YUSHIN Restaurant japonais

Une adresse inestimable ! C'est une expérience à faire que ce soit pour les papilles ou pour le moment hors du temps. Le personnel nous accueillent à la japonaise dans la discrétion et le raffinement. Nous avons découvert des saveurs et je peux vous dire que les assiettes étaient bien vides ! Coup de cœur pour le sushi à l'anguille qui est exceptionnel et je pèse mes mots... le rapport qualité-prix est indéniable. Nous reviendrons avec plaisir !

Tout a été parfait du début à la fin ! Un accueil incroyable et un menu surprenant et excellent (menu bento yushin). Nous reviendrons sans aucun doute pour tester l’omasake

Exceptionnel ! Tout est délicieux, l’endroit est beau calme et accueillant, le service impeccable et la qualité des plats n’a rien a envier aux meilleurs restaurants japonais de Paris. Un grand bravo 👏👏👏

Ce n'est que mon avis, mais en conclusion, c'était une expérience incroyable, je recommencerai sans hésiter. Nous avons pris le menu Omakase au comptoir. Dès l'arrivée, nous avons été accueillis très chaleureusement par les serveuses. Elles nous ont également expliqué en détails chaque entrée et la bonne façon de manger les sushis. Nous avons également pris le saké de dégustation et pareil, une explication pour chaque alcool servi en accompagnement des mets. Concernant la cuisine, les entrées étaient très bonnes, de bonnes découvertes, certaines très raffinées (trop pour moi peut-être) mais c'était très agréable. Place aux sushis, c'était pour ma part la première fois que j'en mange des authentiques, et c'était vraiment incroyable. Que ça soit la préparation devant nos yeux, la précision du chef. Le riz qui, selon moi, était parfait. Ils ont même pris en compte mon allergie (notamment pour les crevettes crues) et m'ont proposé un autre poisson spécialement pour moi. Un vrai respect des produits frais, on sent la passion du chef. Un vrai voyage culinaire. Mention spécial au thon gras et semi-gras. Nous qui sommes de très bon mangeur, nous n'en pouvions plus à la fin. Le ventre était rempli. La petite touche sucrée à la fin était très agréable, mais assez classique (mochi maison très bon et une boule de glace). De revoir les photos me donnent vraiment envie d'y retourner. Toute cette expérience culinaire a été sublimée par l'ambiance du restaurant, ainsi que l'accueil chaleureux du chef, qui était agréable, sociable et drôle. Nous ne voulions pas trop le déranger au début mais nous avons fini par bien discuter avec le chef, qui nous racontait certaines de ses anecdotes. Je recommande et je reviendrai.

Tres tres bon restaurant japonais. Accueil très chaleureux, on se sentirait comme au Japon. 🇯🇵 Cuisine raffinée, 3 menus au choix pour le midi. Il faut réserver en avance pour accéder au service sushi au comptoir. Une institut de la cuisine japonaise à Paris.

Très dommage. Omakase a essayé si vous commencez à vous intéresser aux omakase mais pour le même prix certains dans Paris sont beaucoup mieux, meilleur rapport qualité-prix. Le dessert est cependant succulent et le service parfait.

Il y a des restaurants qui marquent une vie, Yushin en fait partie. L'accueil fut très agréable et l'ambiance zen mais élégante. Nous avons été servi très rapidement et les vins et accompagnements étaient excellents. Nous avons mangé sûrement les sushi et maki les plus qualitatifs de Paris et ses environs. Un grand bravo. Adresse à garder, soyez en sûr.

Je recommande vivement ! Le personnel est adorable, la nourriture incroyable et l'ambiance très apaisante. Aussi meilleur que les sushi au Japon !

Vous allez frôlez la perfection chez Yushin avec un excellent menu déjeuner sushi à 55€.

Omakase servi à table. Les sushis sont sont parmi les meilleurs que j’ai eu à manger en France. Très grande qualité du poisson et la technique du chef est parfaite. En revanche, les entre-mets et plats sont moins incroyable, bien que bon. Ambiance sympathique et chaleureuse.

Une expérience incroyable ! La décoration du restaurant est simple et rappelle celle que vous pouvez retrouver au Japon. Le personnel est souriant, gentil et vous explique parfaitement les plats. La cuisine est juste divine. Tout est préparé à la perfection. Sans doute le meilleur restaurant japonais de l'hexagone. Merci.

Nous sommes allés en couple hier soir pour fêter mon anniversaire et après avoir passé un séjour en octobre au Japon, c'est comme si on était revenus ! La cuisine est fine et très bien équilibrée, le service est de qualité. On s'y sent bien, pas de musique forte, je conseille fortement. Nous avons testé le menu Omakase !

Nous nous y sommes rendu pour fêter nos 3 ans avec mon copain. Ce fut une très belle soirée, les serveuses étaient très souriantes et agréables. La décoration y est simple, épurée et élégante. La nourriture y est très bonne, nous pouvons voir les chefs préparer les sushis, makis et sashimi. C’est une très belle expérience à faire au moins une fois !

C’était très bon. Le service est parfait. Vraiment très heureuse d’avoir découvert cet endroit. Merci pour tout

Attirés par la promesse d’une expérience japonaise authentique, nous avons réservé ce restaurant avec impatience et curiosité. La qualité du poisson était indéniable, fraîche et délicate, mais nous avons ressenti un manque d’harmonie dans le travail des saveurs et l’assemblage des produits. Certains plats, bien que joliment présentés, semblaient manquer d’âme, laissant notre palais en quête d’une touche d’émotion supplémentaire. Dommage, car la cuisine japonaise traditionnelle nous est chère, et nous espérions y retrouver cette profondeur subtile et savoureuse qui nous fait voyager.

Une adresse exceptionnelle. Un chef qui vous sert des makis et des sushis d'une qualité incroyable ! On se régale du début à la fin ! Le personnel vous explique chaque plat, prend le temps de discuter avec vous et vous offre une expérience parfaite.

J'ai pris un menu sushis, tout était absolument délicieux ! J'ai eu l'impression de voyager le temps d'un repas, une magnifique expérience. Y retournerai-je ? Sans hésiter, oui !

Très bonne cuisine japonaise servie dans des bentos. De très bons sushis, tempura, légumes. Ambiance un peu triste le midi car pas beaucoup de clients. Le service est très courtois à la japonaise, accent compris.

Un moment exceptionnel. Tous les plats étaient fins et raffinés ! Nous étions au comptoir, et le chef était toujours disponible et à l'ajoute pour nous donner des explications et nous conseiller ! Les sushis 🍣 étaient parfait ! Ceux aux anguilles et ceux aux thons gras fondaient en bouche ! Un régal ! Nous avons aussi pris la dégustation découverte de trois sakés et nous avons eu toutes les explications sur les différences et les techniques de fabrication. En plus du régal gastronomique, ça a été un moment de partage très agréable avec le echef et avec toute l'équipe qui a été d'une grande gentillesse. Un grand merci pour ce moment ! Nous reviendrons c'est sur ! :)

Après tout ce bouche à oreille, je devais m'y rendre. Franchement très belle découverte. J'ai opté pour le menu Bento Yushin. La magie des sushis vient de la cuisson et la densité du riz. Le chef les façonne à merveille. À chaque bouché, cela fond littéralement. La salle est plutot grande et le personnel est très serviable. La politesse à la japonaise. L'ambiance est plutôt calme et propice à l'échange sans hausser le ton. J'y retournerai forcément. Itadakimasu.

Super omakasé au comptoir. Nous avons commencés avec 4 petites entrées, très variées en termes de gout et de texture! C’était bon mais pas de coup de coeur. Les vraies stars étaient les nigiris. Les poissons de tres bonne qualité et super frais. Chaque pièce était unique et très bien équilibré et maitrisé. Nous avons découverts des saveurs inédites. 😋 Quelle belle experience que je recommande vivement !

Une véritable immersion au Japon ! Le restaurant Yushin est une expérience culinaire exceptionnelle qui nous transporte. Les produits proposés sont inédits et d'une qualité rare, offrant une découverte gustative unique. Le chef et l'équipe de service sont incroyables. Les serveuses, en particulier, méritent une mention spéciale pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Elles sont attentives, souriantes et très bien informées sur chaque plat, n'hésitant pas à partager des anecdotes et des explications détaillées pour enrichir notre expérience. Leur accueil chaleureux et leur souci du détail font toute la différence, nous faisant sentir comme des invités de marque tout au long du repas. Bravo à toute l'équipe !

Plats correctes mais pas au niveau pour le prix Plein de sushi n’étaient pas disponible malgré qu’ils étaient sur la carte. Les sushis sont OK sans être exceptionnel

Délicieux dîner. Nous avons pris le menu Omasake, chaque plat était exquis. Et le dessert : une merveille, le parfait équilibre entre chocolat et matcha. Il faut réserver !

Rien à dire, à part que c'est un très bon restaurant ! Ça m'a rappelé mon voyage au Japon, c'était authentique ! L'accueil est chaleureux !

Tout simplement excellent ! Le dîner (menu Omakase) était rempli de saveurs différentes, avec des plats raffinés et très goûteux. Cela correspond bien à ce qu'est la gastronomie nippone. Les chefs et les serveuses étaient au petit soin !

Parfait. Littéralement parfait. Des serveuses attentives, aux petits soins, polies, calmes et bienveillantes, qui nous raccompagnent même à la sortie du restaurant. Des chefs maîtrisant leur art à la perfection, souriants et attentifs aux clients en salle. Un assortiment de sushis somptueux, chaque bouchée est un régal. Chaque sushi est maîtrisé, les saveurs sont équilibrées, douces mais puissantes. Un vrai régal, si vous hésitez, arrêtez. Merci pour l'expérience.

Nous avons réservé en soirée pour le menu omakase à table. L'accueil et le service sont typiquement japonais : discrets, efficaces et toujours avec le sourire. Chaque plat servi est détaillé avant la dégustation. Le repas en lui-même est fantastique, un régal pour les papilles, surtout si la cuisine japonaise vous est familière. Le poisson est évidemment frais et fondant, l'anguille, la crevette douce et la saint-jacques ajoutent une touche véritablement japonaise que vous ne retrouverez pas dans un restaurant moins authentique. Le soin apporté aux petits plats qui entrecoupent la dégustation de sushi est indéniable. Le mini-chirashi de crabe et œufs de saumon avec une touche de miso est un délice, le bouillon du petit plat de nouilles, plein d'umami, se boit jusqu'à la dernière goutte. On termine sur une note sucrée à base de matcha et de framboises, un autre marriage heureux. Et on ressort le ventre plein et les papilles enchantées. À noter, une belle carte de sakés, dont des références que je n'avais jamais rencontrées.

Accueil chaleureux des serveuses. La décoration est épurée et lumineuse. Il est même possible de déjeuner au comptoir, devant les chefs cuisiniers. Le menu est complet et permet de nous faire découvrir différents plats et saveurs différentes. Il est conseillé d’aimer le poisson car c’est l’ingrédient principal de la majorité des plats.

Service impeccable, les serveuses étaient aimables ainsi que très professionnelles ! Les plats sont bons du très haut niveau mais je n'ai pas eu le WOW de plus le surplus de wasabi sur certains sushis on masqué le goût du poisson, j'ai connu beaucoup mieux surtout dans cette gamme de prix.

Que dire tellement c est indescriptible, il faut y aller et s y poser pour manger. L acceuil, le service est parfait de l entrée dans le restaurant a la sortie. Sourire, bienveillance, discrétion etc etc. On a mangé le menu sushi qui etait excellent, un orgasme culinaire et je pese mes mots. C etait une premiere pour nous et bous n avons pas été déçu. La décoration est sobre, simple et apaisante. Les mochis sont excellent. Rapport qualité prix top le midi. Merci aux serveuses et merci aux chefs. A bientôt.

On s'est fait plaisir, nous avons pris le menu le plus high du restaurant et nous étions donc au comptoir pour notre plus grand des plaisirs. Je vous confirme qu'il faut réserver à l'avance pour être au comptoir. Après quelques mises en bouches et dégustations de sakés nous avons choisi une bouteille qui a accompagné à merveille notre périple culinaire. Nous avons eu droit à quelques mises en bouche avant de délicieuses entrées comme le tartare de thon aux oursins, la chair de crabe avec une sauce pimpée sur un riz et des œufs de saumon, le foie de Lotte, sauce sucrée, et chips de patate douce et salsifis, ou encore un bouillon profond de poisson, avec ses pâtes. Et puis c'était la farandole de sushis fait en direct par le chef, des petits bonbons, soyeux qui explose en bouche, d'une fraîcheur incroyable ! Nous avons passé un incroyable moment, c'est un peu cher mais ça vaut le coup, si vous voulez vivre une expérience japonaise authentique.

Si comme moi, vous n'êtes pas un grand amateur de sushis et que vos rares expériences se résument aux barquettes d'hypermarchés ou d'établissements mi japonais-mi chinois, alors c'est ici qu'il faut venir pour découvrir de vrais sushis exécutés dans les règles de l'art! 🍣🍣🐟 Ici tout est fait minute et chaque bouchée est juste incroyable ! Beaucoup de saké sont à la carte des vins mais il y'a aussi de très jolis Blancs sélectionnés avec soin. L'équipe en salle est top, nous recommandons et reviendrons avec grand plaisir !

VÉRITABLE “MASTER” CHEF. Cuisine fine et délicate qui fait frétiller nos papilles. Grande qualité des produits mise en valeur par l’expertise du chef. Un restaurant à ne pas manquer pour les amateurs de véritables sushis japonais.

1 mois d'attente et je n'en suis pas déçue! Poisson frais, la qualité des produits se fait ressentir. Personnellement, je trouve que pour la quantité qu'on y retrouve dans nos assiettes, ça ne représente pas le prix. Mais ça reste une expérience à faire au moins 1 fois si vous n'avez pas l'occasion de faire un saut au Japon!

Oui! Ça valait le coup d'attendre plus d'un mois pour goûter aux fameux sushi du restaurant Yushin ! J'ai tout aimé et particulièrement le maki anguille 🤤

Superbe restaurant dans une ruelle au calme à Neuilly. Les tables sont bien espacées. Le service excellent et au petit soin. Nous avons pris le omakase, menu avec des produits de qualités tout ne nous as pas forcement plu mais c'était original et ça nous permet de découvrir la sensibilité du chef. Les sushis sont un délice. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Le présent avis prend de nombreux paramètres en ligne de compte qui sont détaillés ci-après : Tout d'abord en ce qui concerne l'accueil et la facilité d'accès du restaurant, c'est impeccable. Le restaurant est situé dans une rue peu passante ce qui permet d'avoir une certaine intimité. C'est relativement facile pour se garer. L'accueil est parfait : rien à dire sur le professionnalisme du personnel. Ce professionnalisme se poursuit sur le service à table. Toutes les personnes qui nous ont servi avaient le sourire, étaient aimables et à l'écoute. La nourriture est délicieuse : rien à dire, tout est frais. Les desserts s'ils ne sont pas tous fait sur place, sont commandés à des professionnels. Ainsi, sur le repas, il n'y a pas photo, c'est parfait. C'est sain, raffiné, et le mélange des saveurs est au rendez-vous. Le choix dans les plats est limité toutefois : cette conséquence est due aux produits frais dont a souhaité faire preuve ce restaurant. Il en va de même pour les quantités et rab que vous pourriez demander : il nous a été indiqué que le Chef était à court de riz. En effet, en privilégiant les produits frais et les petites quantités tout est bon et frais. Ce restaurant dissuadera néanmoins les bourses des gros mangeurs car les prix correspondant à la qualité, ils ne seront pas forcément rassasiés. En conclusion, pour le bon moment passé j'ai décidé de mettre la meilleure note à ce restaurant, tant pour le service, que pour les plats ; mais je peux comprendre qu'il ne soit pas à la portée de tous.

Moment exceptionnel dans ce vrai restaurant japonais. L’ambiance est très zen, on peut voir le Chef réaliser les plats directement depuis la salle. Le personnel est aux petits oignons, souriant et efficace. Le dîner fut un estival pour les papilles. La fraicheur des aliments, les assaisonnements justes, des sushis et makis d’exception. Tout est fait maison et cela se ressent dans chaque assiette. J’ai rarement eu autant de plaisir dans un restaurant japonais. Une expérience à faire!

Super endroit pour une superbe expérience je recommande fortement si vous voulez manger de bon sushi et tout ce qui tourne autour du poisson et faite par de vrai chef. Le personnel est génial rien à y redire.

Expérience incroyable, les produits sont d’une fraîcheur rare et les saveurs sont au rendez-vous. Le chef et le personnel sont très accueillant et chaleureux, un grand merci à toute l’équipe. Je recommande vivement !

Le restaurant est situé dans une rue calme et c’est très facile pour se garer. Le menu est très bon, rien à voir avec ce qu’on peu connaître. Mon conjoint et moi n’aimons pas les sashimis normalement mais ce restaurant nous a fait changer d’avis. Les plats et mets sont délicieux que dire ? Tout est parfait. Nous pensions prendre un thé japonais à la fin du repas en plus mais finalement il était compris dans le dessert …! Les serveuses sont très aimables et super mignonnes ! Nous avons rarement été aussi bien accueilli même dans des restaurants plus haut de gamme… Les sushis sont excellent. C’est un restaurant à faire au moins une fois dans sa vie si possible car le prix vaux la qualité des produits. Je pense que nous reviendrons mais cette fois ci avec l’expérience au comptoir avec le chef. Merci à toute l’équipe pour cette soirée que nous avons beaucoup apprécié avec mon conjoint.

Une très belle adresse 100% japonaise aux portes de Paris On y vient pour découvrir l'art du chef dans la confection des sushi. Un restaurant gastronomique avec des produits de grande qualité et une belle préparation des sushis Très belle carte de sakés

Service remarquable, cuisine japonaise authentique destinée à une clientèle avertie. Personnellement, nous avons eu l'impression de revivre notre voyage au Japon. Merci à toute l'équipe ! 喜んで戻ってきます。

Une très bonne adresse pour manger des sushis de qualités. Omakase validé ! Mention spéciale pour le chef au comptoir qui est très sympathique.

Superbe découverte dans ce restaurant japonais authentique ! Les produits sont frais et de qualité, surtout les sushis qui sont un régal ! Le personnel est super sympa et nous raccompagne même à l’extérieur ! Je recommande fortement !

Bon restaurant, le cadre est très joli. J’ai adoré les sushis, chaque sushi est très bien préparé. Cependant j’ai moyennement apprécié les plats. Le service est top !

Si vous aimez les sushis, allez-y les yeux fermés. Réputés pour être le meilleur rapport qualité prix d'Ile de France, c'est une expérience culinaire parfaite. Ce restaurant spécialisé dans les sushis est une merveille à faire absolument. Parlons d'abord du service & de l'ambiance du restaurant : Un accueil digne des grands hôtels & restaurants, on prend soin de vous à l'arrivé comme au départ. Ils prennent le temps d'expliquer le concept & menu du restaurant & on sent qu'il maîtrise leurs savoir faire Le savoir faire justement : Une vue sur la cuisine avec les chefs qui préparent les différents plats qui donnent l'eau à la bouche. Les différents menus, entrées, plats & desserts sont servis au fur & à mesure de votre soirée. Tout est excellent. Des sushis au sashimis. La soupe Miso au Tempuras. La qualité des plats est proche de la perfection. Nous avons, avec ma copine, adorés l'expérience que nous a offert ce restaurant, les serveurs & les chefs. On recommande & on reviendra !

Gastronomie japonaise au rendez vous de cette petite rue résidentielle face à l'hôpital américain. Dans la déco comme dans l'assiette et dans le service de l'authentique japonais orienté sushi de qualité étoilée. Excellent menu avec des poissons variés et de haute qualité pour 80 euros. On n'est pas loin de l'expérience étoilée. Bravo à l'équipe, une belle adresse à un prix expliqué par la qualité et assez copieux en plus.

Un vrai voyage au japon qui nous a rappele de bons souvenirs. On y retrouve toute l’application, le savoir-faire, l accueil serieux et le desir de faire partager une cuisine et une culture. De vrais japonais, une cuisine a part pleine de raffinements dans un endroit en plein quartier residentiel a Neuilly. Atmosphere zen et serieuse. Un vrai delice qui titille les gastronomiques etoiles parisiens japonais dans un rapport qualite-prix raisonnable meme si ca reste un certain prix que tout le monde ne voudra pas mettre dans un diner. Mais il faut comprendre un voyage ici. L’attention et la minutie dans chaque plat est remarquable de precision dans les gouts et le visuel. Je recommande chaudement a tous les fans du Japon, le vrai.