Aux Cœurs Fidèles Restaurant

Une agréable soirée passée ici ! Équipe jeune, dynamique et souriante. Service au top. Le repas était très bon, je n’ai pas été déçu mais… Je m’attendais à un tout petit cran au dessus pour atteindre les 5 étoiles. En revanche petit digestif offert qui fait toujours plaisir, et une ambiance vraiment agréable donc je recommande !

Bonjour, nous avons mangé hier soir avec mon compagnon aux cœurs fidèles et on a passé une très bon moment. Le soucis de consommer français, surtout local et de réaliser de la cuisine comme si on était à la table de sa grand mère pour le repas dominical, sont très appréciables ! On mange bien, l'ambiance est bien bistrot, c'est sympa. L'équipe se rend disponible et accessible pour renseigner sur leurs produits. Je recommande pour passer un bon moment

Un bistrot comme on les aime. Un lieu de partage de valeurs et de plaisirs sans casser sa tirelire. Laissez-vous guider par le patron pour les vins. Mention spéciale pour le plateau des fromages locaux. N'hésitez pas à demander un peu de confiture avec 😉. On se sent comme à la maison.

Lieu exceptionnel, gastronomie bistrotière revisitée façon contemporaine réussie avec des produits locaux, régionaux qualitatifs. Un régal pour les papilles épicuriennes et adeptes du fait maison. Un accueil chaleureux et bienveillant, par une équipe heureuse et épanouie de nous partager l amour de leur métier et le plaisir de le vivre. Nous recommandons cette adresse et y reviendrons avec plaisir. Belle continuation !

Ici l'accueil est sympa, la cuisine canaille et l'addition correcte. Quel plaisir de manger des lardons avec cette texture et ce goût... c'est devenu très rare

Spécialités lyonnaise, vraiment très bon, ambiance chaleureuse, esprit bistrot, tout était parfait 👍

Un repas authentique et très sympa, Sublimé par un service exemplaire d’une certaine Marilou qui nous a enveloppé dans un cocon de bonheur. Nous reviendrons

La cuisine est simple et efficace, façon bistrot, pas de salamalec. Ils ne sont que 2 en salle et malgré l'affluence, monsieur arrive à prendre du temps pour chacun. Une bonne adresse.

Bonne cuisine mais sans originalité, les serveurs manquent de professionnalisme. La salle est bruyante et l'attente très longue entre les plats. Et les prix un peu élevés.

AUX COEURS FIDELES, un nouveau concept qui parle aux ardéchois 💚: L’ambiance conviviale et chaleureuse nous a tout de suite mis à l’aise. Les plats étaient généreux et délicieux. Mention spéciale pour l’andouillette et la bavette, un régal ! Le vin était excellent et s’accordait parfaitement avec le repas. On est sortis repus et ravis ! Une adresse authentique à recommander les yeux fermés.

J’ai eu la chance d’essayer au cœur fidèle, étant déjà un grand amateur de la ruche je n’est pas été déçu de la nouvelle carte qui est superbe avec des produits de très bonne qualité. Je recommande vivement !

Excessivement cher pour ce que l'on a dans l' assiette. Inadmissible !!! Mise en bouche une fougère au fromage ( du surgelé) Entrée : truite fumée ( 4 ridicules petits morceaux) Plat : poulet sauce châtaignes ( un demi blanc de poulet avec de la purée, même pas maison!!!) Dessert : profiteroles ( 1 seul cho u ) pas de quoi s'étrangler !!! Et le tout tenez vous bien pour 39 € ... Franchement à éviter, les nouveaux propriétaires regardent plus le profit que la qualité. Très très déçu !!!

Adepte de la Ruche depuis des années, je considérais ce restaurant comme une adresse obligatoire. Avec une cuisine travaillée et surtout beaucoup de recherche gustative qui permettait de très belles surprises. Remaniement d'équipe au complet & changement de chef. Rien de catastrophique seulement tout est désormais très lambda nous ne sommes plus dans la recherche gustative et les accompagnements ne sont plus travaillés comme étant une partie du plat à part entière, de simples légumes grillés (...) les cuissons restent maîtrisées mais rien de la splendeur et des délices d'autrefois. J'avais été un peu déçue début 2024 mais en me disant que c'était le temps que tout se mette en place. Fin 2024 la déception est marquée et amère d'autant que le service sommellerie manque encore de formation notamment sur les défauts du vin. (Brettes). ironie de revenir avec une autre bouteille sans un mot, au lieu de chercher à constater le défaut de la bouteille précédente avec une petite phrase cinglante et condescendante : celui ci sera plus accessible à votre palais. Pour information je travaille dans le milieu vinicole depuis 9 ans. C'est une déception, l'ensemble reste agréable et correct mais n'égale pas la qualité de cuisine et de service qu'avait l'établissement auparavant.

Nous avons dîné en semaine le mardi soir. Un peu senti pressé avec les assiettes débarrassées 1 minute après avoir terminé et la suite qui arrive dans la foulée.. Cependant la nourriture était vraiment excellente et de très bonne qualité.

Déjeuner en famille ce jour Excellent accueil Carte courte produits frais très belle cuisine très bien maîtrisée Belle carte de vins en particulier côtes du Rhône le jeune serveur sait en plus de quoi il parle À connaître absolument et surtout à retenir

Excellent restaurant que je conseille. Une carte très variée où il est difficile de choisir, tout étant très appétissant. Des plats succulants présentés de belle manière. Personnel accueillant, sympathique et très professionnel. Une très belle soirée passée

Accueil très sympathique. Menu à 39 euros, entrée bien, plat correct, mais le dessert!!! le premier, avec la demie prune rôtie!!! Donnez nous une pomme ou une banane on restera sur une meilleure impression.

Une très belle soirée passée à la Ruche ! Des plats succulents, chacun avec une belle présentation qui donne envie. Le service est impeccable, efficace, l'équipe du service est très pro et prend le temps pour chaque table. Je recommande vivement, vous y mangerez bien, pour un bon rapport qualité prix et avec une jolie vue sur les hauteurs.

Une adresse qui vaut le détour. Une cuisine excellente et originale, un très agréable moment! Félicitations à l'équipe.

Terrasse charmante, serveurs au top, très pro et décontractés. Les mets sont délicats, tous délicieux avec une présentation très soignée , des explosions de saveurs et des combinaisons très originales pour une expérience culinaire renversante !

Excellent repas à La Ruche. Nous avons pris le menu déjeuner. L’entrée et le plat étaient d’une qualité exceptionnelle, le dessert plus simple mais parfaitement exécuté. Je ne peux que vivement recommander ce restaurant à l’excellent rapport qualité-prix. La carte des vins (locaux) est très fournie et le service irréprochable. Un grand bravo à l’ensemble de l’équipe pour cet agréable moment.

Découverte de saveurs ! Excellente cuisine à base de produits locaux, un fin régal !

On y est allés pour nos trois ans de relations avec mon copain. Que ce soit l’accueil et le service à la cuisine tout était parfait. Nous vous recommandons l’œuf parfait qui porte bien son nom car il était succulent!! Ils nous ont apporté un autre dessert en plus qui était offert pour nos trois ans. Belle surprise très agréable! Merci pour ce moment incroyable ! ⭐️

Super expérience avec ma femme. Vraiment pas déçu par les plats et pat l'accueil. Nous reviendrons c'est certain !

Très bon original et fin...service parfait, pour ma part je trouve les parts un peu petites c est la seule chose que je peux reprocher.

Belle découverte lors d'un déjeuner professionnel. Des plats en quantité et qualité très savoureux, jusqu'au pain. Merci !

Les plats sont très bons, c'est fin. La serveuse très sympathique. Le vin est bon

Beau cadre et belle cuisine! Les plats sont raffinés et les accords excellents!

Un excellent accueil dans un lieu décoré avec goût, un menu toujours très recherché, des saveurs inhabituelles et à chaque fois de belles découvertes ! Je recommande à tous les épicuriens.

Bon accueil, personnel agréable. Repas: bien.... Sans plus. C est le dessert aux pommes que j ai le plus aimé.

Un cadeau offert par nos gentils petits voisins. Avons passé une très agréable soirée. Adresse à retenir

Une belle adresse avec une déco moderne. La carte est sophistiquée mais l'ambiance décontractée, nous avons passé une agréable soirée (mention spéciale pour la cuisson du magret qui était parfaite)

Une cuisine très raffiné, une explosion de saveur en bouche rien à dire. Le service impeccable un personnel très souriant et à l’écoute je recommande les yeux fermé.

Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement, le service était très bien, peut-être un peu long quand même mais le personnel est tellement agréable qu'on a de toute façon pas eu envie de regarder la montre. Le menu à 39€ est très raisonnable si on est objectif avec la qualité des produits et l'élaboration des plats. Dressage impeccable. Merci pour la bougie surprise à l'attention de notre invitée.

Restaurant juste excellent ! C’était un repas d’anniversaire mémorable ! Les serveurs sont d’une gentillesse folle. Le menu est à un prix hyper raisonnable pour la qualité et le soin sur la présentation des plats. bref je vous conseille totalement ce merveilleux restaurant !

Une assez bonne ambiance, le restaurant possède un très bon cadre. Je n'ai malheureusement pas été touché par la nourriture qui est plutôt bien présentée, mais n'était pas à mon goût, avec le prix du menu qui est assez cher (39€). Je reste tout de même persuadé qu'il s'agit d'un bon restaurant auquel je pourrais potentiellement revenir manger pour changer mon avis. Mention spéciale aux staffs, super agréable, et au serveur très sympathique :)

Très bon accueil, service efficace. Cuisine raffinée. Clientèle d'habitués. Etablissement qui mérite le détour.

Le menu atypique et les saveurs originales m´ont surpris...Les plats sont aussi beaux que délicieux ...Le service est impeccable ainsi que l´accueil

Joli restaurant avec terrasse en plein centre-ville de St Peray. Côté cuisine, que des produits frais et locaux avec de belles associations. Le personnel est agréable et sympathique. Je vous recommande vivement #restaurant #stperay

Très bonne découverte à proximité de Valence dans un cadre cosy. Rapport qualité/prix acceptable. Personnel accueillant et très professionnel. Concernant les plats, la qualité des mets est au rendez-vous avec un mariage atypique de différentes saveurs ! En résumé une adresse à essayer sans modération.

Magnifique endroit, très bien mangé, service impeccable et respect des distances de sécurité.

Très bon accueil, cadre agréable, excellent repas avec mélange de saveurs et de goût. Le tarif, 37€, repas du soir, est peut être un peu élevé. Site de réservation agréable avec possibilité d envoyer une invitation à d autres personnes. Confirmation et rappel le jour même. On y retournera.

Menu à 35 e prix correct et lieu très sympas ( entrée plat dessert)

Meilleur restaurant que j'ai fait depuis très longtemps. Service impeccable et attentionné, plats excellents et originaux, desserts magnifiques visuellement et bien sûr tres bon. Je recommande la formule midi en semaine, rapport qualité prix au top.

De bons mets préparés avec soin. De la qualité dans l'assiette et une belle carte des vins. Les quantités mériteraient toutefois d'être un peu augmentées : les légumes ça ne coûte pas cher et ils étaient délicieusement bien préparés.

Tout simplement exceptionnelle. L'accueil, menu déjeuner excellent... Merci je reviendrai, ou je ferai un détour pr revenir. Bravo

Nous avons mangé en terrasse. Très agréable malgré le bruit des voitures. Accueil souriant. Nous avons pris la côte de veau à partager. Je vous recommande ce plat. La cuisson de la viande et des petits légumes de saison était parfaite. Un plat plein de couleurs et de saveurs. Belle carte des vins. Personnel sympathique. Nous reviendrons sans hésiter.

Les plats sont plutôt bons mais un peu pauvres en accompagnement. Le bœuf était délicieux mais manquait d'un peu de sauce pour le rendre plus gourmand. Le service est très soigné et les serveurs accueillants. Menu entrée plat dessert pour 35e, c'est peu cher malgré tout

Exceptionnel... de l amuse bouche au dessert un pur moment de bonheur pour nos yeux et nos papilles ! Bravo, merci et félicitations pour ce voyage culinaire