Au Coeur Epicurieux Restaurant

Cuisine très raffinée mais avec des prix acceptables. Nous avons été de découverte en découverte. Le repas était excellent et les serveuses sympathiques et professionnelles. Je recommande vivement.

Une soirée surprenante par son audace gastronomique. Des goûts et des saveurs surprenants, inattendus, Une réussite. Bravo au chef. Le service n'est pas en reste. Si vous passez à Amboise, n'hésitez pas à tester ce restaurant 👍

La magie d'un plat se concrétise uniquement grâce au talent du chef, Quand je rentre dans un resto c'est cette magie que j'espère rencontrer,. Trouver de la passion dans mon assiette, avoir de l'émotion à chaque bouchée, qu'importe le produit, je recherche cette magie ....... et j'avoue l'avoir trouvé dans ce resto. Ici pas d'encyclopédie des plats français comme carte mais juste 3 entrées 4 plats 3 desserts le tout de saison et du coin, et les plats sont suffisamment variés pour trouver preneur. Une première rencontre en septembre dernier : excellent moment de dégustation aux saveurs surprenantes et maîtrisées. Mention spéciale pour le taboulé de choux-fleur totalement dément alors que je n'aime pas le choux-fleur.... Nouvelle visite aujourd'hui, histoire de voir si la magie était bien réelle, et elle l'est . Cuisine audacieusement maîtrisée, le concombre en dessert , waouh la claque,,,,,, Merci à la salle pour votre accueil votre sourire et merci aux 2 magiciens qui opèrent en cuisine....

Restaurant découvert en visitant la ville, très belle surprise ! Nous avons apprécié l’originalité des plats et la justesse des goûts. Le rapport qualité / prix est excellent. Je vous recommande de réserver

Mise en bouche - entrée - plat -dessert ( et vins) et mignardises au café : tous les plats sont raffinés, marient harmonieusement textures, essences, saveurs, goûts et épices. Des recettes originales, des assiettes bien présentées dans un service de table original. Un équipe dynamique et accueillante . Des jeunes aux fourneaux et en salle avec l’amour des produits et du métier. De la vraie cuisine et des portions absolument parfaites pour des prix tout à fait abordables. A soutenir impérativement . Une vraie découverte.

Le top du top, cuisine aux saveurs bien proportionnée, une regalade !! Les beignets de St Maure et le dessert concombre menthe, aie ,aie, aie ,une tuerie .Un personnel très agréable ,à l'écoute, je recommande vivement !! Tatiana

Le plat était déjà excellent Mais alors le dessert au concombre...digne d’une table étoilé !!! A tester obligatoirement, ce sera peut être un souvenir plus marquant que le château ! En prime, des serveurs très sympathiques

Pendant un week-end entre amis, nous avons pu apprécier un bon repas avec des plats plus qu'intéressants. J'ai pu, pour ma part, découvrir un dessert à base de concombre qui m'a régalé. Même si les intitulés de la carte peuvent parfois étonner, je vous recommande de faire confiance à ce restaurateur pour découvrir d'excellentes saveurs. J'espère que vous perdurerez car vous n'êtes pas un attrape-touristes. Si je repasse par Amboise, je reviendrai et je suis persuadé que mes amis également.

À ne pas manquer si vous passez à Amboise, restaurant situé pratiquement en face du très beau château. Accueil professionnel et très sympathique de la patronne, elle sait vraiment de quoi elle parle quand elle nous parle des plats et des vins. On y dîne très bien, l’ambiance est agréable et les prix corrects. Nous recommandons cet établissement et reviendrons avec plaisir. Terrasse sur le trottoir mais rue piétonne

Très belle surprise. Tout les plats sont faits maison et originaux comme un dessert aux concombres, excellente finesse dans les plats avec des produits de qualité et locaux. Le restaurant est bien décoré et le service est impeccable. Une très bonne adresse, très bon rapport qualité prix.

Super découverte !!! Cuisine originale et raffinée. Nous reviendrons avec plaisir. Le service était excellent, à l’ hauteur de la cuisine.

Génial !! Cuisine travaillée, service très chaleureux et moelleux chocolat en dessert à tomber. Les cocktails à base de vin sont excellents.

Quelle très belle surprise, le mercredi habituellement fermé, mais ce jour, grâce au pont du mai, c'est ouvert. Une cuisine de très grande volée, 3 entrées, 4 plats et 3 desserts, une carte réduite mais d'une très qualité exceptionnelle. Un cuisinier passionné qui partage sa passion. Merci, merci beaucoup pour cet instant merveilleux.

Une pépite à ne pas manquer à Amboise! Dès l'arrivée, l'atmosphère chaleureuse et l'accueil attentionné mettent à l'aise. Chaque plat était savoureux, préparé avec des ingrédients frais et de qualité. Si vous êtes à la recherche d'une excellente table où la qualité de la cuisine prime, n'hésitez pas une seconde, réservez votre table!

Nous sommes passés devant par hasard, et sommes ravis d’y être entrés. Une serveuse au top qui n’a pas hésité à nous faire goûter deux fonds de vin afin d’être sûr dans nos choix… une cuisine fine, juste, bien présentée, pleine de saveurs, avec des produits locaux et de saison. Des cuisiniers passionnés et désireux de vous faire plaisir, à votre écoute. Quel plaisir de sentir qu’on en a eu pour son argent lorsqu’on passe à la caisse. Pour moi, ce resto qui n’a pas fini de faire parler de lui mérite une distinction type « bib gourmand » ou un truc du genre. C’est du sérieux, bravo à ces gens motivés, travailleurs, et très sympas !

Une journée pluvieuse à Amboise, illuminée par cette étape gourmande ô combien délicieuse ! La cuisine : un savant mélange de produits locaux, respect et mise en valeur du goût des aliments, bref un véritable et incontestable talent du chef. L'accueil : chaleureux, expert tant au niveau gastronomique qu'au niveau humain. Du poser de notre parapluie à l'enfilage de notre manteau, cette parenthèse a été un pur moment de douceur. Nos papilles et notre cœur en sont sortis comblés !!! Nous reviendrons !!!

On s est régalé du début à la fin. Très fin , original, eveille la curiosité.... Adresse à recommander++++

Si vous êtes Curieux si vous êtes amoureux des bons produits et bien réservez direct avant votre venue vous ne serez pas déçu. De bons produits parfois dans leurs plus simple appareil qui mélangés font un parfait mélange gustatif. Si nous revenons vers Amboise nous reviendrons. Petite dédicace personnelle pour le service en disant le mot bonjoir 😉

Quel merveilleux restaurant. Nous avons passé un très agréable moment entre amis Entre L'accueil, les plats,les saveurs et le service tout y est, les gérants nous ont fait partager leur passion culinaire. Nous recommandons fortement

Superbe découverte au plein coeur d’Amboise. Tout était parfait de l’entrée au dessert avec une cuisine originale et savoureuse. La serveuse et le cuisinier sont géniaux et présentent leur plats à la perfection. Je recommande à 100% vous ne serez pas déçus !

Nous avons passé un super moment! Les plats sont originaux et pleins de saveurs, les vins et cocktails sont très bons et le service chaleureux! Mention spéciale au chef pour m'avoir proposé une option végétarienne! À tester

Une belle adresse à partager. Non seulement on y mange de jolis et goûteux plats composés essentiellement de produits locaux mais on y est également très bien accueillis. La bonne nouvelle : le restaurant est ouvert les dimanches et lundi soirs !

Nous y sommes allés avec des amis, ce fût une belle découverte. Cuisine délicieuse et raffinée. Service parfait. Étant des environs, vous nous reverrez certainement. Continuez ainsi !

Cuisine d’excellente qualité Très belle découverte

Vous rentrez dans ce petit restaurant tout simple vous êtes accueillis par un couple sympathique et souriant Carte courte= produits frais Les produits sont excellents, les cuissons maîtrisées et le choix de la vaisselle étudié Le service est joyeux et l'ambiance agréable Mention spéciale au poulet croustillant qui est régressif à souhait... Par curiosité j'ai pris le blanc mangé de céleri et bravo pour ce plat car cet apiacees n'est pas facile à cuisiner a noter l'excellent pain servi avec les plats Vins excellents Dîner à quatre très agréable nous reviendrons sans aucun doute Réservation recommandée

Decouvert par hasard, restaurant au pied du château royal qui nous a éblouis ! Accueil parfait, cuisine délicieuse avec des produits frais locaux à des prix plus que raisonnables. Allez y les yeux fermés, vous ne pourrez pas être déçu.

Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant et quel heureux hasard ! Le service était irréprochable et les plats étaient excellents. Les plats sont travaillés et soignés, avec une parfaite maîtrise des saveurs. Une super adresse !

Délicieuse expérience. Un accueil au top. Pour ce qui concerne le repas un régal pour l’odorat, les yeux et les saveurs. Le chef n’hésite pas à venir faire le tour des convives en salle. À ne pas manquer !

Un très bon restaurant, ils sont à l’écoute et très serviables, d’une grande gentillesse. La nourriture est excellente, travaillée et bien présentée !

Bonjour ! Le restaurant est très agréable, et le propriétaire est accueillant et chaleureux. Le menu propose de délicieux plats ainsi que quelques desserts. Je le recommande vivement ! :)

Un excellent repas, une cuisine recherchée et travaillée avec des produits d’excellente qualité ! Un service au petit soin ! Et des prix bien plus qu’abordable ! N’hésitez surtout pas à vous rendre dans ce restaurant 🥰

Très belle découverte ! Tout d'abord, très bon accueil, chaleureux et sympathique avec un service impeccable. Concernant le repas, aucune fausse note, les plats sont élaborés et les produits utilisés de qualité et merci au chef pour les explications. Nous revenons avec grand plaisir !

Excellent restaurant avec une carte courte avec des produits de saison. Il y a de l'originalité et de la générosité dans les plats. Excellent accueil et très bonne relation avec le personnel. Je recommande+++

Super restaurant, excellente cuisine raffinée. N'hésitez pas à vous y arrêter.

Superbe expérience, plats fins et délicieux, service très aimable et professionnel, allez y les yeux fermés ! 👌(pensez à réserver :) )

Excellent accueil, repas très travaillé, tenu par des jeunes très professionnels et très motivé. très bien situé, a réserver. A recommander.

Restaurant trouvé par hasard, comme quoi il fait magnifiquement bien les choses ! Une cuisine incroyable avec des produits frais, travaillés avec amour, une ambiance au top, conviviale et agréable sans être envahissante, génial ! Merci encore pour ce magnifique repas

Très bon restaurant ce fut un vrai plaisir gustatif pour les adultes comme les enfants franchement chapeau pour tout. Vous aimez votre métier ça se voit continuez.

Magnifique découverte culinaire à Amboise. Le repas était délicieux et plein de saveurs. Mention particulière pour le porc qui était super fondant et goûtu. Service parfait et attentionné. De vrai épucuriens. Merci pour ce bon moment.

Voici la deuxième fois que l’on va dans ce restaurant tenu pas un jeune couple dynamique et accueillant. La cuisine est très bonne, et originale, le chef est très présent en salle. Le service n’est pas en reste, la carte de vin proposée vaut l’arret ! Nous y retournerons jamais 2 sans 3 il paraît 😄

Très belle découverte, nous sommes tombées par hasard sur ce restaurant et sommes ravies d’avoir décidé de nous y arrêter pour déjeuner. L’accueil est chaleureux et les plats contiennent de belles associations et saveurs surprenantes. Nous nous sommes régalées Merci

Très bonne surprise gastronomique en sortant du château. Les plats sont tous de saison, fins et originaux. Les enfants sont les bienvenus. Le service est très attentionné et prend bien en compte les allergies. Les prix peuvent apparaître un peu élevés mais c'est sans doute le prix de la qualité.

Superbe découverte dans ce petit restaurant. Une équipe au top. Les plats sont appétissants et très bien présentés. La carte des vins est intéressante Je recommande fortement ce lieu

Accueil parfait, service parfait. Les plats sont délicieux, nous avons mangé des entrées ainsi que plats+ fromages. Les ingrédients sont de qualité et très bien cuisinés ça se sent, cuisson des viandes et poisson hyper bien maîtrisées. C’est un sans faute y’a rien à redire honnêtement. Nous avons également été super bien conseillées sur les viens, le couple de restaurateurs est d’une gentillesse très rare 😍

Ce restaurant propose des saveurs mélangées peu habituelles. Les plats sont bien préparés, mais la présentation dans des «assiettes bols » rend moins hommage à la préparation. Certains plats sont assez sophistiqués (filet de merlu) d’autres plus simplistes à l’image du poulet pané. Les céréales ou cacahuètes sont assez présentes dans les plats ou les desserts, pensez à demander en cas d’allergies. J’ai trouvé le verre de vin assez peu généreux, peut-être du fait de la forme du verre. Le service est très sympathique, n’hésitez pas à poser des questions au chef qui aide au service. Il y a pas mal d’étrangers, du fait du site touristique proche. Les tables en terrasse se situent en bord de rue piétonne, comme les autres restaurants du secteur.

Accueil et service très chaleureux. Bel extérieur et salle aérée. Une superbe carte: des produits frais, du fait maison et beaucoup de saveurs! Je recommande ce lieu qui rempli pleinement nos attentes en cuisine. Foncez!

restaurant choisi au hasard avec une carte qui paraît assez simple , ce fut pourtant une superbe surprise, de l'accueil à la cuisine, un sans faute que je saurai recommander !

En toute honnêteté c est la premiere fois pour moi que vis un aussi beau moment dans un restaurant tout est impeccable le service la proximité des personnels avec les clients tout est parfait je ne regrette en rien mon arret dans cet etablissement. Encore merci a vous pour tout vraiment une expérience sensationnelle. Les plats sont travailles c est remarquable, le gout y est, le dressage est sublime vraiment matnifique. Merci pour tout. Un visiteur de la Nievre en vacances

Belle découverte à Amboise. Ce bistrot chic à ouvert récemment. Nous avons très bien mangé. Une carte simple et efficace avec des produits de saison. Les associations sont originales et très bien équilibrées. Ce n’est pas des choses que l’on a l’habitude de manger tous les jours. Très bon rapport qualité prix (poulet frit et écrasée de pommes de terre 13€ j’ai laissé un bout de poulet car je n’en pouvais plus donc les quantités sont généreuses) Très bon cocktails à base de vin, l’idée est originale. Les gérants sont souriants et avenants. Petit bémol pour l’ambiance musicale qui dénote un petit peu avec l’ambiance du restaurant (musique forte et criarde)

Le cadre est sympathique et chaleureux. La patronne qui nous a servi, est accueillante et dynamique. Des produits simples mais les associations sont recherchées, et les assiettes très bien présentées. Le seul petit bémol, nous regrettons que les portions ne soient pas un peu plus généreuses