Bistro de Privadière Restaurant

Le bon lieu pour passer un très bonne soirée.

Bonjour Nous sommes venus pour la deuxième fois, déjeuner dans le restaurant de votre Domaine. Nous avons trouvé qu’en un an, la prestation n’était plus à la hauteur de votre établissement. Le repas affiché à 60€ hors vins et cafés ne nous a pas laissé un grand souvenir. Attention sur Uzes et les environs il y a mieux pour moins cher. Il n’y a pas que le cadre et l’environnement qui compte, il y a aussi le résultat dans les assiettes. Dommage… Il est temps de remotiver les troupes. Cordialement

Formidable, dans l'assiette, le lieu, au milieu des vignes, le service . Nous n'avons pas vu passé le temps ... Il faut y revenir pour 1 spa ou 1 suite, et le dire à tous ceux qui aiment la bonne chère, les lieux exceptionnels

Cadre idyllique, mas rénové avec goût , très belle vue , cuisine savoureuse, belle présentation, de bon conseils pour les vins , maître d hôtel sympathique je recommande ce lieu 👍

Tout simplement une de mes meilleures journées, depuis trés longtemps, accueil chaleureux, endroit idéal au calme, service irréprochable, et un accueil parfait, tout simplement divin

Cadre Magnifique et enchanteur, accueil exceptionnel. Nous nous sommes régalés. Merci.

Accueil chaleureux, repas fin, et parfumé avec une mention spéciale pour les desserts délicieux, expérience bien-être SPA avec massage formidable, le tout dans un cadre absolument magnifique. Merci pour cette belle expérience

Une étape gourmande à ne pas manquer ! Un très bon accueil, et que dire des merveilleux plats... aussi beaux que bons, une explosion de saveurs ! de plus, la surprise pour mon anniversaire, 2 coupes de champagne offertes ! Merci, merci encore de ce merveilleux moment !

Repas d'anniversaire très réussi avec un acceuil chaleureux et un service exceptionnel. Une bienveillance qui fait chaud au coeur, merci à toute l'équipe du Domaine et à bientôt !

Le repas était un régal du début à la fin. Le service au top 👌 Juste un inconvénient c'est que le parking du restaurant et le restaurant sont mal indiqué,on a du chercher pour trouver le resto. Sinon on y reviendra avec plaisir

Très belle vue sur les vignes.C est l été..et dîner au balcon est apprécié. Le seul hic c est la carte des vins très étriquée, il y a pourtant beaucoup de caves locales à découvrir aux alentours. Dommage..

Partis au petit bonheur la chance pour déjeuner dans la région, nous avons buté sur plusieurs restaurants complets ou fermés, et c’est donc par le plus grand des hasards que notre chemin nous a mené jusqu’à la Privadière… Quelle chance! :-) Nous avons été accueilli chaleureusement, (avec le sourire malgré l’heure quelque peu tardive), dans ce joli mas fraîchement rénové. On nous a spécialement dressé une table à l’ombre, avec vue dégagée sur les vignes, acceptant exceptionnellement la présence de nos chiens. (Et ils ont été choyés!) Quelques échanges ont vite permis de comprendre que les sympathiques propriétaires s’étaient investis avec passion et goût dans l’aménagement des lieux… Ils s’investissent maintenant avec le même enthousiasme pour nous faire passer un excellent moment! Finalement, le repas était délicieux! Il va sans dire que nous reviendrons avec grand plaisir! Merci à toute l’équipe!

Deuxième round nous concernant!!! Et toujours aussi ravis.. Un accueil souriant… Des assiettes sublimes et délicieuses… un grand merci! Encore merci pour tout cela Au plaisir!

Le repas est excellent. L'accueil est chaleureux. Calme et détente. Alex anime bien sa salle avec une pointe d'humour. Bonne soirée, parfait.

Une cuisine très discutable (plats préparés en partie à l’avance). Le service est super gentil mais très amateur. Il n’y avait que 3 tables réservées, et du coup seulement 3 tables dressées dans tout le resto ! Au moment de l’orage, il a fallu rentrer et donc dresser des tables dans un resto qui ne paraissait pas prêt à accueillir des clients. Les prix haut de gamme pratiqués n’ont malheureusement rien à voir avec ce gentil amateurisme.

Superbe moment! Merci au chef, les plats étaient vraiment délicieux et le cadre est vraiment très beau! Merci

On revient avec plaisir pour une soirée hors du temps en terrasse dans un cadre apaisant. Une cuisine soignée, le service toujours aussi sympa, une visite du domaine nous permet d’apprécier une rénovation réussie qui a conservée l’authenticité du lieu.

Nous sommes des fidèles de ce restaurant ou nous avons dîné plusieurs fois au cours de l' été. Les vues sur les vignes et sur les montagnes au loin depuis la terrasse sont imprenable. Sans parler des jolies couchers de soleil. La cuisine faite de produits locaux est délicate et toujours excellente. Nous recommandons absolument!

Excellent restaurant dans un cadre splendide : un mas entièrement restauré avec une terrasse pour manger avec une superbe vue sur le domaine et les vignes. La décoration y est raffinée. Accueil par un serveur très sympathique . Tout était parfait de l'apéritif original (Spritz Chandon) au dessert et digestif offert. Après le repas on nous a fait visiter l'hôtel et même déguster un bon vin du domaine au bord de la piscine...une soirée très agréable...nous reviendrons c'est certain. Laurianne et Patrice

Un Cadre magnifique pour un excellent repas.. Tout était parfait de l’entrée au dessert. Sans oublier les vins et cocktails.. Un grand merci à Alexandre pour la visite du domaine.

Cadre magnifique au milieu des vignes, service impeccable, plat correct et le cocktail passable

Cadre agréable, très belle rénovation du bâti, serveur souriant mais bien trop seul pour assurer un service ad hoc. Pour ce qui est de la cuisine, les mets sont bons, la présentation travaillée mais la qualité et la quantité bien en deçà d'un menu à 60 Euros.

Nous avons mangé sur la terrasse, un paysage magnifique et paisible devant nos yeux. Le personnel etait au petit soin et les plats que nous avons dégusté etaient délicieux, originaux et tres soignés. Ce restaurant vaut le detour ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Très belle découverte, magnifique lieu calme et reposant, hors du temps. La cuisine est très bonne et les assiettes copieuses. Nous reviendrons avec grand plaisir

Une très bonne découverte, de la mise en bouche au dessert c'est excellent, les produits sont de saison et frais. Le service est agréable et convivial. Nous reviendrons!

Magnifique expérience dans ce domaine Tout était bon et beau Service impeccable et familial

Une cuisine raffinée, le goût, les textures, la présentation.. tout est dans l’assiette pour un vrai moment gourmand. Toute l’équipe est bienveillante et souriante! Merci pour ce délicieux moment. Je reviendrai au Domaine Privadière avec grand plaisir!

Cadre incroyable et cuisine du bistrot inventive, nous sommes arrivés les premiers (il ne faut jamais être en retard pour passer un bon moment), la salle s'est rapidement rempli pour être pleine comme un œuf, le service est efficace, les plats très bons malgré un choix limité ce qui veut dire que du frais et connaissant Julien, pas de doute là-dessus. le magret de canard était excellent et les légumes croquants qui l'accompagnaient tout autant, l'ananas en dessert au top ! Nous avons passé un bon moment

Un cadre magnifique avec la vue sur les vignes. Le personnel est souriant et accueillant Carte restreinte avec 2 entrées 2 plats 2 desserts La cuisine est de saison. Les plats sont excellents. Beaucoup de goût et de subtilité. Nous recommandons et reviendrons. Merci au chef

Le cadre était très agréable et reposant avec une vue magnifique sur les vignes . Le repas servi sous l’agréable soleil du midi était délicieux et raffiné . La gentillesse du chef et de son équipe était au rendez-vous. Que demander de plus ?

Recueil chaleureux qui nous a mis à l'aise tout de suite. Nous étions une grande groupe (quatorze) mais les employés nous ont servi avec grâce et bonne humeur. Repas élégant et beau à regarder, surtout les légumes; cuisine fraîche et saine. Merci mille fois!

Julien, Benjamin et leur brigade sont certainement en route vers les étoiles!!. Ils nous ont offert une cuisine goûteuse , raffinée et en harmonie avec les produits locaux et de saison. nous nous sommes régalés. le service fût très professionnel et plus qu'agréable. Nous reviendrons avec plaisir Bravo à toute l'équipe! Nous recommandons ce restaurant bistronomique sans modération.

Les bâtiments sont sublimes. Ici le haut de gamme côtoie savamment le bien être « comme chez vous » grâce aux équipes très professionnelles et très humaines. Côté restaurant j’ai donné carte blanche au chef Julien Lavandet. C’était la semaine de la truffe et je n’aim(ais) pas la truffe. Chaque plat était somptueux autant par la présentation que par le savent mélange des goûts avec refinement. Me voilà réconcilié avec la truffe :)) Côté SPA: le temps s’arrête. La beauté de la vue, du sauna et de la salle de relaxation avec leurs immenses baies vitrées sur toute la campagne et ses vignes à perte du vue, la piscine et son plafond en voute tout en pierre m’ont permis de bien me relaxer avant un massage de 60 mn de main d’expertes: Victoria et Ambres sont magiciennes … j’étais dans la suite Catherine , si elle est libre sautée dessus, l’expérience est divine. Je n’ai qu’une hâte, c’est revenir

Un endroit magnifique, où nous avons pris le temps de déguster des mets succulents, servis avec le plus grand soin. Nous connaissions la table de Julien et avons souhaité suivre le Chef. Nous n'avons rien regretté; pour faire court: beau à voir, délicieux à manger! Un seul regret: trop loin de notre lieu de résidence!!!

Nous avons réservé une table pour le 31 décembre au soir. Nous avons eu l’agréable surprise d’avoir un menu spécial St Sylvestre, qui était tout simplement sublime. Nous avons passé un très agréable moment, nous avons apprécié l’accueil chaleureux de l’équipe, le moment privilégié avec le Chef en fin de repas. L’expérience culinaire était remarquable, de l’entrée au dessert ! Nous remercions enfin le violoniste qui a parfaitement accompagné cette très belle soirée. Merci à tous.

Un moment de partage mère fille au bistrot de la Privadière autour d'une explosion de saveurs, des plats de saisons avec des produits frais accompagnés d'un verre de vin judicieusement conseillé. Que dire du dessert autour de l'ananas caramélisé, une merveille. hâte de revenir pour découvrir d'autres plats et explorer ces belles propositions. Le cadre est magnifique et le service digne du gastro. Merci beaucoup, nous avons été enchantés et reviendrons d'ici peu.

Un excellent restaurant. Des plats colorés, armonieux et surtout délicieux. Le serveur nous a très bien conseillé pour le vin. Je recommande fortement

Endroit très agréable, même si l’établissement vient récemment d’ouvrir avec quelques petits défauts. Le service est agréable avec un personnel au petits soins. La cuisine est au niveau du lieu et de ce que l’on peut attendre, même si le filet de dorade était un petit peu trop cuit. L’établissement et son propriétaire semble tout mettre en œuvre pour réussir et c’est tout le mal que l’on peut lui souhaiter.

Cuisine bistronomique . Très bonne saveurs. Personnel, en l’occurrence les patrons, très attentionnés. Prix raisonnables aussi bien pour le repas que les vins.

La cuisine de Julien Lavandet reste un modèle d'originalité et de saveur. Le produit de base, d'excellente qualité, est sublimé par un savoir-faire qui ne se dément pas au fil des ans. Plaisir des papilles, mais aussi plaisir des yeux, à travers des plats de saison originaux, travaillés et colorés. Julien s'amuse à nous surprendre, pour notre plus grand bonheur ! Le service est à la hauteur, accueillant et bienveillant. Le tout au pied des vignes, dans une ambiance sereine et decontractée.

Pour notre première expérience nous n'avons pas été déçus. Nous avons été particulièrement bien reçus. Le menu du bistrot était attrayant et nous nous sommes régalés, le temps était aux champignons que le chef sait parfaitement mettre en accompagnement. Nous avons passé un très bon moment. A recommencer car la carte change fréquemment.

Accueil chaleureux, ambiance agréable, cadre sublime, service exceptionnel et comme toujours cuisine et présentation au top. Chef Julien a l'air de se régaler dans son nouveau lieu. Formule bistro, plus léger a eu un grand succès avec notre groupe de 5 ! A recommandé pour toute occasion.

Magnifique repas. Juste divin. La cadre est superbe

Très très bonne adresse De la mise en bouche au dessert Bravo à toute l’équipe. Lieu d’exception à retenir

Encore une très bonne soirée où nous avons fait découvrir ce lieu à nos amis. Un personnel aux petits soins au service d’une cuisine enchanteuse. Comme le suggère le chef, je conseille le ris de veau. Excellent 👌

De passage dans la région pour quelques jours nous avons découvert ce lieu magique, dîner à l'extérieur face au vignoble, l'impression d'être coupé du monde. Très bon accueil avec un personnel sympathique, notamment le sommelier qui a su nous conseiller pour accompagner nos plats savoureux. Nous étions Au bistrot, belle expérience gustative. Bonne chance pour la suite

Quel plaisir de retourner dans ce magnifique endroit. Le personnel y est chaleureux et professionnel. La cuisine élaborée par le Chef est de haut niveau (qualité, saveurs, créativité,...) Nous avions découvert ce lieu l'été dernier pour une expérience gastronomique exceptionnelle. Cette année, nous nous sommes laissés tenter par le BistrO de Privadière qui a également ravi nos papilles. Maison Lavandet est selon nous, la meilleure table de la région donc à tester sans hésiter ! Félicitations à toute l'équipe, nous sommes déjà impatients d'y revenir.

Tout d’abord, nous sommes arrivés en vélo, nous avons été accueilli par Maxime le propriétaire, qui s’est empressé de s’occuper de nos véhicules, nous dirons « service Velotier » Impeccable😉. Après il y a l’endroit, juste merveilleux, très jolie table, quasiment au pieds des vignes. Au niveau cuisine, avec le chef Julien, c’est du grand Bistrot, les produits sont impeccables, superbement assaisonnés, et les conseils du sommelier Jérôme sont judicieux pour accompagner ces délicieux plats. C’était parfait !!!

Nous avons avons passés un excelent moment dans un très jolie cadre

Véritable découverte et superbe expérience ! Cadre reposant entre vignes et champs de tournesols, accueil tout à la fois chaleureux et discret, sans présence excessive des serveur durant le repas, carte réduite mais excellente, produits extra frais et d'excellente qualité, cuissons parfaites et petite pointe de saveurs exotiques de Saint Barth en sus ! Un délice du début jusqu'aux desserts, raffinés, sans aucune fausse note ! Fin du repas à la lueur de la lune et de l'étoile du berger avec le lointain chant des grillons... Moment de grâce ! Félicitations à toute l’équipe !