Auberge des Trois Châteaux hotel-restaurant Restaurant français

Nous y avons mangé un excellent baeckeoffe. Le croustillant au Munster est juste incroyable! Le service est impeccable, le personnel au top, la patronne est très accueillante, souriante et a de l'humour. Nous avons passé un excellent moment.

Très très bon restaurant,propriétaire et employés très sympathiques et gentil. Très bonne cuisine et pris résonable

Super restaurant, qualité des produits et du service

Côté restaurant repas excellent et copieux ainsi que le serveur agréable Hôtel bien situé accueil chaleureux de toute l équipe Nous gardons un très bon souvenir de notre séjour dans établissement et nous reviendrons avec plaisir

Restaurant accueillant plat copieux et de qualité je recommande +++ serveur au top

Excellent restaurant à Eguisheim. Nous le fréquentons assez régulièrement. Très bonne cuisine.

Très bonne table dans un cadre typique alsacien et chaleureux Les mets sont bons, biens préparés et en quantité suffisante. Accueil de la serveuse aimable et pertinent, avec juste ce qu'il faut d'humour poli

Belle découverte, très bonne table, merci au chef et à sa femme qui réalise un service à table impeccable à deux pour une salle complète

Nous avons dîner le soir avec choucroutes excellentes et très copieuses, très très bon accueil et cadre chaleureux. 20/20. Merci beaucoup. A refaire .

Nous sommes arrivés à 18h30, nous avons voulu appeler pour réserver, nous n'avons eu aucune réponse. Nous avons donc attendus 30 min pour entendre que le service est complet...

Endroit charmant, repas excellent et le serveur était très drôle et serviable. A faire si vous venez.

On arrive à l’improviste à 19h et par bonheur c’est l’ouverture, sans réservation on est placé, nous sommes les premiers clients de la soirée accueillis à bras ouverts. Mais bien vite les amateurs de bons mets arrivent et remplissent la salle desservie de petites tables, au plafond assez bas typiquement Alsacien 🥹, et on ressent comme une ambiance d’auberge feutrée à l’ancienne c’est vraiment très convivial 🥹. Entrée de produits locaux et la choucroute nationale sont à l’honneur, il ne faut pas oublier le baeckeoffe 🥹. L’ambiance est extra on fait causette avec les voisins de table 🥹, sous l’œil malicieux, jovial et blagueur du serveur David 😉. Le dessert arrosé au marc 👍. Bref : ——>> 🥹 faites le détour lors du marché de Noël <<——

Très bonne adresse, le cadre excellent, service et serveur au top , qualité des produits, seul bémol tarifs vins un peu élevé.

Super accueil très bon repas lieu génial La joie et la gaite de la personne qui nous reçoit et communicative

Choucroute incroyable ! La qualité des viandes était remarquable et le chou divin ! Service très sympa et restaurant typique et très bien décoré.

Soirée plateau de fruits de mer 🦞 🌊 Repas du terroir. Jolie carte traditionnelle avec de bonnes suggestions. Personnel sympathique. Très bon. Y aller en réservant c'est mieux.

Le resto est très beau a l intérieur.Quand aux plats ,ils sont fait maison. C est très bon . De plus le patron ne manque pas d humour , le tout a un tarif contenu. Bref une bonne adresse pour apprécier les spécialités alsaciennes. Je recommande.

Aurberge vraiment sympathique ! Accueil chaleureux et repas typique Alsacien ! L’endroit parfait pour y manger une bonne choucroute 🥨🍽️

Une très bonne choucroute et un bon accueil. Les portions sont généreuses. Une institution à Eguisheim.

Restaurant alsacien que je recommande. Situé dans ce magnifique village d’Eguisheim, sans doute le plus beau d’Alsace ! L’accueil est fort sympathique, le serveur est efficace, doté d’un humour certain, efficace et à l’écoute de la clientèle. La patronne au bar est un véritable rayon de soleil ! Souriante, extrêmement aimable et positive et faisant également preuve d’humour ! Quant aux mets servis, que dire, excellents ! A vrai dire, on se sent vraiment bien dans ce restaurant, contrairement à bien d’autres établissement situés dans les principaux villages touristiques alentours, qui s’apparentent à des pièges à touristes… Un grans merci à toute l’équipe de l’auberge des trois châteaux, nous reviendrons sans nul doute !

Je ne vais noter que le restaurant car je n’ai pas utilisé les services de l’hôtel. Accueil très chaleureux, des plats copieux et de qualité. Les chiens y sont acceptés. Un très bel endroit typique, accueillant et très satisfaisant

Je ne noterai que la partie restaurant. Nous sommes partis sur 2 menus Stub à 31€ et un menu enfant classique. Le menu enfant se compose d'une escalope de volaille à la crème avec des spätzles et une coupe de glace chocolat / vanille. Le menu enfant est relativement simple pour 15€ et décevant sur la proposition de dessert avec une glace industrielle. Je m'attendais à une glace artisanale dans ce type d'établissements. Le menu Stub intègre du jambon d'Alsace, un suprême de poulet aux champignons accompagné de spätzles et un gâteau au fromage blanc. L'entrée était simple mais le jambon goûteux. Le plat en lui-même un peu décevant. Pour 22€ dans l'assiette comme notée dans la carte, je pensais avoir un peu plus de travail. Le plat n'était composé que d'un suprême de poulet posé sur une sauce aux champignons avec quelques champignons et des spätzles. La qualité du poulet est bonne (chair ferme, cuisse avec du muscle) mais la sauce assez peu emballante (visuel, goût). Je n'aime pas les spätzles mais ceci est subjectif et ne rentre pas en ligne de compte sur le restaurant. Le dessert en portion était un poil trop petit. Le gâteau au fromage blanc correct sans un effet wahou (texture trop dense, goût fade). Je pense que la recette espagnole de la tarta de queso est plus goûteuse et moelleuse en comparaison. Tout simplement parce que la qualité des ingrédients et la garniture est plus travaillée. L'addition reste un peu difficile à avaler sur le tarif pour des ingrédients relativement accessibles et un travail en cuisine assez léger. A 20€-30€ l'assiette, on rentre en général sur une cuisine de standing avec un travail sur l'assiette (présentation, goût, cuisine). La proposition de ce soir me paraissait en dessous de l'attendu dans des tarifs similaires. Ma sensation après avoir mangé c'est que c'est une adresse intéressante pour les touristes mais la proposition culinaire est assez banale. Si vous cherchez à sortir de sentiers battus, je pense que vous pouvez trouver plus original dans le village.

Très bonne auberge où nous avons très bien mangé. Un accueil et un service sympathique. Les plats sont goûteux, généreux et bien présentés. Je conseille à tous.

De passage pour le marché de Noël Réservation obligatoire sinon pas de place même en début de service Bon accueil Pour moi, Un feuillette de Munster et sa salade :excellent Pour mon mari, une choucroute et un baba, bon, mais sans plus Un peu déçus A l'occasion, je choisirai autre chose En globalité, bonne adresse

Très bon restaurant avec un accueil impeccable. On y a très bien mangé. Je recommande

Nous avons dîné au restaurant qui est très bien placé. Une carte réduite qui annonce des produits frais et nous sommes ressortis repus et ravis. Merci pour l’accueil et le repas. Pensez à réserver, le restaurant était complet à 19h01 !!

Restaurant avec une belle décoration et bien situé. Patronne très sympathique , rigolote et qui prend un peu de temps pour discuter avec les clients. Le baeckoffe est très bon Le service efficace par le serveur , mais je ne rajouterai rien le concernant . Pas très communicatif ! Ceci dit , je conseille ce restaurant

Super chouette hôtel dans le centre, chambre très propre avec parquet et pas de la moquette ce qui pour moi est un plus. Je recommande vivement le restaurant typique de la région avec des plats excellents. La patronne et le personnel sont supers sympathiques avec plein d’humour, un excellent week-end passé chez eux.

Très bon accueil, restaurant typique Alsacien, par contre la choucroute n'a rien d'exceptionnel, dommage , sinon tout le reste était parfait.

Accueil très chaleureux aujourd'hui pour une nouvelle saison des marchés de Noël. Le repas pour 7 personnes était excellent. Le service était parfait. Bref, c'est une adresse à retenir.

Tout était au top jusqu'à ce soir. Un peu limite sur la quantité des spätzlés pour 2, et quand on en redemande c'est facturé en supplément... Dommage j'y avais emmené plusieurs amis et membres de ma famille ces dernières années. Ce n'est pas de gaîté de cœur mais je vais conseiller ailleurs... tout ça pour grappiller 4€. Ça a gâché ma soirée ainsi que mon opinion vis-à-vis de l'établissement dont j'ai longtemps fait les éloges. Mais ça c'est terminé maintenant. 's Ìsch fertig jetzt !

Super accueil par Isabelle. Très souriante et disponible. Chambres propres. Repas au restaurant à réserver avec Olivier le chef qui propose une carte variée et succulente. Un bonheur de venir tous les ans Armelle

Nous sommes ravis de notre séjour à l auberge. Chambre spacieuse, salle d'eau idem. Restaurant au top avec un serveur de bon conseil. Une patronne à l'écoute de ses clients. Nous conservons votre adresse et la conseillerons à nos proches. Les bourguignons .

Arrivés à 19h15 pour une réservation au restaurant à 19h30 et une nuit à l'hôtel au sein du même établissement, nous avons été accueilli par un regard insistant de la patronne sur sa montre avant même un bonjour. On nous a fait comprendre rapidement que nous arrivions comme un cheveu sur la soupe, alors qu'après vérifications et malgré les dires de la patronne, rien ne nous indiquait une heure d'arrivée maximum. Bon à savoir, si on ne vous indique qu'une prise de la chambre a partir de 14h, il est bon d'arriver avant 18h45 pour ne pas vous attirer les foudres de la patronne. Arrivés en salle, on nous demande si on a jeté nos affaires dans la chambre de manière insistante et devant tous les autres clients, en précisant à mon conjoint : heureusement que vous n'avez pas jeté votre femme. Réflexion qui nous laisse encore perplexe, est ce une sorte d'humour alsacien ?! Le repas en soi a été correct, cuisine alsacienne traditionnelle sans coup de coeur toutefois. Peut être nous nous avait on pris en grippe suite à notre arrivée tardive, car le service a été froid et nous avons encore subi des remarques de la patronne au moment de payer. Concernant la chambre d'hôtel, rien à dire de particulier, il manquait simplement une couette en remplacement de la seule couverture vieillissante fournie dans l'armoire. Conseil supplémentaire : ne pas forcément faire part de votre déception a la patronne quant à son accueil, au risque de la piquer au vif et d'être le témoin de sa mauvaise foi. Vous pourriez même vous trouver accuser d'avoir été tendu lors de la soirée.

Une adresse à conserver et à partager car autant le décor alsacien en bois peint est joli autant la personnalité forte et authentique de la patronne ne vous laissera pas de marbre. Côté table, les plats sont appétissants, copieux et servis avec entrain par un serveur au style pince sans rire plutôt amusant. Bref, un déjeuner réussi aussi bien dedans qu'en dehors de l assiette !

Nous avons manger 4-5 fois dans ce restaurant et la qualité est au rendez-vous. Nous n'avons jamais été déçu. Attention je vous conseille de réserver c'est assez petit et ils ont beaucoup de succès. A bientôt

Très bon restaurant dans la jolie ville d'Eghiseim. Personnel accueillant, les plats nous font vivre la tradition alsacienne dans une ambiance chalet. Mention particulière pour le civet de sanglier, un vrai régal !

Beau restaurant de l extérieur comme à l intérieur. Très bien accueilli, service impeccable. Une choucroute fondante, copieuse, délicieuse. Belle expérience à refaire. Je ne peux pas parler de l hôtel car je n y suis pas allé.

Lundi 5 septembre midi, de passage dans ce joli village, nous avons découvert avec plaisir ce charmant restaurant alsacien avec accueil jovial et sympathique. Kir,biére, choucroute, backeoffe, munster, sorbet à l'eau de vie, café.. Tout était au top plats conviviaux et généreux. Salle très bien décorée, Un grand merci pour ce moment. Rapport qualité prix plus que bon.

Restaurant typique alsacien de qualité. Excellent moment des plats gourmet et gourmant. Je vous conseille le munster croustillant en entrée. Pour nous c'était parfait de l assiette, au vin, au cadre,au service, à la propreté des sanitaires... Un beau souvenir de l'Alsace !

On avait réservé une table pour 6 personnes depuis début novembre pour manger le soir après le marché de Noël. Comme 20 h ne convenait pas pour le restaurant nous avions accepter pour 19.30h. Notre réservation a été noté pour 12.30h!!! et donc nous nous retrouvons sans restaurant. Aucune excuse de la part de la patronne, cela vaut la peine de se prendre en avance pour la réservation. Une chose est sûre, ce restaurant ne nous verrais pas dans le future et je ne ferais pas de bonne pub non plus. Heureusement il y a d' autres établissements beaucoup plus professionnels.

Accueil très bon, protocole sanitaire irréprochable. En revanche le service est très long (arrivé 19h15, reparti 21h pour un menu...) pour une qualité médiocre. Le jambon en entrée était bon, le plat principal était un repas digne d'une cantine avec des champignons en boîtes, un poulet sous vide et de la sauce sans saveur. Ce n'est clairement pas du fait maison. Idem pour le dessert. Très déçu.

Je ne parlerais pas d'un séjour mais des petits plats concoctés par Olivier durant le confinement. Il nous a régalé et le remercions pour sa qualité et la bonne humeur d'Isabelle quand on vient chercher les plats en drive. Merci à vous deux et j'encourage tous ses clients à venir les soutenir. Vous ne serez pas déçus croyez moi.

Excellent séjour à L'Auberge, les propriétaires sont adorables, dévoués, on sent la volonté de faire bien et faire plaisir. la chambre était très propre avec tout le confort, et au calme. Le petit déjeuner copieux, avec des produits locaux. Côté restaurant, c'est une très bonne table, produits locaux, savoureux. La décoration alsacienne participe à l'impression très positive de l'endroit. Vous passerez un excellent moment à L'Auberge des Trois Châteaux 👌😊

Excellente auberge, nous y étions dans le cadre d'une réunion et l'ensemble de la table a apprécié le repas. Le plat était généreux et de bonne qualité, le suprême de poulet aux champignons était fondant à souhait ! Le vacherin était également un délice avec de la meringue entre chaque étage ! Je recommande vivement si vous etes de passage.

Restaurant vraiment très bien. Typique, menus proposés très intéressants niveau prix, entrée, plat, dessert à 26€ j'ai trouvé les plats vraiment très bons. J'ai pris une tarte à l'oignon en entrée, choucroute et sorbet au Marc très arrosé 😜 mon mari a choisi un Baeckaoffa, il a même eu le droit à une 2ème assiette, Accueil très chaleureux, service top, je recommande 👍

Nous avons dîné 2 soirs d'affilée à l'auberge des Trois Châteaux et avons été plus que satisfaits. Des mets délicieux, super frais, le tout préparé maison par le patron. La patronne en salle est très agréable, de bon conseil, et très joviale. Ce restaurant est à recommander !!

Nous avons passés un excellent moment dans cet auberge. L’accueil est fait par une dame d’une gentillesse absolu. La chambre très bien. Le restaurant était un super moment avec des mets de qualité. Nous avions pris des cuisses de grenouilles avec une petite sauce blanche excellente accompagné de nouilles un vrai délice. Et la serveuse d’une sympathie et d’une écoute qui fait plaisir et qui est rare Je recommande ce lieu chaleureux et convivial

Cadre très mignion et plutôt typique. La salle de restaurant est très propre et bien tenue. Le service est au top, le personnel très souriant et humain. La carte propose des plats régionaux. La carte est assez diversifiée mais juste ce qu'il faut c'est très bien. La cuisine est vraiment une cuisine fait maison, en tout cas pour ce que l'on à mangé. Vous pouvez y aller les yeux fermés ;) Si vous comptez y aller je vous suggère de réserver.

Il faut absolument y manger ! L'ambiance du restaurant est chaleureuse même si elle fait ancienne. J'y ai mangé la meilleure choucroute de ma vie, généreuse et fondante j'en ai encore l'eau à la bouche ! Leur beackeoffe est fondant et délicieux également. C'est copieux et délicieux, je vous conseille fortement d'y manger, mais pensez à réserver !