Auberge des Montagnes ADM SARL Hôtel

L’accueil, le service, le restaurant,les structures piscine spa hammam sont très bien l’environnement calme et paisible contribue à faire de cette adresse une parenthèse très agréable On a hâte de revenir Bravo à ces professionnels

Globalement: une bonne expérience Service: Rapide avec beaucoup d'attention Rapas: bonne qualité de plats, la seule critique c'est l'entrée froide à base de crabe qui manquait de peps et le choux farci qui ne contenait pas assez de choux ni de viande. Bon rapport qualité/ prix Un joli établissement avec beaucoup de caractere et une serveuse très aimable.

Table excellente. Nous avons pris le menu Tradition, avec entrée froide et entrée chaude : un régale. Le carpaccio de tête de veau en entrée froide est très bon. Je vous conseille la raviole d’escargots en entrée chaude. Le service est parfait, nous sommes bien accompagnés par les serveurs et serveuses. Quel moment agréable avons nous passé ! Quelle belle surprise lors du règlement, un rapport qualité/prix parfait.👍🏿

Repas excellent, service parfait. Un dimanche ensoleillé parfait. Le prix et la qualité vont de pairs !

Excellent rapport qualité prix service !! Cuisine traditionnelle excellente et cadre très agréable.

Une adresse que je connais depuis mes 6 ans que j'ai vu se développer malgré la distance énorme et j'y reviens toujours! Tout est parfait de l'entrée au dessert en passant par le service et la déco typique montagne! C'est une bulle de bonheur ☺✨ mon péché mignon reste l'accompagnement de la truffade 🤤 Nous avions pris le pounti soufflé (mama que c'était bon!) en entrée. Le crumble et les tripoux en plat et le dessert fraise/noix de coco un combo qui émerveille les papilles 🍓🥥 Une adresse incontournable à ne pas manquer si vous passez dans le coin ou mieux encore ça vaut le détour même si vous êtes loin ✨

Très joli cadre,et cuisine exceptionnelle. Une adresse incontournable

Très bon dîner Copieux et très correct

Équipe adorable. Ils ont porté une attention toute particulière pour l’anniversaire de ma conjointe durant notre séjour à L’auberge.

Soirée entre amis dans ce magnifique restaurant avec un accueil chaleureux et une excellente cuisine. Très bonne adresse

Petit paradis niché au cœur d’un petit hameau dans lequel nous écrivons régulièrement de belles pages avec nos amis. L’accueil de la patronne est toujours chaleureux, pas loin de la belle cheminée. Le spa est toujours bienvenu après les belles balades. Mais surtout, la salle de restauration offre de franches belles sessions pour nos papilles avec une cuisine de saison, travaillée et bien pensée, qui offre la part belle aux produits locaux. La seule marge d’amélioration qu’on pourrait voir est à trouver du côté d’un service, variable selon la serveuse, et qui s’est avérée un peu expéditive en fin de service. Une nuit dans la magnifique et chaleureuse chambre d’hôtel et tout était oublié.

L'Auberge des Montagnes à Pailherols est un véritable havre de paix niché au cœur des volcans d'Auvergne. Dès votre arrivée, vous serez charmé par l'accueil chaleureux de Vincent et Marie, ainsi que par l'ensemble du personnel, toujours aux petits soins pour rendre votre séjour inoubliable. Les chambres, spacieuses et impeccablement tenues, offrent un confort optimal propice à la détente. Côté gastronomie, le chef Stéphane Dubois, formé auprès de grands noms tels que Régis Marcon et Roland Gauthier, propose une cuisine raffinée mettant en avant les spécialités régionales. Les menus Tradition et Village sont particulièrement recommandés pour une immersion culinaire authentique. Pour les amateurs de bien-être, l'établissement dispose de deux piscines, d'un spa Fleurs de Montagne avec hammam et sauna, ainsi que d'une salle de jeux comprenant billard et ping-pong. L'environnement paisible de l'auberge, situé à proximité du Parc naturel régional des volcans d'Auvergne, est idéal pour se ressourcer et se déconnecter du quotidien. En somme, l'Auberge des Montagnes combine harmonieusement confort, gastronomie et bien-être dans un cadre enchanteur, faisant de chaque séjour une expérience mémorable.

Un endroit magnifique perdu ds les montagne dorée de l hiver. Les petits déjeuners sont délicieux, servis ds de grands paniers. C est un endroit à préserver pour son calme, loin de tout. Et c est rare.

Une très bonne expérience au restaurant ! Le service et les plats sont impeccables. Le personnel est agréable et sympathique. L'ambiance est très relaxante. 🔥👌🏻

Nous sommes venus passé week end dans ce merveilleux endroit : Spa, restaurant, chambre et petit déjeuner tout été parfait. L'accueil et le service sont irréprochables. Petit bémol pour l'insonorisation des chambres..

Nous avons dîné lors d’un séjour à l’hôtel chez Marie. Vraiment rien a redire tant la qualité du repas est impressionnante. Nous avions pris le menu à 34 euros et de l’entrée jusqu’au dessert nous avons trouvé que le rapport qualité prix était parfait. Merci pour cet agréable moment.

Endroit merveilleux, cosy, déco soignée cuisine excellente et très bon accueil. Départ de balades à partir de l'hôtel.

Accueil très sympa même si on a perdu notre réservation… bravo pour la cuisine ! Petits bémols : serveur pressé de finir de l’entrée au dessert et ça se voit trop! Machine à café mal réglée donc café médiocre et vin au verre éventé dommage !On y retournera pour la cuisine, établissement qui a besoin d’être rafraîchi niveau devanture…

Nous étions 12 personnes le mois dernier à partager ce week-end à l'auberge des montagnes où l'accueil, le service+sourire et la qualité des repas méritent sans aucun doute le détour. Une famille à la tête des deux Établissements (chez Marie) qui s'investit pour donner de la joie et du plaisir à leurs hôtes !! Gagné

Décoration typique et soignée Cuisine : un vrai régal Service : personne sans manière mais adorable et efficace Un plaisir d'être servie de cette manière et de savourer de tels plats

Un havre de paix. Déco bois chaleureuse. Espace détente piscine sauna hammam bienvenu en ce mois de septembre frisquet. Accueils dans les espaces restaurant et petits déjeuner chaleureux. Établissement propre. Chambre spacieuse. Le summum c est le diner. Nous nous sommes régalés. Félicitations au chef. Petit déjeuner très bon également. Le boulanger est extra. Allez y les yeux fermés.

Une expérience inoubliable, des hôtes plus que gentils, d'une attention rare de nos jours. Merci à Marie et son adorable mari 😍. Tout est PARFAIT : un lieu majestueux, calme et reposant. Des repas du terroir comme nous les aimons cuisiné avec passion par Marie. Tout est fait maison et même son succulent pain Milles bravo et je recommande ce havre de paix à 1000 %

Bonjour à toutes et tous. Rare j ai mangé avec autant de plaisir De l entrée au dessert rien a dire sur le service le repas et l ambiance La jeune serveuse est professionnelle, douce et avec un sourire agréable et convivial. La responsable présente également Je n ai jamais vu un plateau de fromages autant gourmand. Un très bon moment gustative Je recommande à 100%

Exceptionnelle cuisine de grande qualité( de plus en plus rare), service très correct, cadre traditionnel du cantal. Nous avons fait le spa et le massage avant,TOP! Adresse âne pas rater!

Excellente adresse à retenir. Plats délicieux et copieux. Service agréable. Cadre sympathique. Comme toute bonne table, il vaut mieux réserver. Chien accepté.

Pour nous qui connaissons cet établissement. ..et cette famille depuis longtemps...c'est toujours un immense plaisir d'y retourner... Bravo ...aux jeunes qui perpétuent... accueil... qualité... Et qui ont su...innover . Les plats sont délicieux.. Délicieuse truite sauce chorron..et un régal pour les yeux....on se sent bien a ..l'auberge des montagnes...et dans ce charmant petit village...propre...jolies maisons... Au chalet de Marie...bravo aussi pour l'accueil...la déco ..etc .

Auberge au top décoration sublime personnel très accueillant et sympathique, la qualité de la cuisine est vraiment fantastique gustativement parlant séjour de détente parfait merci encore pour tout

Un accueil extrêmement attentionné, bienveillant et aimable dans un cadre idyllique. La décoration de l'auberge est pleine de charme. Et les sentiers de randonnée sont à deux pas. Les menus sont excellents et d'un très bon rapport qualité-prix. Nous recommandons vivement.

Super séjour en famille dans cette auberge très confort (la piscine après les randos, c'est le top !) tenue par une famille très sympa. Petit déjeuner délicieux, chambres bien décorées et emplacement idéal pour rayonner dans la région et randonner, tout est parfait !

Merci pour l'accueil et ce repas gastro copieux, toujours excellent. Servis par le sourire ensoleillé de Catharina. C’était pour nous une seconde expérience et nous y reviendrons avec plaisir

Nous sommes restés une nuit pour l’anniversaire de ma belle mère. La configuration parfaite pour cette célébration familiale avec un dîner gastronomique avec une serveuse agréable et disponible. C’était au mois de Juillet avec un temps d’hivers et l’ambiance était définitivement chaleureuse et les cheminées bienvenues. Nous avons apprécié la piscine, le sauna et le hammam qui ont été très appréciés par les enfants

Un petit coin au calme, un cadre enchanteur. Attention vielle bâtisse et si les voisins de chambre sont bruyant .... Restaurant excellent, produit frais, présentation... excellent. Petit déjeuner avec de bon produits mais de petites crêpes ou pancakes seraient un plus je pense

Nous sommes accueillis très sympathiquement et tout le monde est aux petits soins durant notre séjour, les chambres sont propres et assez spacieuses, mais certaines n’ont pas un accès facile à cause d’un escalier étroit et escarpé dont la dernière marche est légèrement plus haute que les précédentes, et bien piégeuse. Si vous venez en voiture électrique, il n’y a pas sur place de borne de recharge, la première est à 15km, il faut en tenir compte avant d’arriver. Les petits déjeuners sont très copieux, et les repas sont bons mais il y’a longtemps que nous venons ici, et on n’a pas retrouvé les sensations de nos souvenirs.

Chambre très spacieuse très propre. Très bon accueil le patron est très sympathique. On y mange très bien. Nous avons passé un excellent séjour dans cet établissement que je conseille.

L'Auberge des Montagnes est un véritable bijou ! Nous y avons séjourné trois jours et avons été époustouflés par l'excellence de leur service. Le restaurant principal nous a offert une expérience culinaire exceptionnelle, tandis que les dîners à Chez Marie étaient tout simplement délicieux. Les chefs sont indéniablement talentueux et à l'écoute des préférences de leurs clients. Mention spéciale à la dame charmante qui gère le petit déjeuner, toujours pleine d'attentions. Le serveur qui nous a accompagnés a été d'une courtoisie sans faille, avec une touche d'humour appréciée. Le spa était un véritable havre de détente après nos randonnées. Enfin, la décoration de la chambre et de l'ensemble de l'auberge est tout simplement magnifique. Nous recommandons vivement cet établissement pour une escapade inoubliable dans les montagnes !

Découverte par hasard lors d'une escapade errante dans les paysages du Cantal et ses environs, l'Auberge des Montagnes m'a accueilli avec chaleur et classe. Sa table est excellente et son service attentif et dévoué. Le cadre est cosy et raffiné et contribue à faire vivre un moment très agréable. Je vous invite à venir vous y perdre.

Très bel endroit, chaleureux et accueillant. Dîner excellent et petit dej au top. Le personnel est adorable et au petit soin. On reviendra sans hésitation.

Week-end reposant à l auberge des montagnes dans une ambiance hivernale. Espace piscine balnéothérapie propre et agréable. Chambre spacieuse dans le chalet de Jean avec une literie de très bonne qualité et une salle de bain spacieuse aussi. Dîner et petit déjeuner excellents et personnel toujours à votre service. Merci à toute l'équipe de L auberge des montagnes.

Incroyable lieu où tout est fait pour se sentir bien. Le personnel est gentil, bienveillant, professionnel, Petit clin d'œil au serveur qui a été super agréable et qui sait conseiller à la perfection. Le petit déjeuner près du cantou était incroyable et la serveuse très agréable et aux petits soins. Que des produits frais et même au petit déjeuner faits maison (confiture, yaourt, cake...). La chambre magnifique et l'espace détente très sympa, et bien apprécié après une rando en raquette. Merci pour votre accueil nous avons hâte de revenir.

Un endroit magique ! Nous sommes arrivés de nuit sous la neige, l'endroit semble féerique avec les illuminations. Très bon accueil, cuisine raffinée et service de qualité, nous avons ensuite dormi Chez Marie dans une chambre avec vue sur la neige et le petit lac. Les prestations sont au top (petit déjeuner panier +++), avec un excellent rapport qualité/prix. Nous avons également profité du spa pour clôturer ce séjour exceptionnel ! Un grand merci.

Nous avions réservé pour un repas de famille et nous avons passé un formidable moment comme à chaque fois. Nous avons dîné dans une petite pièce privative très agréable et décorée avec goût. Le personnel est professionnel, discret et agréable. Le repas était délicieux, les plats aussi beaux que bons et comportant toujours avec une touche d'originalité parfaitement maîtrisée. Très bon rapport qualité prix. Très bonne adresse depuis des années.

Très bonne expérience (restaurant uniquement). Les menus sont très abordables, très bon rapport qualité prix ! Les menus sont très variés, option végétarienne possible. L'accueil est très agréable, l'intérieur comme un ancien chalet, nous on y est allé en été c'est super sympas ! Pensez à réserver ! Merci à l'équipe d'avoir poussé les murs pour nous 👌

Nous avons déjeuné au restaurant. Très bons produits, bien travaillés, service impeccable. On garde l'authenticité et la générosité de l'auberge que nous connaissons depuis 30 ans alliée avec la touche de modernité et la gastronomie raffinée du chef actuel. Un vrai moment gourmand.

Très bon accueil. Nous avons passé 2 jours dans cette auberge. Tout était parfait. Les chambres, le restaurant tout était délicieux avec des mets succulents. En plus des hôtes et du personnel à l'écoute. Merci pour tout

Nous n'avons pas séjourné à l'hôtel, nous avons seulement acheté 2 paniers pique-nique pour notre randonnée. Nous nous n'étions pas du tout organisés et quand nous sommes arrivés à Pailherols, on s'est rendu compte qu'il n'y avait ni boulangerie, ni épicerie. L'hôtel a très gentiment accepté de nous préparer 2 paniers pique-niques. De plus, le personnel a été extrêmement sympathique et chaleureux. Rien que pour ça, je recommande vivement cette adresse et lors de notre prochaine virée dans la région, nous aurons le plaisir de venir manger chez eux. Bon courage pour la saison!

Tout est parfait! Le responsable et son équipe sont souriants, disponibles et à l'écoute. Les repas sont élaborés avec des produits frais. Les assiettes sont très joliment dressées, les mets sont excellents. Un mention particulière pour les desserts. Un grand merci à toute l'équipe.

Séjour parfait dans un petit village de montagne. Le cadre est agréable, l’auberge est cosy et on ressent cet esprit familial. Personnel toujours à l’écoute et soucieux de la satisfaction client. Super déco, chambre très propre et spacieuse. Il n’y a rien à redire du début à la fin. Sans parler de la formule demi-pension qui offre des repas copieux et de qualité, tout comme le petit déjeuner avec des produits frais. Je recommande vivement, le rapport qualité prix est top.

Parfait ! Si je commence par le cadre, il est chaleureux et classe, en adéquation complète avec le nom. Je continu par la qualité de l’assiette : succulent, les mets sont manifestement frais et de bonne qualité, parfaitement préparé et en quantité, je suis sorti repu. Ensuite, le service est parfait, la Serveuse que nous avons eu est attentif à la moindre petite chose, pas besoin de demander du pain, elle vous en propose ; elle remplace la carafe d’eau alors qu’elle n’est pas tout à fait fini pour vous en rapporter de la fraîche. souriante et aimable. Pour conclure, le prix : il est imbattable, nous en avons eu pour moins de 40 euros par tête avec un apéritif et café (nous n’avons pas pris de vin). Un rapport qualité prix indéniablement en notre faveur. Je recommande les yeux fermés, vous ne Serez pas déçu

Nous avons réservé une table pour 6 personnes un midi. Rien a dire sur la qualité du repas et des vins pour un tarif parfaitement justifié. Reste le service qui a été très mauvais au début nous sommes restés totalement transparent au moins pendant 20 minutes sans carte des menus avec une serveuse qui passe et repasse en faisant en sorte de nous ignorer préfèrent raconter sa vie et faire des blagues a 2 balles a la table d'a coté. Heureusement une dame très sympathique (la propriétaire ?) a repris les choses en main avec un serveur également très gentil. Je ne suis pas du métier et me plaint rarement toutefois je pense qu'a ce niveau de cuisine ce type d'erreur de service ne devrait pas se produire.

Un accueil chaleureux, des explications claires sur l’emplacement de chaque service (dîner, petit déjeuner et piscine/spa), accompagnement jusqu’en chambre. Chambre adorable, cosy, décorée avec goût, ambiance cocon, on s’y sent bien. Le lit est très confortable, la salle de bain spacieuse. La cuisine est excellente ! Le service est soigné, rapide. Mention particulière pour le fantastique plateau de fromage local. Une adresse où le temps s’arrête pour profiter. Merci.