VIVANT Restaurant

Super découverte avec des amies ! Tout est parfait, de l'accueil super chaleureux aux plats que l'on déguste en se laissant surprendre. Merci beaucoup pour votre accueil, toutes les explications sur les différents plats, j'ai adoré découvrir des alliances de saveurs et de textures si travaillées ! Je recommande ✨️✨️✨️

Excellents plats préparés avec une grande originalité dans les textures et saveurs. Je conseille cette belle découverte.

Une adresse avec un truc en plus, les plats sont delicieux et subtiles. La présentation est toujours belle et fine. Toute la micro préparation de tout les condiments est fou :) Chaque plat arrive avec toutes explications passionnée et passionnante.

Super soirée, très bon repas, tout était délicieux, très belle découverte. Et très chouette d'avoir beaucoup d'explications sur les plats préparés.

Un lieu calme, agréable et doté d'un service au top. J'ai découvert une cuisine végétale pleine de saveurs, mon premier restaurant végétarien. J'ai pris un menu unique à 27 Euros ( uniquement le soir )il est composé de plusieurs petits plats. Ce menu découverte a été une vraie découverte de saveurs inconnues , végétal, fermentation, miso fait maison, kimchi et j'en passe,tout fait MAISON ! Je vous recommande ce lieu pour une découverte des saveurs, des textures différentes, pour la gentillesse des personnes qui travaillent là-bas et pour leur savoir-faire. L'après-midi une autre carte est proposée, avec plusieurs choix différents. Mon gros kiff a été la crème brûlée, je n'en mange jamais, j'ai goûté dans l'assiette d'une amie elle été à tomber ( 6 euros ) . Je vous conseille vivement de découvrir ce restaurant .

On a mangé là-bas un midi, cuisine excellente et accueil incroyable. Hyper original, cuisine végé et prix raisonnables, trop chouette.

Super restaurant, avec des plats qui changent au fils des saisons, l’ambiance et le service sont très agréables j’ai hâte d’y retourner :)

Nous avons pris une entrée, 2 plats, 2 desserts à emporter. Les saveurs étaient nouvelles bien que tout de même accessibles, nous avons été agréablement surpris par cette découverte. Nous avons trouvé les prix raisonnables pour la quantité et les produits utilisés. Nous ne pouvons que recommander !

Excellente cuisine avec des saveurs et des textures qui sortent de l’ordinaire. Je recommande ce voyage pour les papilles! Le tout avec un personnel accueillant, qui prend ́le temps d’expliquer les plats.

Les plats étaient tous très bons ! La serveuse était d'une gentillesse extrême et expliquait tout ce qu'il fallait savoir sur la cuisine du restaurant. Le service était rapide :) merci encore !!

A découvrir absolument !! L’accueil , la cuisine tout est parfait 👍 plein de saveurs , et tout est fait maison . J’adore ❤️

Nous avons mangé hier soir à 11 personnes. Le repas était très bon! De belles découvertes ! Et le service était top ! Je recommande!

On a réservé une grande tablée pour notre association et adoré les 5 plats boissons assorties avec des goûts nouveaux et délicieux !

Que de belles découvertes culinaires 😍😍 en plus la chef prend vraiment le temps de raconter l'histoire des recettes typiques qu'elle nous sert.

Restaurant très original. Mérite le détour. Un parti pris : les aliments fermentés. La dame est tres gentille elle explique chaque plat la démarche du restaurant. Utilisation d aliments frais et locaux

De passage éclair sur Grenoble, j'ai eu la chance de découvrir ce restaurant en suivant les avis Google. La cuisine est d'inspiration Japonaise. C'est vraiment une explosion de saveurs en bouche avec beaucoup d'originalité. Le personnel a été très attentifs à mes contraintes alimentaires (sans gluten et sans lactose). Merci pour cet agréable moment.

Plébiscité par une collègue de travail, je ne peux que confirmer que c'est un excellent restaurant pour découvrir des saveurs originales et fait maison. Nous avons été très bien accueilli par la gérante (bon rétablissement pour votre voix) qui nous a expliqué les différents ingrédients de la dégustation du menu unique, ainsi que leurs préparations. En parlant du menu, et en prenant le temps d'apprécier ce que l'on mange, il y a suffisamment de matière pour ne pas rester sur sa faim, sans que ce soit too much non plus. Bref, un très bon moment, merci à l'équipe du restaurant, on repassera à coup sûr :)

Arrivés par hasard, nous avons été très bien accueillis. Le Menu servi le soir est vraiment fantastique avec beaucoup de saveurs, tout en étant végétarien. Je retiens particulièrement le tempeh aigre doux, le bao et le plat à base d'oeuf. Les pickles étaient aussi excellent. L'explication de chaque plat était attentionnée et très intéressante. On ressent tout le soin dans l'élaboration de chaque plat. Vraiment conquis, il me tarde d'y retourner.

Experience parfaite Service gastronomique Saveures surprenantes et délicieuses Menu unique le soir : Après réservation, on nous a contacté pour prévoir des modifications potentielles de ce menu unique dans le cas d'allergies. La personne qui ne mangeais pas de gluten dans notre groupe a eu des adaptations à son menu, tout aussi surprenantes que nous

Une expérience culinaire incroyable ! Je connaissais le lieu après avoir fait un atelier, mais manger sur place m'a ravie :) Tout est super : les explications, la présentation de son assiette, le fait maison, la découverte de textures, le goût... Bref, nous reviendrons c'est sûr !!

Une très bonne soirée, on a été très bien accueilli, on s'est régalé avec un menu (du soir) en 5 plats inventifs et maitrisés. Bravo..

Une super découverte sur Grenoble ! Vous serez invité à déguster sur la table partagée faite pas un ami menuisier de la propriétaire. Super menu de saison, végétal avec beaucoup d’ingrédients lacto-fermentés : on voyage par les papilles. Des desserts gourmands à tomber. Prix très accessible

Une très belle découverte, une expérience culinaire de très grande qualité, un service parfait accompagné de gentillesse et de douceur Une soirée parfaite Merci beaucoup

Cuisine végétale raffinée, une expérience véritablement délicieuse, un beau voyage culinaire, merci encore et bravo à toute l'équipe !

Cuisine végétarienne, avec du caractère et gourmande ! Les produits fermentés sont originaux et délicieux, et donnent une vraie patte à la carte de ce restaurant :) Vous ne gouterez pas ça partout et on est réjouis que Vivant soit dans notre quartier !

Très bonne expérience ! Les plats sont élaborés et savoureux.

Adapté aux végétaliens, cuisine coréenne vraiment excellente. Service rapide et efficace. Accueil très agréable et sympathique. Je recommande vivement

Cuisine inspirée, cadre et service sympathiques. Une très bonne expérience :)

Excellent au niveau des saveurs, instructif au niveau des découvertes culinaires, bien vu au niveau des quantités, le tout dans une ambiance très sympathique due à Angèle qui nous a servis et à Paulo qui nous a régalés en prenant même le temps de venir nous expliquer certains plats. Vivement la prochaine carte pour pouvoir découvrir de nouvelles choses ! Alain, Nelly, Brigitte et Pierre-François

Une belle découverte ! Des plats originaux et excellents !

C'était tout simplement parfait, de l'entrée au dessert en passant par le plat. Tout était très bon, très bien travaillé et le service était impeccable avec une description de chaque plat. Nous recommandons vivement !

Cuisine du monde bonne pour la santé, aux saveurs surprenantes. Un vrai voyage culinaire. L' ambiance le soir est cosy, le sourire est toujours là dans l'équipe. J'ai envie de tout goûter !

Sympathique découverte inattendue. . De savoureux assemblages de fines préparations lactofermentees constituent et accompagne chaque plat. Toutes faites maison. Fraîcheur et saveur des ingrédients. Délicieux Kombucha. Une seule idée en tête essayer toute la carte.

Cuisine originale, service toujours impeccable est sympathique, c'est toujours un plaisir d'aller manger

Excellent. C’est un vrai régal. Je m’alimente 100% végétal et il est rare de trouver un endroit où je me régale à ce point. Frais, fait maison, avec fantaisie. Un accueil souriant et chaleureux. J’ai rarement l’occasion d’y aller par rapport à mes présences à Grenoble et les horaire d’ouverture. Mais quand je peux y aller, miami!!! 🤤

Très bonne découverte, petit restaurant très agréable, on y mange bien.

Un bel endroit, intérieur extérieur, un accueil super doux pro et chaleureux, une découverte vegetarienne à base de produits fermentés, transformés et bruts d'inspiration asiatique, une joie dans le quartier de Saint Bruno, merci

Très contente d'avoir découvert ce restaurant ! Un rare à faire avec des produits bio, des recettes saines (légumes fermentés) et originaux (à tendance coréenne et un peu japonaise ) Je recommande d'aller découvrir ! Peut être bientôt une carte un peu plus étoffée 🤞🤗

J'adore ce petit restaurant de Saint Bruno à Grenoble. Jennifer (la patronne) est hyper accueillante une super passionnée de fermentation. Elle peut donner beaucoup des reinseignements sur tous les produits qu'elle propose à son restaurant, qui sont entièrement fait maison. Bravo!

Atypiquement bon ! Des saveurs et des textures surprenantes dans un cadre convivial avec une hôte qui prends le temps d'expliquer les plats et le fruit de ses créations culinaires. Merci à Jennifer pour son accueil, quant à vous, vous avez l'adresse 😉

Plus que des plats excellents, ce restaurant propose une véritable expérience gustative . Gros coup de coeur pour ce lieu et ses produits d'une saveur et d'une qualité fantastique.

Ce petit restaurant propose des assiettes originaux, copieux et délicieux! Je vous le conseille :)

Très bon et copieux . Produits uniquement frais , local et bio dont une partie élaborée sur place dans la cave d’affinage. La gérante est très agréable et avenante. Je ne suis pas végétarien mais je reviendrai . 👍

Plein de découvertes gustatives et un chouette accueil, des explications intéressantes. Je conseille pour découvrir d'autres façons de s'alimenter.

Un petit restaurant chaleureux pour se régaler le midi, explorer le potentiel de la cuisine végétale et découvrir de nouvelles saveurs surprenantes !

Magnifique concept pour partager le monde de lacto-fermentation. Je hâte de découvrir comment préparer les ingrédients pour les rendre plus digestifs et goûteux.

Cuisine pleine de saveurs et délicate, un super moment passé à Vivant, je recommande vivement ce restaurant :)

Une belle découverte sur Grenoble qui change de l'ordinaire. Un concept original et une cuisine audacieuse qui nous emmène à la redécouverte de saveurs oubliées. Séduit par l'accueil et la chaleureusité du lieu. A essayer sans attendre!

Amazing ! Un bol excitant les papilles avec plusieurs types de cuisson, des surprises de textures de couleur qui bouscule les concepts de protéines ici avec un étonnant tempeh. L'accueil chaleureux de Jennifer donne à ce lieu un goût de revenez-y !

Tout est très bon ! Service très sympa. Gros coup de coeur sur le dessert :)