Bistrotemu ! A Quadrera Restaurant

Top adresse ! Super accueil, excellente gourmande et généreuse cuisine. A recommander !

Cuisine délicieuse & accueil chaleureux.

Très bon service ! Le personne est sympathique, respectueux, avec une touche d’humour en toute légèreté ! Les repas sont bon, et nous nous sommes régalés Je ne peux que recommander ce restaurant 🥰

Top une équipe jeune et dynamique et de très bon plats Je recommande

Je conseille vivement cette adresse ! Plats délicieux avec de très bons conseils sur les vins et les plats .service et serveur très sympathique ! Merci pour ce bon moment !

Nous avons passé un super moment hier midi avec nos deux enfants. Accueil très agréable de tous le personnel. Ils sont aux petits soins pour la clientèle. Petite terrasse très cosi. Le menu très bon, très copieux, la note n'est vraiment pas exagéré. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain séjour

Petit restaurant dans Île Rousse au calme. Cuisine très bonne ! Merci à Lou pour l’accueil ainsi que le ptit cours d’histoire sur le limoncello !

Quelle belle adresse ! Incontournable sur l’Ile Rousse ! La carte est réduite pour apporter un maximum de qualité. L’originalité des plats est très réussie, tout comme le gustatif et la générosité, bravo au chef ! Les vins sont bien sélectionnés et le serveur sommelier les connaît très bien, c’est agréable d’avoir une personne compétente pour conseiller sur des accords mets/vin. Je conseille fortement cet endroit intimiste sans prétention mais avec beaucoup de cœur et d’histoires.

Rares sont les restaurants qui, je trouve, méritent autant un 5 étoiles. Tout était parfait de l'accueil, à l'assiette, au verre. L'équipe est passionnée et ça se ressent partout. Quelle belle adresse 👑🍷

Super bon, serveur super sympa et terrasse vraiment charmante ! Une super adresse de L'île Rousse!

Excellent !! Le service est parfait et les plats succulents. Je recommande

Superbe adresse (kids friendly en plus!), cuisine traditionnelle très goûteuse. Service irréprochable (serviable et agréable). Hâte de revenir!

Quelle belle surprise ce restaurant ! Conseillés par le guide du routard, nous avons été ravis par cette délicieuse cuisine corse : excellents produits frais et très savoureuse. De plus le service était très sympa et impeccable ! Allez y les yeux fermés...

Quelle belle surprise. On y est allé par surprise un dimanche soir de janvier, dans une ambiance très très calme sur l'île rousse. On s'est laissé séduire par la devanture, quelle surprise, un cadre magnifique, authentique et moderne à la fois. Un accueil très chaleureux et simple. On s'est laissé tenter par les suggestions du jour. Une merveille gustative. Cuisine recherchée mélangeant les saveurs avec des produits authentiques et de hautes qualités. On recommande fortement.

Une expérience culinaire exceptionnelle à Calvi ! Ce restaurant offre un véritable voyage au cœur des saveurs corses. Le plat de cerf était parfaitement préparé, tendre et savoureux, tandis que le burger au sanglier était une explosion de goûts authentiques et bien équilibrés. Le service était tout aussi remarquable : Maxence qui est d’une gentillesse rare, a su rendre le moment encore plus agréable avec son accueil chaleureux et ses conseils avisés. L’ambiance du lieu, mêlant charme et convivialité, ajoute une touche parfaite à l’expérience. Si vous cherchez une adresse incontournable pour découvrir la gastronomie locale avec un service irréprochable, ne cherchez pas plus loin. Nous reviendrons sans hésiter !

Un véritable voyage culinaire alliant à merveille la tradition corse et des inspirations venues des quatre coins du monde. Les propriétaires sont une équipe de jeunes passionnés et transmettent leur amour pour leur métier avec enthousiasme et prennent le temps de vous expliquer chaque plat dans les moindres détails. L’accueil est chaleureux presque familial et l’expérience est inoubliable. Sans aucun doute le meilleur restaurant de l’Île-Rousse !

Accueil par un patron sympathique. Ils avaient oublié de préparer la table que nous avions réservée mais en 30 secondes on était assis en terrasse. Le menu est à 29€ est à un bon rapport qualité prix et la carte n'est pas exorbitant. Entrée beignets de poireaux, beignets de gambas et cuisses de grenouilles délicieux. Plats, porc dans une sauce à la Pietra, saint pierre. Joliment présentés, le poisson et la viande un peu secs mais gustativement bons. Dessert, flan à la châtaigne et terrine de pain perdu sont très bons. Service très sympathique et irréprochable pendant le repas. En résumé, une table sympathique qui propose une cuisine agréable et en quantité suffisante. Rapport qualité prix ok. Les mécontents doivent préférer les restaurants étoilés avec le tarif qui va avec. Un moment agréable à tarif raisonnable

Petit restaurant au cœur du vieux centre de l'île rousse. Petite terrasse, mais très belle salle, en pierre, à l'intérieur. Nous y sommes allés au gré de notre balade et là nous ne regrettons pas notre choix. Accueil chaleureux, service impeccable, nous avons pris deux repas à 26 €, entrée, plat dessert ou fromage. C'est bien servi, c'est très bon, c'est convivial , bref une très bonne adresse a l'île rousse. Désolé pour le pour boire de notre charmant serveur, je n'avais que quelques pièces, mais sa gentillesse et son service valait mieux que cela. Je souhaite une bonne continuation à toute l'équipe. PS: merci pour le conseil sur le rosé, excellent !!!

Nous sommes venus à 4 pour dîner un soir de septembre. Et bien nous avons tous été déçus. Nous avons tous pris le menu, les beignets de poireaux étaient passables, l’assiette de charcuterie de petite taille sans explication. Pour ce qui est du plat, mes amis avaient pris le poisson avec l’écrasé de pomme de terre, aucun ne l’a fini, le poisson n’était clairement pas frais du jour voir plutôt décongelé et le tout baignait dans l’eau. J’ai pris l’autre option avec des gnocchis ou du moins quelque chose de similaire, c’était farineux. Je ne me souviens pas des desserts mais aucun de nous n’a été admiratifs Par ailleurs drôle de gestion des portions de pains, avec une nouvelle corbeille ramenée avant que l’autre ne soit finie, et pour compenser 2 morceaux de pain ont été retirés de la nouvelle corbeille, devant nous… Finalement seul la terrasse est sympathique

Très bon restaurant, les plats sont bons et copieux. Le menu est à prix raisonnable. Les serveurs sont très agréables et sympas Je recommande ce restaurant

Nous avons choisi le menu entrée, plat et dessert et nous n'avons pas été déçu. Les produits étaient de qualité : charcuterie, daurade, le flan fondant à souhait. Les serveurs étaient attentionnés et sympathiques. Bref une super adresse

Une soirée plus que parfaite dans ce restaurant choisit au dernier moment ! Ça aura été notre coup de cœur du séjour … un service parfait avec beaucoup d’attention , des plats vraiment tous excellents, et un gérant très commerçant et agréable ! Vraiment nous reviendrons ! Mon petit garçon de 2 ans a dit en partant : «maman c’était excellent ! »

Nous avons récemment dîné à A Quadrera et l’expérience a été remarquable. L’attention du personnel a été exceptionnelle; ils ont pris le temps de nous expliquer en détail le menu, ce qui a grandement enrichi notre repas. Chaque plat était délicieux, mais ce qui nous a particulièrement marqués, c’est la manière dont ils ont marié les parfums, notamment les agrumes avec la patate douce. Les desserts et le vin étaient également excellents. Mais ce qui a vraiment fait la différence, c’est l’accueil fantastique que nous avons reçu. Merci à toute l’équipe pour cette soirée inoubliable.

Excellente adresse ou tout est réuni ! Une cuisine variée et de grande qualité sans chichi mais avec application. Un service sympathique et professionnel. A l'écoute et pas avare d'explication. On a passé un très bon moment avec une très belle entrée pour 2 et un osso bucco ( veau corse) exceptionnel et un buddha bowl au poulet croustillant très goûteux. Plats copieux et belle carte de desserts ; mais on avait plus faim. Deux verres de blanc local et 2 verres de rouge Corse également de bonne qualité. Café et un tarif tout à fait correct pour la qualité servi. On reviendra ! Merci

Attirant au 1er abord du fait de sa localisation et de son ambiance mais immense déception du point de vue des mets: couteaux pleins de sable, poulpe trop cuit nageant dans une infâme préparation de légumes, tagliata trop cuite nappée de beurre persillé accompagnée d’une quantité folle de frites légèrement parsemés de parmesan. Nous avons goûté une demi bouchée et avons discrètement signalé que ce n’était pas mangeable: une tambouille honteuse. Nous avons demandé qu’un geste soit fait , seuls les couteaux nous ont été offerts. Le serveur ou responsable devenant agressif nous signale: « ce qui est commandé est à payer » et « faites vous partie de l’équipe Etchebest? ». En Corse où les produits sont naturellement bons, c’est une honte de les servir de la sorte. Ne s’agit il pas d’une improvisation totale de la part de non professionnels?

Une jolie terrasse dans la vieille ville. Un service adorable et aux petits soins. Une cuisine originale et savoureuse et une très jolie carte des vins et de vrais connaisseurs (ça change !). J'y retournerai avec plaisir.

La cuisine est plutôt sympa bien quon sente que ce soit pour les touristes, mais les serveurs nous ont demandé 6 fois si tout se passait bien.. La communication dans l'équipe est pas encore top

Attirés par les commentaires dithyrambiques, notre expérience s’avère être différente de la majorité…(?) Nous avons pris deux menus. Charcuterie et beignets de poireaux corrects, poisson insipide sur un écrasé de pdt qui l’est tout autant, le tout nageant dans l’huile d’olive. Assiette de fromages bonne mais posée sur la table sans explication des origines des fromages. Glace quelconque. Verre de vin rouge médiocre Service poussif Nous terminons notre séjour sur la moins bonne expérience dans une ville où les restaurants sont pléthores et où il faut savoir se démarquer. Pour nous ce n’est pas le cas ici.

Si vous pensez avoir fait le tour de la recette traditionnelle de l'osso bucco, vous vous mettez le doigt dans.... L'œil. L'audace de ce plat dans ce bistrot aux airs un-peu-branchouille-je-ne-prends-pas-de-risques vous achèvera tout comme la sauce aux dattes et à la menthe aquatique. Non seulement je vous le recommande en plat principal, mais les plus gourmands et exigeants sauront le re prendre au dessert tellement il est fondant en bouche. C'est tout simplement le meilleur osso bucco de ma vie. En plus de l'équipe souriante et de la carte des vins à la hauteur, l'endroit est plus que recommandable. Et si je n'ai pas mis 5 étoiles à la rubrique ambiance c'est tout simplement parce que la table où on était servis était quelque peu bancale. Et , avouez, avec 5 étoiles partout mon avis laissé sur Google n'était pas crédible. Bref, allez y les yeux fermés et une fourchette d'osso bucco dans la bouche.

Des plats originaux très bien cuisines. Nous sommes partis sur des couteaux et cuisses de grenouilles. Un vrai délice L'équipe est très agréable et serviable. Nous avons passé un excellent moment

Resto très sympa, avec une belle terrasse sur le côté. La nourriture est excellente, préparée et présentée avec soin. Les portions généreuses. Nous avons pris le menu dégustation, excellent rapport prix/qualité, nous nous sommes régalés. Le service est efficace et les employés très aimables.

Restaurant idéalement situé dans le cœur de ville de l’Ile Rousse. Des plats aux portions généreuses et parfaitement assaisonnés. Des serveurs très agréables. Restaurant vivement recommandé !

Très belle surprise, accueil chaleureux, service de qualité, prix très abordable, plats originaux et exquis, je recommande !

Nous avons mangé en terrasse Très jolie Nous avons eu un super accueil Nous avons été servi et accueilli par un super jeune homme Très accueillant et au petit soin Nous avons très bien Merci encore à l équipe pour votre gentillesse et votre accueil Et bravo au jeune homme qui s est occupe de notre table Au top du top

A peine la carte en main mi juillet il fallait choisir ses plats Je suis de Balagne, j'ai pris du saint pierre avec ses petits légumes. C'était excellent, mon amie venant de l'est de la France à pris le plat Corse, 2 pauvres petits morceaux de carrés de veau ridicule. La dernière fois avec 1 ami j'avais réservé 1 table à l'étage à l'intérieur au printemps et nous nous sommes retrouvés en bas dans la salle. En réservant 4 jours avant, je trouve cela désagréable, ,nous sommes des locaux quand-même. Bref mon amie du continent ne reviendra jamais. Je conçoit cela, service trop rapide, même pas 1 carafe d'eau au début. Très déçu en juillet 2023

Petit restaurant par la taille mais grand par sa cuisine 👌 Idéalement situé, la terrasse est placée sur le côté du restau, plutôt pas mal ! Les serveurs sont très agréables et souriants, et le menu principal offre un bon rapport qualite/prix. Je recommande l'endroit sans réserve !

Quelle jolie découverte … Amoureux de la corse, des amis mon conseillé ce merveilleux restaurant dans le centre de la ville. Un personnel pimpant et plus qu’accueillant. Les prix sont plus que raisonnable quant à la qualité des plats servis. Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte.

Merveilleuse cuisine parfumée, les serveurs sont très sympathiques et nous avons eu le droit à la visite d’un magicien pour finir cette belle soirée.

Très bon restaurant. Les plats sont préparés avec amour et originalité. Nous sommes retournés le lendemain et nous avons repris du foie.... Jeunes serveurs super sympas qui passent du temps avec les clients.

Une adresse à garder précieusement , nous avons réserver la veille pour 18 personnes avec un impératif horaire ( nous avions un bateau à prendre). Et bien en 2 h , tout le monde avait mangé, bu l excellent digestif offert per le patron. , il y avait même une chaîse haute pour enfant ! Le tout avec un accueil chaleureux, un personnel sympathique et organisé. La cuisine est excellente, recherchée et le flan à la châtaigne est à tombé. Nous y retournerons l an prochain.

De passage, nous y sommes allés à 4 sur recommandation d'un résident. Nous avons tous été conquis par l'accueil et surtout par la qualité des plats. Cette jeune équipe dynamique aime le métier et ça se sent. Félicitations au cuisinier. Réservez vite !

Excellent restaurant qui a été repris par 2 frères tout autant passionnés l'un comme l'autre. On y a mangé 3 soirs de suites et 3 fois nous nous sommes régalés. La cuisine est excellente. La carte propose moins de 10 plats ET C'EST TANT MIEUX. C'est excellent, c'est frais, c'est travaillé. Rajoutez à cela la bonne ambiance et l'excellente humeur des deux frères et vous avez la recette magique pour passer un excellent moment et ressortir avec le sourire jusqu'à derrière les oreilles. Notre fille de 2 ans a littéralement vidé son assiette alors que c'est une petite mangeuse. Le restaurant est adapté pour les bébés et ils ont une chaise haute. Ils ont été d'un amour avec notre enfant. Ça nous a fait chaud au coeur. Nous recommandons évidemment ♥️ Les alsaciens 🔥😄

Très bonne adresse, beaucoup de goût et de saveurs, accueil chaleureux,que du plaisir, merci beaucoup !

Un restaurant trouvé sur le pouce recommandé par le guide Michelin où nous avons pris deux menus à 26 euros. Une assiette de charcuterie bien garni, des tempuras de légumes pas trop gras. En plat des poulpes bien cuisinés et du porc à la polenta sauce pietra ambrée. Deux assiettes de fromages proposés dans le menu avec supplément de 1 euros par assiette. Bonne adresse.

C’est simple, s’il existe des avis à moins de 5/5 ils datent d’avant l’arrivée des 2 frères qui en plus de proposer une superbe carte sont des hôtes extrêmement sympathiques. En effet, contrairement à bcp de restaurant de la region, ils ne se contentent pas de proposer les excellents produits corses, mais de les retravailler de manière original pour en extraire encore plus de saveur et de nouveauté. Si ce n’est pas suffisant, c’est aussi le plus joli restaurant de l’Ile Rousse, mes dames et messieurs les esthètes vont apprécier. The best restaurant in Ile Rousse no questions.

On y mange très bien, le personnel est aimable et le service rapide !

Excellent accueil avec beaucoup d humour Très bon plat servis avec sourire et gentillesse Installer en terrasse. Nous avons tout apprécier Merci pour ce moment Je recommande fortement ce lieux Prix très abordable produits frais de qualité

Accueil et service parfait Le patron est aimable et souriant Le repas était bon Le cadre est bien

Super restaurant ...top qualité prix avec son menu a 24€ qui propose des entrées, plats, desserts top top ...service parfait.....a faire absolument.

Toujour aussi bien !!! Mérite de remonter dans le classement Google et Tripadvisor. Nous avons failli ne pas y retourner à cause des avis Trip et Google... qui disaient que la qualité avait baissée... PAS DU TOUT !!! Allez y les yeux fermés ! Le père et sa fille sont toujours aussi accueillants et très avenants !!! Ils aiment parler avec leurs clients et répondre à leurs questions sur les alentours par exemple. Cuisine délicieuse, produits frais et locaux ! Adresse incontournable à l'ile Rousse