AUX BONS CRUS Restaurant

J’ai adoré ce restaurant suggéré par un ami. Nous avons pris le chou et steak que du pure délice! Notre serveur était au petit soins ainsi que la jeune fille de Guyane! Merci pour votre bon service. Malheureusement ça c’est gâcher pour payer car le serveur au cheveu mi-long et barbe m’a bien fait attendre de passer tous le monde avant de me faire payer ( 3 clients) Il devrait rester chez lui! Si no je recommande fortement!

Excellent découverte, qui confirme les éloges vues par ailleurs Absolument pas déçus Service sympathique et efficace malgré le monde Cuisine savoureuse et en phase avec l'ambiance

Soirée parfaite, service parfait, le menu était excellent. La viande était tellement délicieuse ! Mention spéciale à la serveuse qui a été super efficace, gentille et toujours avec le sourire, malgré la charge de travail ! Nous avons passé une belle soirée !!!

Toujours un plaisir de retourner Aux Bons Crus, avec un seul bémol : grâce aux bons avis qu'ils collectent, ils apparaissent de plus en plus sur les sites de recommandations (dont Google, sic) et attirent de plus en plus de touristes. Tant mieux pour le resto, mais ça veut aussi dire, dans notre cas l'autre soir, des Américains et des Italiens effroyablement bruyants. L'ambiance en pâtit inévitablement et oui, mon commentaire est un peu égoïste, mais je le regrette...

Restaurant très sympa. J'ai beaucoup aimé les œufs meurettes et œufs aux morilles. J'y étais pendant le week-end du 1er mai c'était très calme. J'imagine qu'en période d'affluence le restau doit être moins confortable. Pas hyper cosy il faut le savoir. Les quenelles de brochet ne présentent aucun intérêt cependant. Comptez 40euros pour 1 personne.

On retrouve la cuisine de maman, autant par la qualité que la quantité. Steak tatare particulièrement bien cuisiné, plats en sauce succulents. À recommander

Parfait exemple de bistrot parisien à 0l'ancienne : plats traditionnels, produits de grande qualité, service impeccable et ambiance sympathique. A conseiller vivement. Perso j'y retournerai rapidement. C'est ma 4e visite, et je confirme tout. J'attends avec impatience la 5e expérience

Positif: personnel sympathique. * respect des réservations et horaires * personnel sympathique Négatif : les plats et cuissons sont très médiocres. * œufs meurettes tièdes * rognons à peine denervés et parés * cuisson des rognons (à peine cuits) *poisson trop cuit Les plats servis dans les Routiers se doivent d’être simples, pas chers mais goûteux, c’est raté. Adresse pour touristes.

Accueil chaleureux. Service rapide pour une cuisine simple sans chichi. A refaire.

Déjeuner hors semaine, donc hors formule. Excellente cuisine traditionnelle, qualité des plats. Accueil bien comme il faut avec attention, sourire et sympathie de l'ensemble du personnel. tout un chacun a prix le temps de discuter, sans pour autant donner la sensation d'être pressé une petite étoile en moins pour le coût de l'omelette (14€) mais ça ne gâche pas le plaisir que nous aurons à y retourner

Super ! Si vous chercher une ambiance de brasserie parisienne avec des plats copieux et bons avec un service authentique vous êtes au bon endroit. Les prix sont parfois élevé mais la portion et le goût valent ce prix.

Un déjeuner d’exception à l’Auberge des Crues Un vrai moment suspendu ce midi à l’Auberge des Crues. Une carte raffinée, des produits sélectionnés avec soin, et des accords mets-vins qui frôlent la perfection. Au menu : un quasi de veau absolument remarquable, une saucisse des copains savoureuse et généreuse, et de délicieuses asperges de Sologne, croquantes et parfaitement assaisonnées. Chaque plat respirait la maîtrise et la sincérité du terroir. Le tout dans un cadre incroyable, entre authenticité et élégance. Mention spéciale pour le service impeccable, l’accueil chaleureux, l’argenterie sublime et une cave à vins qui mérite le détour à elle seule. Une adresse rare, à découvrir absolument… et à garder précieusement.

Très bonne table avec un service efficace et très sympa (nous avons pu goûter plusieurs vins avant de choisir, tout ça juste pour boire un verre chacun!).... tout était bien, bravo !!!

Exceptionnel.. cuisine raffinée et soignée...un service au top Une mention spéciale pour la blanquette 😉

De passage à Paris, je suis tombée par hasard sur ce resto dont le label les routiers m'a tout d'abord intriguée. Etant arrivée tôt, j'ai eu la chance d'avoir une table, mais je conseille grandement de réserver. La tete de veau ravigote était à la hauteur de mes attentes, je suis tombée à la renverse avec le millefeuille minute: un croustillant et une finesse exceptionnelle du feuilleté et une onctuosité parfaite de la crème (j'aimerais beaucoup avoir les détails de la recette). Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment!

Un de mes restaurants préférés sur Paris ! Pourquoi il faut absolument y aller ? - L'endroit est chaleureux, c'est bon, c'est copieux, et abordable. - Le service est très professionnel tout en restant dans l'humain (on est loin du cliché du serveur parisien désagréable), souriant et de bons conseils ! - Une carte des vins très fournie avec un sommelier qui maîtrise le sujet. - Un des meilleurs pâté en croûte que j'ai pu manger ! Bref, à tester pour votre prochaine visite à Paris :) Vidéo complète de ma revue de ce restaurant sur Instagram : Une_exploration_gourmande

Très bon restaurant à l'esprit et à la cuisine bien franchouillards. Dommage que l'insonorisation soit si imparfaite. Détail : passant du hareng à la côte de veau, il m' a fallu insister pour changer de fourchette.

Toujours un plaisir et un passage obligé lors de nos escapades parisiennes ! C'est toujours aussi bon et le service parfait MERCI 👍 nous recommandons et nous reviendrons 😉

@adrienfoodinparis ne s'est pas trompé dans sa recommandation. Je cherchais le meilleur endroit pour manger des escargots et j'ai vraiment pas été déçu. Pour un date où même un moment en famille c'est l'endroit idéal. Le personnel était hyper sympa et le cadre était extra. Merci à eux pour l'accueil ! À bientôt

Ce soir, en arrivant au restaurant, je n’étais pas totalement satisfait de la table qui nous avait été attribuée et je l’ai fait savoir un peu abruptement. Je tiens à m’excuser auprès de la jeune femme de l’accueil, qui a su rester professionnelle et nous a finalement placé à un meilleur endroit. Grâce à elle et à tout le personnel, toujours au top, nous avons passé une excellente soirée et nous nous sommes régalés, comme toujours chez vous. Un grand merci à toute l’équipe !

Table gourmande, généreuse, simple et efficace. Une jolie carte des vins, un service sans chichis et souriant. Bref une belle cuisine à faire, j’y retournerai avec plaisir.

Bonne brasserie ou même cantine Parisienne ! Prix plus élevés qu’un bouillon (mousse chocolat à 10€, un poil trop).

J’habite dans le quartier et c’est simplement : DELICIEUX. Une très bonne cuisine française classique à l’ancienne qu’on adore venir déguster. Parfois, sans raison particulière, je rêve de leur suggestion du jour: le généreux poulet aux morilles que je commande dès qu’il est à la carte. Leurs frites sont super bonnes. Personnel et ambiance très très sympa et prix abordables! Tiens sa promesse de routiers. Trop contente d’avoir un bistrot aussi bon à moins de 10mn à pieds de chez moi!

Équipe vraiment très sympa. Service rapide et chaleureux. Bonne brasserie parisienne. Pour le négatif, j’ai trouvé les prix un peu chers et les plats n’étaient pas assez chauds. Mes pâtes étaient déjà tièdes alors qu’elles venaient d’être posées sur la table.

Aux Bons Crus garde l'esprit Routier même si cela fait longtemps que l'ombre d'un camioneur ne s'est montré. Il s'agit plus d'un Super Bouillon ou l'on trouvera des plats traditionnels plus travaillés et plus généreux. La carte des vins est aussi plus fournie. L'équipe en salle est très efficace en plus d'être attentionnée, chaleureuse, et de bon conseil. L'ambiance vintage complète le charme de cette maison historique. Computer 40/50€ par personne.

J’ai découvert ce restaurant par le site Dose de France qui référence les bistrots parisiens typiques et conviviaux. La réservation en ligne est facile, l’accueil très chaleureux et le rapport qualité prix excellent. C’est bon et copieux dans un esprit à l’ancienne très apprécié. J’y reviendrai et vous y invite à le découvrir: vous en serez pas déçu !

Tous simplement parfait ! De l'accueil et départ, une ambiance conviviale, un service attentif, de parfait conseil et le sourire ! Un sans faute pour la cuisine, tous était très très bon. Une carte des vins très bien construite, riche de diversités et de vignerons de qualité. Je sais à quel point le métier de restaurateur est dur. Sachez que vous réussissez à transmettre parfaitement la richesse de notre gastronomie et ce service à la française que l'on aime tant ! Nous vous remercions pour ce très bon moment !

Super adresse de brasserie parisienne ! Les quantités sont généreuses et c’est bon. Service rapide ! Je recommande

Decor Retro Tradi Très agreable, très bonne Acoustique malgré salle quasi pleine, Toilettes très propres même à 14 h. Le Maître Saucier mérite une Médaille ainsi que les excellentes Frites coupées Fines et croustillantes. Prix très corrects vu la qualité et la Quantité. J' y Re viendrai souvent. Très cdt. Fabrice Rohner

Malgré un souci informatique qui a perturbé le travail de l'équipe, je suis ravi de ma 1ère visite et je reviendrai accompagné cette fois ! J'ai apprécié la petite attention du responsable pour s'excuser du délai de service ! Le cadre est très sympa, les serveurs aux petits soins et cette ambiance bistro : j'ai adoré !!!! Je recommande votre restaurant !

J'ai mangé une entrecôte qui était un petit peu trop cuite, la cuisine a accepté de refaire le plat, merci beaucoup, j'ai apprécié. En dessert une île flottante copieuse et très bonne. Le service était efficace et aimable. L'accueil chaleureux. Je recommande vivement cette adresse

Excellents plats, parfaitement bien cuisinés. Très goûteux! Et les desserts, exquis. Superbe service, toujours là pour vous aider, pour choisir! Très fier qu’il y ait encore des restaurants pareils!

Très belle découverte grâce à des amis qui nous ont fait découvrir ce lieu. Accueil et service au top , et nous nous sommes régalés . Le pot-au-feu est parfait , le tartare délicieux, et pour les gourmands le baba et la mousse au chocolat sont un délice. Je conseille vivement ce restaurant.

Restaurant accueillant. Réservation necessaire. Personnel professionnel, serviable et sympathique. Ambiance typiquement routiers. Menu appétissant. Prise de commande rapide. Plats servis chauds. Je recommande le pot-au-feu servi avec une viande excellente (joues de bœufs), os à moelle, légumes et bouillon très goûteux. Bon point aussi pour la tête de veau. Nous reviendrons.

Je viens régulièrement aux bons crus en compagnie de ma mère, et de temps à autres avec des amis ou parents. Nous apprécions tout particulièrement cet endroit : nous sommes toujours accueillis de façon très agréable et professionnelle, la cuisine a toutes les qualité d'un excellent routier : traditionnelle, abondante et d'un prix tout à fait raisonnable. Nous venons à midi presqu'une fois par mois et nous continuerons à le faire en 2025. Un grand merci et une très bonne année à l'équipe des bons crus !

Service exceptionnel, nourriture délicieuse et mon dessert préféré de la semaine : les profiteroles !

Un dîner presque enchanteur Ah, quelle expérience mémorable ! Dès notre entrée, nous avons été accueillis par un serveur si discret qu’il aurait pu être un fantôme. Pas un regard, pas un sourire, juste une légère inclinaison de tête, comme pour dire : Pourquoi êtes-vous là ?. Le vin, quant à lui, semblait lui aussi jouer à cache-cache. Peut-être faisait-il partie d’une expérience sensorielle où l’attente est censée exacerber le désir ? Toujours est-il qu’il a fallu le demander pour qu’il daigne apparaître. La tête de veau ? Une symphonie de gélatine, avec juste une pincée de viande pour rappeler vaguement ce qu’elle aurait dû être. Peut-être était-ce une œuvre d’art culinaire destinée à nous faire réfléchir à la fragilité de la vie ? Malheureusement, la réflexion n’a pas remplacé le plaisir gustatif. Et puis, cerise sur ce gâteau invisible (car la carte des desserts ne nous a jamais été proposée), le moment magique de l’addition : on nous l’a déposée avec un marmonnement charmant du serveur, nous intimant de libérer la table. Une performance surprenante, surtout après seulement une heure. En guise de conclusion, pas un merci, pas un au revoir, juste le silence glacial d’un personnel manifestement excédé par ses propres clients. Un véritable poème d’absurdité et d’indifférence. Je ne sais pas si je reviendrai, mais si je cherche un jour une expérience d’humour noir grandeur nature, je saurai où aller

Un diamant dans son écrin. Un vrai régal avec des plats de bistrot, anciens simples mais une vraie merveilles pour nos papilles. Un service extra avec un personnel très sympathique qui prends son temps. Niveau décor ce bistrot est d'un autre temps ce qui en fait tout son charme avec des décorations également pas toutes jeunes. Sans oublier ces menus accrochés aux murs. Ce bistrot est un vrai trésor. Nous y retournerons avec grand plaisir

Très bon routier avec des propositions de plats d'antan dont la réalisation est mise au goût du jour. Des assaisonnements bien maîtrisés, une carte bien équilibrée, un service au top, aimable et rapide. Bref un style que l'on aimerait voir plus souvent. Bravo à toute l'équipe.

Solidement classique la cuisine !!! Un délicieux petit morceau de patrimoine français dans l'assiette et pour les mirettes... Une excellente table pour les locaux avec effet garanti pour ne pas dire époustouflant si vous amenez des amis étrangers ! Les gens qui y travaillent sont aimables et de bons conseils, ce qui rajoute encore à ce moment sans fautes. À noter l'admirable collection de menus sur les murs, la BNF devrait y jeter un coup d'œil !

Globalement très bien, j’ai seulement quelques réserves. Notre serveur le long du repas était très sympathique mais l’hôte nous a faits nous sentir mal car nous avions 2 minutes d’avance pour le premier service (ironique sachant qu’à 21h30 on se fait gentiment pousser vers la sortie - aucun problème avec cela nous étions prévenus). Très bonne carte et bonnes suggestions, j’ai adoré l’entrée et le dessert (des œufs pochés aux morilles et des profiteroles), la carte des vins est bonne. Mon plat aurait pu être excellent mais il y a eu confusion sur la cuisson, j’ai demandé une viande rosée et je l’ai reçu très saignante, c’est dommage. La sauce au poivre et les frites étaient néanmoins très bonnes et servies en quantité plus que suffisante. Je reviendrai probablement.

Une véritable trouvaille à deux pas de la mairie du XIème. Cuisine traditionnelle servie par un personnel adorable. Le saucisson en croute, la quenelle Nantua et la baba au rhum sont de vèritables chefs d'oeuvre à un prix juste. La décoration, authentique, est pleine d'idées charmantes comme la reproduction de la carte de restaurants classiques aujourd'hui disparus.

Excellent resto avec un service impécable. Je recommande fortement de prendre un plat de frites, elle sont sublimes!

Une délicieuse expérience dans un environnement un peu trop bruyant ! Le cadre bistro, le service pro et sympa, rapidement servi, et une formule extra à 19€ entrée + plat. Nous avons craqué pour des desserts, copieux et gourmands eux aussi. Merci !

Mettre la note maximale pour chacun des critères jugés est assez rare pour ma part, le service à la française est efficace, rapide et precis. Le choix du fameux choux farci chaleureux est formidable (cf photo). Un routier à Paris.

Pain avec beurre demi sel en amuse bouche. Andouillette de porc. Pas pu la manger. Croque monsieur à la truffe. Délicieux. Baba au rhum. Chaud. A noter que la chaise m'a fait un chouïa mal au dos. Ne gêne en rien la qualité du restaurant.

Nous y avons été déjeuner ce dimanche midi sans réservation et tout était parfait. Bonne ambiance, joli cadre, lumineux et le service était vraiment top. Les serveurs(e) étaient très pro et très gentils. Bons vins et les plats bien franchouillard très bien réalisé. On a moins aimé le chou farci qui nous est resté sur l’estomac. Très contente d’avoir déjeuné Aux Bons Crus

Dîner en compagnie d’un ami chauve au grand cœur, heureux acquéreur d’un iPhone 13, qui a pris les photos de mes œufs mayonnaise, ainsi que d’autres amis pique-assiette qui ont tapé dans mes plats tout le long. Tout est excellent, en grosse quantité pour les gourmands, service amical excellent, calvados offert. Adresse incontournable du quartier.

Une découverte qui n' en est pas une en fait! Dans le 11ème arrondissement ouvert depuis peu et découvert grâce ou pas, à l' émission très, très bon qui les a sans doute régalé, mais pas nous! On les excusera pour les produits proposés à la carte et que ces derniers n' étaient pas disponibles, néanmoins, on est professionnel ou on ne l' est pas surtout dans le cadre d' une récente ouverture. L' accueil est convivial et on est à votre écoute, le cadre est chaleureux mais la décoration ne fait pas tout et la cuisine n' est pas à la hauteur de ce que l' on attend de ce type de restaurant. Le saucisson brioché tiens la route! Le Saint-Marcellin, plus au four que rôti, était goûtu mais trop chiche en portion. Le chou farci était bon mais sans plus et le tartare banalement classique. Ce restaurant deviendra vite un repaire de bobos si il ne s' affirme pas en tant que tel. Décevant.

Un restaurant routier se doit d'être simple, réjouissant et roboratif pour un tarif modique. C'est un pari plutôt réussi pour cette adresse parisienne. Dans un lieu qui cherche les marqueurs propres à ce genre de lieux, une équipe jeune et dynamique propose une cuisine traditionnelle. Ça fleure bon le bouchon lyonnais avec ses nappes à carreaux. Bref, on mange ici bien et copieusement pour un tarif raisonnable pour Paris (moins de 30 euros pour entrée plat dessert à la carte )