saveurs. Et pour finir, ce doux débat persiste, Chocolatine ou pain au chocolat, qui résiste ? Dans son bar-restaurant, tout est réuni, Pour des retrouvailles ou simplement la vie. Et si l’on veut prolonger cette félicité, Une chambre d’hôte attend, prête à nous héberger. Aurélien, gardien de ce lieu enchanté, Tu offres au monde un écrin de convivialité. Au Vin-de-Dagne, ton cœur nous rassemble, Un havre de paix où les âmes se ressemblent. J’espère que ce poème rendra hommage à Aurélien et à son établissement !

Super accueil,super cadre , de très bon conseil tout le long du repas . Merci pour ce bon moment !!!

Très bon accueil ! Chambre très confortable. Petit déjeuner délicieux. Meeci

Nous avons passé une soirée dans ce gîte et franchement Aurélien et son équipe savent recevoir. Pour la chambre rien à dire, c'est nickel. Le repas était vraiment top. On se sent bien dans ce restaurant où nous mangeons des bons produits. C'est un endroit extrêmement chaleureux et c'est difficile de repartir en rando après un bon moment comme ça. Comptez sur nous pour y repasser la prochaine fois. Merci Aurélien et vive Toulouse 😉

Toujours un plaisir de passer au Vin de dagne, pendant notre semaine de vendange. Aurélien et son équipe sont aux petits soins. Ne pas hésiter au moment de la réservation pour demander une bonne pièce de viande maturée. C'est toujours un très bon moment sur place entre amis. À l'année prochaine ✌️

Enfin un lieu où l'on sait recevoir !!! Ce petit café de pays est idéalement placé dans une étroite rue piétonne près de l'église, le lieu bucolique laisse présager de bons moments en perspective... Le cadre est tout ce que l'on peut attendre de ce genre de pépite : Une décoration soignée qui invite au bien être, propre et cosy avec une vraie identité. La cuisine qui est proposée fait la part belle aux produits locaux. La carte des tapas est fournie et originale,nous avons pu déguster les piquillos grillés ainsi que les croquettes de canard et de cèpes...un régal ! Nous avons poursuivis avec le plat principal : un faux filet mâturé 2 mois pour ma part et une côte de porc de Caunette en val pour ma moitiée,le tout accompagné de frites maison et d'aubergines sautées ...un délice ! Et quel bonheur de manger avec une vaisselle et des couverts soignés !! En ce qui concerne les desserts...nous n'avons pas réussi à aller jusque là, mais à la vue de ceux qui passaient sous nos yeux ,ils avaient l'air très copieux et savoureux ! Le service est rapide, le taulier très sympathique avec toujours une petite attention pour ses convives. Cet endroit répond donc parfaitement aux exigences des épicuriens amateurs de belles tables,je le conseille donc à 200% ! Une très belle découverte pour ma part !

Super adresse ! Super produits à des prix accessibles. Carte de vins aux petits oignons ! Aurélien, le patron est un personnage qui aime ce qu'il fait et ça se voit lors de l'accueil et la présentation de ses produits. Pensez à réserver par contre ! Pas beaucoup de tables et resto victime de son succès !

Une perle perdue dans les Corbières ! Des viandes d’exception avec une carte de vins à la hauteur de l’épicurien que je suis ! Il y a tout pour rendre vos papilles heureuses. Sans parler d’Aurélien, le maître des lieux qui sait vous guider avec passion et panache. Été comme hiver c’est un lieu à visiter sans hésiter. Je recommande +++

Excellent repas entre amis avec un enfant. Le petit a apprécié son repas, frites et steak de canard.. il n’avait plus de place pour une glace, c’est dire le côté copieux du repas! Nous nous sommes régalés et reviendrons tester les autres plats! Notre hôte à l’humour très british s’est très bien occupé de nous. Rapide, souriant, cela complétait parfaitement l’expérience!

Bon OK, tu tournes 2 plombes parce que le GPS ne connaît pas, mais une fois arrivé, le gars qui t'accueille en maillot de foot et en Chaussettes rayées est jute sympa et te donne la tendance de la soirée. Le gars te dit que le bourgogne est le meilleur vin, donc je valide. Le gars te dit que t'a pas réservé mais qu'il va se débrouiller pour trouver une table, donc je valide. Le gars te dit que la chambre est top, je valide. Le gars te dit que tu vas bien manger, et là, je valide 100 fois ! Bref, tu veux un truc différent, tu vas dans le trou du c.. de la France et tu passes une soirée top de chez top dans une ambiance conviviale. A faire et refaire...

Aurélien est très sympathique, nous sommes de passage pour quelques jours dans la région et sommes revenus deux soirs pour dîner dans son restaurant ! Un très bon rapport qualité prix !! Petit plus, il connaît très bien la région et peut partager quelques tips 😉

Quelle bonne surprise, un hôte très engagé qui, en plus, parle très bien l'allemand. Notre français et son allemand nous ont tous beaucoup amusés. Bien sûr, nous sommes venus ici pour passer la nuit sur notre circuit et surtout, nous avons été attirés par la côte de bœuf mâturee. Une belle soirée de bon goût en a résulté. Le petit déjeuner du lendemain matin avec le plateau de fruits (et le soutien de la progéniture 😉) convenait parfaitement pour commencer la journée. Cela vaut en tout cas la peine de le recommander et la réservation sur son propre site Internet a parfaitement fonctionné.

Du début à la fin notre expérience fut géniale Nous avons tout d’abord mangé au restaurant qui se situe au cœur du village. (Une super halte pour les personnes qui viennent faire la route des vins) Aurélien nous a très bien accueilli, il a su nous conseiller sur les produits et vins locaux. Nous avons très bien mangé ! Par la suite nous avons dormi dans la chambre « l’église » qui est décorée avec goût. Une nuit paisible vous attend. Le matin nous avons eu le droit à un petit déjeuné très frais sur la terrasse du restaurant qui était ensoleillée ☀️ Je recommande à 100% le lieu pour venir ou pour offrir. Merci encore à Aurélien et sa femme

Excellent restaurant, la côte de bœuf mâturée est vraiment incroyable, et tout le reste est vraiment très bien fait, on sent la passion du métier. Je recommande très très vivement !

Une belle adresse pour bien manger. Accueil chaleureux, plats copieux et très bons. A l'unanimité le burger au boudin une tuerie ! A tester sans plus attendre vous ne serez pas déçu 😉

Ce fut pour nous une charmante découverte de ce restaurant qui se veut la vitrine des producteurs locaux et dont le propriétaire, un enfant du pays, ne ménage pas ses heures pour faire vivre son établissement. A la fois chambres d'hôtes, restaurant, bar tapas (ouvert le WE en continu), lieu de rencontre et de partage, il aide aussi les producteurs locaux, viticulteurs, éleveurs de bétail à de faire connaître du grand public par une présence sur les réseaux sociaux qui mérite d'être soulignée. Ses courtes vidéos présentent des produits de son terroir une fierté méritée. Les produits qu'il utilise pour sa carte sont de toute première qualité, et d'un très bon rapport niveau prix. Nous saluons encore une fois le courage et l'engagement du propriétaire de cet unique restaurant de Val de Dagne, qui ne ménage pas sa peine pour faire vivre son village. Notre soirée fondue savoyarde à dépassé nos attentes. C'est sur que nous allons devenir accros.... Merci.

Ravie de notre séjour Chambre et salle de bain, propres et spacieuses Nous nous sommes régalés au restaurant Mention spéciale pour le propriétaire, Aurélien, un passionné passionnant. Les yeux fermés, vous pouvez vous laisser guider par ses recommandations sur le vin

Je recommande +++++ Gîte et restaurant découverts par hasard, 3 nuits et deux diners, au cœur du village, que du bonheur :). Super accueil, ambiance simple, amicale voire familiale. On s'y sent bien de suite et on est libre d'accepter ou pas la disponibilité (réelle), les conseils et suggestions (à suivre !) et la générosité d’une équipe engagée et toujours à la juste distance. Tapas et cuisine rustique raccords avec le lieu, élaborés avec des produits de qualité choisis auprès de producteurs… choisis. Et, une cave à vin !!! Ne pas hésiter à suivre les recommandations. Je relis et me dis que cela peut paraitre un peu trop, mais ce n’est qu’après tout notre ressenti que nous n’avons pas envie d’autocensurer. Pour un moment ou quelques jours, ne pas hésiter !

Nous avons séjourné une nuit avec nos deux chiens dans cet établissement et nous avons eu un super accueil du propriétaire! La chambre était calme, propre et très cosy avec sa belle baignoire îlot et le restaurant gourmand et généreux pour les amateurs de viandes et de vins ! Le village de Montlaur est un peu perdu mais si vous recherchez un peu de nature et de calme, l'endroit est idéal ! Nous recommandons à 100%

Super accueil, cuisine au top, produits frais, circuits courts sans parler des vins! Très bons conseils de notre ami vigneron !! La viande est de très bonne qualité et le burger végétarien est délicieux. Chambres non testées. Je recommande !!!

Très agréablement surpris lors de notre arrivée dans les chambres réservées depuis quelques mois pour le mariage de ma petite fille, tout y est parfait, literie, confort, la déco, l'accueil, la qualité du petit déjeuner, et j'en passe. Et Le village de Montlaur est calme et verdoyant...n'hésitez pas à réserver ou à vous y arrêter. À recommander vraiment.

Je suis vegan et je n'aime pas le vin mais ici je dois dire que je ne suis plus moi-même... Côte a l'os et entrecôte plus un os à moelle en guise d'entrée le tout servi avec de merveilleuses frites que demander de plus ? Et bien un peu de jambon avant l'entrée pardi! Aurélien sait recevoir (même les parisiens 😉). Si je recommande vivement cette adresse je conseille malgré tout de ne pas trop en parler quand même...

Un restaurant de valeur ou le propriétaire vous fait découvrir de succulentes viandes qui se marient à merveille avec le vin proposé, un vrai régal. Merci pour l'accueil qui est toujours chaleureux, un délice pour les papilles. Allez-y sans craintes.

Les chambres au top ! Le restaurant, nous avons mangé que les tapas qui sont parfais et a vrai dire nous reviendrons pour goûter les viandes ! Et petit déjeuner au top ! Vraiment super merci à vous ! Et pour vous faire rêvé une petite photos :)

Très belle parenthèse dans ce petit village! Très bon accueil authentique comme on les aime dans cet endroit qui semble être le cœur du village! La chambre d’hôte au dessus du bar/ restaurant était comme prévue, la literie est parfaite! Le dîner a été divin, des produits de qualité, expliqués et conseillés, avec un choix de vin très important mais nous avons préféré écouter les conseils du patron! Nous recommandons vivement et nous reviendrons. Les toulousains!

Super bistrot de Pays ! Simple, délicieux et efficace. Service de qualité. Le gérant est un passionné de vins qui conseille à merveilles et on se régale. Les chambres sont très calmes. Elles ont été rénovées avec goût et sont d'une propreté vraiment irréprochable. On recommande les yeux fermés cet établissement pour une pause agréable dans les Corbières. Mention spéciale pour la côte de boeuf qui est à tomber. On reviendra.

Un menu bien fourni avec des plats succulents et locaux. De plus, l'équipe au service est très agréable et vous conseille très aisément sur le choix des vins pour accompagner le repas (avec très souvent une petite anecdote ou histoire !). Un plaisir que d'avoir dîné là-bas, merci ! ;)

Repas d'anniversaire au top ! Un bon moment en famille. A recommander. Les viandes et tapas sont de qualité. Je recommande les saucisses et rumstecks / cuit au barbecue un régal. Il y a de la maitrise en cuisine. L'accueil est très bon. Hâte d'y retourner.

C'était parfait. On s'est arrêté pour le déjeuner avec de jeunes enfants. Tout était top, mention spéciale pour les croquettes et le noir de bigorre. Et merci au patron d'avoir pris le temps d'expliquer à de pauvres bourguignons trop loin de la mer que le faux filet ce n'était pas du poisson 😅. On y retournera avec plaisir lors de notre prochain passage dans la région.