Auberge Buissonnière Restaurant

Des propriétaires très sympa qui servent de très bons plats ❤️

Top, tout est bon, une super adresse...

Très très bonne flamenkush et couple propriétaire très sympathique avec bon ms conseils pour randonner !

Un nouveau séjour dans ce petit coin reposant. Tout est réuni pour prendre du BON temps : cuisine responsable, chambre impeccable, accueil chaleureux, proximité avec les randos… encore une fois, une réussite!

Nous avons dîné ce soir à l'Auberge Buissonière. Accueillies par Anne-Gaëlle et Jérôme dans une ambiance particulièrement chalereuse (comme à la maison! non, mieux qu'à la maison!), nous dégustons un verre de vin en biodynamie ma foi délicieux en attendant que nos plats arrivent dans des assiettes raffinées, à la hauteur des mets qu'elles contiennent. Mention spéciale pour l'écoute et la prise en compte d'un régime alimentaire pourtant complexe, sans attenter à la qualité de la cuisine. Hâte de tester les chambres lors d'une prochaine visite. Courez-y, Marchez-y ou Skiez-y, peu importe, Allez-y !

En pleine vacances de février, pas de clients, je demande des renseignements pour venir dîneren famille, les patrons pas très aimable, comme l’impression de déranger, nous ne viendront pas dîner dans cet établissement, dommage...

Une adresse incroyable ! Il faut absolument venir pour profiter de la gentillesse et de l'accueil de Anne-Gaelle et de Jérôme. Une restauration végétarienne (ou pas) faite maison en circuit court avec des produits bio et de qualité. Une ambiance cosy, des chambres décorées avec soin et avec des matériaux éco responsables. A découvrir sans faute cette region mais surtout re-découvrir ce que veut dire l' hôtellerie. Venez !

Merveilleux we grâce à l accueil, la cuisine, et les chambres si agréables de nos hôtes. On se sent comme a la maison, avec une cuisine fait maison avec de bons produits bio en circuit court comme on les aime. Tout était parfait Merci

Endroit parfait pour se ressourcer au calme dans un bel environnement! Accueil chaleureux par les propriétaires qui s'investissent avec passion dans leur activité. 6 chambres confortables et cosy. Repas du soir savoureux et équilibré, plats originaux et produits frais. Petit déjeuner excellent! Chaque séjour dans cet hôtel nous ravit. Merci!

Nous avions réservé spécialement pour dîner les ravioles du trieve annoncé le samedi soir à la carte. Nous étions déçus de découvrir que finalement il n’y avait pas de raviole ce soir la. Nous avons cependant pu déguster une bonne bouteille de vin nature et dîner une excellente soupe faite maison. Aussi de découvrir d’autres plats proposé à la carte qui tout du moins été très bien réalisé.

Superbe établissement calme, entretenu, chaleureux, au croisement des différents sentiers permettant d'explorer les montagnes du Vercors. Propriétaires souriants, disponibles et plein de bons conseils pour l'organisation de nos journées. Cuisine familiale de qualité. Nous recommandons vivement cet hôtel pour se détendre plusieurs jours dans ce sublime cadre montagnard.

Tout était parfait, mention spéciale pour la qualité de la cuisine qui nous a particulièrement régalé !

Une très belle qualité d’accueil dans un endroit calme et charmant : de la simplicité, de l’authenticité, de la convivialité Nous avons beaucoup aimé notre chambre décorée avec goût et nous nous sommes régalés 😋 Une adresse à retenir et à faire connaître !

Super accueil, chambres spacieuses, repas au top, tarifs abordables. Bref j’ai passé un super moment (2nuits) en plus j’ai pu acheter des produits locaux en souvenir car ils font aussi épicerie fine. Hâte d’y retourner lorsque je serais dans le secteur 😊.

Je recommande absolument! Les chambres sont comfortable et très cosy, décorées avec goût et soin. Le menu du soir est incontournable! Une cuisine gourmande, saine et raffinée à la fois. On s’est régalé, notre plus grand regret était de ne pas rester plusieurs nuits, mais on reviendra !

« Camp de base » idéal pour une découverte du Vercors oriental, nous avons passé 4 jours à l’Auberge buissonnière. L’hôtel est calme, simple, intégré au cœur du charmant village de Grace-en-Vercors, proche du célèbre Mont Aiguille. L’hôtel est géré par un jeune couple aux talents complémentaires qui partage un même sens de l’accueil et de l’attention aux hôtes. La cuisine est de qualité, s’émancipant de la gastronomie dauphinoise tout en conservant l’authenticité des ingrédients et la proximité du terroir. La cave originale nous a permis de belles découvertes. Une belle adresse donc qu’on souhaiterait garder pour soi

Nous avons dîné deux fois. C'était délicieux. Produits frais. Accueil chaleureux. Cuisine plutôt raffinée.

Accueil convivial, chaleureux, attentionné. Lieu de vie agréable. Mention toute particulière pour la qualité des repas (petit-déjeuner et dîner). Demi-pension recommandée.

Nous avons mangé pour la première fois depuis le chngt de propriétaire et nous avons été fort déçus, aucun accueil, très peu de choix mais la n'est pas le problème plat insipide, sauté de veau n'est pas un sauté de veau mais une sorte de blanquette avec des bouts gras qui baignent dans un jus insipide, des ravioles géantes qui ne sont pas des ravioles mais des raviolis farcies épinards et champignons (4), toute petite salade avec des brisures de noix et quelques bouts de conte et le prix de folie, nous pensons qu'ils sont sur une autre planète !!! Si vous voulez vous régaler passez votre chemin..

Très belle auberge, chambre spacieuse avec belle vue sur la montagne. Ravioles maison épinards/champignons en ce moment au menu, un vrai régal, la crème brûlée hyper crémeuse a ravi mon palais. Petit déjeuner complet avec de bons produits.

Un lieu authentique et chaleureux, à l image de ses propriétaires. Un vrai petit cocon. Cuisine goûteuse et raffinée, d excellents produits, bien travaillés; nous n avons passé qu une nuit sur place, mais reviendrons sans aucun doute.

Découverte de ce restaurant, pour une soirée raclette. Bien servit, quantité optimum, pleins d'accompagnement (petit oignons, cornichons, charcuterie, etc...). Très bon conseil sur le vin. Dessert excellent, fondant au chocolat fait maison. Service très agréable, très sympathique. Rapport qualité-prix excellent. A faire les yeux fermés

Nous avons découvert le restaurant au détour d’un weekend rando entre amis, et nous avons été accueillis merveilleusement. Le chef en cuisine se fait plaisir et ça se voit, un régal, à un prix très contenu. Un grand merci pour l’accueil, le service, et les conseils rando de la patronne ! Si nous repassons dans le coin, nous reviendrons à coup sûr.

Magnifique expérience que cette soirée à la Buissonnière ! Anne-Gaëlle et Jérôme nous ont accueilli avec sourire et douceur dans leur lieu où le bien-être est à la fête ! Leur promesse de sympathiser est grandement remplie avec d’autres clients ou avec eux. Quelle belle mission ils se sont engagés à réaliser chaque jour tant par la cuisine locale et bio, les vins proposés, les produits choisis de leur petite épicerie fine et les soins bien être prodigués par Anne-Gaelle dans cette maison toute Nature ! Ne ratez pas cette occasion de venir à Gresse-en-Vercors les rencontrer et passer un très bon moment en leur compagnie !

Catherine et moi même avons passé un excellent séjour à l'auberge . Tout y est authentique, accueil, cuisine, chambre, Nous garderons un très bon souvenir de notre passage chez Jérôme et Anne Gaelle. Au plaisir d'y retourner.

Quel moment incroyable au coeur du Vercors dans cet endroit superbe. Un endroit comme on les aime alternant entre bienveillance, bons conseils, des mets de qualité autour de produits frais tout en s' adaptant autour des personnes (allergies notamment). Des sourires simples autour de produits frais en partageant un moment convivial. Découvrez cet endroit sans hésiter dans un cadre idyllique

Super accueil au niveau du restaurant. Une gentillesse et bienveillance hors pair. Des plats simples et délicieux. Super recommandation pour les propriétaires de cet établissement. Bravo

tout est parfait, le lieux idéal pour de superbes randos au départ de l'hôtel, une chambre lumineuse propre avec une bonne literie des repas bio et locaux et surtout très bon et surtout un accueil extraordinaire Une de ces adresses que l'on souhaiterai garder par soi je vous conseille fortement de constater par vous même que ces remarques sont amplement justifiées

Le restaurant est absolument excellent ! Peu de choix, mais c'est bien normal avec un approvisionnement bio et local. Des plats subtils, terrine de campagne fondante, ravioles maison ce qui est très rare, soupe de fraise parfaite ... Rien à redire. Le rapport qualité prix est excellent. Et le jeune couple qui tient l'auberge est charmant et nous a donné de bons conseils de visites / randos dans le secteur. MERCI !

On a testé le restaurant et dévalisé l'épicerie de produits locaux. C'était soirée fish&chips : simple mais d'excellente qualité. Les patrons sont adorables, on a le sentiment de partager un moment avec les gens du coin. Une tres bonne soirée dans un lieu de vie chaleureux. Et message privé à destination du patron : oui, la bouteille de vin local à 30 euros méritait amplement son prix ! Un véritable régal. Une plainte cependant : on avait pris du bon Bordeaux sur la route, il nous satisfaisait pleinement pour nos aperos, après avoir bu votre bouteille, il nous semblait vraiment moyen. Félicitations au producteur !

Excellent séjour, nos chambres étaient impeccables et la demi-pension maison délicieuse ! Avec une petite crêpe au retour du ski, on était vraiment bien ;-) Bonne continuation ...

Un trés bon moment passé dans cette petite bourgade de Gresse en Vercors. Petit village resté dans son jus. L'auberge ne possède que quelques chambre refaites avec goût. Je sais que nous sommes à la montagne mais il manque quand même la télé dans la chambre. Le repas fut copieux, trés bon et les plats sont un peu recherchés. Le patron est trés sympa et nous a laissé la salle de restaurant pour pouvoir jouer aux cartes avec nos amis. L'ambiance est trés chambre et table d'hôtes pour ceux qui connaissent. Du village de Gresse, on peut facilement accéder à des petites randonnées pour voir les fabuleux paysage du Vercors. On y reviendra.

Soirée et nuit passées à l'auberge. Couple très accueillant et agréable. Le menu du soir était très bon, fait maison et produits locaux. Chambre très confortable. Petit déjeuner complet et très bon. Je recommande à 200%.

Nous sommes allés manger une fondue à deux le soir à la buissonnière. Un accueil chaleureux et très agréable. Un repas de qualité. Nous avons adorés notre soirée ! La reprise de ce restaurant est une belle réussite .

Couple d'hôtes disponible et tres attentionné. Nous avons été bluffés par la qualité des services, la chambre était confortable et de qualité malgré des à priori au vu des photos lors de la réservation. Literie propre et de qualité ! Le restaurant était succulent ainsi que le buffet petit-déjeuner, nous y retournerons les yeux fermés.

Anne-Gaëlle et Jérôme nous ont accueillis dans le merveilleux cadre de Gresse-en-Vercors. Sympathiques, attentionnés et prévenants, nous avons passé une excellente nuit dans un lit douillet. Le petit-déjeuner était parfait, nous avons pu échanger avec nos hôtes et en découvrir davantage sur leur cadre de vie exceptionnel. Nous avons pu également profiter de la soirée Flammenkuche du vendredi soir lors de laquelle nous nous sommes régalés. Pourtant pas de la région, Jérôme et Anne-Gaëlle, au travers leur auberge, transpirent les valeurs de la montagne : simplicité, calme et bienveillance. Merci, :) Nous recommandons évidemment vivement l'auberge ! Will et Audrey

Nous nous sommes attablées pour une soirée à l'auberge et nous nous sommes régalées ! Un couple charmant et sympathique et vous servent des très bon plats avec un bon rapport qualité/prix. Nous recommandons ce restaurant.

Accueil des jeunes propriétaires très sympathiques et chaleureux. Excellente cuisine raffiné et avec un maximum de produits locaux. Belle philosophie. On y reviendra avec grand plaisir.

Une adresse précieuse. Emplacement idéal pour randonner tout autour. L'auberge est à la fois chaleureuse et moderne. Une cuisine soignée, créative et généreuse. Les hôtes sont simples et accueillants. Je conseille vivement.

Hôtel au top, chambre très confortable et très jolie Restaurant également d’un très bon niveau avec un chef qui fait tout lui même. Petit dej excellent qui sort des sentiers battu croissant / pain chocolat.... Le couple propriétaires est à l’écoute et ils sont de très bon conseil.

Au top ! Accueil très chaleureux. Des plats délicieux avec des produits locaux et entièrement fait maison. Des chambres chaleureuses et confortables. On a qu'une envie c est d'y revenir.

Un très sympathique petit hôtel de montagne. Les glaces sont excellentes, la cuisine de qualité. Nous avons passé une très bonne nuit dans une chambre agréable. Au réveil, les parois du Vercors étaient magnifiques.

Au calme, dans un petit village de montagne de quoi faire une pause confortable. Pour manger: penser à réserver... Une cuisine raffinée, ultra fraîche et fais maison. Un vrai délice pour les papilles. Mais pour une tel qualité les places sont limités et bien évidemment réservé aux pensionnaires en priorité.

Fidèle à cette auberge authentique au centre du village depuis plusieurs années, nous ne nous lassons pas de la cuisine maison excellente, des chambres chaleureuses à la déco impeccable, et du petit déjeuner délicieux. En prime des hôtes sympa et pro a la fois. Passage obligatoire dans la région.

Un régal pour les papilles un vrai bonheur. Nous avons pris une fondu au cèpes et nous nous sommes régaler. Les patrons sont charmant et très accueillant. Je recommande vivement.

Un séjour trop court ! Les chambres sont ravissantes, restaurées en gardant l'esprit de la maison. Le dîner était parfait, avec des produits locaux et de bonne qualité, finement cuisinés. Et l'accueil très, très agréable, on se sent tout de suite chez soi grâce aux deux hôtes. On reviendra, c'est sûr !

Proche de la perfection. Cuisine authentiquement maison, du burger, a la fondue aux cèpes. Vins très corrects. Carte peu fournie, preuve de cuisine maison de qualité, légumes frais... Accueil sympathique... Ambiance les uns sur les autres chaleureuse dans un pays... Frais... Bières locales à goûter... Prix très raisonnables.

Tout simplement EXCELLENT. L'accueil, le service et les plats. Un régal des papilles dans un cadre simple et authentique de montagne. Nous avons adoré la fondue savoyarde, le burger, les diots sans oublier le vacherin délicieux. A conseiller fortement.

Accueil chaleureux, chambre spacieuse, douillette, calme et bien chauffée! Petit déjeuner copieux et repas du soir fameux, à ne pas manquer la soupe au céleri rave. Si je repasse dans le coin j'y retourne.

Adresse incontournable. Le service et l'accueil impeccables, le burger maison est à tomber. Les chambres toutes rénovées dans cette auberge de caractère sont irréprochables. Point positif : la nouvelle terrasse est magnifique et la chaudière au fioul a été remplacée : plus aucune odeur n'est a déplorer. On adore ce lieu amical et chaleureux!